**Tóm tắt** Luận văn này nghiên cứu xây dựng một hệ thống truy xuất nguồn gốc thủy sản tại Việt Nam. Dựa trên các tài liệu về quy định pháp lý quốc tế và trong nước, luận văn mô tả hiện trạng truy xuất nguồn gốc trong sản xuất thủy sản Việt Nam, phân tích lợi ích của việc thực hiện truy xuất nguồn gốc, và thảo luận các phương pháp phổ biến trên thế giới. Luận văn đề xuất một Dự thảo Quy định tạm thời về truy xuất nguồn gốc sản phẩm thủy sản, thiết lập và áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc giúp truy vết từng giai đoạn của quá trình sản xuất, cung cấp thông tin cần thiết về nguồn gốc, đơn vị cung ứng và quá trình vận chuyển. Phương pháp truy xuất nguồn gốc được đề xuất áp dụng trong chuỗi sản xuất cá tra nuôi công nghiệp tại Việt Nam bao gồm sử dụng mã vạch EAN.UCC và thiết bị nhận dạng tần số vô tuyến (RFID). Hệ thống truy xuất nguồn gốc này góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm, ngăn ngừa gian lận thương mại và thúc đẩy tính minh bạch trong toàn bộ chuỗi cung ứng thủy sản.
Ngày tải lên: 16/08/2014, 03:20
... HIỆN TRUY XUẤT NGUỒN GỐC TRONG SẢN XUẤT, KINH DOANH THỦY SẢN NỘI DUNG Thuật ngữ giải thích Thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc thủy sản Công cụ hỗ trợ thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc thủy ... hệ thống truy xuất nguồn gốc thủy sản 2.1 Nguyên tắc chung 2.1.1 Đối với truy xuất nguồn gốc a Nguyên tắc chung Hệ thống truy xuất Một bước trước Một bước sau Đảm bảo nhận diện đơn vị sản phẩm ... - Nguyên liệu thủy sản - Thủy sản chế biến Thuật ngữ giải thích (tt) TT Thuật ngữ Giải thích Truy xuất nguồn gốc Khả theo dõi, nhận diện đơn vị sản phẩm qua cơng đoạn q trình sản xuất, chế biến
Ngày tải lên: 08/04/2022, 10:07
TRUY XUẤT NGUỒN GỐC VỚI SẢN PHẨM TÔM THẺ CHÂN TRẮNG CẤP ĐÔNG NGUYÊN CON BLOCK
... TRUY XUẤT NGUỒN GỐC VỚI SẢN PHẨM TÔM THẺ CHÂN TRẮNG CẤP ĐÔNG NGUYÊN CON BLOCK Giới Thiệu Về Truy Xuất Nguồn Gốc Khái niệm truy xuất nguồn gốc: Khả truy tìm xuyên suốt trình sản xuất, chế ... Truy xuất nguồn gốc đáp ứng yêu cầu số thị trường Tác động hàng rào kỹ thuật Truy xuất nguồn gốc để chống gian lận thương mại Truy xuất nguồn gốc để đảm bảo an tồn vệ sinh nơng thủy sản ... Mã số cho thùng hàng: 8933481001063 BẢNG MÃ SỐ SẢN PHẨM Ngày sản xuất Ca sản xuất 01 02 Tháng sản xuất Quý sản xuất Mã số lô 01 Dây chuyền sản xuất 01 01 01 02 01 01 01 01 01 01 01 10 11 10 11
Ngày tải lên: 13/06/2018, 15:25
XÂY DỰNG QUY TRÌNH TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM TÔM ĐÔNG LẠNH
... VỀ TRUY XUẤT NGUỒN GỐC 1.1 Khái niệm truy xuất nguồn gốc 1.2 Lợi ích việc truy xuất nguồn gốc 1.3 Yêu cầu hệ thống truy xuất nguồn gốc 1.4 Phương pháp truy xuất nguồn ... 2.8 Quy trình truy xuất nguồn gốc tơm đơng lạnh 19 Hình 2.9 Sơ đồ hệ thống truy xuất 20 Hình 2.10 Truy xuất nội trang trại nuôi tôm nguyên liệu 23 Hình 11 Truy xuất nội sở thu ... 16 2.1.5 Nhà phân phối 17 2.2 Sơ đồ quy trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm tôm đông lạnh 19 2.3 Xây dựng hệ thống truy xuất ngoại 20 2.3.1 Trang trại nuôi tôm nguyên liệu
