... 180ml.VINAMILK Sữa tươi tiệttrùng Milk Sữa tươi tiệttrùng Vinamilk Sữa tươi tiệttrùng Smart Sữa tươi nguyên chất 100% Sữa chua uống Yomilk Sữachua uống YaO Sữa chua uống Yomilk* Chất Xơ39 Côngnghệsản ... àgCalcium 300 mg (37% RDI*)120 mg Côngnghệsảnxuấtsữatiệttrùng CÁC SẢN PHẨM SỮA CÓ Ở NƯỚC NGOÀIPura Light Start Pura Milk 40 Côngnghệsảnxuấtsữatiệttrùng Nước rửa, 3 bar :1000-1500l/h ... động liên tục:* Hydrostatic: 20 Côngnghệsảnxuấtsữatiệttrùng Pura Tone Pura Boost Pura Gold 41 Côngnghệsảnxuấtsữatiệttrùng LỜI MỞ ĐẦU Sữa là một loại thực phẩm giàu dinh...
... trình bày những nội dung sau: Quy trình côngnghệsảnxuấtsữatiệt trùng. Thiết bị sảnxuấtsữatiệttrùng phổ biến. Các sản phẩm sữatiệttrùng trong và ngoài nước. Hướng phát triển ... ởi: www.daihoc.com.vn ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Công nghệsảnxuấtsữatiệttrùngCôngnghệsảnxuấtsữatiệttrùng GVHD: Lê Văn Việt Mẫn 47 ... www.daihoc.com.vn Côngnghệsảnxuấtsữatiệttrùng GVHD: Lê Văn Việt Mẫn 45 Pura Gold Pura HiLo Sưu tầm b ởi: www.daihoc.com.vn Côngnghệsảnxuấtsữatiệttrùng GVHD:...
... hương (t= 75°C)LọcDán ổng hútĐóng màng co Tiệt trùng (pp gián tiếp)In code thùngHình 3.1.So’ đồ quy trình sản xuất sữatiệttrùng công nghệ UHT2.2. Thuyếtminh quy Đồ Án Ọúa Trình - Thiết ... Tiêu dùng sữa ở một số nưócĐơn vị: 1,000 tấn Đồ Án Ọúa Trình - Thiết bị GVHD : Nguyễn Hữu Quyền36 Công nghệSảnXuấtSữaTiệt Trùng Bảng 2: Tình hình sảnxuấtsữa và nhu cầu tiêu thụ sữa trong ... tăng, số lượng bò sữa duy trì 240-250 triệu con trongthời gian qua, năng xuấtsữatrung bình chỉ trên 6000 kg/bò sữa/ năm. Do vậy tổng sảnCôngnghệsảnxuấtsữatiệt trùng 7lượng sữa của các nước...
... được côngnghệsảnxuất maltodextrin bằng phương pháp enzyme từ các nước tiên tiến trên thế giới. Chưa tìm hiểu được ứng dụng của maltodextrin trong côngnghệ bảo quản và công nghệsảnxuấtđồ ... liệu.Quá trình sảnxuất đơn giản, thao tác điều khiển thuận tiện, thích hợp cho sảnxuất liên tục Đồán chuyên môn GVHD: Mạc Thị Hà ThanhMỤC LỤCSINH VIÊN PHẢI HOÀN THÀNH ĐỒÁN TRƯỚC NGÀY 30/11/2008 ... trình công nghệ tạo Maltodextrin có khả năng đưa ra sảnxuấtcông nghiệp. Ngoài ra, hướng nghiên cứu Maltodextrin từ thủy phân tinh bột sắn sống là hướng mới sẽ tiết kiệm được chi phí sản xuất...
... pháp sảnxuất maltodextrin trên thế giới và Việt Nam.Giới thiệu chung về nguyên liệu chính dùng để sảnxuất maltodextrin và lựa chọn phương pháp sảnxuất maltodextrin.Phần II: CÔNGNGHỆSẢNXUẤT ... 33 Đồán chuyên môn GVHD: Mạc Thị Hà ThanhĐỀ CƯƠNG ĐỒÁN CHUYÊN MÔNGiáo viên hướng dẫn: Mạc Thị Hà ThanhSinh viên thực hiện: Lớp: 06C2Tên đề tài: Côngnghệsảnxuất maltodextrinNỘI DUNG ĐỒ ... sử dụng thay thế aga, pectin trong sảnxuất bánh kẹo, kem, các sản phẩm sữa cũng như trong đồ hộp. Các sản phẩm tinh bột oxi hoá yếu cũng được dùng trong bánh mì để làm tăng thời gian giữ khí...
... được côngnghệsảnxuất maltodextrin bằng phương pháp enzyme từ các nước tiên tiến trên thế giới. Chưa tìm hiểu được ứng dụng của maltodextrin trong côngnghệ bảo quản và công nghệsảnxuấtđồ ... như trong côngnghệ thực phẩm để sảnxuất bánh kẹo, kem…Tuy nhiên, sữa dừa cũng là một sản phẩm rất dễ bị hư hỏng do vi sinh vật và các tác nhân hóa lý như nhiệt độ, ánh sáng, oxy. Bột sữa dừa, ... 0.4 Maltodextrin0.4.1. Ứng dụng trong côngnghệ thực phẩmMaltodextrin là phụ gia có nhiều ứng dụng trong côngnghệ thực phẩm và côngnghệ dược. Trong côngnghệ thực phẩm, Maltodextrin là chất...
