Số liệu thống kê của công ty về số lượng chai bể trong quá khứ, chỉ tập trung vào tổng số chai bể, công ty chưa quan tâm đến nguyên nhân gây bể và tỷ lệ chai bể do từng nguyên nhân gây ra (xem số liệu thống kê chai bể của công ty trong phụ lục 1). Chính vì điều này nên tác giả không thể sử dụng số liệu của công ty để phân tích và đánh giá vấn đề, để thuận tiện trong quá trình phân tích và nhận diện được nguyên nhân tổng quát của vấn đề, nên tác giả tiến hành thống kê lại số lượng bể chai trong quá trình rửa chai, số liệu này sẽ giúp tác giả xác định được tỷ lệ thành phần chai bể và tình trạng bể chai trong thời gian hiện tại. Do thời gian có hạn nên tác giả chỉ tiến hành thống kê trong 25 ngày.
Bảng 4.1 : Bảng thống kê chai bể
1 17-9 2,389 2,000 4,778,000 2 18-9 2,415 2,000 4,830,000 3 19-9 2,397 2,000 4,794,000 4 20-9 2,401 2,000 4,802,000 5 21-9 2,406 2,000 4,812,000 6 22-9 2,421 2,000 4,842,000 7 23-9 2,386 2,000 4,772,000 8 24-9 2,391 2,000 4,782,000 9 25-9 2,409 2,000 4,818,000 10 26-9 2,421 2,000 4,842,000 11 27-9 2,392 2,000 4,784,000 12 28-9 2,399 2,000 4,798,000 13 29-9 2,415 2,000 4,830,000 14 30-9 2,432 2,000 4,864,000 15 1-10 2,391 2,000 4,782,000 16 2-10 2,375 2,000 4,750,000 17 3-10 2,388 2,000 4,776,000 18 4-10 2,423 2,000 4,846,000 19 5-10 2,409 2,000 4,818,000 20 6-10 2,393 2,000 4,786,000 21 7-10 2,432 2,000 4,864,000 22 8-10 2,379 2,000 4,758,000 23 9-10 2,403 2,000 4,806,000 24 10-10 2,376 2,000 4,752,000 25 11-10 2,411 2,000 4,822,000 Tổng: 60,054 Tổng: 120,108,000
Trong tổng số chai bể bao gồm:
- 40% chai bể trước khi qua quá trình rửa chai (kết quả kiểm đếm). - 60% chai bể do quá trình rửa chai gây ra (kết quả kiểm đếm).
Hình 4.2 : Biểu đồ thể hiện số lượng chai bể
Hình 4.3 : Biểu đồ kiểm soát chi phí chai bể
- Giới hạn trên của chi phí = a*b*c*d = 0.4%*40000*12*2000 = 3.84 (triệu đồng)
- Chi phí trung bình = (0.4% : 2)*40000*12*2000 = 1.92 (triệu đồng) - Giới hạn dưới của chi phí = 0
a = 0.4% là tỷ lệ chai bể lớn nhất mà tiêu chuẩn công ty quy định. b = 40000 là công suất của dây chuyền.
c = 12 là thời gian một ca sản xuất. d = 2000: chi phí mua một vỏ chai.
Nhận xét:
Số lượng chai bể được thống kê trong quá trình rửa chai của dây chuyền sản xuất Trà Xanh Không Độ dạng chai thủy tinh, công suất 40000 chai/1h, số lượng chai bể thống kê bao gồm hai loại sau:
- Chai bể hoặc mẻ trước khi qua máy rửa chiếm tỷ lệ khoảng 0.2% (Theo kết quả kiểm tra số lượng chai bể mà tác giả thống kê được trong 25 ngày.)
- Chai bể do quá trình rửa gây ra chiếm tỷ lệ 0.3% (Theo kết quả kiểm tra số lượng chai bể mà tác giả thống kê trong 25 ngày.)
Đồng thời qua biểu đồ kiểm soát chi phí, ta thấy chi phí bể chai thực tế đang nằm ngoài tầm kiểm soát của công ty và điều này thể hiện sự không bình thường ở quá trình rửa chai. Những phân tích và giải pháp đưa ra sau đây, chỉ nhằm mục đích khắc phục tình trạng bể chai do quá trình gây ra.