2. Bất lợi
3.1.2 Những chặng đường phát triển
- Tiền thân của tập đoàn Tân Hiệp Phát là xưởng nước giải khát Bến Thành, thành lập vào đầu những năm 1990
- Năm 1994: hình thành Phân xưởng nước giải khát Bến Thành sản xuất nước ngọt, nước giải khát có gaz, hương vị bia, sản xuất mẻ bia đầu tiên mang thương hiệu Bến Thành với 2 loại là bia hơi và bia chai bán lẻ tại chỗ và hình thành mạng lưới phân phối khắp các tỉnh thành miền Nam.
- Năm 1995: hình thành xưởng sản xuất sữa đậu nành dạng chai 220ml để bán lẻ tại chỗ và phân phối cho các đại lý, quán…
- Năm 1996: đầu tư dây chuyền chiết bia tươi hiện đại của Đức và cho ra đời bia tươi FLASH được đông đảo khách hàng tin dùng.
- Năm 1999: đổi tên xưởng nước giải khát Bến Thành thành nhà máy nước giải khát Bến Thành, sản xuất các mặt hàng sữa đậu nành, bia chai, bia hơi, bia tươi FLASH. - Năm 2000: bia Bến Thành là đơn vị ngành bia đầu tiên của Việt Nam đạt chứng nhận ISO 9001- 2000, do cơ quan quản lý chất lượng quốc tế Det Norske Veritas (Hà Lan) chứng nhận vào ngày 23.3.2000
- Năm 2001: Xây dựng nhà máy sản xuất và văn phòng tại 219, quốc lộ 13, xã Vĩnh Phú, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương. Chuẩn bị chiến dịch quảng cáo “Number One sắp có mặt tại Việt Nam” và chuẩn bị cho ra đời sản phẩm mang tính cạnh tranh: nước tăng lực Number One.
- Năm 2002: Tung sản phẩm nước tăng lực Number One, tạo một hiện tượng mới trong thị trường nước giải khát trong nước, được khách hàng tin dùng và vinh dự đứng vào hàng top ten các sản phẩm nước giải khát khu vực Đông Nam Á. Tháng 12.2006, nước tăng lực Number One đã phủ khắp thị trường miền Bắc, sản phẩm Number One có mặt ở 60 tỉnh, thành trong cả nước.
- Năm 2003: Tháng 12/2003, nhà máy và văn phòng Công ty tại Bình Dương được khánh thành, với diện tích trên 5 ha tại 219, quốc lộ 13, ấp Tây, xã Vĩnh Phú, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương. Đột phá công nghệ với dây chuyền sản xuất hiện đại vào bậc nhất Đông Nam Á, THP cho ra đời sản phẩm lần đầu tiên có mặt tại Đông Nam Á là “Bia tươi đóng chai Laser”, mở ra một trang sử mới trong ngành bia Việt Nam.
- Năm 2004: Ban hành sơ đồ tái cấu trúc; sản xuất sữa đậu nành Number One chai và nước tinh khiết Number One. Sữa đậu nành Number One đã được khẳng định là một loại sữa có thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam.
- Năm 2005: Tung sản phẩm mới “Bia Gold- Bến Thành” rất gần gũi với người tiêu dùng như sự may mắn, sự thành công, sự chia sẻ trong cuộc sống đời thường.
- Năm 2006: Sản xuất sữa đậu nành đóng gói trong hộp giấy, Trà Xanh Không Độ với các hương vị chanh, mật ong, không đường ; nước tăng lực Number One Dâu và nước uống vận động Number One Active. Sản xuất các sản phẩm bao bì đầu tiên và đưa vào phục vụ các sản phẩm như nước tinh khiết Number One, Trà Xanh Không Độ. Tung sản phẩm Bia Gold- Draught. Đón nhận 3 chứng chỉ tích hợp ISO 9001:2000, ISO 14001:2004 và HACCP do cơ quan quốc tế DET NORKE VERITAS cấp. Đây là đơn vị ngành bia đầu tiên của Việt Nam đạt thành tích vẻ vang này, đánh dấu quyết tâm cao độ trong việc hoàn thiện và cải tiến triệt để hệ thống sản xuất kinh doanh và quản trị doanh nghiệp, tạo nền móng vững chắc trong sứ mệnh góp phần thỏa mãn nhu cầu thức uống của người tiêu dùng toàn cầu, bởi những sản phẩm hoàn hảo và thực hiện hoài bão trở thành một tập đoàn cung cấp thức uống tầm cỡ châu Á.
- Năm 2007: Sản xuất Trà Bí Đao Không Độ, nước cam ép Number One Juice với các hương vị ổi, chanh dây, thơm, cam, me… ; sản xuất nước tăng lực Number One Chino và Trà Barley Không Độ.
