0

trình sản xuất nấm men từ rỉ đường

Thiết kế nhà máy sản xuất rượu etylic từ rỉ đường   năng suất tính theo cồn tinh chế 30000lít ngày

Thiết kế nhà máy sản xuất rượu etylic từ rỉ đường năng suất tính theo cồn tinh chế 30000lít ngày

Cao đẳng - Đại học

... , tạc nhán lãn men l náúm men , chng náúm men âỉåüc âỉa vo lm tạc nhán l náúm men T (tråìi) vaì MTB (men thuäúc bàõc) - Lãn men : Choün lãn men kiãøu näöng âäü , lãn men liãn tủc - Chỉng cáút ... k thût liãn hãû trỉûc tiãúp våïi cạc ngnh ca trỉåìng ÂHKT Â Nàơng trỉåìng ÂHBK H Näüi , trỉåìng cao âàóng k thût III Nghãû An Cạn bäü qun l :trỉåìng Âải hc kênh tãú Â Nàơng , trỉåìng Âải hc kinh ... Lãn men âỉåüc nhiãưu loải âỉåìng khạc v âảt täúc âäü lãn men nhanh Chëu âỉåüc näưng âäü lãn men cao âäưng thåìi êt bë ỉïc chãú båíi nhỉỵng sn pháøm ca sỉû lãn men tỉïc l lãn men âảt näưng âäü rỉ üu...
  • 103
  • 895
  • 14
Thiết kế nhà máy sản xuất axit glutamic từ rỉ đường năng suất 3400  tấn sản phẩmnăm

Thiết kế nhà máy sản xuất axit glutamic từ rỉ đường năng suất 3400 tấn sản phẩmnăm

Báo cáo khoa học

... liệu để sản xuất rỉ đường có nhiều ưu điểm thuận lợi cho sản xuất axit glutamic sau: • Là nguyên liệu rẻ tiền dể kiếm • Trong rỉ đường có chứa đủ lượng đường cần thiết cho q trình lên men ( đường ... rỉ đường Rỉ đường nguyên liệu rẻ tiền dễ kiếm, có hàm lượng biotin cao thuận lợi cho q trình sinh tổng hợp axit glutamic từ chủng vi sinh vật Rỉ đường vận chuyển nhà máy từ nhà máy sản xuất đường ... Thùng chứa rỉ đường ban đầu Khối lượng rỉ đường cho ca sản xuất m = 5421,99 (Kg/ca) [Bảng 4.1] Khối lượng riêng rỉ đường 62% d = 1300,59 (kg/m3) [1,tr 58÷61] Thể tích rỉ đường lúc là: Vrỉ ban đầu...
  • 75
  • 1,103
  • 12
Thiết kế nhà máy sản xuất cồn etylic từ rỉ đường năng suất 75000 lítngày ( full bản vẽ )

Thiết kế nhà máy sản xuất cồn etylic từ rỉ đường năng suất 75000 lítngày ( full bản vẽ )

Công nghệ thực phẩm

... lượng rượu sản xuất đảm bảo tiêu chuẩn quy định Hiện nay, cơng nghiệp sản xuất rượu rỉ đường sử dụng nhiều đáp ứng đầy đủ yêu cầu 2.1.1 Rỉ đường Rỉ đường sản phẩm phụ công nghiệp chế biến đường, ... gia nhiệt rỉ đường giúp rỉ đường dễ di chuyển trường hợp rỉ đường bị sánh lại trời lạnh Ngoài cần có hệ thống bơm đảo trộn rỉ đường bồn chứa rỉ đường đồng nhất, đảm bảo chất lượng rỉ đường đồng ... 2.1.3 .Nấm men Sử dụng chủng nấm men rượu Saccharomyces cerevisiae Yêu cầu chủng nấm men: Khi chọn chủng nấm men để đưa vào sản xuất cần phải ý đảm bảo yêu cầu sau đây: Thiết kế nhà máy sản xuất...
  • 116
  • 2,003
  • 39
Thiết kế nhà máy sản xuất rượu etylic từ rỉ đường năng suất tính theo cồn tinh chế 30000 lít ngày (1)

Thiết kế nhà máy sản xuất rượu etylic từ rỉ đường năng suất tính theo cồn tinh chế 30000 lít ngày (1)

Hóa học - Dầu khí

... , tạc nhán lãn men l náúm men , chng náúm men âỉå üc âỉa vo lm tạc nhán l náúm men T (tråìi) v MTB (men thuäúc bàõc) - Lãn men : Choün lãn men kiãøu näưng âäü , lãn men liãn tủc - Chỉng cáút ... k thût liãn hãû trỉûc tiãúp våïi cạc ngnh ca trỉåìng ÂHKT Â Nàơng trỉåìng ÂHBK H Näüi , trỉåìng cao âàóng k thût III Nghãû An Cạn bäü qun l :trỉåìng Âải hc kênh tãú Â Nàơng , trỉåìng Âải hc kinh ... nàm thưn hoạ náúm men ny â phạt triãøn v lãn men täút åí mäi trỉåìng cọ 0,02 ÷0,025 % cháút sạt trng NaSiF Mäüt säú chng náúm men thỉåìng dng âãø lãn men rè âỉåìng : Náúm men 396 ca Trung Qúc...
  • 182
  • 410
  • 0
phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm men phục vụ quá trình sản xuất rượu vang từ nước ép thịt quả ca cao

phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm men phục vụ quá trình sản xuất rượu vang từ nước ép thịt quả ca cao

Báo cáo khoa học

... chọn số chủng nấm men phục vụ trình sản xuất rượu vang từ nước ép thịt ca cao” tiến hành nhằm phân lập chọn giống nấm men Từ trước đến nay, nhiều nghiên cứu sản xuất rượu ca cao từ nấm men chủng ... chủng nấm men có hoạt lực cao, lên men rượu tốt để áp dụng hiệu vào thực tế sản xuất  Nội dung nghiên cứu  Phân lập nấm men từ nước ép thịt ca cao  Tuyển chọn giống nấm men có khả lên men tốt ... 1.9 Nấm men nảy chồi hình thành bào tử túi [23]  Phân loại nấm men Chủ yếu có hai lớp: nấm men thật (Ascomyces) lớp nấm men giả (Fungi imporfecti) - Lớp nấm men thật (lớp Ascomyces – lớp nấm...
  • 71
  • 989
  • 1
Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men phân lập từ các nguồn tự nhiên trong quá trình sản xuất bánh men rượu

Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men phân lập từ các nguồn tự nhiên trong quá trình sản xuất bánh men rượu

Sinh học

... chủng nấm men phân lập từ nguồn tự nhiên trình sản xuất bánh men rượu 3.3.2 Phương pháp sản xuất bánh men rượu 3.3.2.1 Quá trình nhân giống nấm men, nấm mốc [16] Sau xác định khả lên men chủng nấm ... dụng nấm men vào thực tế sản xuất lên men sản phẩm truyền thống, sản xuất chế phẩm vi sinh vật Page 38 Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men phân lập từ nguồn tự nhiên q trình sản xuất bánh men rượu ... lập từ nguồn tự nhiên trình sản xuất bánh men rượu” Page Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men phân lập từ nguồn tự nhiên trình sản xuất bánh men rượu PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tổng quan nấm men...
  • 40
  • 533
  • 0
Nghiên cứu quy trình sản xuất hạt nêm từ nấm rơm

Nghiên cứu quy trình sản xuất hạt nêm từ nấm rơm

Sinh học

... quy trình sản xuất hạt nêm từ nấm rơm” để đa dạng hóa sản phẩm hạt nêm, đồng thời nâng cao giá trị sử dụng nấm rơm II MỤC TIÊU ĐỀ TÀI: Nghiên cứu bổ sung dịch nấm vào thành phần nguyên liệu để sản ... thể sợi nấm mọc xuống khơng nhìn thấy - Phần thể bao gồm mũ nấm cuống nấm, mũ nấm có phiến nấm, nơi chứa bào tử – quan sinh sản Cuống nấm hay chân nấm, phần có vòng mỏng dạng màng gọi vòng nấm, ... 9: Sản phẩm hạt nêm Aji-ngon 3.3 Hạt nêm Knorr: 22 Aji-ngon tơm biển Phần II: Tổng quan tài liệu Hình 10: Sản phẩm hạt nêm Knorr từ thịt IV SẢN XUẤT HẠT NÊM: [17] 4.1 Một số quy trình sản xuất...
  • 73
  • 5,051
  • 67
Quy trình sản xuất rượu gạo từ bánh men thuốc bắc

Quy trình sản xuất rượu gạo từ bánh men thuốc bắc

Nông - Lâm - Ngư

... sản xuất loại thức uống phải cồn sản xuất phương pháp lên men Hay nói cách khác, tất ngành công nghiệp sản xuất thức uống có cồn dựa trình sản xuất ethanol đường lên men – sử dụng giống nấm men ... lên men nh hưởng hàm lượng đường Hàm lượng đường thuận lợi cho nấm men lên men 10-15%, nấm men lên men nồng độ đường 25-30% chậm Nồng độ đường cao tạo áp suất thẩm thấu lớn lên tế bào nấm men, ... với đề tài tiến hành sản xuất bánh men thuốc bắc, sau tiến hành khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến qui trình sản xuất rượu gạo từ bánh men sản xuất Từ tiến tới hoàn thiện qui trình để thu rượu có...
  • 63
  • 8,601
  • 84
Khảo sát quy trình sản xuất enzyme cellulase từ nấm trichoderma reesei

Khảo sát quy trình sản xuất enzyme cellulase từ nấm trichoderma reesei

Nông - Lâm - Ngư

... muối và tỷ lệ cồn tối ưu cho việc tủa cellulase Từ khảo sát điều kiện tối ưu cho hoạt động của cellulase từ dịch tủa enzyme thu từ nồng độ muối và tỷ lệ cồn tối ưu Cuối cùng, dịch ... trình sản xuất enzyme cellulase từ nấm Trihoderma Reesei  Cố định enzyme cellulase Natrialginate 1.2.2 Mục tiêu cụ thê  Thu nhận enzyme cellulasse từ nấm Trichoderma Reesei  Xác định ... hợp cellulase môi trường lên men bán rắn 2.2.3 Hinh thái của nấm Trichoderma reesei Trichoderma là loài nấm bất toàn, sinh sản vô tính đính bào tử từ khuẩn ty Khuẩn ty của vi...
  • 65
  • 466
  • 2
khảo sát quy trình sản xuất enzyme cellulase từ nấm trichoderma reesei

khảo sát quy trình sản xuất enzyme cellulase từ nấm trichoderma reesei

Công nghệ - Môi trường

... luận này: “Khảo Sát Quy Trình Sản Xuất Enzyme Cellulase Từ Nấm Trichoderma Reesei” 1.2 Mục tiêu đề tài 1.2.1 Mục tiêu tổng quát  Quy trình sản xuất enzyme cellulase từ nấm Trihoderma Reesei  ... dưỡng vi sinh vật để sản xuất vaccine, kháng sinh… - Sản xuất keo động vật, chất giặt tổng hợp để giặt tẩy chất bẩn protein, sản xuất mỹ phẩm 2.5 Sơ lược enzyme cellulase thu nhận từ Trichoderma reesei ... nhiều quy trình ứng dụng enzyme cố định công nghiệp như: công nghiệp sản xuất rượu bia, nước giải khát, chế biến sữa, sản xuất da, hóa chất… Rượu bia: Các enzyme amylase, tế bào nấm men cố định...
  • 74
  • 1,097
  • 0
Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua ăn có đường tại công ty cổ phần elovi việt nam

Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua ăn có đường tại công ty cổ phần elovi việt nam

Công nghệ - Môi trường

... Hydrat Cacbon (chất đường) Đường sữa bao gồm hai loại đường Lactose đường Sacharose Đặc biệt với đặc thù sản phẩm sữa chua, q trình sản xuất qua cơng đoạn lên men, lượng lớn đường Lactose chuyển ... cơng đoạn lên men lactic, trình lên men biến đổi đường Lactose thành Acid lactic người khơng có men tiêu hố đường Lactose ăn sữa chua 2.1.2.5 Q trình sinh hóa sản xuất sữa chua Q trình sinh hố ... khảo sát số công đoạn quy trình sản xuất sữa chua ăn 25 4.1.1 Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất sữa chua ăn 25 4.1.2 Kết khảo sát nguyên liệu sản xuất sữa chua ăn có đường 26 4.1.2.1 Sữa...
  • 60
  • 746
  • 0
HIỆN TRẠNG môi TRƯỜNG và đề XUẤT PHƯƠNG án NHẰM GIẢM THIỂU ô NHIỄM TRONG QUÁ TRÌNH sản XUẤT tại  CÔNG TY TNHH  ĐƯỜNG mía VIỆT NAM – đài LOAN thị trấn vân du thạch thành thanh hóa

HIỆN TRẠNG môi TRƯỜNG và đề XUẤT PHƯƠNG án NHẰM GIẢM THIỂU ô NHIỄM TRONG QUÁ TRÌNH sản XUẤT tại CÔNG TY TNHH ĐƯỜNG mía VIỆT NAM – đài LOAN thị trấn vân du thạch thành thanh hóa

Công nghệ - Môi trường

... yếu sản xuất đường công ty đường mía Việt Nam – Đài Loan mía Quy trình sản xuất đường thể qua sơ đồ sau: 14 Đường thơ Mía Nước siêu nhiệt Rửa đường Mật rửa Xử lý học Ly tâm Kiềm hóa Bã mía Hòa đường ... thiết kế kết cấu cơng trình nhà xưởng b Nước thải 24 Với sơ đồ công nghệ sản xuất áp dụng nhà máy sử dụng lượng nước lớn trình sản xuất Các nguồn nước thải từ nhà máy gồm: - Nước từ bơm ly tâm - Nước ... liên quan đến cơng nghiệp sản xuất đường Quản lý công việc nhà máy Thiết kế cải tiến phương pháp công đoạn sản xuất đường Sửa chửa giữ gìn máy móc Tổ chức xây dựng cơng trình mới…  Phòng kinh...
  • 35
  • 475
  • 0
Khảo sát quy trình sản xuất enzyme cellulase từ nấm Trichoderma Reesei

Khảo sát quy trình sản xuất enzyme cellulase từ nấm Trichoderma Reesei

Công nghệ - Môi trường

... muối và tỷ lệ cồn tối ưu cho việc tủa cellulase Từ khảo sát điều kiện tối ưu cho hoạt động của cellulase từ dịch tủa enzyme thu từ nồng độ muối và tỷ lệ cồn tối ưu Cuối cùng, dịch ... trình sản xuất enzyme cellulase từ nấm Trihoderma Reesei  Cố định enzyme cellulase Natrialginate 1.2.2 Mục tiêu cụ thê  Thu nhận enzyme cellulasse từ nấm Trichoderma Reesei  Xác định ... hợp cellulase môi trường lên men bán rắn 2.2.3 Hinh thái của nấm Trichoderma reesei Trichoderma là loài nấm bất toàn, sinh sản vô tính đính bào tử từ khuẩn ty Khuẩn ty của vi...
  • 65
  • 830
  • 2
NGHIÊN cứu QUY TRÌNH sản XUẤT BIOETHANOL sử DỤNG DỊCH ĐƯỜNG từ lõi bắp

