... lập, tuyểnchọnchủngnấm mốc cókhả sinh tổng hợp Endo -polygalacturonase nhằm ứng dụng sản xuất pectic oligosaccharide (POS)" Nội dung nghiên cứu: + Phân lập tuyểnchọnchủng A niger cókhả ... chủngnấm mốc phân lập có 16 chủngcókhả phát triển môi trường chứa pectin cóchủngcó đường kính khuẩn lạc >3 cm Nguồn gốc phân lập đặc điểm chủng thể bảng 3.1 Bảng 3.1 Nguồn gốc đặc điểm chủng ... thấy POS có tính chất prebiotic lênmenchọn lọc vi sinh vật có lợi đường ruột sản phẩm lênmencó ảnh hưởng tích cực sức khỏe vật chủ Năm 2002, E Olano-Martin cộng khẳng định POS cókhả kích...
... tới khả ức chế nấm mốc chủng vi khuẩn M1 Đ8.3 3.5 Kết đánh giá khả ức chế nấm mốc vi khuẩn tuyểnchọn chất cám ngơ Mục đích việc phân lập tuyểnchọnchủng Bacillus subtilis cókhả ức chế nấm ... subtilis cókhả sử dụng đường glucose, khơng cókhả sinh indole, phản ứng catalase, cókhả phân giải casein, tinh bột gelatin Và dựa vào kết sinh hóa chủng vi khuẩn tuyển chọn, ta chọnchủng vi ... khuẩn phân lập thu chủng Bacillus subtilis cókhả ức chế nấm mốc Aspergillus flavus (M1, M2, Đ8.3, Đ1.3) chủng khơng cókhả (Đ10.3, Đ11.3), chủng vi khuẩn Đ8.3 cókhả ức chế nấm mốc mạnh (kích...
... Cao nấmmen 74% Lựa chọn chất Khả sinh tổng hợp chất ức chế α-glucosidase sử dụng chất đậu tương IV KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Kết luận - Phân lập 13 chủng từ tương Nam Đàn - Chủng T13 có đường ... thành chuỗi, có bào tử Trực khuẩn, hai đầu thon dài, có bào tử Trực khuẩn, có bào tử Trực khuẩn, khơng có bào tử Trực khuẩn, kích thước nhỏ so với mẫu khác, khơng có bào tử Trực khuẩn, có bào tử ... - Chủng T13 có đường kính vòng thủy phân nhỏ 12mm - Chủng Natto cókhả sinh tổng hợp chất ức chế α-glucosidase cao 70,61% - Chủng Natto cókhả sinh tổng hợp chất ức chế α-glucosidase cao 40oC...
... Cao nấmmen 74% Lựa chọn chất Khả sinh tổng hợp chất ức chế α-glucosidase sử dụng chất đậu tương IV KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Kết luận - Phân lập 13 chủng từ tương Nam Đàn - Chủng T13 có đường ... thành chuỗi, có bào tử Trực khuẩn, hai đầu thon dài, có bào tử Trực khuẩn, có bào tử Trực khuẩn, khơng có bào tử Trực khuẩn, kích thước nhỏ so với mẫu khác, khơng có bào tử Trực khuẩn, có bào tử ... - Chủng T13 có đường kính vòng thủy phân nhỏ 12mm - Chủng Natto cókhả sinh tổng hợp chất ức chế α-glucosidase cao 70,61% - Chủng Natto cókhả sinh tổng hợp chất ức chế α-glucosidase cao 40oC...
... 3.1.1.2 Tuyểnchọnchủng vi khuẩn cókhảlênmen kombucha tốt 34 3.1.2 Phân lập, tuyểnchọnchủngnấmmen 35 3.1.2.1 Phân lập chủngnấmmen 35 3.1.2.2 Tuyểnchọnchủngnấmmencókhả ... lắng chủngnấmmen Biểu đồ cho thấy chủngnấmmen M1 cókhả kết lắng cao chủngnấmmen M2 Qua kết bƣớc bƣớc 3, nhận thấy chủngnấmmen M1 có hoạt lực lênmenkhả kết lắng cao chủngnấmmen M2 ... chủngnấmmen M1 (x1000) chủngnấmmen M2 (x1000) Bƣớc 2: Đánh giá khảlênmenchủngnấmmen Nuôi lắc chủngnấmmen mơi trƣờng nhân giống vòng 24h Tiến hành lênmenchủngnấmmen mơi trƣờng nƣớc chè...