3.1.3 THÀNH TÍCH ĐẠT ĐƯỢC :
Năm 2001:
- HCV Độc Đáo, giành cho gian hàng tiếp thị độc đáo của bia Bến Thành do hội đồng xét thưởng Trung Tâm Thông Tin Bộ Thương Mại trao tặng.
- Giải vàng chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm dành cho bia Bến Thành do Cục Quản Lý Chất Lượng Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm tổ chức.
Năm 2002:
- Nước uống tăng lực Number One là một trong ba sản phẩm nước giải khát đạt danh hiệu ‘‘Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao’’ do báo Sài Gòn Tiếp Thị bình chọn.
- Nước uống tăng lực Number One đoạt ‘‘Cúp vàng thương hiệu hội nhập quốc tế’’ tại triển lãm thương mại quốc tế Saigon Expo 2002
- Sản phẩm bia Bến Thành đạt top ten ‘‘Hàng Việt Nam được ưa thích nhất’’ do báo Đại Đoàn Kết bình chọn.
Năm 2003:
- Bằng khen của Chủ tịch UBND tỉnh Bình Dương trao tặng Công ty TNHH TM -DV Tân Hiệp Phát đã có thành tích xuất sắc năm 2003.
- Nước tăng lực Number One đạt danh hiệu ‘‘Thương hiệu Việt yêu thích’’ do báo Sài Gòn Doanh Nhân bình chọn.
- Bằng khen của Chủ tịch UBND tỉnh Bình Dương tặng Công ty TNHH TM - DV Tân Hiệp Phát đã có thành tích xuất sắc trong năm 2004.
Năm 2005:
- Nước tăng lực Number One đạt danh hiệu ‘‘Top ten thương hiệu Việt, thương hiệu uy tín chất lượng hàng đầu’’ do Hội Sở Hữu Công Nghiệp Việt Nam bình chọn.
- Bằng khen của Chủ tịch UBND tỉnh Bình Dương tặng Công ty TNHH TM - DV Tân Hiệp Phát đã có thành tích xuất sắc trong năm 2005.
- Báo Sài Gòn Tiếp Thị bình chọn Number One là hàng Việt Nam chất lượng cao và thương hiệu mạnh 6 năm liền.
- Bằng khen của Chủ tịch hiệp hội Rượu Bia và Nước giải khát Việt Nam trao tặng do ‘‘Đã có nhiều thành tích trong các hoạt động của hiệp hội, nhiệm kỳ 2001- 2005’’
- UBND TP.HCM tặng bằng khen ‘‘Đã có thành tích xuất sắc trong công tác tham gia tổ chức hội thi tin học trẻ không chuyên TP.HCM lần thứ 15’’. - Hội bảo trợ người tàn tật và trẻ mồ côi TP.HCM trao tặng bảng ghi nhận tấm lòng nhân ái của công ty vì đã có thành tích ủng hộ cho quỹ bảo trợ. - Bằng khen của thủ tướng chính phủ Phan Văn Khải, do công ty đã có những thành tích trong công tác thể dục thể thao.
- Tài trợ ‘‘Giải vô địch quốc gia Việt Nam 2005 - Number One’’, được Liên Đoàn Bóng Đá Việt Nam trao tặng danh hiệu ‘‘Đối tác vàng bóng đá Việt nam 2005’’
Năm 2006:
- Được hội Khoa Học Kỹ Thuật An Toàn Thực Phẩm Việt Nam trao tặng ‘‘Giấy chứng nhận thành viên mạng truyền thông điện tử chất lượng an toàn thực phẩm’’.
- Báo Sài Gòn Tiếp Thị bình chọn Number One là hàng Việt Nam chất lượng cao và thương hiệu mạnh năm 2006
- Báo Sài Gòn Tiếp Thị bình chọn Number One là hàng Việt Nam chất lượng cao và thương hiệu mạnh năm 2007.
3.1.4 Sơ đồ tổ chức - nhiệm vụ - chức năng
1. Sơ đồ tổ chức:
Hình 3.1: Sơ đồ tổ chức công ty Tân Hiệp Phát
2. Nhiệm vụ - Chức năng:
Trong phần này do công ty có quá nhiều phòng ban nên không thể nêu hết tất cả các phòng ban mà chỉ tập trung vào một số phòng ban.
