... TCVN/TC/F5/SC1 Thực phẩm chiếu xạ biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học Công nghệ ban hành TIÊU CHUẨN VIỆT NAM THỰC PHẨM - PHÁT HIỆN THỰC PHẨM CHIẾU XẠ ĐỐI VỚI LOẠI THỰC PHẨM ... www.luatminhkhue.vn TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7408 : 2004 EN 1784 : 1996 THỰC PHẨM - PHÁT HIỆN THỰC PHẨM CHIẾU XẠ ĐỐI VỚI LOẠI THỰC PHẨM CĨ CHỨA CHẤT BÉO - PHÂN TÍCH HYDROCACBON BẰNG SẮC KÝ KHÍ Foodstuffs ... điều kiện sau: Nhiệt độ bơm: 200 0C; Nhiệt độ đường truyền: 270 0C; Nhiệt độ lò cột ban đầu: 50 0C đẳng nhiệt phút; Bước tăng nhiệt độ đầu tiên: 10 0C/phút đến 130 0C; Bước tăng nhiệt độ thứ hai:
Ngày tải lên: 15/02/2022, 00:08
... Bài THỰC PHẨM CHỨC NĂNG – THỰC PHẨM GIẢ THỰC PHẨM BIẾN ĐỔI GEN MỤC TIÊU Trình bày khái niệm liên quan đến thực phẩm chức năng, thực phẩm giả thực phẩm biến đồi gen Giải thích lợi ích tác hại thực ... Luật thực phẩm chức b Luật Thực phẩm c Luật An toàn thực phẩm d Tất sai Năm 2012, quảng cáo thực phẩm chức quy định Luật nào? a Luật thực phẩm chức b Luật Thực phẩm c Luật An toàn thực phẩm d ... Tế Bất Vụ Lội thực phầm, định nghĩa 76 ? ?Thực phẩm chức thực phẩm thành phần thực phẩm cung cấp ích lợi sức khỏe giá trị dinh dưỡng Các thực phẩm bao gồm thực phẩm thường dùng, thực phẩm bổ sung,
Ngày tải lên: 13/03/2023, 22:33
Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ (thực phẩm chức năng) Thực hành sản xuất tốt (GMP)
... Bán thành phẩm: sản phẩm hoàn thành tồn q trình chế biến chưa đóng gói cuối Bao bì thực phẩm: bao bì chứa đựng thực phẩm, phủ kín hoàn toàn phần thực phẩm chia ra: - Bao bì thương phẩm bao bì ... chất (trước trộn lẫn) sử dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, trừ vật liệu bao gói Ngun liệu thơ: tất ngun liệu có khơng có tác dụng sinh học dùng trình chế biến thực phẩm bảo vệ sức khỏe Nguyên ... tình trạng xuất chất lạ (tác nhân gây ô nhiễm thực phẩm sinh học, hóa học, lý học) thực phẩm Sản phẩm: kết trình tập hợp hoạt động có quan hệ liên quan tương tác lẫn Sản phẩm trung gian: nguyên
Ngày tải lên: 30/10/2019, 10:41
Thực phẩm bẩn, cách phân biệt thực phẩm bẩn và sạch
... lựa chọn loại thực phẩm có bao bì, nhãn mác rõ ràng, có ghi rõ ngày sản xuất, hạn sử dụng đặc biệt cần ý thực phẩm có thông tin phụ gia thực phẩm Không nên lựa chọn loại thực phẩm có màu sắc sặc ... mạnh rằng, thực phẩm coi có giá trị dinh dưỡng không đảm bảo vệ sinh Về lâu dài thực phẩm có tác động thường xuyên sức khỏe người mà ảnh hưởng lâu dài đến nòi giống dân tộc Sử dụng thực phẩm không ... sinh chế biến bảo quản thực phẩm An toàn thực phẩm hiểu khả không gây ngộ độc thực phẩm người Như vậy, nói khái niệm có nội dung rộng nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm không hạn chế vi sinh vật
Ngày tải lên: 15/12/2016, 20:07
thực phẩm ngộ độc do nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
