3. Yêu cầu của đề tài
3.5.1. Cơ sở của các biện pháp khắc phục
Từ hiện trạng môi trường hiện nay cho thấy vấn đề môi trường của làng nghề Sen Chiểu đang đặt ra những thách thức rất lớn về phát triển kinh tế và bảo vệ môi trường. Quá trình phát triển phải đảm bảo được điều kiện môi trường sống người dân trong xã và các khu vực xunng quanh. Theo điều tra đánh giá thì môi trường của làng nghề đang ô nhiễm mà không có một biện pháp kiểm soát nào. Trong khi đó, công tác quản lý môi trường và công tác truyền thông về môi trường tại Sen Chiểu chưa thực có hiệu quả. Người dân phải chấp nhận sống trong điều kiện môi trường không đảm bảo để có thể sản xuất.
Quy mô sản xuất của các làng nghề ngày càng mở rộng lượng hàng hóa tạo ra rất lớn, nhưng hầu hết ở quy mô sản xuất hộ gia đình. Quá trình sản xuất lại được chia ra nhiều công đoạn, một hộ gia đình chỉ đảm nhận một công đoạn mà không thực hiện cả quá trình. Nên có thể không cần tiến hành quy hoạch sản xuất tập trung mà có thể quy hoạch một công đoạn tạo ra lượng chất thải lớn.
Công nghệ sản xuất bún, bánh cuốn hiện nay đã sử dụng máy móc nên đã giảm được đáng kể công lao động. Tuy nhiên một phần lượng bã thải xả theo nước gây tắc nghẽn hệ thống cống rãnh. Lượng nước thải được xả thẳng vào hệ thống cống rãnh không có biện pháp làm giảm thiểu lượng chất thải nào.
Sản xuất sạch hơn đang được biết đến như là một giải pháp hiệu quả giúp cải thiện nhiều vấn đề mang lại hiệu quả cao mà chi phí không cao. Nó rất phù hợp với những vùng điều kiện kinh tế chưa phát triển như làng nghề. Sản xuất sạch hơn chỉ nhằm giảm thiểu lượng chất thải tạo ra chưa giải quyết triệt đề nước thải bởi vậy cần đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nhằm giải quyết vấn đề nước thải.
Như vậy, từ hiện trạng môi trường và công tác QLMT đã trình bày ở trên, cần thiết phải đưa ra các giải pháp cho công tác quản lý môi trưởng và giảm thiểu ô nhiễm cho làng nghề Sen Chiểu để đảm bảo sự phát triển bền vững cho làng nghề trong tương lai.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 58