tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm

... định an toàn thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm biến đổi gen, cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập ... về an toàn thực phẩm. Trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của Bộ Công Thương được quy định chi tiết: Phối hợp xây dựng quy chuẩn quốc gia đối với sản phẩm thực phẩm; quản lý an ... sau: Điều 41. Điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm xuất khẩu 1. Đáp ứng các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của Việt Nam. 2. Phù hợp với quy định về an toàn thực phẩm của nước nhập khẩu theo...

Ngày tải lên: 18/01/2013, 16:19

... ng quan tr=ng nh giám sát, ki2m tra và ch&ng nh*n vùng sn xut an toàn, trang tri sn xut an toàn và các c s sn xut và kinh doanh thu hi sn t tiêu chun v( sinh an toàn thc ... quy ch, tiêu chun và hng d>n v v( sinh an toàn thc phm, hng d>n v( sinh và quy nh ghi nhãn thc phm. C quan thc thi v( sinh an toàn thc phm c+a B Y t là C8c An toàn v( ... v v( sinh an toàn thc phm. C8c An toàn v( sinh thc phm mi 3c thành l*p t nm 1999 th2 hi(n quyt tâm c+a Chính ph+ ci thi(n iu ki(n v( sinh an toàn i vi thc phm tiêu dùng trong...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 23:55

... pháp luật về an toàn thực phẩm Vi phạm quy định về bảo đảm an toàn đối với sản phẩm thực phẩm Vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm Vi ... liên quan đến thực phẩm Ngộ độc thực phẩm là tình trạng bệnh lý, xảy ra đột ngột, do hấp thụ thực phẩm bị ô nhiễm hoặc có chứa chất độc”. Sự cố về an toàn thực phẩm “Sự cố về an toàn thực phẩm ... thuyết và thực tiễn pháp lý về an toàn thực phẩm. - Rà soát các hành vi vi phạm về điều kiện an toàn thực phẩm. - Đánh giá hoạt động của các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. -...

Ngày tải lên: 12/02/2014, 13:18

... trên phạm vi toàn liên bang, có nhiều tổ chức nghiên cứu biên soạn quy chuẩn, tiêu chuẩn theo các mảng kỹ thuật chuyên ngành và những bộ quy chuẩn, tiêu chuẩn này được coi là các quy chuẩn mẫu ... vật liệu xây dựng được thực hiện theo quy trình nêu trong tiêu chuẩn TCXDVN 331:2004 [5] (hiện nay tiêu chuẩn này đang được chuyển thành tiêu chuẩn Việt Nam). Yêu cầu về thiết bị cũng như quy ... hiểm về cháy của vật liệu xây dựng quy định trong hệ thống tiêu chuẩn an toàn cháy hiện hành của Việt Nam và của một số quốc gia hoặc vùng lãnh thổ khác. Các tiêu chuẩn kỹ thuật liên quan cùng...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 03:20

... triệt tiêu được một số loài vi sinh vật gây bệnh sống bám trong cá; và an toàn nhất vẫn là ăn cá và các loại hải sản khác sau khi đã được nấu chín. Tuyển tập các nguyên tắc về an toàn ... các nguyên tắc về an toàn thực phẩm Một người cho rằng mình đã tuân thủ rất thận trọng các nguyên tắc bảo quản thực phẩm vẫn có thể trở thành nạn nhân ngộ độc thực phẩm, nguyên nhân có thể ... vui và an toàn, Webtretho xin chia sẻ thêm một tuyển tập các cách bảo quản thực phẩm được cập nhật mới nhất . 1. Thịt heo, bò: Ảnh: Inmagine. a. Chưa chế biến: Cần làm sạch thực phẩm trước...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 16:20

... hợp tác toàn cầu làm chìa khóa để cải thiện an toàn thực phẩm trên thế giới. 1. Nghiên cúu về an toàn thục phẩm ở Trung Quốc giai đoạn 1970-2008 Các kết quả công bố về an toàn thực phẩm đã ... giải pháp cụ thể cho các vấn đề an toàn thực phẩm được đưa ra, nhưng an toàn thực phẩm sẽ không được hoàn toàn kiểm soát nếu bản chất của vấn đề an toàn thực phẩm không được hiểu biết một cách ... tổng sản phẩm kinh tế quốc nội (GDP) với các xuất bản về an toàn thực phẩm của Trung Quốc. Đã không có các ấn phẩm khoa học về an toàn thực phẩm của Trung Quốc được xuất bản trong thời gian 1915-1975...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 21:20

... giá thái độ, thực hành ATTP của người chế biến và yếu tố liên quan Hầu hết người chế biến thực phẩm tại các trường mầm non có thái độ đúng về thực hiện các hành vi an toàn thực phẩm (chiếm 94,8%). Tuy ... tỷ lệ thực hành ATTP đúng cao hơn. Bảng8. Thực hành đúng về ATTP và các yếu tố liên quan | TỔNG QUAN & NGHIÊN CỨU | Tạp chí Y tế Công cộng, 8.2012, Số 25 (25) 43 Đánh giá KAP về an toàn thực ... bàn TP Hà Nội, theo thống kê của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, tình hình ngộ độc thực phẩm (NĐTP) từ năm 2009-2011 có 10 vụ ngộ độc thực phẩm với 231 người mắc và 01 người chết, trong...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 21:20