... khỏi sau ăn thực phẩm bị ô nhiễm Các tác dụng phụ thuộc vào chất gây ô nhiễm, mức độ ô nhiễm, độ tuổi sức khỏe • Ngộ độc thực phẩm, gọi bệnh truyền qua thực phẩm, kết việc ăn thực phẩm bị ô nhiễm ... loại nặng thực phẩm yêu cầu quản lý có liên quan Quy chuẩn áp dụng đối với: 2.1 Các tổ chức, cá nhân nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm có nguy ô nhiễm kim loại nặng • • • Giải thích ... nhiễm cadmi (Cd) thực phẩm STT Tên thực phẩm ML(mg/kg mg/l) Các sản phẩm sữa dạng bột 1,0 Các sản phẩm sữa dạng lỏng 1,0 Các sản phẩm phomat Các sản phẩm chất béo từ sữa 1,0 Các sản phẩm sữa lên
Ngày tải lên: 29/08/2017, 00:02
Thực phẩm tạo axit và thực phẩm tạo kiềm
... kiềm thực phẩm Một số loại thực phẩm q trình chuyển hố thể tạo sản phẩm cuối axit, nói ngắn gọn tạo axit Một số loại thực phẩm khác ngược lại tạo kiềm Một số loại trung tính Khi ta ăn thức ăn có ... thức ăn mang tính kiềm Các thực phẩm chứa hàm lượng nguyên tố mang tính kiềm cao canxi, kali, magie, natri, sau chuyển hoá thể tạo thành sản phẩm có tính kiềm Các thực phẩm chứa chất chống oxi ... mơi có độ pH từ 7,35 đến 7,45, số có nghĩa nội mơi cần có tính kiềm nhẹ Tốt nên mức 7,45 tức kiềm cao Trong điều kiện này, thể hoạt động cách có hiệu nhất, người cảm thấy khoẻ mạnh, viên mãn, có
Ngày tải lên: 10/08/2020, 14:23
THỰC PHẨM CHIẾU xạ Khái niệm và cơ chế chiếu xạ thực phẩm
... chiếu xạ thực phẩm vậy, số người thực phẩm chiếu xạ tương đối xa lạ Vậy thực phẩm chiếu xạ gì? Chúng có tác dụng thể người…? Để trả lời cho vấn đề xin mời bạn tìm hiểu vấn đề ? ?thực phẩm chiếu ... thực phẩm Chiếu xạ thực phẩm trình bảo quản thực phẩm, bảo vệ thực phẩm khỏi vi sinh vật, côn trùng loại sâu bệnh khác So với quy trình bảo quản thực phẩm khác, chiếu xạ thực phẩm có nhiều ưu điểm ... tâm tuyên bố ngụ ý thực phẩm chiếu xạ khơng có mầm bệnh “ khơng có Salmonella “ chiếu xạ thực phẩm khơng ngăn ngừa tái nhiễm thực phẩm chiếu xạ, có nghĩa sau mở thùng chứa thực phẩm kín xử lí chiếu
Ngày tải lên: 16/06/2022, 15:56
Thực phẩm THỰC PHẨM TỪ ĐỘNG VẬT NƠI HOANG DÃ ĐỂ SINH TỒN
... Chương XIX: (Tiếp theo) Thực phẩm THỰC PHẨM TỪ ĐỘNG VẬT Thực phẩm, từ động vật khó tìm từ thực vật, cho nhiều lượng Ở nơi hoang dã, bạn phải tập ăn ăn động ... lớp dày lên thực phẩm, không ăn Nên sử dụng gỗ loại hồ đào, anh đào, tần bì, sồi, ổi, lăng, ngành ngạnh củi khô, nên ngâm nước vài trước đốt (để tạo khói) Thực phẩm sau hun nóng sử dụng trực tiếp ... để chống chuột bọ) 245 Chơn đất: Những thực phẩm có nguồn gốc thực vật loại trái, củ, hạt, rau cải Các bạn nên đào hố đất, xếp đá chung quanh, bỏ thực phẩm vào Sau dùng rơm rạ, cỏ khơ phủ lên,
Ngày tải lên: 30/08/2022, 15:02
Thực phẩm là gì? thuộc tính của thực phẩm