Ngày tải lên: 13/01/2022, 21:11
(TIỂU LUẬN) thảo luận nhóm TMU ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH áp DỤNG mã số mã VẠCH TRONG TRUY XUẤT NGUỒN gốc NÔNG sản tại VIỆT NAM
... viện 1.3 Truy xuất nguồn gốc sản phẩm 1.3.1 Khái niệm Truy xuất nguồn gốc sản phẩm giải pháp cho người dùng truy xuất, tìm hiểu thơng tin nguồn gốc xuất xứ sản phẩm mà họ mua, truy ngược từ sản phẩm ... rời khỏi nơi sản xuất Đăng ký truy xuất nguồn gốc sản phẩm Đăng ký truy xuất nguồn gốc sản phẩm khơng cịn mẻ thị trường Việt Nam, đặc biệt với ngành nông sản cung ứng thực phẩm - sản phẩm có ảnh ... thành phố với 8.702 mã truy xuất nguồn gốc loại nông sản, thực phẩm Hà Nội đạt tiêu 100% sản phẩm 141 chuỗi sản xuất, tiêu thụ nông sản an tồn có sử dụng mã QR truy xuất nguồn gốc lưu thơng thị trường
Ngày tải lên: 05/12/2022, 06:46
Xây dựng ứng dụng truy xuất nguồn gốc nông sản dựa trên công nghệ blockchain
... tảng BigchainDB, để giải tốn truy xu ất nguồn g ốc nơng s ản Kết đề tài xây dựng đượ c hệ thống hỗ trợ quản lý, truy xuất nguồn gốc nông s ản thử nghiệm áp dụng số nông sản Đà Lạt Cụ thể: - Về lý ... Blockchain Ghana tên BenBen 32 Hình 17 Chuỗi cung ứng nông sản 33 Hình 18 S đồ đối tượng hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản 35 Hình 19 Sơ đồ minh họa mơ hình triển khai 37 ... phát triển hướng sau: - Áp dụng thực tế nhiều loại nông sản có Đà Lạt Đề tài hình thành nhằm giải vấn đề quan tâm ? ?truy xuất nguồn gốc nông sản? ?? nên có điều kiện áp dụng thực tế vào 54 nông trại
Ngày tải lên: 03/07/2023, 15:27
Tài liệu đào tạo khuyến nông cộng đồng hướng dẫn quản lý mã số vùng trồng và truy xuất nguồn gốc nông sản
... Truy xuất nguồn gốc sản phẩm 25 2.2.1 Khái niệm truy xuất nguồn gốc sản phẩm .25 2.2.2 Ý nghĩa việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm .26 2.2.3 Các loại truy xuất nguồn ... hành truy xuất nguồn gốc sản phẩm thông qua số App 41 2.5.1 Truy xuất nguồn gốc sản phẩm Zalo .41 2.5.2 Truy xuất nguồn gốc sản phẩm ứng dụng icheck 43 2.5.3 Truy xuất nguồn ... TRỒNG VÀ TRUY XUẤT NGUỒN GỐC NÔNG SẢN 2.5 Thực hành truy xuất nguồn gốc sản phẩm thông qua số ứng dụng 2.5.1 Truy xuất nguồn gốc sản phẩm Zalo Bước 1: Tải phần mềm Zalo điện thoại, truy cập vào
Ngày tải lên: 12/10/2023, 15:02
Thảo luận nhóm TMU ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH áp DỤNG mã số mã VẠCH TRONG TRUY XUẤT NGUỒN gốc NÔNG sản tại VIỆT NAM
... viện 1.3 Truy xuất nguồn gốc sản phẩm 1.3.1 Khái niệm Truy xuất nguồn gốc sản phẩm giải pháp cho người dùng truy xuất, tìm hiểu thơng tin nguồn gốc xuất xứ sản phẩm mà họ mua, truy ngược từ sản phẩm ... rời khỏi nơi sản xuất Đăng ký truy xuất nguồn gốc sản phẩm Đăng ký truy xuất nguồn gốc sản phẩm khơng cịn mẻ thị trường Việt Nam, đặc biệt với ngành nông sản cung ứng thực phẩm - sản phẩm có ảnh ... thành phố với 8.702 mã truy xuất nguồn gốc loại nông sản, thực phẩm Hà Nội đạt tiêu 100% sản phẩm 141 chuỗi sản xuất, tiêu thụ nông sản an tồn có sử dụng mã QR truy xuất nguồn gốc lưu thơng thị trường
