tai lieu xau dung thuc don nha hang

Tiểu Luận - Quản Trị Kinh Doanh Nhà Hàng - Đề Tài - Thiết Kế & Xây Dựng Thực Đơn Nhà Hàng  Golden Party

Tiểu Luận - Quản Trị Kinh Doanh Nhà Hàng - Đề Tài - Thiết Kế & Xây Dựng Thực Đơn Nhà Hàng Golden Party

... tiệc vàng” thật sự vui vẻ, ấm áp, sang trọng, làm mối quan hệ giữa mọi người với nhau càng thêm gắn bó, xích lại gần nhau hơn Nhà hàng có chương trình khuyến mãi tổ chức tiệc liên hoan vào những ... vui chơi sảng khoái sau khoảng thời gian làm việc vất vả, giúp mọi người có cơ hội gần nhau hơn từ đó sẽ hiểu nhau trong công việc.Công ty viễn thông FPT đã đến đặt tiệc tại nhà hàng nhằm tổ chức ... quay và đèn màu Trên tường chính giữa của sân khấu sẽ trang trí một tấm rèm lớn màu đỏ ghi nội dung của chương trình khiêu vũ, ban nhạc sẽ chơi nhạc tại sân khấu.Trang 10c Bàn tiệc lớn: Kích

Ngày tải lên: 30/03/2024, 01:45

34 2 0
tiểu luận tiến trình xây dựng thực đơn nhà hàng mộc

tiểu luận tiến trình xây dựng thực đơn nhà hàng mộc

... ruộng, cảnh quan thiên nhiên hài hoà, kỳ thú, nằm trung độ nước  Nói đến Đà Nẵng du khách hình dung thành phố tuyệt đẹp bên sông Hàn, bên bờ biển Đông với nét quyến rũ chưa có thị biển khác…Đà ... Nem lụi Huế 14 Bún cá Huế Sô cô la mặn Nem chua Ninh Hòa 15 Bún riêu cua Bánh chuối hấp Nem nướng Nha 16 Bún cá ngừ um Chuối bọc tàu hũ kỹ Trang 17 Cháo cá lóc rau Một số loại thức uống Chả ram ... mít non 19 Bánh thịt Gỏi cá chuồn nướng Gỏi sứa 20 Bánh hỏi Bình Định 21 Bánh khối Huế …… 22 Bánh Nha Trang 23 Bánh xèo Quãng Ngãi 24 Bánh tráng thịt heo + Các ăn kèm với cơm 25 26 27 28 Rau muốn

Ngày tải lên: 26/06/2014, 08:39

19 880 0
Tiểu luậntiến trình xây dựng thực đơn nhà hàng mộc

Tiểu luậntiến trình xây dựng thực đơn nhà hàng mộc

... đồng ruộng, cảnh quan thiên nhiên hài hoà, kỳ thú, nằm trung độ nước Nói đến Đà Nẵng du khách hình dung thành phố tuyệt đẹp bên sông Hàn, bên bờ biển Đông với nét quyến rũ chưa có đô thị biển khác…Đà ... lót Thịt bò nướng lụi Cuốn tôm chua Nem tôm chua Huế Nem lụi Huế Nem chua Ninh Hòa Nem nướng Nha Trang Chả ram miền Trung Hến Cẩm Nam Gỏi mít non Gỏi cá chuồn Gỏi sứa …… + Các ăn kèm với cơm ... Trang bìa: - Chất liệu: gỗ - Màu sắc: màu nâu sậm - Kích thước: 17.5 X 22 cm - Hình ảnh: tre - Nội dung gồm: + Tên nhà hàng: MỘC GVHD: Th.S Nguy n Th H iĐ ng Page 12 Xây dựng thực đơn tự chọn + Địa

Ngày tải lên: 07/09/2016, 19:05

19 375 0
LVHS 2013 xây dựng thực đơn nhà hàng sông hồng

LVHS 2013 xây dựng thực đơn nhà hàng sông hồng

... Trưng - Hµ Néi Néi dung thùc tËp: Xây dựng thực đơn dựa thực đơn sở thực tập Sinh viên: Nguyn Th Kim Anh Lớp: CB3A2 Báo c¸o thùc tËp tèt nghiƯp Nhà hàng Sơng Hồng MỤC LỤC Nội dung Trang số Lời ... chế hư hỏng, nhắc nhở nhân viên làm tốt • Đảm nhận tốt cá công việc bàn giao ca, ghi đầy đủ nội dung, tình hình phục vụ khách ca làm việc vào sổ giao ca • Hồn thành cơng việc cấp giao cho, nắm ... Ngao nướng mỡ hành Ngao xào cải GHẸ Chả ghẹ Ghẹ rán tiêu xanh Ghẹ rang muối Ghẹ sốt me Ghẹ xào phù dung MÓN ĂN ĐẶC BIỆT DẾ Dế chiên bột Dế thịt ba rọi nướng Sinh viªn: Nguyễn Thị Kim Anh 22 Líp:

