thông tư về an toàn thực phẩm
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
... Botulium.Tại sao HACCP lại có ý nghĩa quan trọng:HACCP quan trọng bởi vì nó kiểm soát mối nguy tiềm tàng trong sản xuất thực phẩm. Thông qua việc kiểm soát những rủi ro ... để kiểm soát san toàn thực phẩm như thế nào?Những chương trình kiểm soát an toàn thực phẩm truyền thống nói chung dựa trên sự kiểm tra “ảnh chụp nhanh” và việc nghiên ... nghiên cứu thành phẩm. Bởi vậy, hệ thống HACCP cung cấp phương pháp mang lại lợi nhuận hơn và ngăn ngừa cho an toàn thực phẩm. Kinh nghiệm của một vài quốc gia cho biết việc...
- 4
- 738
- 4
Báo cáo 1 số vấn đề về an toàn thực phẩm trong hoạt động xuất khẩu ,ặt hàng rau quả của việt nam
... định an toàn thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm biến đổi gen, cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập ... về an toàn thực phẩm. Trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của Bộ Công Thương được quy định chi tiết: Phối hợp xây dựng quy chuẩn quốc gia đối với sản phẩm thực phẩm; quản lý an ... sau:Điều 41. Điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm xuất khẩu1. Đáp ứng các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của Việt Nam.2. Phù hợp với quy định về an toàn thực phẩm của nước nhập khẩu theo...
- 23
- 1,496
- 1
Kế hoạch hành động về an toàn thực phẩm
... ng quan tr=ng nh giám sát, ki2m tra và ch&ng nh*n vùng sn xut an toàn, trang tri sn xut an toàn và các c s sn xut và kinh doanh thu hi sn t tiêu chun v( sinh an toàn thc ... quan n kinh doanh thc phm. Vai trò pháp lý c+a B này liên quan ti các quy nh v ghi nhãn hàng hóa, tuy ít liên quan trc tip n khía cnh an toàn thc phm nhng li có ý ngha quan ... và hng d>n v v( sinh an toàn thc phm, hng d>n v( sinh và quy nh ghi nhãn thc phm. C quan thc thi v( sinh an toàn thc phm c+a B Y t là C8c An toàn v( sinh thc phm, giúp...
- 113
- 953
- 0
hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005
... -9/23/2010Mục 3: Thuật ngữ và định nghĩa3.1 An toàn thực phẩm 3.2 Chuỗi thực phẩm 3.3 Mối nguy hại về an toàn thực phẩm 3.4 Chính sách an toàn thực phẩm 3.5 Sản phẩm cuối3.6 Lƣu đồ3.7 Biện pháp kiểm ... Cung cấp thông tin liên quan về an toàn thực phẩm của các sản phẩm tới các tổ chức khác trong chuỗi thực phẩm Bao gồm cả thông tin về các mối nguy hại về an toàn thực phẩm đã biết mà cần đƣợc ... chuỗi cung cấp thực phẩm ngày nay Changing consumer demand- Thực phẩm ăn ngay- Có nhận thức tốt hơn về an toàn thực phẩm Thay đổi về nguồn cung cấp thực phẩm Ô nhiễm rộng khắp toàn cầu...
- 31
- 1,371
- 7
TIÊU CHUẨN ISO 22000:2005-HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM
... Dược phẩm và Thực phẩm Mỹ (FDA) và Ban kiểm tra và an toàn thực phẩm (FSIS) đã yêu cầu các nhà sản xuất thực phẩm đồ nguội, đồ ăn nhanh phải đánh giá lại phương pháp quản lý an toàn thực phẩm. ... tiêu chuẩn và các yêu cầu điều hành của cơ sở sản xuất thực phẩm bao gồm: • Chính sách an toàn thực phẩm. • Các mục tiêu về an toàn thực phẩm. • Các qui trình - thủ tục theo yêu cầu của tiêu ... một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Các yếu tố này đảm bảo an toàn thực phẩm trong suốt chuỗi cung ứng thực phẩm (Food chain) từ khâu đầu tiên đến khi tiêu thụ sản phẩm. Bốn yếu tố chính...
- 11
- 2,090
- 7
Tài liệu Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm - HACCP docx
... và việc thực hiện mua bán thích hợp sẽ ngăn chặn sự nhiễm bẩn. Cuối cùng, tại các khách sạn, dịch vụ thựcphẩm và gia đình, người sử dụng thực phẩm phải cất giữ, sử dụng, chế biến thực phẩm một ... sản phẩm của họ an toàn cho tiêu dùng. Với sự giảm bớt mối nguy thực phẩm, việc bảo vệ sức khoẻ cộng đồng sẽ được củng cố. So sánh HACCP với những cách tiếp cận truyền thống để kiểm soát san toàn ... lại có ý nghĩa quan trọng: HACCP quan trọng bởi vì nó kiểm soát mối nguy tiềm tàng trong sản xuất thực phẩm. Thông qua việc kiểm soát những rủi ro thực phẩm chủ yếu, như chất gây ô nhiễm thuộc...