... 3.2 Tuyểnchọnchủng vi sinh vật cókhảlênmen kombucha từ trà Phú Thọ 3.2.1 Tuyểnchọnchủngnấmmencókhảlênmen kombucha từ trà Phú Thọ Bƣớc 1: Quan sát hình thái tế bào chủngnấmmen kính ... cókhảlênmen kombucha từ trà Phú Thọ 29 3.2 Tuyểnchọnchủng vi sinh vật cókhảlênmen kombucha từ trà Phú Thọ 30 3.2.1 Tuyểnchọnchủngnấmmencókhảlênmen kombucha ... chủng vi sinh vật cókhảlênmen kombucha từ trà Phú Thọ 3.2 Tuyểnchọnchủng vi sinh vật cókhảlênmen kombucha từ trà Phú Thọ 3.3 Nghiên cứu động thái sinh trưởng chủng vi khuẩn, nấmmen tuyển...
... khuẩn lactic cókhảlên men, tăng sinh khối mạnh 38 4.2 Kết tuyểnchọnchủng khuẩn lactic cókhảlên men, tăng sinh khối mạnh 41 4.3 Kết định danh sơ chủng khuẩn lactic ... trình lênmen vi khuẩn lactic Lênmen lactic q trình chuyển hố đuờng thành axit lactic nhờ vi sinh vật, điển hình vi khuẩn lactic Chúngcókhảlênmen nhiều loại đường đơn đường đơi khơng cókhảlên ... vào sản phẩm lênmen sinh ra, chia lênmen lactic thành hai nhóm: Lênmen lactic đồng hình lênmen lactic dị hình (Nguyễn Thành Đạt, 2007) [6]; (Axelsson L.T, 2004) [22] 2.3.3.1 Lênmen lactic...
... vi khuẩn, có 15 dòng vi khuẩn cókhả phát triển mơi trường khống tối thiểu có bổ ii sung Diazinon có nồng độ 20 ppm Tuy nhiên, có dòng vi khuẩn ký hiệu HA7.4, TA3.2, TA4.17 HA7.1 cókhả phân hủy ... 39 3.2.3 Phân lập tuyểnchọnchủng vi khuẩn hiếu khí cókhả phân hủy hiếu khí Diazinon từ mơ hình canh tác lúa màu chun màu 41 3.2.3.1 Phân lập vi khuẩn hiếu khí cókhả phân hủy Diazinon ... cứu cho thấy, có nhiều chủng vi khuẩn cókhả phân hủy thuốc BVTV thuộc nhóm lân hữu có độ độc cao thời gian lưu tồn lâu môi trường đất Các vi khuẩn Arthrobacter Streptomyces cókhả phân hủy nhanh...
... 3.2.2.1 3.2.3 Phân lập tuyểnchọnchủng vi khuẩn hiếu khí cókhả phân hủy hiếu khí Diazinon từ mơ hình canh tác lúa màu chun màu 4 3.2.3.1 Phân lập vi khuẩn hiếu khí cókhả phân hủy Diazinon ... khuẩn cókhả phân hủy Diazinon Sau chủng vi khuẩn thuần, sau chuyển ni MSM có bổ sung Diazinon đạt nồng độ 20 ppm theo dõi phát triển dòng vi khuẩn 3.2.3.2 Đánh giá khả phân hủy Diazinon chủng ... BVTV biện pháp hiệu tốn (Abo-Amer and Aly, 2010) Từ vấn đề nêu trên, việc phân lập tuyểnchọnchủng vi khuẩn cókhả phân hủy thuốc Diazinon mơ hình canh tác ln canh lúa-màu chuyên màu tỉnh Đồng...
... sơ b tu ển chọn lần chủng thu c chi Gluconacetobacter Tu ển chọn lần chủng Gluconacetobacter T4 v cókhảtạo m ng Biocellulose mỏng dai nhẵn 3.2.3 Nghiên cứu số đặc tính sinh học chủng Gluconacetobacter ... ay ă ụ a a Hệ ứ ụ v , ị ữ vũ ễ ể ùa a ê yô N ụ ê ả ể ô ế ễ ô yê ệ ô ề ẻ ề v : Tuyểnchọn vi sinh vật cókhảlênmentạo màng Biocellulose từ phế phụ phẩm lúa” Mục đích nghiên cứu T yể ả ă v ê ... vi khuẩn phân lập tu ển chọn sơ b chủng vi khuẩn axetic thu c chi (giống) Acetobacter họ Acetobacteriaceae l : Gluconacetobacter T1, T4, T5, T9, N2, N7 3.2 Tuyểnchọnchủng Gluconacetobacter...