Ngày tải lên: 06/01/2018, 12:34

34 159 0
Xây dựng thực đơn nhà hàng

Xây dựng thực đơn nhà hàng

... nhà hàng - Nội dung gồm: + Tên nhà hàng: SƠN DƯƠNG PHỐ + ĐỊA CHỈ: 75- 77 Nguyễn Văn Thoại, Q Sơn Trà, Tp Đà Nẵng + SĐT: 0236 655 8865 Trang bên a Hình thức: đen chữ trắng b Nội dung gồm:  Mã ... đồng ruộng, cảnh quan thiên nhiên hài hoà, kỳ thú, nằm trung độ nước Nói đến Đà Nẵng du khách hình dung thành phố tuyệt đẹp bên sông Hàn, bên bờ biển Đơng với nét quyến rũ chưa có đô thị biển khác… ... tạo thực đơn 10 Trang bên 11 a Hình thức: đen chữ trắng 11 b Nội dung gồm: 11 V DỰ KIẾN THỰC ĐƠN 11 Danh sách ăn: 11 I NGHIÊN

Ngày tải lên: 12/03/2019, 12:50

24 227 0
Ứng dụng quản lý thực đơn nhà hàng trên android

Ứng dụng quản lý thực đơn nhà hàng trên android

... các ứng dụng tận dụng tối đa sự phát triển mạnh mẽ của phần cứng cho điện thoại di động Android nhanh chóng trở thành hệ điều hành thu hút nhiều lập trình viên và chiếm một thị phần lớn trong ... muốn xây dựng được phần mềm giúp ích cho việc cập nhật thực đơn nhà hàng, quán ăn được dễ dàng nhanh chóng, tiện lợi cũng như việc xem, đặt món ăn trên thực đơn của nhà hàng được hiệu quả  Mục ... nghĩa khoa học và thực tiễn  Tạo ra một ứng dụng giúp người sử dụng xem thực đơn tại nhà hàng nhanh chóng, thuận tiện Người sử dụng có thể đặt món và góp ý cho chương trình được tốt hơn và sử

Ngày tải lên: 07/03/2024, 22:09

59 0 0
Tài liệu dự án kinh doanh nhà hàng ẩm thực việt

Tài liệu dự án kinh doanh nhà hàng ẩm thực việt

... thống kê, bộ môn quản trị dự án – tài chính.4 Quyết định 206/2003, Bộ Tài Chính.Trang 4MỤC LỤCI NỘI DUNG DỰ ÁN trang11 Giới thiệu sơ lược trang12 Ý tưởng kinh doanh trang13 Phân tích nhân tố vĩ mô ... quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe của mình Làm sao thức ăn phải hợp khẩuvị, đảm bảo sức khỏe thức ăn nhanh không thể nào đáp ứng đươc những yêu cầu trên.Và vì vậy, khi đến với nhà hàng “ẩm thực Việt”, ... ơn sự giảng dạy và hướng dẫn nhiệt tình của cô.Trang 6DỰ ÁN KINHDOANHNHÀ HÀNG ẨM THỰC VIỆTI NỘI DUNG: 1 GIỚI THIỆU :Nhà hàng ẩm thực việt của nhóm 28 chúng tôi với xu hướng tìm lại những nét cổkính

Ngày tải lên: 28/12/2013, 17:02

24 2,7K 23
Tài liệu Thuyết trình môn Marketing "Nhà hàng thuần Việt" pptx

Tài liệu Thuyết trình môn Marketing "Nhà hàng thuần Việt" pptx

... đậm chất Việt với sự kết tinh hội tụ ẩm thực của ông cha khắp cả ba miền Bắc-Trung-Nam. B. Nội Dung  I. Nghiên cứu và dự báo  II. Thiết lập các mục tiêu  Phát triển các tiền đề  Xây dựng ... hiện nay tại Hà Nội, các nhà hàng trong thời đại công nghiệp đa phần đi sâu về kinh doanh thức ăn nhanh ( fast- food ) và các món ăn nước ngoài. Số lượng các nhà hàng chú trọng hoàn toàn với những ... 2.1 tỷ 4.Xác định mức giá  Khách hàng tùy từng thực đơn , từng món gọi mà có các mức giá khác nhau Nhìn chung mức giá dao động trong khoảng từ 150-650 nghìn/món IV Xây dựng các phương án 1.Phương