Tổng Giám Đốc Market Research Market Service Truyền Thông Khối Sản Xuất GĐ Điều hành Sản xuất Khối Marketing GĐ Marketing Khối PT-KH GĐ Phát Triển KH Khôí PT-NNL GĐ Phát Triển NM Bia NM Sữa NM Bao Bì Động Lực Quản trị TS Bảo Trì HC - NS An ninh Đào Tạo TT Thương Mại Bán Hàng Chăm Sóc KH Category Marketing Ban Trợ Lý Phó Tổng Giám Đốc Khối Hậu Cần GĐ Hậu Cần Khối QA/R&D Giám Đốc QA/R&D Kế Hoạch Mua Hàng Kho Vận QA/QC Bao Bì R & D
a. Phòng Đảm Bảo Chất Lượng (QA)
Chức năng:
- Quản lý hoạt động đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Xây dựng, duy trì và phát triển tốt hệ thống quản lý chất lượng ISO, HACCP, GMP của công ty.
- Quản lý dự án.
Nhiệm vụ:
- Xây dựng các tiêu chuẩn và triển khai thực hiện các tiêu chuẩn. - Kiểm tra giám sát việc tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng. - Xây dựng và hướng dẫn thực hiện các biểu mẫu.
b. Phòng Kế Hoạch
Chức năng:
- Thực hiện chức năng lãnh hội định hướng phát triển sản xuất kinh doanh của Ban Giám Đốc, để xây dựng kế hoạch sản xuất thường kỳ và các phương án kinh doanh đột xuất đáp ứng yêu cầu thị trường.
Nhiệm vụ:
- Lập và trình Ban Giám Đốc duyệt kế hoạch hoạt động hàng năm, hàng tháng.
- Điều chỉnh kế hoạch hoạt động theo chỉ thị của Ban Giám Đốc trước biến chuyển về nhu cầu thị trường.
- Theo dõi tình hình thực hiện kế hoạch của các bộ phận và báo cáo cho Ban Giám Đốc.
- Xây dựng và phân tích giá thành sản phẩm.
c. Phòng Động Lực
Chức năng:
- Đảm bảo điện, nước, hơi cho quá trình sản xuất.
Nhiệm vụ:
- Theo dõi và ghi lại hệ số công suất tiêu thụ điện hàng ngày.
- Hàng tháng tổng hợp và phân tích kết quả sử dụng điện, nước, hơi báo cáo ban lãnh đạo công ty.
d. Bộ phận kho vận
Chức năng:
- Lưu kho các nguyên vật liệu, bán thành phẩm, thành phẩm, phụ tùng dùngcho hoạt động sản xuất. cho hoạt động sản xuất.
Nhiệm vụ:
- Thực hiện các biện pháp nhằm bảo quản hàng được lưu kho. - Thực hiện việc xuất nhập kho khi có yêu cầu.
e. Phòng Kế Toán
Chức năng:
- Tổ chức công tác kế toán, thống kê phục vụ cho việc sản xuất kinh doanh của các đơn vị.
Nhiệm vụ:
- Ghị chép, tính toán và phản ánh kịp thời, đầy đủ toàn bộ tài sản và phân tích kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của các đơn vị.
- Tính toán trích nộp đúng đủ, kịp thời các khoản nộp ngân sách, các quỹ để lại đơn vị. Thanh toán đúng hạn các khoản vay, các khoản công nợ phải thu, phải trả.
- Xây dựng và phản ánh chính xác kịp thời, đúng chế độ kết quả kiểm kê tài sản định kỳ, chuẩn bị đầy đủ kịp thời các thủ tục và tài liệu cần thiết cho việc xử lý các khoản mất mát, hao hụt, hư hỏng, các vụ tham ô và các trường hợp xâm phạm tài sản đồng thời đề xuất các biện pháp giải quyết, xử lý.
f. Phòng Hành Chính – Nhân Sự (HC – NS)
Chức năng:
- Tham mưu cho Giám Đốc về chiến lược phát triển nguồn nhân lực, chính sách lương.
- Thiết lập nguồn nhân lực phù hợp với tình hình cụ thể của nhà máy. - Dự báo, xác định nhu cầu về nhân lực.
Nhiệm vụ:
- Xây dựng cơ cấu nhân sự của phòng phù hợp với chức năng, nhiệm vụ được giao.
- Phối hợp và hỗ trợ các đơn vị trực thuộc nhà máy về mặt nghiệp vụ trong lĩnh vực quản lý nhân sự và quản trị hành chính.
g. Phòng ICS
Chức năng:
- Xây dựng và phát triển hệ thống thông tin và truyền thông cho công ty. - Quản lý vận hành và bảo vệ an toàn hệ thống thông tin và truyền thông cho công ty.
- Quản lý tài sản và bảo trì hệ thống công nghệ thông tin và truyền thông, các chương trình tiện ích, ứng dụng cho nhân viên toàn công ty.