... Câu 1: Thực phẩm gì? - Thực phẩm loại ăn uống trạng thái lỏng rắn khơng có chức chữa bệnh Câu 2: Kể tên thuộc tính thực phẩm - Các thuộc tính k nhìn thấy đc: o ... Câu 10: Trường hợp truy xuất nguồn gốc sản phẩm - Khi sản phẩm bị lỗi sản phẩm hạn sử dụng - Khi quan nhà nước có thẩm quyền yêu cầu - Khi sở phát sản phẩm kinh doanh k phù hợp với đề ra, quy ... chức chuỗi thực phẩm - ISO/TS 22004: Hướng dẫn áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000:2003 - ISO/TS 22003: Yêu cầu cho cá tổ chức chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm - ISO 22005 áp dụng cho nhà
Ngày tải lên: 16/11/2022, 13:46
THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ XÁC ĐỊNH ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT – PHẦN 2 – PHƯƠNG PHÁP CHIẾT VÀ LÀM SẠCH
... 12393-2:2008), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật - Phương pháp sắc ký khí xác định đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật - Phần 1: Xem xét chung TCVN 8424-3:2010 (EN 12393-3:2008), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực ... A (Tham khảo) Hàm lượng nước trung bình có loại trồng loại thực phẩm Bảng A.1 – Hàm lượng nước trung bình có loại trồng loại thực phẩm Cây trồng thực phẩm Hàm lượng nước trung bình (g/100 g) ... rộng rãi tồn châu Âu Vì phương pháp áp dụng cho phạm vi rộng hàng hoá thực phẩm/ các hỗn hợp thuốc bảo vệ thực vật, có sử dụng hệ thống khác để xác định, có thay đổi thiết bị, cách chiết, phương
Ngày tải lên: 24/12/2021, 22:31
THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ XÁC ĐỊNH ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT – PHẦN 2 – PHƯƠNG PHÁP CHIẾT VÀ LÀM SẠCH
... 12393-2:2008), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật - Phương pháp sắc ký khí xác định đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật - Phần 1: Xem xét chung TCVN 8424-3:2010 (EN 12393-3:2008), Thực phẩm có nguồn gốc từ thực ... A (Tham khảo) Hàm lượng nước trung bình có loại trồng loại thực phẩm có loại trồng loại thực phẩm Bảng A.1 – Hàm lượng nước trung bình Cây trồng thực phẩm Hàm lượng nước trung bình (g/100 g) ... rộng rãi tồn châu Âu Vì phương pháp áp dụng cho phạm vi rộng hàng hoá thực phẩm/ các hỗn hợp thuốc bảo vệ thực vật, có sử dụng hệ thống khác để xác định, có thay đổi thiết bị, cách chiết, phương
Ngày tải lên: 13/02/2022, 04:54
Thực phẩm đóng hộp Quá trình cho sản phẩm vào bao bì
... Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chấ lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm – Bền tác dụng thực phẩm – Chịu nhiệt độ áp suất cao – Truyền nhiệt tốt, chắn, ... có loại chịu tác dụng nhiệt độ cao, có loại khơng chịu tác dụng nhiệt Có ưu điểm nhẹ, dễ gia công, rẻ tiền * Bao bì giấy nhiều lớp, với tính chất: chống thấm chịu đựng (va chạm tiếp xúc với thực ... loại có ưu điểm nhẹ, truyền nhiệt tốt, có độ bền học tốt, có độ bền hóa học kém, hay bị rỉ bị ăn mòn * Bao bì thủy tinh bền vững mặt hóa học, hình thức đẹp, có nhược điểm nặng, dễ vỡ truyền nhiệt
Ngày tải lên: 28/11/2019, 17:14
Thực phẩm đóng hộp Quá trình đóng hộp sản phẩm kỹ thuật đồ hộp quả nước đường