Ngày tải lên: 24/12/2013, 12:18

37 669 5
Tài liệu Hộp đựng quà đơn giản mà đẹp mắt ppt

Tài liệu Hộp đựng quà đơn giản mà đẹp mắt ppt

... làm hộp, như thế nhanh gọn hơn rất nhiều. Chờ keo khô, bạn cắt bìa đã dán giấy bọc thành hình chữ nhật hoặc hình vuông tùy ý bạn, rồi gập đôi để tạo ra hai miếng bằng nhau. Mỗi miếng bìa ... không kịp đi gói quà ngoài hàng, bạn vẫn có thể tự làm hộp quà liền giấy gói một cách đơn giản, nhanh gọn mà vẫn rất đẹp mắt! Bước 1: Dán giấy màu phủ lên giấy bìa, chú ý dán phẳng ... quà mà bạn muốn tạo ra. Cắt tại nếp gấp, như vậy bạn có hai miếng bìa phủ giấy màu bằng nhau, một miếng sẽ làm nắp hộp quà và một miếng làm phần hộp phía dưới. Bước 2: Vì nắp

Ngày tải lên: 19/02/2014, 01:20

11 611 3
Tài liệu Luận văn:Khách sạn nhà hàng Vương Triều potx

Tài liệu Luận văn:Khách sạn nhà hàng Vương Triều potx

... sỏng vng, ốn chựm, ốn ht trn HUTECH ẹE XUAT CHAT LIEU MAỉU SAẫC [ bng vt liu ] [ trang trớ ] -Phự iu - Tranh - Gm s - Tng - ốn HUTECH ẹE XUAT CHAT LIEU MAỉU SAẫC KHU DCH V : KHCH SN Phũng President ... nét hin đi kt hp vi nhng chi tit nhn nhá, trang trí c ca Vit Nam HUTECH ẹE XUAT CHAT LIEU MAỉU SAẫC KHU HNH CHNH : Do õy l khu vc hnh chớnh cng nh l b mt ca cụng trỡnh, xu th s dng

Ngày tải lên: 23/02/2014, 15:20

13 369 0
tiểu luận   thiết kế thực đơn nhà hàng đất việt

tiểu luận thiết kế thực đơn nhà hàng đất việt

... đồ uống mà nhà hàng có khả năng chế biến & phục vụ được trình bày dưới các hình thức khác nhau bằng một hay nhiều ngôn ngữ. 2.Mục tiêu thiết kế thực đơn  Thoả mãn mong đợi của khách: ... đẹp, thời trang, con người còn có nhu cầu đi du lịch để tìm hiểu văn hóa ở các vùng miền khác nhau của đất nước mình cũng như ở các nước khác. Hội An là địa điểm du lịch nổi tiếng tại Việt ... tộc Việt. Ngoài ra, khách hàngNhà hàng hướng tới còn là những du khách đến từ các nước khác nhau như Nhật, Pháp, Ý mong muốn tìm hiểu về nền văn hóa ẩm thực cũng như con người Việt Nam qua

Ngày tải lên: 26/06/2014, 04:15

51 988 2
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn nhà hàng Hương Hồ  Thái Nguyên

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn nhà hàng Hương Hồ Thái Nguyên

... Lớp CB2A3 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Hương Hồ dung bếp trưởng tổchức Các nhân viên nấu ăn dân chủ phát biểu đóng góp ýkiến a: Nội dung quản lý nhà ăn Quản lý lương thực: Lương thực vật ... Hương Hồ Lời cảm ơn Qua thời gian thực tập với giúp đỡ nhiệt tình nhân viên bếp ăn nha hàng giúp em tiếp cận nhanh với công việc, vận dụng kiến thức học vào côngviệc Tuy thời gian ngắn ngủi phần ... quản chế biến nhiệt có khách ăn Doanh thu nhà hàng tính theo mùa khác Về mùa đông khách mùa hè Nhà hang thời điểm dần đông khách lên khách đến đa số khách tuor Trước họ đến nhà hàng ăn họ đặt trước...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:55