- 4
- 740
- 3
Tài liệu Giới thiệu Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm ISO 22000 và HACCP pdf
... lĩnh vực thực phẩm và có thể áp dụng hệ thống an toàn thực phẩm này. Phạm vi của hệ thống an toàn thực phẩm bao gồm những nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi, những nhà sản xuất thực phẩm sơ chế, ... vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đã ngày càng trở nên nghiêm trọng và được chính phủ ở nhiều quốc gia quan tâm thực hiện. Hầu hết các tổ chức, các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm đã nhận biết ... đã nhận biết rõ ràng hơn về tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sức khoẻ con người. HACCP là một công cụ hữu hiệu giúp các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm có thể kiểm soát được...
- 4
- 1,026
- 9
“Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công suất 10 triệu lít/năm
... Đã xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho nhà máy sản xuất sản phẩm bia chai HuBi - Nha Trang.2. Đã đi vào phân tích những thông tin về các mối nguy tiềm ẩn bao ... HACCP, triển khai việc thực hiện kế hoạch HACCP.- Báo cáo tiến trình thực hiện HACCP cho đội trưởng3 Lê C Ks .thực phẩm Đội viên GĐ điều hành kinh doanh -Tư vấn về tính kinh tế của kế hoạch ... Critical Control Points" là hệ thống quản lý chất lượng mang tính phòng ngừa, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng thực phẩm dựa trên việc phân tích mối nguy và xác định các biện...
- 23
- 3,631
- 16
Trách nhiệm pháp lý đối với các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm
... thuyết và thực tiễn pháp lý về an toàn thực phẩm. Rà soát các hành vi vi phạm về điều kiện an toàn thực phẩm. Đánh giá hoạt động của các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Đề xuất ... liên quan đến thực phẩm Ngộ độc thực phẩm là tình trạng bệnh lý, xảy ra đột ngột, do hấp thụ thực phẩm bị ô nhiễm hoặc có chứa chất độc”. Sự cố về an toàn thực phẩm “Sự cố về an toàn thực phẩm ... định về bảo đảm an toàn đối với sản phẩm thực phẩm Vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm Vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn...
- 14
- 1,317
- 3
Tuyển tập các nguyên tắc về an toàn thực phẩm potx
... gây bệnh sống bám trong cá; và an toàn nhất vẫn là ăn cá và các loại hải sản khác sau khi đã được nấu chín. Tuyển tập các nguyên tắc về an toàn thực phẩm Một người cho rằng mình ... hải sản là một hiện tư ng tư ng đối phổ biến nên ngay cả khi thực phẩm đã được nấu chín, mọi người cũng phải đặc biệt lưu ý các bước thưởng thức món hải sản một cách an toàn: a. Chưa chế biến: ... vui và an toàn, Webtretho xin chia sẻ thêm một tuyển tập các cách bảo quản thực phẩm được cập nhật mới nhất . 1. Thịt heo, bò: Ảnh: Inmagine. a. Chưa chế biến: Cần làm sạch thực phẩm trước...
- 6
- 727
- 3
Báo cáo " Phát triển kinh tế là yếu tố quyết định cuối cùng về an toàn thực phẩm: Một nghiên cứu điển hình ở Trung Quốc " potx
... hợp tác toàn cầu làm chìa khóa để cải thiện an toàn thực phẩm trên thế giới. 1. Nghiên cúu về an toàn thục phẩm ở Trung Quốc giai đoạn 1970-2008 Các kết quả công bố về an toàn thực phẩm đã ... giải pháp cụ thể cho các vấn đề an toàn thực phẩm được đưa ra, nhưng an toàn thực phẩm sẽ không được hoàn toàn kiểm soát nếu bản chất của vấn đề an toàn thực phẩm không được hiểu biết một cách ... tổng sản phẩm kinh tế quốc nội (GDP) với các xuất bản về an toàn thực phẩm của Trung Quốc. Đã không có các ấn phẩm khoa học về an toàn thực phẩm của Trung Quốc được xuất bản trong thời gian 1915-1975...
- 9
- 669
- 1
ĐÁNH GIÁ KAP VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA NGƯỜI QUẢN LÝ, CHẾ BIẾN VÀ TẠI BẾP ĂN TẬP THỂ CÁC TRƯỜNG MẦM NON NỘI THÀNH HÀ NỘI NĂM 2011 potx
... giá thái độ, thực hành ATTP củangười chế biến và yếu tố liên quanHầu hết người chế biến thực phẩm tại cáctrường mầm non có thái độ đúng về thực hiện cáchành vi an toàn thực phẩm (chiếm 94,8%).Tuy ... thức đúng về điều kiện vệ sinh cơ sở đạt55,6%, kiến thức đúng về bảo quản thực phẩm vàphụ gia thực phẩm chiếm tỷ lệ rất thấp lần lượt là5,2% và 10,3%. Kiến thức đúng về lưu mẫu thực phẩm và ... đúng cao hơn. Bảng8. Thực hành đúng về ATTP và các yếu tố liên quan| TỔNG QUAN & NGHIÊN CỨU |Tạp chí Y tế Công cộng, 8.2012, Số 25 (25) 43Đánh giá KAP về an toàn thực phẩm của người quản...
- 7
- 2,026
- 29
- quy định về an toàn thực phẩm
- hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
- hệ thống lưu trữ an toàn thực phẩm
- hệ thống quản lý an toàn thực phẩm haccp
- tài liệu tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm
- tài liệu về an toàn thực phẩm
- luật bảo vệ an toàn thực phẩm
- nhận thức của người dân về an toàn thực phẩm
- tiêu chuẩn việt nam về an toàn thực phẩm
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25