... khuẩn sơ b tu ển chọn lần chủng thu c chi Gluconacetobacter Tu ển chọn lần chủng Gluconacetobacter T4 v cókhảtạo m ng Biocellulose mỏng dai nhẵn Nghiên cứu số đặc tính sinh học chủng Gluconacetobacter ... a ự ay ă ụ yê ụ Hệ ứ a v a , ể ị ùa a ê yô N ả ụ ê ể ô ễ ế yê ô ề ô ệ ẻ ề v : Tuyểnchọn vi sinh vật cókhảlênmentạo màng Biocellulose từ phế phụ phẩm lúa” Mục đích nghiên cứu T yể ả ă v ê ... vi khuẩn phân lập tu ển chọn sơ b chủng vi khuẩn axetic thu c chi (giống) Acetobacter họ Acetobacteriaceae l : Gluconacetobacter T1, T4, T5, T9, N2, N7 3.2 Tuyểnchọnchủng Gluconacetobacter...
... Izushi Kim Chi Ôliu Scandinavia Ôliu xanh Leucolostoc mensenterriides Lactobacillus plantarum Idli Leucolostoc mensenterroides Bánh chua Leucolostoc mensenterroides vùng khác 15 2.3.4.2 không 2002) ... B6, L gasseri B8a, L fermentum B8b, L fermentum B9a, L gasseri B9b, L rhamnosus B11, L paracasei/ casei B12b, L paracasei/ casei B17, L rhamnosus M3, L salivarius M5 L fermentum Lactobacillus vancomycin ... salivarius B6, L gasseri B8a, L fermentum B8b, L fermentum B9a, L gasseri B9b, L rhamnosus B11, L paracasei/ casei B17, L rhamnosus M3, L salivarius M5 L fermentum Lactobacillus 33,34% [8] B subtilis,...
... lập, tuyểnchọn xác định tên chủngnấmmencókhảlênmenvang nho Cabernet sauvignon 22 3.1.1 Phân lập chủngnấmmen từ dịch nho 22 3.1.2 Tuyểnchọnchủngnấmmencókhảlênmenvang ... mencókhảlênmenvang nho Cabernet sauvignon 3.2 Tuyểnchọnchủngnấmmencókhảlênmenvang Cabernet sauvignon 3.3 Nghiên cứu ảnh hưởng số yếu tố đến trình lênmen 3.4 Lênmenvang nho Cabernet ... lập, tuyểnchọn xác định tên chủngnấmmencókhảlênmenvang nho Cabernet sauvignon Nấmmen đóng vai trò quan trọng tồn qui trình sản xuất chất lƣợng vangNấmmen sử dụng lênmen rƣợu vang...
... 3.1.2 Phân lập chủngnấmmencókhảlênmenvang phối hợp từ táomèo nho Cabernet sauvignon 24 3.2 Tuyểnchọn xác định tên khoa học chủngnấmmencókhảlênmenvang phối hợp táomèo nho Cabernet ... quang học 3.2 Tuyểnchọn xác định tên khoa học chủngnấmmencókhảlênmenvang phối hợp táomèo nho Cabernet sauvignon 3.2.1 Xác định tên khoa học chủngnấmmencókhảlênmenvangtáomèo nho Cabernet ... chọn tiến hành nghiên cứu đề tài: Tuyểnchọnchủngnấmmencókhảlênmen rượu vang phối hợp hợp từ táomèo nho Cabernet sauvignon” Mục đích nghiên cứu Tuyểnchọn đƣợc chủngnấmmencókhả lên...
... 3.8 Số lượng tế bào nấmmen x10 Hoạt lực lênmenchủngnấmmenKhảlênmenchủngnấmmenKhả kết lắng chủngnấmmen Động thái trình lênmen Ảnh hưởng nhiệt độ đến lênmenvang Ảnh hưởng hàm lượng ... lập tuyểnchọnchủngnấmmenlênvangtáomèo 3.1.1 Chỉ tiêu để tuyểnchọnchủngnấmmen Trong thực tế sản xuất, khơng cóchủngnấmmen tồn Vì chất lượng rượu vang phụ thuộc vào chủngnấmmen ... chọnchủngnấmmencókhảlênmenvangtáomèo Mục tiêu đề tài Do thời gian có hạn nên đề nhiệm vụ luận văn sau: + Phân lập, tuyểnchọnchủngnấmmencókhảlênvangmentáomèo + Nghiên cứu...