... đến thực phẩm và các sản phẩm thực phẩm tại Nhật Bản? Các tác động về thực phẩm và thực phẩm sản xuất tại Nhật Bản sẽ phụ thuộc vào loại chất phóng xạ và lượng phóng xạ phát ra hoặc vùng thực ... Những thực phẩm có mức độ phóng xạ thấp dưới tiêu chuẩn GLs là an toàn đối với người sử dụng. Khi mức GLs cao hơn tiêu chuẩn, chính phủ các quốc gia có quyền hủy bỏ hoặc không cho phép thực phẩm ... cho phóng xạ trong thực phẩm cho thương mại quốc tế? Đã có 1 sự thống nhất quốc tế về mức độ phóng xạ trong các thực phẩm thương mại khi xảy ra các thảm họa hạt nhân. Tiêu chuẩn này viết tắt...

Ngày tải lên: 02/08/2014, 01:20

... 28 Mối nguy an toàn thực phẩm là bất cứ chất hóa học, sinh học và vật lý nào có khả năng làm cho thực phẩm không an toàn khi sử dụng. Bản chất của vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm chính là ... đảm bảo tính an toàn cao nhất. * Ý nghĩa thực tiễn của đề tài: - Giúp cho các cơ quan chức năng có thêm căn cứ khoa học để quản lý nhà nước về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản. ... quản nguyên liệu mực; tài liệu hướng dẫn kiểm soát mối nguy an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản Việt Nam; tài liệu về tiêu chuẩn mực nguyên liệu; tài liệu dùng phổ biến cho ngư dân, các...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:21

... trong danh mục được phép sử dụng để chế biến thức ăn vẫn còn bị phát hiện. 3 Chương 1 TỔNG QUAN 1.1. Một số khái niệm về an toàn thực phẩm 1.1.1. khái niệm a/ .Thực phẩm Thực phẩm là sản phẩm ... qua sơ chế, chế biến, bảo quản. Thực phẩm không bao gồm mỹ phẩm, thuốc lá và các chất sử dụng như dược phẩm [40]. b/ An toàn thực phẩm Là việc bảo đảm để thực phẩm không gây hại đến sức khỏe, ... được các chỉ tiêu chất lượng, an toàn sản phẩm chủ yếu của thực phẩm. Bảng 3.7: Điều kiện bảo quản thực phẩm tại bếp ăn của 2 bệnh viện Nội dung Kết quả kiểm tra VM1 VM2 QL1 QL2 Thực phẩm được...

Ngày tải lên: 07/10/2014, 11:40

... THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM BỘ Y TẾ CỤC AN TOÀN THỰC PHẨM TÀI LIỆU TẬP HUẤN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM (CHO NGƯỜI TRỰC TIẾP SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN THỰC PHẨM) HÀ NỘI - NĂM 2013 2 BỘ Y TẾ - CỤC AN ... phải có kiến thức về an toàn thực phẩm. Với mục tiêu đưa ra bộ tài liệu phục vụ cho công tác tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm theo yêu cầu của Luật An toàn thực phẩm và các quy định ... TẾ - CỤC AN TOÀN THỰC PHẨM I. Khái niệm : Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm là những quy chuẩn kỹ thuật và những quy định khác đối với thực phẩm, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và hoạt...

Ngày tải lên: 21/01/2015, 08:37

... lý lớn) về chất lượng, Bài 3 PHƯƠNG PHÁP BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI CÁC CƠ SỞ KINH DOANH THỰC PHẨM BAO GÓI SẴN 24 BỘ Y TẾ - CỤC AN TOÀN THỰC PHẨM an toàn thực phẩm của thực phẩm bao ... điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh: Để bảo đảm kinh doanh thực phẩm an toàn cần bảo đảm tuân thủ các điều kiện chung về an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm. Trong ... 1 TÀI LIỆU TẬP HUẤN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM BỘ Y TẾ CỤC AN TOÀN THỰC PHẨM TÀI LIỆU TẬP HUẤN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM (CHO NGƯỜI TRỰC TIẾP KINH DOANH THỰC PHẨM BAO GÓI SẴN) HÀ NỘI -...

Ngày tải lên: 26/01/2015, 00:06

... tin về kiến thức an toàn thực phẩm của ngư dân 48 3.1.4. Thông tin về kĩ năng thực hành vệ sinh của ngư dân 58 3.1.5. Kết quả điều tra thông tin về thái độ đối với vấn đề an toàn thực phẩm ... mất an toàn thực phẩm trên các tàu khai thác là rất cao. Được sự phân công của Khoa công nghệ thực phẩm tôi đã thực hiện đề tài: “Đánh giá kiến thức, kĩ năng và thái độ về an toàn thực phẩm ... phẩm hải sản sau thu hoạch. 2 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1. Tình hình an toàn thực phẩm thủy sản trong nước An toàn thực phẩm (ATTP) nói chung đang là vấn đề bức xúc của mọi người, bởi lẽ đây...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:40

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:40

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:40

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:40

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:40

Ngày tải lên: 22/03/2015, 03:23

Ngày tải lên: 23/04/2015, 10:03