Ngày tải lên: 23/12/2023, 17:55
XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY CỨU NGUỒN GỐC THỦY SẢN BẰNG MÃ QR - Full 10 điểm
... triệu tấn, sản lượng khai thác đạt 3,77 triệu gốc thủy sản Bài viết đề xuất xây dựng Hệ tấn, nuôi trồng đạt 4,38 triệu Kim ngạch xuất thống thông tin hỗ trợ xác định nguồn gốc thủy sản ước đạt ... cha mẹ sản xuất, trồng thủy sản nước website Tổng cục ni trồng thủy sản Lực lượng giúp gia thủy sản (https://tongcucthuysan.gov.vn/vi-vn/), đình phát triển/cung cấp thông tin chuỗi sản phẩm ... chuyên đề Thủy sản (2021): 181-191 GIỚI THIỆU gốc sản phẩm nói chung dùng cơng nghệ RFID (Šenk et al., 2013) truy tìm nguồn gốc thực phẩm Nuôi trồng thuỷ sản ngành
Ngày tải lên: 27/02/2024, 18:38
Thông tư 26 hợp nhất Thông tư 22 về quản lý, truy xuất nguồn gốc lâm sản (2024)
... lý, truy xuất nguồn gốc lâm sản Thông tư số 26/2022/TT-BNNPTNT ngày 30 tháng 12 năm 2022 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định về quản lý, truy xuất nguồn gốc lâm sản, ... dung kê khai và nguồn gốc lâm sản hợp pháp tại Bảng kê lâm sản 3.11 Lâm sản phải xác nhận Bảng kê lâm sản, gồm: a) Gỗ loài thông thường khai thác từ rừng tự nhiên; b) Lâm sản sau xử lý tịch ... và bộ phận, dẫn xuất, sản phẩm của động vật rừng có nguồn gốc từ tự nhiên, nhập khẩu hoặc gây nuôi; động vật hoang dã nguy cấp thuộc Phụ lục CITES, trừ loài thủy sản; đ) Lâm sản không thuộc
Ngày tải lên: 27/03/2024, 08:27
Nghiên cứu xây dựng quy trình truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần nam việt
... nước Đông. .. Quan Về Truy Xuất Nguồn Gốc 2.1 Thế nào là truy xuất nguồn gốc: - Theo liên minh Châu Âu “ Truy xuất nguồn gốc là khả năng cho phép truy tìm tất cả các ... về truy xuất nguồn gốc của EU, đây là một xu hướng chung của thế giới và nhu cầu của ngành thủy sản Việt Nam trong thời điểm hiện nay. Đề tài cũng đề xuất một cách thức truy xuất nguồn gốc ... nguyên liệu 2.2.2 Những lợi ích của việc truy xuất nguồn gốc mang lại: Tuy việc áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc đối với sản phẩm thủy sản sẽ làm tăng chi phí trong việc đầu
Ngày tải lên: 16/08/2014, 00:20
XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM TÔM ĐÔNG IQF CUNG CẤP CHO THỊ TRƯỜNG TRONG NƯỚC
... TRƢỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI BÁO CÁO TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHỦ ĐỀ: XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM TÔM ĐÔNG IQF CUNG CẤP THỊ TRƢỜNG TRONG NƢỚC GVHD: Phan ... nguyên liệu đến sản phẩm nhà chế biến ghi chép lưu lại - Nhà Phân phối: Sản phẩm sau sản xuất đưa đến nhà phân phối (3 nhà phân phối: siêu thị cửa hàng bán lẻ) B HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGỒI: - Trại ... tiếp nhận Mã số truy xuất Thông số giám sát: Ngày giám sát:………… Người giám sát:……… STT 3 Đầu vào: STT Thơng số Nhiệt độ sản phẩm Khối lượng Tình trạng sản phẩm Mã số truy xuất Công đoạn bốc
Ngày tải lên: 28/05/2015, 11:21
