0

trình bày và trang trí món ăn

Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )

Gián án chế biến trang trí món ăn ( Châu )

Tư liệu khác

... không ăn được, làm nguyên liệu, biến nguyên liệu thực phẩm thành hình dạng phù hợp với yêu cầu chế biến cụ thể Gồm hai công đoạn sơ chế thô sơ chế tinh Chương 4: CHẾ BIẾN TRANG TRÍ MÓN ĂN BÀI ... Biết phương pháp chung để chế biến dạng ăn đặc trưng - Nắm vững kiến thức dạng chế biến ăn phương pháp chế biến ăn cụ thể - Có ý thức làm việc theo quy trình, cẩn thận, sẽ, gọn gàng, tiết kiệm, ... lực học ( Cắt, thái, xay, giã, khuấy, nhào, trộn, vắt, ép…) tác động vào thực phẩm để biến thực phẩm thành dạng phù hợp cho ăn uống dạng bán thành phẩm BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ...
  • 26
  • 897
  • 11
Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )

Gián án chế biến trang trí món ăn ( Châu )

Tư liệu khác

... không ăn được, làm nguyên liệu, biến nguyên liệu thực phẩm thành hình dạng phù hợp với yêu cầu chế biến cụ thể Gồm hai công đoạn sơ chế thô sơ chế tinh Chương 4: CHẾ BIẾN TRANG TRÍ MÓN ĂN BÀI ... Biết phương pháp chung để chế biến dạng ăn đặc trưng - Nắm vững kiến thức dạng chế biến ăn phương pháp chế biến ăn cụ thể - Có ý thức làm việc theo quy trình, cẩn thận, sẽ, gọn gàng, tiết kiệm, ... lực học ( Cắt, thái, xay, giã, khuấy, nhào, trộn, vắt, ép…) tác động vào thực phẩm để biến thực phẩm thành dạng phù hợp cho ăn uống dạng bán thành phẩm BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ...
  • 26
  • 767
  • 0
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả

Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả

Công nghệ

... dao nhỏ, mũi nhọn, dao lam, kéo nhỏ, mũi nhọn thau nhỏ… - HS trình bày SGK - HS trình bày SGK + HS thực theo hướng dẫn gv + HS trình bày mẫu hoàn chỉnh tuỳ sáng tạo cá nhân - HS tự nhận xét đánh ... nghiệm chuẩn bò thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ sinh… + làm tăng giá trò thẩm mó ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn + loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, dưa chuột, đu đủ… + dao ... thao tác mẫu cho HS quan sát +gv theo dõi HS thực hành uốn nắn sai sót, nhắc nhở vấn đề cần lưu ý trình thực hành Hđ3 Tổng kết buổi thực hành -gv kiểm tra kết thành phẩm, chấm điểm số sản phẩm tiêu...
  • 4
  • 3,523
  • 11
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả

Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả

Công nghệ

... Về nhà xem trước bài” Thu nhập gia đình” Chuẩn bò kiểm tra học kì II: nội dung chương III: Nấu ăn gia đình RÚT KINH NGHIỆM - BỔ SUNG ...
  • 2
  • 2,422
  • 4
Bài 24- tỉa hoa trang trí món ăn

Bài 24- tỉa hoa trang trí món ăn

Công nghệ

... KIỂM TRA BÀI CŨ  NHẬN XÉT BÀI THỰC HÀNH XÂY DỰNG THỰC ĐƠN BÀI 24:THỰC HÀNH 24 TỈA HOA TRANG TRÍ MĨN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI RAU, CỦ, QUẢ I GIỚI THIỆU CHUNG Ngun liệu - dụng cụ tỉa hoa Hình thức tỉa ... từ ớt Tỉa hoa từ dưa leo I GIỚI THIỆU CHUNG NGUN LIỆU - DỤNG CỤ TỈA HOA : THẢO LUẬN: NGUN LIỆU DỤNG CỤ TỈA HOA HÌNH THỨC TỈA HOA : II THỰC HIỆN MẪU TỈA HOA TỪ QUẢ ỚT: TỈA HOA ĐỒNG TIỀN CÁC ... Nhận xét: * Củng cố: * Dặn dò: Rèn luyện thêm nhà Mang theo : thớt, đóa tròn (bầu dục), báo, khăn, hành lá, cà chua ...
  • 15
  • 1,160
  • 7
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả - Giáo án Công nghệ 6 -

Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả - Giáo án Công nghệ 6 -

Công nghệ

... cách tỉa hoa rau, củ, - Thực số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trang trí ăn Kĩ năng: Có kĩ vận dụng mẫu tỉa hoa để trang trí ăn Thái độ: Có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm II- ĐỒ DÙNG: ... tỉa hoa rau, củ, số mẫu hoa đơn giản để trang trí ăn - Thời gian: 20 phút - Đồ dùng dạy học: Một số dụng cụ tỉa hoa tranh ảnh số loại hoa dùng trang trí ăn - Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên ... tỉa hoa rau, củ, số mẫu hoa đơn giản để trang trí ăn - Thời gian: 20 phút - Đồ dùng dạy học: Một số dụng cụ tỉa hoa tranh ảnh số loại hoa dùng trang trí ăn - Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên...
  • 5
  • 2,573
  • 19
Giáo án Công nghệ lớp 6 - THỰC HÀNH TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI CỦ QUẢ pps

Giáo án Công nghệ lớp 6 - THỰC HÀNH TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI CỦ QUẢ pps

Điện - Điện tử

... GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC * GV giới thiệu chung kĩ thuật tỉa hoa 1/ Nguyên liệu dụng cụ tỉa hoa : trang trí ăn từ số loại rau củ, nêu yêu cầu thực a-Nguyên liệu : Các loại rau củ, quả, hành lá, hành ... theo hướng dẩn GV -GV theo dõi HS thực hành uốn nắn sai sót, nhắc nhở vấn đề cần lưu ý trình thực hành HS trình bày mẫu tự sáng tạo cá nhân 4/ Củng cố luyện tập : -HS tự nhận xét, đánh giá sản phẩm ... kéo cắt sâu vào 1,5 cm chia làm cánh -Tỉa đầu cánh hoa cong nhọn b-Tỉa hoa từ ớt : * Tỉa hoa huệ tây, hoa lý : -Lõi ớt bỏ bớt hột, tỉa thành nhánh, nhị dài -Uốn cánh hoa nở ngâm vào nước * GV...
  • 5
  • 2,709
  • 9
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI CỦ QUẢ pot

Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI CỦ QUẢ pot

Điện - Điện tử

... GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC * GV giới thiệu chung kĩ thuật tỉa 1/ Nguyên liệu dụng cụ tỉa hoa : hoa trang trí ăn từ số loại a-Nguyên liệu : rau củ, nêu yêu cầu thực Các loại rau củ, quả, hành lá, hành ... theo hướng dẩn GV -GV theo dõi HS thực hành uốn nắn sai sót, nhắc nhở vấn đề cần lưu ý trình thực hành HS trình bày mẫu tự sáng tạo cá nhân 4/ Củng cố luyện tập : -HS tự nhận xét, đánh giá sản phẩm ... đường kính tiết diện -Dùng kéo cắt sâu vào 1,5 cm chia làm cánh -Tỉa đầu cánh hoa cong nhọn -Lõi ớt bỏ bớt hột, tỉa thành nhánh, nhị dài -Uốn cánh hoa nở ngâm vào nước * GV thao tác mẫu cho HS xem...
  • 6
  • 1,030
  • 1
Trang trí món ăn cho bé dịp Giáng sinh pot

Trang trí món ăn cho bé dịp Giáng sinh pot

Khéo tay hay làm

... quà bất ngờ cho bé yêu bữa ăn dịp Giáng sinh Người tuyết từ bánh mỳ sandwich Với miếng bánh tròn cắt từ bánh sandwich bạn tạo thành người tuyết xinh xắn đĩa thức ăn Khăn quàng cổ từ vỏ cà chua ... tăm cố định hai lại với Bắp cải tím thái sợi, chần chín Buộc sợi bắp cải quanh phần nối làm « khăn len », cà chua bi cắt đôi, ghim cà chua cải lên phía đầu trứng Cắt mẩu cọng gắn làm tay, hạt...
  • 3
  • 504
  • 0
Bài 7: Trình bày và in trang tính - Giáo án Tin học 7 - GV.V.M.Quân:

Bài 7: Trình bày in trang tính - Giáo án Tin học 7 - GV.V.M.Quân:

Tin học

... 7: TRÌNH BÀY IN TRANG TÍNH I - MỤC TIÊU a Kiến thức - Học sinh học sử dụng lệnh xem trước in trang tính, học thao tác định dạng trang in, giấy in b Kỹ Năng - Học sinh biết cách định dạng trang ... Hoạt đ ộng 2: Điều chỉnh ngắt trang GV: Chương trình bảng tự Điều chỉnh ngắt trang HS : Thực máy tính cá nhân V DẶN DÒ - Học kỹ - Chuẩn bị phần 7: Trình bày in trang tính Rút kinh nghiệm: ... lệnh xem trước in trang tính, thao tác định dạng trang in, giấy in b Kỹ Năng - Biết kiểm tra trang tính trước in - Thiết lập lề hướng giấy cho trang in - Biết điều chỉnh dấu ngắt trang phù hợp với...
  • 13
  • 3,228
  • 11
Giáo án lớp 1 môn Thủ Công: Bài dạy :Cắt dán và trang trí hình ngôi nhà ( tiết 2 ) ppt

Giáo án lớp 1 môn Thủ Công: Bài dạy :Cắt dán trang trí hình ngôi nhà ( tiết 2 ) ppt

Mầm non - Tiểu học

... nhiều màu giấy để trang trí thêm cho đẹp  Hoạt động : Trình bày sản phẩm Mục tiêu : Học sinh dán nhà vào Học sinh thực hành cân đối,đẹp trang trí Giáo viên nêut rình tự dán ,trang trí :  Dán thân ... sinh thực hành Mục tiêu : Học sinh nêu quy trình cắt,dán hình nhà phát huy Học sinh tự vẽ lên mặt trái tờ giấy màu đường sáng tạo cắt thêm số mẫu để trang trí : thẳng cách cắt thành Kẻ,cắt hàng rào,hoa ... nêut rình tự dán ,trang trí :  Dán thân nhà trước,dán mái nhà Học sinh tự trang trí cho tranh nhà thêm sau.Tiếp theo dán cửa vào đến cửa sinh động sổ  Dán hàng rào hai bên nhà.trước nhà dán cây,hoa,lá...
  • 4
  • 2,325
  • 11
Giáo án lớp 1 môn Thủ Công: Bài dạy :Cắt dán và trang trí hình ngôi nhà (tiết 1) pdf

Giáo án lớp 1 môn Thủ Công: Bài dạy :Cắt dán trang trí hình ngôi nhà (tiết 1) pdf

Mầm non - Tiểu học

... hình hình Kẻ,cắt cửa vào,cửa sổ : hình chữ nhật có cạnh dài ô,cạnh ngắn ô làm Làm cửa vào dài ô,ngắn cửa vào kẻ hình vuông có cạnh ô,cửa sổ cạnh ô ô để làm cửa sổ Cắt hình cửa vào,cửa sổ khỏi tờ ... quans Học s inh quan sát nhận xét át nhà mẫu nhận xét Giáo viên đặt câu hỏi : Thân nhà,mái nhà,cửa vào,cửa sổ hình gì? Cách Học sinh trả lời vẽ,cắt hình sao?  Hoạt động : Học sinh thực hành kẻ cắt...
  • 3
  • 7,143
  • 20

Xem thêm