... thành phần thực phẩm với hay thành phần thực phẩm với bao bì Các phản ứng hóa học này, phần lớn làm cho thực phẩm có màu sắc, hương vị giảm nhiều Trong thời gian bảo quản đồ hộp thành phẩm, ta ... phẩm – Thiết bị xử lý nhiệt phải trang bị đầy đủ dụng cụ đo nhiệt độ, áp suất thời gian, đảm bảo sản phẩm xử lý nhiệt theo yêu cầu + Làm nguội sản phẩm – Sản phẩm sau xử lý nhiệt phải làm nguội ... Thực phẩm đóng hộp_Bài Q trình đóng hộp sản phẩm Bài kỹ thuật đồ hộp nước đường Q TRÌNH BẢO ƠN – ĐĨNG GĨI ĐỒ HỘP THỰC PHẨM I Q TRÌNH BẢO ƠN – ĐĨNG GĨI ĐỒ HỘP THỰC PHẨM Bảo ôn Các
Ngày tải lên: 28/11/2019, 17:20
THỰC PHẨM – PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH để PHÁT HIỆNSINH vật BIẾN đổi GEN và sản PHẨM có NGUỒN GỐCBIẾN đổi GEN – PHƯƠNG PHÁP PCR ĐỊNH LƯỢNG để PHÁT HIỆN DÒNG NGÔ TC1507
... TCVN 7606 (ISO 21571) Thực phẩm – Phương pháp phân tích để phát sinh vật biến đổi gen sản phẩm có nguồn gốc biến đổi gen – Tách chiết axit nucleic TCVN 7608 (ISO 24276) Thực phẩm – Phương pháp phân ... này); 3) Đây ví dụ sản phẩm thích hợp có sẵn thị trường Thơng tin đưa để thuận tiện cho người sử dụng tiêu chuẩn, tiêu chuẩn khơng ấn định phải sử dụng chúng Có thể sử dụng sản phẩm tương tự cho kết ... carboxyl-X-rhodamine Thiết bị, dụng cụ 5.1 Yêu cầu chung Sử dụng thiết bị, dụng cụ phòng thử nghiệm tiêu chuẩn suốt quy trình, trừ có quy định khác 5.2 Máy chu trình nhiệt Hồ sơ thời gian -nhiệt độ quy định
Ngày tải lên: 02/08/2021, 19:38
THỰC PHẨM - PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐỂ PHÁT HIỆN SINH VẬT BIẾN ĐỔI GEN VÀ SẢN PHẨM CÓ NGUỒN GỐC BIẾN ĐỔI GEN - YÊU CẦU CHUNG VÀ ĐỊNH NGHĨA
... Sản phẩm PCR phát b Khơng có sản phẩm PCR phát c Qui trình lặp lại bắt đầu bước tách chiết (có khả bị nhiễm bẩn) d Qui trình lặp lại sử dụng phương pháp tách chiết khác bước tinh (có thể có chất ... thực xác có nhiều sinh vật biến đổi gen có biểu protein Các phương pháp sàng lọc có lợi cho việc đánh giá sản phẩm có chứa hay khơng chứa vật liệu có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi gen dựa có mặt ... biến đổi gen sản phẩm có nguồn gốc biến đổi gen - Tách chiết axit nucleic TCVN 7607:2007 (ISO 21572:2004), Thực phẩm - Phương pháp phân tích để phát sinh vật biến đổi gen sản phẩm có nguồn gốc biến
Ngày tải lên: 27/12/2021, 00:09
THỰC PHẨM - PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐỂ PHÁT HIỆN SINH VẬT BIẾN ĐỔI GEN VÀ SẢN PHẨM CÓ NGUỒN GỐC BIẾN ĐỔI GEN - TÁCH CHIẾT AXIT NUCLEIC
... S-5631 ví dụ sản phẩm thích hợp có bán sẵn thị trường Thơng tin đưa tạo thuận tiện cho người sử dụng tiêu chuẩn tổ chức ISO không ấn định phải sử dụng sản phẩm Các sản phẩm tương tự sử dụng cho kết ... Các sản phẩm có sẵn từ hãng Sigma tương ứng D-7290 D-1501 Thông tin đưa tạo thuận tiện cho người sử dụng tiêu chuẩn tổ chức ISO không ấn định phải sử dụng sản phẩm Các sản phẩm tương tự sử dụng ... mẫu trước tách chiết axit nucleic; - cỡ mẫu thử sử dụng để tách chiết axit nucleic; - phương pháp tách chiết axit nucleic sử dụng; - quan sát đặc biệt suốt trình thử nghiệm; - thao tác không