Nhiệm vụ:
- Hỗ trợ việc hoạch định chiến lược IT.
- Setup, quản trị, bảo trì, toàn bộ hạ tầng kỹ thuật công nghệ thông tin và truyền thông bao gồm: network, hệ thống máy tính client, hệ điều hành servers, hardware, software, hệ thống e-mail...
- Thiết lập và quản lý hệ thống bảo mật thông tin.
h. Nhiệm vụ và chức năng phòng Tiếp Thị Thương Mại.
Chức năng:
- Thiết lập chương trình tiếp thị thương mại.
- Phối hợp với phòng bán hàng, phòng tiếp thị, phòng hậu cần, phòng Tài Chính... thực hiện các chương trình tiếp thị thương mại đã hoạch định.
- Kiểm tra, đánh giá kết quả thực hiện các chương trình tiếp thị thương mại trên thị trường.
Nhiệm vụ :
- Thiết lập kế hoạch cho phòng Tiếp Thị Thương Mại dựa trên mục tiêu chiến lược của công ty.
- Thiết lập thủ tục hướng dẫn công việc cho hoạt động của phòng.
- Xác định những nguồn lực cần thiết để thực hiện mục tiêu của phòng và thực hiện kế hoạch phòng.
- Lập kế hoạch đào tạo cho phòng Tiếp Thị Thương Mại.
3.2 QUÁ TRÌNH HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH3.2.1 Tổng quát về công nghệ sản xuất công ty đang sử dụng 3.2.1 Tổng quát về công nghệ sản xuất công ty đang sử dụng
Hiện tại công ty Tân Hiệp Phát đang sử dụng công nghệ sản xuất của nhiều nước, những công nghệ này nhìn chung là những công nghệ sản xuất hiện đại có năng suất cao. Cụ thể các công nghệ sau đang được dùng để sản xuất:
- Hiện tại công ty đang dùng công nghệ sản xuất bia của Đức, đây là công nghệ sản xuất hiện đại nhất Việt Nam.
- Cộng nghệ sản xuất các loại sữa được nhập từ Nhật Bản với công suất 35000 chai/1h.
- Công nghệ sản xuất các loại sản phẩm trà cũng được nhập từ Nhật Bản với công suất 28000 chai/ 1h
- Đặc biệt công ty đang dùng công nghệ Eleptic một trong những công nghệ hiện đại nhất Đông Nam Á dùng để sản xuất các sản phẩm nước ép trái cây, công nghệ này có đặc điểm bảo quản tốt hương thơm của các loại hoa quả. Không những thế công nghệ này còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bởi vì sản phẩm được chiết trong điều kiện vô trùng.
- Công nghệ sản xuất nước tăng lực được nhập từ Mỹ.
3.2.2 Sản phẩm của công ty
Hiện tại trên thị trường Việt Nam có trên 45 sản phẩm của công ty với các mặt hàng nước giải khát, bia, nước tăng lực v.v... Với nhiều sản phẩm đã trở thành thương hiệu nổi tiếng ở Việt Nam như:
- Về sản phẩm bia thì người tiêu dùng đã quen thuộc với các sản phẩm bia của công ty như là bia Bến Thành, bia Gold.
- Về nước tăng lực công ty có các sản phẩm như: Nước tăng lực Number 1, Chino, Regular…
- Về sản phẩm sữa: Sữa Đậu Nành Number 1, sữa Đậu Xanh Number 1…
- Về sản phẩm thuộc dạng nước ép trái cây, công ty có các sản phẩm như: Juicie Cam, Juice Ổi, Juicie Me, Juicie Khóm, Juicie Chanh dây….
- Về sản phẩm liên quan tới trà: Trà Bí Đao, Trà Barley, Trà Xanh Không Độ… Đặc biệt sản phẩm Trà Xanh Không Độ của công ty đã trở thành một nhãn hiệu nổi tiếng ở Việt Nam, theo thống kê từ năm 2006 đến 2007 mức độ tiêu thụ sản phẩm Trà Xanh Không Độ ở các thành phố tăng 190% và là sản phẩm có mức tăng trưởng đứng đầu thị trường Việt Nam (Nguồn : Kết quả khảo sát thị trường của công ty nghiên cứu thị trường TNS công bố tháng 11/2007). Không những thế trà Xanh Không Độ đã và đang trở thành một thức uống mang nét đặc trưng của văn hóa Việt Nam. Mặc dù hiện đang đứng đầu Việt Nam về số lượng sản phẩm có mặt trên thị trường nhưng không ngừng ở đó, công ty tiếp tục đẩy mạnh việc nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, để có thể thực hiện mục tiêu đến năm 2010, có 150 sản phẩm