36 2K 6
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn nhà hàng  All Long Biên

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn nhà hàng All Long Biên

... thuật chế biến ăn Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : AlFrescos - Địa : Vincom Centrer Long Biờn Nội dung thực tập: Xõy dng thc n nhng dp c bit ca nm da trờn thc n ti c s thc SV: Nguyn Th Hng Liờn ... thiu n v thc Mc ớch, yờu cu Tng quan v c s thc Chng II: Bỏo cỏo ni dung thc Thc n v cỏch xõy dng thc n Quy trỡnh ch bin mún n Nhp d tr bo qun cỏc ... ca cuc sng hng ngy Bn mun thng thc mt chic pizza hay bn mun khỏm phỏ hng v ca cỏc loi m ý khỏc nhau, hay bn mun tỡm hiu nhiu hn v húa m thc ca t nc ý thõn thin xinh p tt c ó sn sng ch ún bn n...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:55

28 912 1
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn Nhà hàng Âu Lạc House

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn Nhà hàng Âu Lạc House

... heo: 200g, tụm sỳ: 10 con, tai heo: 100g, c rt: 1/4 c nh, rau rm: 10g, t lt: 1/2 trỏi, u phng: 10g, hnh phi: 5g, bỏnh phng tụm: 20 chic, gia v, v gng Thc hin: Tht nc heo, tai heo s ch tht sch v ... dẫn nhất, phù hợp với vị khách hàng Sau oder xong nhân viên bàn chuyển oder tới phận bar bếp cách nhanh để khách hàng chờ đợi Vi phng chõm kinh doanh ca mỡnh l Lm dõu trm h nh hng cú mt i ng nhõn ... Nú quyt nh n s la chn ca khỏch hng Tiờu chun khỏch ỏnh giỏ cht lng mún n ngon hay khụng ngon ph thuc vo cm quan ban u, s trang trớ mún n, s SV: inh Tin t - 11 - Lớp: CB2A3 Nh hàng Âu Lạc House...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:55

32 927 8
Xây dựng thực đơn Nhà hàng Ngon 26 Trần Hưng Đạo

Xây dựng thực đơn Nhà hàng Ngon 26 Trần Hưng Đạo

... Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : nhà hàng Ngon - Địa : Số 26 trần hng đạo - hoàn kiếm - Hà Nội Nội dung thực tập: Xây dựng thực đơn dựa thực đơn sở thực tập SV: Nguyễn Thị Thùy -2- Lớp: CB A Báo ... giỏc thoi mỏi ngụi nh thõn thng ca chớnh nhng thc khỏch ó n õy Quỏn Ngon ó tr thnh cỏi tờn quen thuc vi thc khỏch Si Gũn t nm 2001 bi s phong phỳ, a dng ca nhng mún ngon t nc v s chuyờn nghip ... v cỏch bi trớ, mu sc qun ỏo b ba ca nhõn viờn phc v , nhng nhỡn chung, l khụng gian gn gi, thõn thuc v thoi mỏi khin thc khỏch cú cm giỏc nh lc vo mt ch quờ, quỏn quờ ca ngy xa Ni õy tht m ỏp,...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:51

31 1K 0
Xây dựng thực đơn Nhà hàng Thế giới nghiêng 23 độ 5

Xây dựng thực đơn Nhà hàng Thế giới nghiêng 23 độ 5

... Giang -3- Lớp: CB3A3 Nh hàng Thế giới nghiêng 23 độ Báo cáo thực tập tốt nghiệp Mục lục Trang s Ni dung Lời nói đầu Chơng I Giới thiệu Nhà hàng Khỏi quỏt v nh hng .6 Cơ cấu tổ chức, ... riờu cua bp bũ - Lu hi sn - Lu vt - Lu cỏ giũn - Lu ch - Lu gu bũ - Lu chim cõu - Lu thp cm - Lu g thuc bc - Lu cỏ qu rau ci ung - Cafộ - Dasani - Red bull - Soda - Sprite - Fanta - Chn mún - Heineken ... G lc xng, thỏi ming va n, tm p tiờu mui, du ho, bt nờm ngm - Cho ti vo phi thm, cho tht g vo o nhanh tay ri mt bờn Phi thm ti ln hai, cho ln lt hnh, ti tõy ri nm, c chua vo o u khong phỳt -...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:56