BÀI BÁO CÁO HỌC PHẦN TRUY XUẤT NGUỒN GỐC “XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM GẠO XUẤT KHẨU”
... ĐẠI HỌC NHA TRANG - BÀI BÁO CÁO HỌC PHẦN TRUY XUẤT NGUỒN GỐC “XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM GẠO XUẤT KHẨU” NHÓM - LỚP 53 TP GVHD: PHAN THỊ THANH HIỀN NGUYỄN ... CHUỖI CUNG ỨNG GẠO XUẤT KHẨU II HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGOẠI .4 III HỆ THỐNG TRUY XUẤT NỘI 10 III.1 TẠI NHÀ MÁY XAY XÁT .10 III.2 TẠI CÔNG TY XUẤT KHẨU .15 ... Anh 59 Trần Ngọc Thọ F’F’F’: khối lượng gạo xuất tàu (kg) E’E’E’E’: mã tàu xuất cảng Mã Tàu xuất cảng XKTL Xuất Thiên Long XKAB Xuất An Bình XKBT Xuất Bình Thăng =) 01-180714-57-500-XKAB: Ngày
Ngày tải lên: 28/05/2015, 11:37
Tiểu luận Giám định và truy xuất nguồn gốc hàng hóa xuất nhập khẩu
... Giám định và truy xuất nguồn gốc hàng hóa xuất nhập khẩu 28 A. TRUY XUẤT NGUỒN GỐC XUẤT XỨ HÀNG HÓA 1. Định nghĩa: - Quy định 178/2002/EC định nghĩakhả năng truy xuất nguồn gốc là khả ... về truy xuất nguồn gốc xuất xứ của Việt Nam…………26 4.1 Đối tượng áp dụng…………………………………………… 26 4.2 Nguyên tắc truy xuất nguồn gốc xuất xứ…………………… 27 5. Thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc ... Giám định và truy xuất nguồn gốc hàng hóa xuất nhập khẩu 33 - Đề xuất các biện pháp xử lý; - Lập báo cáo kết quả truy xuất sau khi kết thúc quá trình truy xuất lô hàng sản xuất/ lô hàng...
Ngày tải lên: 29/01/2014, 00:30
một số đề xuất để nâng cao hoạt động của thanh tra cục khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản
... Khai thác và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản . Hiện nay việc khai thác nguồn lợi thủy sản đang là một vấn đề cần được quan tâm, nhất là trong tình hình này khi mà việc khai thác thủy sản đang diễn ra ... bảo vệ nguồn lợi thủy sản. - Hiện nay, các điều kiện đảm bảo cho tổ chức thanh tra chuyên ngành khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản, đảm bảo an toàn cho người và tàu cá hoạt động thủy sản ( ... chuyên ngành khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản; - Tuyên truy n, phổ biến, giáo dục pháp luật về quản lý khai thác, bảo vệ và phát triển nguồn lợi thủy sản; khai thác, sử dụng cơ sở hậu...
Ngày tải lên: 27/05/2014, 11:42
KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY XUẤT NHẬP KHẨU THUỶ SẢN KIÊN GIANG
... nghiệp Chế biến thủy sản xuất khẩu Ngô Quyền - Xí nghiệp Chế biến thủy sản xuất khẩ u Kiên Giang - Xí nghiệp Chế biến thủy sản xuất khẩu An Hoà - Xí nghiệp Chế biến thủy sản xuất khẩu Rạch ... Xí nghiệp Chế biến thủy sản xuất khẩu Phú Quốc - Xí nghiệp Chế biến thủy sản xuất khẩu Kiên Lương - Xí nghiệp Nước đá thủy sản Kiên Giang - Xí nghiệp Chế biến bột cá xuất khẩu Kiên Giang ... ty xuất nhập khẩu thủy sản Kiên Giang”. Đồng thời qua đề tài này cũng giúp chúng ta thấy đượ c hiệu quả hoạt động kinh doanh của ngành thủy sản nói chung và của Công ty xuất nhập khẩu thủy sản...
Ngày tải lên: 19/08/2012, 23:06
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: