... Bảng - Dữ liệu liên phòng thí nghiệm Thịt gà tháng 160 0 Thịt gà tháng 126 Thịt lợn tháng 1 53 Thịt lợn tháng 140 Thịt bò tháng 149 2 Thịt bò tháng 136 1) Sai số âm liên quan đến mẫu chiếu với ... lượng đề nghị, Bộ Khoa học Công nghệ ban hành TIÊU CHUẨN VIỆT NAM THỰC PHẨM - PHÁT HIỆN THỰC PHẨM CHIẾU XẠ ĐỐI VỚI LOẠI THỰC PHẨM CÓ CHỨA CHẤT BÉO - PHÂN TÍCH HYDROCACBON BẰNG SẮC KÝ KHÍ Foodstuffs ... www.luatminhkhue.vn TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7408 : 2004 EN 1784 : 1996 THỰC PHẨM - PHÁT HIỆN THỰC PHẨM CHIẾU XẠ ĐỐI VỚI LOẠI THỰC PHẨM CĨ CHỨA CHẤT BÉO - PHÂN TÍCH HYDROCACBON BẰNG SẮC KÝ KHÍ Foodstuffs
Ngày tải lên: 15/02/2022, 00:08
... Luật thực phẩm chức b Luật Thực phẩm c Luật An toàn thực phẩm d Tất sai Năm 2012, quảng cáo thực phẩm chức quy định Luật nào? a Luật thực phẩm chức b Luật Thực phẩm c Luật An toàn thực phẩm d ... ích tác hại thực phẩm chức năng, thực phẩm giả thực phẩm biến đổi gen Trình bày quy định liên quan đến thực phẩm chức năng, thực phẩm giả thực phẩm biến đổi gen NỘI DUNG I THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 1.1 ... Bài THỰC PHẨM CHỨC NĂNG – THỰC PHẨM GIẢ THỰC PHẨM BIẾN ĐỔI GEN MỤC TIÊU Trình bày khái niệm liên quan đến thực phẩm chức năng, thực phẩm giả thực phẩm biến đồi gen Giải thích lợi ích tác hại thực
Ngày tải lên: 13/03/2023, 22:33
Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ (thực phẩm chức năng) Thực hành sản xuất tốt (GMP)
... gồm: 1 .3. 3.1 Nhân viên có trình độ chun mơn phù hợp đào tạo; 1 .3. 3.2 Đủ nhà xưởng khơng gian; 1 .3. 3 .3 Máy móc thiết bị dịch vụ phù hợp; 1 .3. 3.4 Đúng nguyên vật liệu, bao bì nhãn mác; 1 .3. 3.5 Các ... đóng gói cuối Bao bì thực phẩm: bao bì chứa đựng thực phẩm, phủ kín hoàn toàn phần thực phẩm chia ra: - Bao bì thương phẩm bao bì gắn trực tiếp vào hàng hóa bán với hàng hóa cho người tiêu dùng, ... định cho: a Mỗi lô/mẻ nguyên vật liệu, sản phẩm trình thành phẩm nhận số lơ khơng có số lơ/mẻ lặp lại b Cho phép lô thành phẩm truy xuất nguồn gốc, kể lơ sản phẩm có chứa dư phẩm hay có sản phẩm
Ngày tải lên: 30/10/2019, 10:41
Thực phẩm bẩn, cách phân biệt thực phẩm bẩn và sạch
... 31 133 30148 Lê Thị Thùy Oanh .31 133 30122 Võ Thị Cẩm Thu 31 133 30165 Ngô Linh Mẫn .31 133 30089 Vương Ngọc Minh Châu .31 133 30021 Nguyễn Thị Kim Thi 31 133 30158 ... 31 133 30158 Trần Anh Thư 31 133 30172 Nguyễn Thị Kim Thoa 31 133 301 63 MỤC LỤC Lời nói đầu Chương 1: Khái quát thực phẩm bẩn Thực phẩm bẩn gì? -3 ... tài: THỰC PHẨM BẨN Nhóm: 01 GVHD: Ths Nguyễn Thị Túy Lan TP.HỒ CHÍ MINH ngày 29 tháng năm 2016 DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM Nguyễn Thị Thanh Thúy (NT) 31 133 30168 Ngô Thị Kim Thanh 31 133 30148
Ngày tải lên: 15/12/2016, 20:07
thực phẩm ngộ độc do nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
... Rev.4-20 03, đưa quy phạm thực hành nguyên tắc chung vệ sinh thực phẩm giới công nhận cần thiết để đảm bảo chất lượng vệ sinh thực phẩm TCVN 56 03: 2008 hướng dẫn toàn chu trình thực phẩm từ khâu ban đầu ... ô nhiễm thực phẩm cao gấp khoảng lần so với người lớn Vì hàm lượng chì cho phép có thực phẩm giành cho trẻ nhỏ thường 1/2 thức ăn người lớn việc kiểm tra kim loại nặng thực phẩm giành cho trẻ ... khỏi sau ăn thực phẩm bị ô nhiễm Các tác dụng phụ thuộc vào chất gây ô nhiễm, mức độ ô nhiễm, độ tuổi sức khỏe • Ngộ độc thực phẩm, gọi bệnh truyền qua thực phẩm, kết việc ăn thực phẩm bị ô nhiễm
Ngày tải lên: 29/08/2017, 00:02
Thực phẩm tạo axit và thực phẩm tạo kiềm
... vào chủ đề tính chất tạo axit tạo kiềm thực phẩm Một số loại thực phẩm q trình chuyển hố thể tạo sản phẩm cuối axit, nói ngắn gọn tạo axit Một số loại thực phẩm khác ngược lại tạo kiềm Một số loại ... Các nhóm thức ăn mang tính kiềm Các thực phẩm chứa hàm lượng nguyên tố mang tính kiềm cao canxi, kali, magie, natri, sau chuyển hoá thể tạo thành sản phẩm có tính kiềm Các thực phẩm chứa chất ... mệt acid lactic tăng cao Một loại axit tiêu biểu khác sinh q trình chuyển hố thực phẩm acid uric, acid sinh ăn thực phẩm nguồn gốc động vật rượu bia Nếu không thải hết acid uric tập trung lại
Ngày tải lên: 10/08/2020, 14:23
THỰC PHẨM CHIẾU xạ Khái niệm và cơ chế chiếu xạ thực phẩm
... xạ thực phẩm [1] 20 CHƯƠNG LỢI ÍCH CHIẾU XẠ THỰC PHẨM MANG LẠI 3. 1 Khía cạnh vi sinh Cục Quản lý Thực phẩm Dược phẩm Hoa Kỳ FDA phê duyệt việc sử dụng chiếu xạ cho thịt gia cầm đồng thời cho ... thực phẩm Chiếu xạ thực phẩm trình bảo quản thực phẩm, bảo vệ thực phẩm khỏi vi sinh vật, côn trùng loại sâu bệnh khác So với quy trình bảo quản thực phẩm khác, chiếu xạ thực phẩm có nhiều ưu điểm ... Các sản phẩm phóng xạ không thực phẩm chiếu xạ, sản phẩm giống tìm thấy thực phẩm nấu chín, đơng lạnh trùng chí thực phẩm chưa qua chế biến Sự chiếu xạ phá vỡ số liên kết hóa học DNA thực phẩm tế
Ngày tải lên: 16/06/2022, 15:56
Thực phẩm THỰC PHẨM TỪ ĐỘNG VẬT NƠI HOANG DÃ ĐỂ SINH TỒN
... Chương XIX: (Tiếp theo) Thực phẩm THỰC PHẨM TỪ ĐỘNG VẬT Thực phẩm, từ động vật khó tìm từ thực vật, cho nhiều lượng Ở nơi hoang dã, bạn phải tập ăn ăn động vật ... thùng thiếc theo hình minh họa bên 2 43 BẢO VỆ THỰC PHẨM Thực phẩm sau xử lý cần tồn trữ, thức ăn thừa để dành cho hôm sau Các bạn phải biết cách bảo vệ cho khỏi bị chuột bọ, côn trùng, thú hoang ... trọng Thường nguồn thực phẩm có muối, khơng đủ cho nhu cầu thể chúng ta, thức ăn, cần tăng cường lượng muối định Vì không, thể dễ suy kiệt dần Muối cần thiết cho việc bảo quản thực phẩm Trước phơi
Ngày tải lên: 30/08/2022, 15:02
Thực phẩm là gì? thuộc tính của thực phẩm
... tiêu chuẩn cho tổ chức chuỗi thực phẩm - ISO/TS 22004: Hướng dẫn áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000:20 03 - ISO/TS 220 03: Yêu cầu cho cá tổ chức chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm - ISO ... Câu 1: Thực phẩm gì? - Thực phẩm loại ăn uống trạng thái lỏng rắn khơng có chức chữa bệnh Câu 2: Kể tên thuộc tính thực phẩm - Các thuộc tính k nhìn thấy đc: o ... nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm - ISO 22005 áp dụng cho nhà sản xuất thực phẩm - ISO 22006 áp dụng cho nơi sản xuất thực phẩm Câu 16: Liệt kê điều kiện tiên - Điều kiện sở sản xuất:
Ngày tải lên: 16/11/2022, 13:46
THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ XÁC ĐỊNH ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT – PHẦN 2 – PHƯƠNG PHÁP CHIẾT VÀ LÀM SẠCH
... (EN 1 239 3-2:2008), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật - Phương pháp sắc ký khí xác định đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật - Phần 1: Xem xét chung TCVN 8424 -3: 2010 (EN 1 239 3 -3: 2008), Thực phẩm ... Bộ TCVN 8424 (EN 1 239 3), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật - Phương pháp sắc ký khí xác định đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật bao gồm phần sau: TCVN 8424-1:2010 (EN 1 239 3-1:2008), Phần 1: Xem ... 1 239 3-1:2008), Phần 1: Xem xét chung; TCVN 8424-2:2010 (EN 1 239 3-2:2008), Phần 2: Phương pháp chiết làm sạch; TCVN 8424 -3: 2010 (EN 1 239 3 -3: 2008), Phần 3: Phương pháp xác định phép thử khẳng định Lời giới
Ngày tải lên: 24/12/2021, 22:31
THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ XÁC ĐỊNH ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT – PHẦN 2 – PHƯƠNG PHÁP CHIẾT VÀ LÀM SẠCH
... (EN 1 239 3-2:2008), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật - Phương pháp sắc ký khí xác định đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật - Phần 1: Xem xét chung TCVN 8424 -3: 2010 (EN 1 239 3 -3: 2008), Thực phẩm ... Bộ TCVN 8424 (EN 1 239 3), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật - Phương pháp sắc ký khí xác định đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật bao gồm phần sau: TCVN 8424-1:2010 (EN 1 239 3-1:2008), Phần 1: Xem ... 1 239 3-1:2008), Phần 1: Xem xét chung; TCVN 8424-2:2010 (EN 1 239 3-2:2008), Phần 2: Phương pháp chiết làm sạch; TCVN 8424 -3: 2010 (EN 1 239 3 -3: 2008), Phần 3: Phương pháp xác định phép thử khẳng định Lời giới
Ngày tải lên: 13/02/2022, 04:54
Thực phẩm đóng hộp Quá trình cho sản phẩm vào bao bì
... đáp ứng yêu cầu : – Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chấ lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm – Bền tác dụng thực phẩm – Chịu nhiệt độ áp suất cao – ... Thực phẩm đóng hộp_Bài Q trình cho sản phẩm vào bao bì Q TRÌNH CHO SẢN PHẨM VÀO BAO BÌ – BÀI KHÍ – GHÉP KÍN I Q TRÌNH CHO SẢN PHẨM VÀO BAO BÌ Sơ lược bao bì đồ ... v.v… vận chuyển bán chế phẩm bơm chuyển từ thùng chứa sang thùng chứa khác, cho thực phẩm vào bao bì, làm cho số khơng khí xâm nhập, hòa lẫn vào sản phẩm Trong gian bào thực phẩm lúc đóng hộp tồn
Ngày tải lên: 28/11/2019, 17:14
Thực phẩm đóng hộp Quá trình đóng hộp sản phẩm kỹ thuật đồ hộp quả nước đường
... Thực phẩm đóng hộp_Bài Q trình đóng hộp sản phẩm Bài kỹ thuật đồ hộp nước đường Q TRÌNH BẢO ƠN – ĐĨNG GĨI ĐỒ HỘP THỰC PHẨM I Q TRÌNH BẢO ƠN – ĐĨNG GĨI ĐỒ HỘP THỰC PHẨM Bảo ôn Các ... Hiện tượng xảy thực khơng qui trình kỹ thuật chế độ vệ sinh thực phẩm, làm cho vi sinh vật xâm nhập phát triển thực phẩm thời gian chế biến Thời gian từ lúc vào hộp đến lúc ghép kín mang trùng q ... hư hỏng xếp hộp đầy Khi sản phẩm xếp đồ hộp đầy, sản phẩm dãn nở thể tích trùng nhiệt, làm cho đồ hộp bị phồng, tượng dễ xảy cho sản phẩm vào hộp lúc nguội, trùng sản phẩm bị dãn nở nhiều d Đồ
Ngày tải lên: 28/11/2019, 17:20
THỰC PHẨM – PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH để PHÁT HIỆNSINH vật BIẾN đổi GEN và sản PHẨM có NGUỒN GỐCBIẾN đổi GEN – PHƯƠNG PHÁP PCR ĐỊNH LƯỢNG để PHÁT HIỆN DÒNG NGÔ TC1507
... 21569:2005) Thực phẩm – Phương pháp phân tích để phát sinh vật biến đổi gen sản phẩm có nguồn gốc biến đổi gen – Phương pháp dựa định tính axit nucleic TCVN 7606 (ISO 21571) Thực phẩm – Phương ... hmg-F 5’-TTG GAC TAG AAA TCT CGT GCT GA -3? ?? hmg-R 5’-GCT ACA TAG GGA GCC TTG TCC T -3? ?? Đoạn dò hmg-probe 5’-FAM-CAATCCACACAAACGCACGCGTA-TAMRA -3? ?? 30 0 nmol/l 30 0 nmol/l a 160 nmol/l Trình tự đích GMO ... TC1507-F 5’-TAG TCT TCG GCC AGA ATG G -3? ?? 30 0 nmol/l TC1507-R 5’-CTT TGC CAA GAT CAA GCG -3? ?? 30 0 nmol/l Đoạn dò MaiY-S1 5’-FAM-TAA CTC AAG GCC CTC ACT CCG-TAMRA -3? ?? 180 nmol/l a FAM: 6-carboxylfluorecein;
Ngày tải lên: 02/08/2021, 19:38
THỰC PHẨM - PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐỂ PHÁT HIỆN SINH VẬT BIẾN ĐỔI GEN VÀ SẢN PHẨM CÓ NGUỒN GỐC BIẾN ĐỔI GEN - YÊU CẦU CHUNG VÀ ĐỊNH NGHĨA
... PCR 3. 2 .3 ADN có chất lượng cho phản ứng PCR (PCR quality DNA) ADN làm khn có độ dài phù hợp, mặt hóa học nguyên vẹn cấu trúc nhân lên PCR 3. 3 Thuật ngữ liên quan đến khuyếch đại ADN VÀ PCR 3. 3.1 ... dụng cho loại chất thực phẩm, tiêu chuẩn áp dụng cho loại chất khác (ví dụ: loại hạt, thức ăn chăn nuôi mẫu thực vật từ môi trường) 2 Tài liệu viện dẫn Các tài liệu viện dẫn sau cần thiết cho ... products - Sampling (Thực phẩm - Phương pháp phân tích để phát sinh vật biến đổi gen sản phẩm có nguồn gốc biến đổi gen - Lấy mẫu) TCVN 7605:2007 (ISO 21569:2005), Thực phẩm - Phương pháp phân
Ngày tải lên: 27/12/2021, 00:09
Thực phẩm chức năng - Thức ăn của con người trong thế kỷ 21
... Thực phẩm chức Thức ăn người kỷ 21 Các nhà khoa học giới dự báo rằng: Thức ăn người Hình kỷ XXI tính minh thực phẩm chức họa Các hoạt chất mà thực phẩm chức mang lại cho người vị ... phục linh), chế phẩm Khang Thai (sản phẩm hợp tác Mỹ - Trung Quốc dùng cho vận động viên - VĐV) Ngồi cịn xuất số loại thực phẩm chức nhập từ Pháp Hàn Quốc Ribozinc, Stimol, Belaf cung cấp cho ... Các nước Tây âu gọi dược phẩm dinh dưỡng (nutraceutics) hay thực phẩm bổ sung dinh dưỡng (food suplement ), Trung Quốc gọi thực phẩm bổ dưỡng bảo vệ sức khoẻ Các loại thực phẩm nằm ranh giới thức
Ngày tải lên: 13/06/2013, 14:58
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VISION VÀ HÌNH THỨC PHÂN PHỐI MUTI LIVEL MARKETING
... trọng thực phẩm chức tương lai, Tập đồn Vision sản xuất dòng sản thực phẩm chức phục vụ cho khách hàng Cũng giống thực phẩm chức khác thực phẩm chức Vision loại thực phẩm hỗ trợ cho thể người .Thực ... mái, tăng sức đề kháng cho thể giảm bớt nguy bệnh tật Thực phẩm chức chia thành loại sau: - Thực phẩm chức bổ sung Vitamin khống chất - Nhóm thực phẩm dạng viên - Nhóm thực phẩm chức “ khơng béo”, ... - Nhóm thực phẩm chức đặc biệt 1.1.2 Sự khác thực phẩm chức năng, thực phẩm thơng thường, thuốc: Thực phẩm chức du nhập vào Việt Nam vài năm nên chức ẩn số người dân Việt Nam Trong năm đầu du
Ngày tải lên: 08/01/2016, 20:04
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ THỰC VẬT
... 10148171 10148042 101 131 03 101481 43 101481 53 101481 03 I II GIỚI THIỆU: THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ THỰC VẬT: III IV Nguồn gốc hợp chất chức từ thực vật: Cách tăng cường hợp chất chức thực vật Vitamin E ... III SẢN PHẨM Thực Phẩm Bổ Sung Sắt A-xít Folic Nutrilite Thực phẩm bổ sung Sắt Axit Folic bột đông khô rau bina ngăn ngừa cải thiện tình trạng thiếu máu thiếu sắt.Rất tốt cho phụ nữ có thai, ... chọn sản phẩm phù hợp với sức khỏe thân vấn đề quan tâm • Sự đời thực phẩm chức có nguồn gốc từ thiên nhiên lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe Nguồn gốc hợp chất chức từ thực vật: Các loại thực vật
Ngày tải lên: 05/04/2017, 22:13
Thực phẩm lên men trong ẩm thực Hàn Quốc
... đông giá rét Thứ hai, lên men thực phẩm tạo đƣợc hƣơng vị ẩm thực, mang đến cho đồ ăn hƣơng vị độc đáo so với cách chế biến thực phẩm thông thƣờng Đặc biệt, thực phẩm lên men Hàn Quốc muối Việt ... gia vị cho tƣơng Đây loại thực phẩm đƣợc xếp vào nhóm loại thực phẩm đƣợc chế biến từ tự nhiên tốt cho sứs khỏe Cách làm tƣơng ớt thú vị theo phƣơng thức truyền thống Hàn Quốc Đầu tiên cho hai ... đến thực phẩm lên men nhƣ? ?Thực phẩm lên men đời phát triển nhƣ nào? Nó có đơn đóng góp vai trị nhƣ loại thực phẩm hay khơng? Sức ảnh hƣởng ẩm thực sao? ”thì có khơng nghiên cứu nhà khoa học thực
Ngày tải lên: 02/11/2020, 06:48
THỰC PHẨM CÔNG THỨC DÀNH CHO TRẺ SƠ SINH –XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NATRI FLUOROACETAT –PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG- HAI LẦN KHỐI PHỔ
... n-Hexan (C6H14) 3. 2 Axetonitril (CH3CN), loại dùng cho LC-MS 3. 3 Magie sulfat (MgSO4) 3. 4 Natri clorua (NaCl) 3. 5 Amoni focmat (HCOONH4) 3. 6 Axit sulfuric (H2SO4), 95 % đến 97 % 3. 7 Axit formic ... Hình B .3 – Sắc kí đồ mẫu không thêm chuẩn mẫu thêm chuẩn mức µg/kg (IS 10 µg/kg) thực phẩm công thức đậu nành dạng bột Thực phẩm công thức sữa LIMS 890000008562 Mẫu không thêm chuẩn Thực phẩm công ... µg/kg 10 µg/kg Nền sữa 134 105 11 Nền đậu nành 117 1 03 Nền sữa thuỷ phân phần 111 108 Nền đậu nành thuỷ phân phần 116 1 03 Thực phẩm dinh dưỡng nhiều chất béo 112 101 Thực phẩm dinh dưỡng giàu protein
Ngày tải lên: 20/04/2021, 23:22