Cùng với khối l−ợng, kích th−ớc các chiều đo của cơ thể cũng thể hiện tầm vóc và cần đ−ợc quan tâm xem xét để đánh giá toàn diện con vật. Kích th−ớc các chiều đo liên quan chặt chẽ với h−ớng sản xuất của vật nuôi. Chúng tôi đã xác định kích th−ớc một số chiều đo chính của trâu lai FB
1 Bvà so sánh với trâu địa ph−ơng.
3.6.1.1. Kích th−ớc một số chiều đo chính của trâu đực lai FB
1B và trâu đực địa ph−ơng
Kết quả xác định một số chiều đo chính trên đàn trâu đực lai FB
1B và trâu đực địa ph−ơng ở các thời điểm khảo sát đ−ợc trình bầy ở bảng 3.12.
Kết quả ở Bảng 3.12 cho thấy: Đa số kích th−ớc các chiều đo của trâu đực lai FB
1B và trâu đực địa ph−ơng tăng dần theo tuổi, từ sơ sinh đến 36 tháng tuổi. Kích th−ớc các chiều đo nh−: CV, CK, DTC, VN, VO, của trâu đực lai lớn hơn rõ rệt trâu đực địa ph−ơng ở tất cả các thời điểm khảo sát.
Trong nghiên cứu về giống vật nuôi thì chiều cao vây đ−ợc dùng để đánh giá chiều cao của gia súc. Nó biểu hiện sự phát triển của hệ thống x−ơng ngoại biên (x−ơng chi) và trong một chừng mực nào đó còn thể hiện h−ớng sản xuất của con vật. Kích th−ớc cao vây chúng tôi thu đ−ợc ở trâu đực lai FB
1B ở các thời điểm sơ sinh, 3, 6, 12, 24 và 36 tháng tuổi t−ơng ứng là: 69,3; 86,4; 92,7; 104,4; 114,3 và 122,5 cm, ở trâu đực địa ph−ơng là : 60,7; 80,3; 82,8; 98,5 104,4 và 112,6 cm. Kích th−ớc cao vây ở trâu đực lai FB
1B tại các thời điểm khảo sát cao hơn so với trâu đực địa ph−ơng từ 5,78 đến 14,16 %.
Cao khum ở nghé đực lai FB
1B tại các thời điểm khảo sát: sơ sinh, 6; 12 và 36 tháng tuổi t−ơng ứng là: 69,1; 93,2; 115,7 và 123,5 cm, ở trâu đực địa ph−ơng là : 61,2; 83,5; 105,7 và 113,6 cm. Kích th−ớc cao khum của trâu đực lai FB
1 Bcao hơn so với trâu đực địa ph−ơng từ 3,96 % đến 12,91 % tại các thời điểm khảo sát.
Bảng 3.12. Kích th−ớc một số chiều đo chính của trâu đực lai FB
1B và trâu đực địa ph−ơng ở các lứa tuổi (cm)
Giống Tuổi trâu (tháng) n Con CV (X±mX ) CK (X ±mX ) DTC (X ±mX ) VN (X±mX) VO (X ±mX ) SS 40 69,3 ± 0,72 69,1± 0,40 59,7± 0,75 68,4± 0,78 13,7±0,35 3 37 86,4± 0,85 86,8± 0,32 79,6± 0,86 98,2± 0,82 15,2±0,26 6 25 92,7± 0,96 93,2± 0,84 94,7±1,10 114,1±0,89 16,3± 0,14 12 20 104,2±1,20 104,9±1,30 105,6±0,98 136,7±0,96 17,8± 0,32 24 16 114,3±1,28 115,7±1,25 119,9±1,08 156,2±1,02 19,5± 0,25 F1 36 10 122,5±1,27 123,5±1,37 133,4±1,16 174,5±1,15 21,6± 0,17 SS 20 60,7 ± 0,75 61,2± 0,46 56,5 ± 0,86 64,6± 0,78 12,7±0,26 3 20 80,3± 0,95 82,1± 0,23 75,6 ± 0,93 91,7± 0,72 14,2±0,21 6 20 82,8± 0,86 83,5± 0,88 86,3 ± 1,25 108,1±0,98 14,8± 0,10 12 20 98,5 ±1,21 100,9±1,34 98,6 ± 0,90 128,5±0,96 16,5± 0,17 24 10 104,4±1,25 105,7±1,52 109,2±1,06 147,2±1,02 18,7± 0,16 ĐP 36 10 112,6±1,19 113,6±1,73 121,3±1,01 163,5±1,15 20,2± 0,12
Kích th−ớc dài thân chéo ở trâu đực lai FB
1 Bsơ sinh là 59,7 cm, so với nghé đực địa ph−ơng (56,5 cm) cao hơn 5,6%. Lúc 6 tháng tuổi ở trâu đực lai FB
điểm 12 tháng tuổi kích th−ớc dài thân chéo ở trâu đực lai FB
1B đạt 105,6 cm so với trâu đực địa ph−ơng (98,6 cm) cao hơn 7,10 % và đến giai đoạn 36 tháng tuổi ở trâu đực lai FB
1B đạt 133,4 cm ; trâu đực địa ph−ơng 121,3 cm, chênh lệch giữa đực lai và đực địa ph−ơng là 9,97 %. Nh− vậy, trâu đực lai FB
1B ở các thời điểm khảo sát có kích th−ớc dài thân chéo lớn hơn từ 5,29 % đến 9,97 % so với trâu đực địa ph−ơng.