... sử dụng thay thế aga, pectin trong sảnxuất bánh kẹo, kem, các sản phẩm sữa cũng như trong đồ hộp. Các sản phẩm tinh bột oxi hoá yếu cũng được dùng trong bánh mì để làm tăng thời gian giữ khí ... Thị Mỹ Yên Lớp: 06C2 19 Đồán chuyên môn GVHD: Mạc Thị Hà ThanhChương 1. CÔNGNGHỆSẢNXUẤT MALTODEXTRIN TỪ TINH BỘT SẮN BẰNG PHƯƠNG PHÁP ENZYME1.1 Quy trình công nghệ 1.2 Thuyết minh quy ... ngoài).Cách ghi: Tên tác giả (năm xuất bản), tên sách, luận án hoặc báo cáo, nhà xuất bản, nơi xuất bản.Ví dụ:[1]. Trần Minh Tâm (2000), Côngnghệ vi sinh ứng dụng, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Thành...
... cũng làm cho sữa bị đắng.Trong côngnghệsảnxuất pho mát ngoài sử dụng sữa tươi làm nguyên liệu chính, thì người ta còn dùng sữa bột để sảnxuất pho mát. Trước khi đưa vào sảnxuất thì người ... trong sữa 15Hệ vi sinh vật gây bệnh cho sữa 22Các nguyên liệu khác 24Phần II – Quy trình côngnghệsảnxuất pho mát 26 Công nghệsảnxuất pho mát tươi ( không có quá trình chín sinh hóa ) 26 Sản ... của sản phẩm. PHẦN IIQUY TRÌNH CÔNGNGHỆSẢNXUẤT PHO MÁTI. CÔNGNGHỆSẢNXUẤT PHO MÁT TƯƠI ( KHÔNG CÓ QUÁ TRÌNH CHÍN SINH HÓA) Nhóm 2 – lớp 48K - Hóa thực phẩm - ĐH Vinh - Trang Công nghệ...
... nghệsảnxuất điện Trang 22 Hình 13 :Sơ đồcôngnghệ một vòng tuần hoàn với lò nước sôi BWRHình 14: Sơ đồcôngnghệ của lò nước nặng PHWR Công nghệsảnxuất điện Trang 19 5 GCR Lò khí grafitUrani ... nay có 3 loại sơ đồsảnxuất điện năng sử dụng nguồn địa nhiệt: Sơ đồ trựctiếp sử dụng hơi nóng khô; sơ đồ gián tiếp sử dụng hơi nước và sơ đồ hỗn hợp (hai chutrình).Trong sơ đồ trực tiếp, hơi ... sử dụng các thiết bị hiệu chỉnh hướng nằng tối tân, kỹ thuật cao. Công nghệsảnxuất điện Trang 8 Công nghệsảnxuất điện Trang 25 5.1. Nguyên lý phản ứng phân hạch……………………………………………….145.2....
... chế xuất Tân Thuận 1.3.2 Lợi thế của địa điểm chọn Tân Thuận là khu chế xuất đầu tiên của Việt Nam . Sau 11 năm hoạt động , khu chế xuất này đã trở thành khu công nghiệp tập trung thành công ... rộng công năng cho KCX Tân Thuận. Một vài kiến nghị có thể được nêu ra như sau : · Cho phép hàng hoá từ khu chế xuất bán vào nội địa được tính 70% thuế xuất nhập khaåu. CHƯƠNG 4 : KẾ HOẠCH SẢN ... CHƯƠNG 4 : KẾ HOẠCH SẢNXUẤT CỦA POLIGONE 37 4.2 TÍNH CÂN BẰNG VẬT CHẤT 4.2.1 Xác định lượng nguyên liệu dùng cho sảnxuất bê tông : Với khối lượng bê tông mỗi năm phải sảnxuất là 20.000 m3...
... nền công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước.Lớp CNTP3 Trang 3 Đồ án Bia Vũ Kim ThoaChương 1. CHỌN VÀ THUYẾT MINH DÂY CHUYỀN CÔNG NGHỆ1.1. Chọn nguyên liệu cho sảnxuất biaĐể sảnxuất ra sản ... liệu của Bộ Công nghiệp, cả nước hiện có trên 300 cơ sở sản xuất bia với công suất thiết kế 1,7 tỷ lít/năm. Trong số các nhà máy bia hiện đanghoạt động có 19 nhà máy đạt sản lượng sảnxuất thực ... bia.Tình hình sảnxuất bia trên thế giới và Việt Nam phát triển không ngừng,tuy nhiên sản lượng bia của Việt Nam còn rất khiêm tốn so với sản lượng bia củacác nước có công nghiệp sảnxuất bia phát...