32 670 0
Xây dựng thực đơn Nhà hàng Alfresco''s

Xây dựng thực đơn Nhà hàng Alfresco''s

... thực tập: - Tên đơn vị : nhà hàng Al Fresco S - Địa : Số 108 K1 láng hạ - ba đình - Hà Nội Nội dung thực tập: Xây dựng thực đơn dựa thực đơn sở thực tập SV: Vũ Trọng Hiếu -3- Lớp: CB3A2 Báo cáo ... thc tin cng c v nõng cao c nhng kin thc ó hc, ng thi rốn luyn tay ngh Trờn c s nm vng ý ngha ni dung ca t thc em ó xin ng ký thc ti Nh hng Al Frescos Trong sut thi gian trc tip lm vic ti nh hng ... hoỏ, hn ch h hng, nhc nh cỏc nhõn viờn ca mỡnh lm tt m nhn tt cỏc cụng vic bn giao ca, ghi y ni dung, tỡnh hỡnh phc v khỏch ca vo s giao ca Hon thnh cỏc cụng vic cp trờn giao cho, nm vng tỡnh...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:58

32 1,1K 2
Xây dựng thực đơn Nhà hàng BBQ Deli

Xây dựng thực đơn Nhà hàng BBQ Deli

... Tên đơn vị : nhà hàng king bbq deli - Địa : Tng Vincom Center - 191 B Triu - Hai B Trng - HN Nội dung thực tập: Xây dựng thực đơn dựa thực đơn sở thực tập SV:Nguyễn Quang Điệp -2- Lớp: CB3A2 Báo ... tiờu sau nm 2010 du lch Vit Nam c xp vo nhúm quc gia cú ngnh du lch phỏt trin khu vc; Phỏt trin nhanh dch v du lch cht lng cao; m bo quan h hi ho gia phỏt trin du lch v qun lý bn vng ti nguyờn ... cht, nng lc v phng phỏp cụng tỏc ca mt nhõn viờn k thut ch bin nh hng Trờn c s nm vng ý ngha ni dung ca t thc em ó xin ng ký thc ti Nh hng King BBQ Deli Trong sut thi gian trc tip lm vic ti nh...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:58

31 1,2K 9
Xây dựng thực đơn Nhà hàng Biển Nhớ

Xây dựng thực đơn Nhà hàng Biển Nhớ

... mng du hoc dựng a gp mt ming m g ti ch nhanh vo cho va lỏng cho - trng vo cho, cm quai cho o tht nhanh trng lỏng u mt lp lờn ỏy cho Thao tỏc cn tht nhanh, gn ch vi giõy - qua mi lm giõy ... nguyờn, th vo ni ph chan nc dựng thỡ hóy lờn vi cng MểN BN THANG Nguyờn liu - g ta khong 1,5 kg - 300 gram tụm bc hoc tụm he + kg - 20 tai nm ụng cụ (nm hng) - 150 gram hnh tớm nng - 50 gram gng ... thuc bc HI SM - Hi sõm xo ci thỡa - Cm chỏy hi sõm - Hi sõm xo nm bo ng - Hi sõm xo ụng cụ - Hi sõm xo gõn nai BA BA - Ba ba nu ru Bordeaux - Ba ba nu ru gng - Ba ba Hp tiờu xanh - Ba ba hm thuc...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:58

31 489 0
Xây dựng thực đơn Nhà hàng Cafe De Paris

Xây dựng thực đơn Nhà hàng Cafe De Paris

... tập: - Họ tên : đỗ thị dung - Lớp : CB3A1 - Khóa : 2011-2013 Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : nhà hàng café de paris - Địa : Số 12 Lơng Ngọc Quyến - Hoàn Kiếm - Hà Nội Nội dung thực tập: Xây dựng ... nhau: lch s, nn hoỏ, mụi trng ca vit Nam ng thi cú xu hng ngy cng nhiu du khỏch nc i thm cỏc vựng ca t nc cỏc k ngh hay l hi ln Du khỏch i thm cỏc vựng khỏc ca t nc vỡ nhng nguyờn nhõn khỏc nhau, ... SV: đỗ thị dung 12 Lớp: CB3A1 Báo cáo thực tập tốt nghiệp nhà hàng Café De pAris Tuy theo quy mô nhà hàng chức nhiệm vụ trình sản xuất phận bếp mà cấu tổ chức phần nhà hàng có khách nhau, nhng...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:58

30 629 0
w