Kích th−ớc vòng ngực của trâu đực lai FB1B lúc sơ sinh là 68,4 cm; 12 tháng tuổi đạt 136,7 cm; 36 tháng tuổi đạt 174,5 cm. ở trâu đực địa ph−ơng kích th−ớc vòng ngực t−ơng ứng là : 64,6; 128,5 và 163,5 cm. ở các thời điểm khảo sát kích th−ớc vòng ngực của trâu đực lai FB
1B cao hơn trâu đực địa ph−ơng từ 5,55 % đến 7,09 %.
Kích th−ớc vòng ống ở trâu đực lai FB
1B và trâu đực địa ph−ơng có sự sai khác không lớn. Lúc sơ sinh vòng ống ở trâu đực lai FB
1B là 13,6 cm, lúc 36 tháng tuổi đạt 19,1 cm; ở trâu đực địa ph−ơng t−ơng ứng là 12,5 cm và 17,5 cm. Sự chênh lệch về kích th−ớc vòng ống giữa trâu đực lai FB1B và trâu đực địa ph−ơng ở các thời điểm khảo sát từ 4,28 % đến 10,13 %.
3.6.1.2. Kích th−ớc một số chiều đo chính của trâu cái lai FB
1B và trâu cái địa ph−ơng
Kết quả khảo sát kích th−ớc một số chiều đo chính của trâu cái lai FB1B và trâu cái địa ph−ơng đ−ợc thể hiện ở bảng 3.13.
Kết quả ở Bảng 3.13 cho thấy: Kích th−ớc các chiều đo của trâu cái lai FB
1 Bvà trâu cái địa ph−ơng tăng dần theo lứa tuổi, từ sơ sinh đến 36 tháng tuổi. Kích th−ớc các chiều nh−: CV, CK, DTC, VN, VO của trâu cái lai FB
1B lớn hơn trâu cái địa ph−ơng ở tất cả các thời điểm khảo sát.
Cao vây ở trâu cái lai FB1 Btại các thời điểm: sơ sinh, 6; 12 và 36 tháng tuổi t−ơng ứng là: 68,4; 90,1; 104,9 và 120,4 cm, ở trâu cái địa ph−ơng là : 59,5; 80,7; 96,4 và 110,5 cm. Kích th−ớc chiều cao vây của trâu cái lai FB
1B lớn hơn trâu cái địa ph−ơng từ 8,12 % đến 14,95 %.
Cao khum ở trâu cái lai FB
1B ở các thời điểm: sơ sinh, 6; 12 và 36 tháng tuổi t−ơng ứng là: 68,8; 91,6; 113,8 và 123,4 cm; ở trâu cái địa ph−ơng là 60,2; 80,1; 103,5 và 111,8 cm. Kích th−ớc chiều cao khum của trâu cái lai FB