Ngày tải lên: 13/02/2022, 04:50
Thực phẩm chức năng - Thức ăn của con người trong thế kỷ 21
... Tiến sỹ) công bố phát bổ sung thêm tác dụng chế phẩm hải sâm, Rabiton Đó tác dụng dương tính lên hoạt động chức trung ương thần kinh tác dụng giải độc chế phẩm viên nang hải sâm trường hợp thể ... học (CNSH), số nước tạo loại thực phẩm thuốc (alicaments) hay gọi thực phẩm chức (functional food) Các nước Tây âu gọi dược phẩm dinh dưỡng (nutraceutics) hay thực phẩm bổ sung dinh dưỡng (food ... suplement ), Trung Quốc gọi thực phẩm bổ dưỡng bảo vệ sức khoẻ Các loại thực phẩm nằm ranh giới thức ăn thuốc chữa bệnh Theo dự báo chuyên gia, “thức ăn người kỷ XXI thực phẩm chức năng” Thức ăn
Ngày tải lên: 13/06/2013, 14:58
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VISION VÀ HÌNH THỨC PHÂN PHỐI MUTI LIVEL MARKETING
... giản, thực phẩm thơng dụng, mà bắt đầu tinh chế ngun liệu thuốc để tăng cường sức khỏe cho Ngày nay, sản phẩm tinh chế từ thực phẩm thơng dụng, từ ngun liệu thuốc người sử dụng loại thực phẩm ... cường sức khỏe cho người Trên giới có nhiều định nghĩa thực phẩm chức khác Tại Việt Nam: Thực phẩm chức là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức phận co thể, có tác dụng dinh dưỡng, tạo thể tình trạng ... đồn Vision sản xuất dòng sản thực phẩm chức phục vụ cho khách hàng Cũng giống thực phẩm chức khác thực phẩm chức Vision loại thực phẩm hỗ trợ cho thể người .Thực phẩm chức Vision tập trung vào
Ngày tải lên: 08/01/2016, 20:04
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ THỰC VẬT
... thân Thực phẩm chức xuất phần thiết yếu sống • Nó không cung cấp chất dinh dưỡng mà có tác dụng làm giảm nguy gây bệnh tim mạch ngăn chặn tế bào ung thư Ngày thực phẩm chức biết sử dụng phổ ... hợp chất phenol có tác dụng chống oxy hóa Cách tăng cường hợp chất chức thực vật: Vấn đề hợp chất thực vật có khả bảo vệ sức khỏe quan tâm Quá trình sinh tổng hợp chúng thực vật theo nguyên ... chọn sản phẩm phù hợp với sức khỏe thân vấn đề quan tâm • Sự đời thực phẩm chức có nguồn gốc từ thiên nhiên lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe Nguồn gốc hợp chất chức từ thực vật: Các loại thực vật
Ngày tải lên: 05/04/2017, 22:13
Thực phẩm lên men trong ẩm thực Hàn Quốc
... đến thực phẩm lên men nhƣ? ?Thực phẩm lên men đời phát triển nhƣ nào? Nó có đơn đóng góp vai trị nhƣ loại thực phẩm hay khơng? Sức ảnh hƣởng ẩm thực sao? ”thì có khơng nghiên cứu nhà khoa học thực ... HÀN QUỐC Vì kim chi thực phẩm lên men tiêu biểu Hàn Quốc nên lợi ích mà kim chi mang lại giống nhƣ tác dụng mà thực phẩm lên men Đặc biệt, tùy theo độ chín kim chi có tác dụng kháng khuẩn, thân ... (vì trình gia nhiệt giết chết vi khuẩn có lợi).”(3) Thực phẩm lên men có nhiều tác dụng: tăng khả tiêu hóa hấp thụ, tăng sức đề kháng, tạo chất dinh dƣỡng đồng thời loại trừ vi khuẩn có hại độc
Ngày tải lên: 02/11/2020, 06:48