NGHIÊN cứu QUY TRÌNH sản XUẤT BIOETHANOL sử DỤNG DỊCH ĐƯỜNG từ lõi bắp

Cao đẳng - Đại học

... Chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae Nấm men phân thành ba nhóm: nấm men ascosporogenous, nấm men basidiosporogenous, nấm men imperfect Nấm men Saccharomyces cerevisiae thuộc loại nấm men ascosporogenous ... lại q trình lên men 2.7.2.6 Men giống Nấm men nhân tố quan trọng tạo q trình lên men, chuyển hố đường thành ethanol CO2 Mỗi loài nấm men cho khả lên men khác Điều kiện lên men loài lên men khác ... trình lên men kỵ khí Ethanol ức chế hoạt động tế bào nấm men, loài nấm men khác ảnh hưởng khác Nồng độ ethanol đạt 5% thể tích ức chế khả sinh sản nấm men Từ 7-8% thể tích trao đổi chất nấm men...
  • 95
  • 426
  • 0
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

Sinh học

... trọng tham gia cấu tạo nên protein người động vật Ngày nay, bột sản xuất nhờ trình lên men t ơng tự trình lên men sản xuất bia, rượu từ nguồn nguyên liệu chủ yếu như: bã mía, bột sắn -17- Natri ... ty Hả sản tỉnh làm nhà i máy đông lạnh Quảng Ninh, sản xuất để chế biến thuỷ sản xuất để thu ngoại tệ cho tỉnh - Tháng 2/1983 nhà máy tách khỏi công ty Hải sản thành nhà máy xuất thủy sản Quảng ... QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ ĐỀ XUẤT SẢN XUẤT CHẢ TƠM 60 4.1 QUY TRÌNH ĐỀ XUẤT .60 4.2 THUYẾT MINH QUY TRÌNH .61 4.3 KẾT QUẢ KIỂM TRA CÁC THÀNH PHẦN HOÁ HỌC VÀ CÁC CHỈ TIÊU VI SINH CỦA SẢN...
  • 91
  • 4,449
  • 47
Quy trình sản xuất bia men sống LỜI NÓI ĐẦU.

Quy trình sản xuất bia men sống LỜI NÓI ĐẦU.

Sinh học

... mà chất có giá trò dinh dưỡng cao, tăng hàm lượng vitamin, chất chống oxi hoá nhờ nấm men có bia Chính mà bia men sống đời để phục vụ nhu cầu cho người dân SVTH: ĐINH THỊ MAI LUẬN KHOÁ LUẬN TỐT ... mg vitamin B2 PP Chính từ lâu bia trở thành thứ đồ uống quen thuộc dược nhiều người ưa thích Bia thích hợp dùng cho người lớn, uống với lượng vừa phải mang đến cho người sảng khoái, dễ chòu, trợ...
  • 3
  • 1,139
  • 5
Quy trình sản xuất bia men sống MỤC LỤC

Quy trình sản xuất bia men sống MỤC LỤC

Sinh học

... 7.1 Lên men 51 8.1 Mục đích .51 8.2 Phương pháp leân men 51 8.2.1 Lên men chìm 51 8.2.1.1 Thời gian leân men 51 8.2.1.2 Qúa trình lên men ... 8.2.2 Lên men .52 8.3 Các biến dổi quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm 52 Lên men phụ tàng trữ 53 9.1 Mục đích .53 9.2 Caùc quaù trình xẩy trình lên men phụ ... houblon 17 Men bia 18 4.1 Giới thiệu men bia .18 4.2 Cách lựa chọn nấm men 19 Thế liệu .20 Caùc chất phụ gia 21 6.1 Caramen ...
  • 9
  • 920
  • 7

Xem thêm