1 Bcao hơn so với trâu cái địa ph−ơng từ 5,62 % đến 14,28 %.
Bảng 3.13.Kích th−ớc một số chiều đo chính của trâu cái lai FB1B và trâu cái địa ph−ơng ở các lứa tuổi (cm)
Giống Tuổi trâu (tháng) n Con CV (X±mX ) CK (X ±mX ) DTC (X ±mX ) VN (X±mX) VO (X ±mX ) SS 42 68,4± 0,71 68,8± 0,38 59,4± 0,74 67,8± 0,79 13,6± 0,16 3 30 85,2± 0,86 86,5± 0,41 78,4± 0,87 97,5± 0,85 15,0± 0,21 6 22 90,1± 0,95 91,6± 0,74 93,8± 0,92 112,7±0,82 16,1± 0,25 12 16 104,9±1,16 105,3±0,67 104,7±0,96 125,2±0,91 17,3± 0,28 24 13 112,6±1,21 113,8±0,38 118,6±1,02 158,7±1,05 18,9± 0,22 F1 36 8 120,4±1,25 123,4±0,45 129,8±1,13 170,6±1,08 19,1± 0,34 SS 25 59,5 ± 0,67 60,2± 0,36 57,5± 0,93 61,3± 0,79 12,5±0,36 3 25 78,8± 0,58 80,1± 0,32 74,4± 0,79 90,4± 0,87 13,9±0,22 6 20 80,7± 0,68 81,5± 0,84 88,7± 0,89 105,7±0,82 14,1± 0,17 12 20 96,4 ± 1,26 99,7±1,34 95,5±1,76 124,9±1,21 15,7± 0,13 24 15 101,6±1,35 103,5±1,55 105,5±1,02 150,8±1,24 16,9± 0,24 ĐP 36 10 110,5±1,23 111,8±1,37 117,8±1,06 156,6±1,13 17,5± 0,16 Dài thân chéo ở trâu cái lai FB
1 B lúc sơ sinh là 59,4 cm, ở nghé cái địa ph−ơng (57,5 cm); chênh lệch 3,30%, lúc 6 tháng tuổi dài thân chéo của trâu cái lai FB
1Blà
78,4 cm so với nghé cái địa ph−ơng (74,4 cm) cao hơn 5,37%. ở thời điểm 12 tháng tuổi kích th−ớc dài thân chéo ở trâu cái lai FB
1B đạt 104,7 cm so với trâu cái địa ph−ơng (95,5 cm) cao hơn 9,63 % và đến 36 tháng tuổi ở trâu cái lai FB
1B đạt 129,8 cm so với ở trâu cái địa ph−ơng (117,8 cm cm) cao hơn 10,18 %.
Vòng ngực của trâu cái lai FB
1B lúc sơ sinh là 67,8 cm; 12 tháng tuổi đạt 125,2 cm; 36 tháng tuổi đạt 170,6 cm. ở trâu cái địa ph−ơng kích th−ớc vòng ngực t−ơng ứng là : 61,3; 114,9; 156,6 cm. Số liệu cho thấy: Kích th−ớc vòng ngực tại các thời điểm khảo sát của trâu cái lai FB
1B cao hơn so với trâu cái địa ph−ơng từ 5,23 % đến 10,60 % .
Kích th−ớc vòng ống ở trâu cái lai FB
1 Bvà trâu cái địa ph−ơng cũng có sự khác nhau. ở các thời điểm khảo sát vòng ống của trâu cái lai FB1B th−ờng lớn hơn trâu cái địa ph−ơng và tăng dần theo tuổi từ 7,91 đến 11,83 %.
Kết quả nghiên cứu của Mai Văn Sánh (1996) [24], trên 25 nghé đực và 25 nghé cái lai FB
1B cho biết: Kích th−ớc các chiều cao vây, dài thân chéo và vòng ngực t−ơng ứng ở các giai đoạn tuổi nh− sau : lúc sơ sinh 71,92; 60,38 và 69,35 cm ở nghé đực; 71,3; 61,3 và 70,61 cm ở nghé cái, lúc 12 tháng tuổi t−ơng ứng là 106,3; 110,25 và 139,42 cm ở nghé đực; 104,6; 110,53 và 137,4 cm ở nghé cái, lúc 24 tháng tuổi: 119,6; 125,46 và 161,97 cm ở trâu đực; 117,7; 123,38 và 157,4 cm ở trâu cái: Kết quả nghiên cứu của chúng tôi trên đàn trâu lai FB
1B
t−ơng đ−ơng với kết quả trên.
Nguyễn Đức Thạc (2006) [31] cho biết: Kích th−ớc các chiều nh− : CV, DTC, VN, CK ở trâu đực lai FB1B và trâu cái lai FB1B cũng có sự dao động tăng theo tuổi trâu: Cao vây tăng từ 71 cm lúc sơ sinh đến 130,7 lúc 24 tháng tuổi ở con đực và từ 70,2 đến 123,2 cm ở con cái. Dài thân chéo ở con đực tăng từ 58,9 cm lúc sơ sinh đến 129,0 cm lúc 24 tháng tuổi, ở con cái tăng từ 58,3 đến 122,4 cm. Vòng ngực ở con đực tăng từ 77,6 đến 182,2cm, ở con cái tăng từ 76,9 đến 168,9 cm. Cao khum tăng từ 73,4 đến 132,8 cm ở con đực và 72,4 đến 125,8 cm ở con cái. So sánh với kết quả này thì kết quả của chúng tôi thấp hơn chút ít ở các thời điểm khảo sát.
Qua kết quả ở Bảng 3.12 và 3.13 chúng tôi thấy tốc độ tăng của kích th−ớc các chiều có sự thay đổi qua các giai đoạn tuổi ở cả trâu lai FB
1B và trâu địa ph−ơng. Trong năm đầu, tốc độ tăng các chiều đạt cao nhất, trong đó dài thân chéo và vòng ngực tăng nhanh hơn cả. Kích th−ớc vòng ống của trâu lai FB