tài liệu bao bì thực phẩm

... BAO BÌ THỰC PHẨM GVGD: HOÀNG THÁI HÀ NTH: NHÓM Đề tài: Phân tích chức thông tin bao bì thực phẩm Danh sách nhóm Trịnh Thị Diễm Quỳnh Lê Thị Hoài ... 10 Trần Thị Trang 11 Nguyễn Thị Thu Trầm Bao bì – Người bán hàng thầm lặng NỘI DUNG Chức bao bì Phân tích chức thông tin Các dẫn chứng I Các chức bao bì Có chức năng:  Chức bảo vệ  Chức thông ... Là lời mời nhà sản xuất khách hàng - Sản phẩm tự thông tin, giới thiệu thu hút khách hàng thông qua nhãn hiệu, hình thức bao bì kết cấu bao bì Tên sản phẩm Nơi sản xuất Thành phần, hàm lượng

Ngày tải lên: 04/03/2016, 12:00

... chúng dùng làm bao gói thực phẩm Hiện nay, bao bì plastics chứa đựng thực phẩm thường bao bì lớp cấu tạo ghép hai ba loại vật liệu plastics lại với để bổ sung tính tạo nên bao bì hồn thiện, đáp ... - Các bao bì từ sản phẩm khơng phải thực phẩm tuyệt đối không sử dụng làm hộp đựng thực phẩm Chúng chưa kiểm tra độ an toàn với hệ thống thực phẩm chúng chứa lượng nhỏ dư lượng phi thực phẩm (Brewer, ... vật liệu plastics với công nghệ bao bì plastics phát triển đa dạng, phong phú chủng loại; bao bì đạt tính cao chứa đựng, bảo quản loại thực phẩm Các đặc điểm bao bì plastic: - Trọng lượng bao

Ngày tải lên: 12/04/2022, 17:04

... loại bao bì nhiều lớp đời Bao bì nhiều lớp có loại như: bao bì màng ghép nhựa / giấy, bao bì màng ghép giấy / nhơm, bao bì màng ghép nhựa / giấy / nhơm Vai trị giấy loại bao bì là: + Bao bì màng ... khơng đơn bao gói thực phẩm mà trở thành cơng cụ quảng cáo sản phẩm gây dựng thương hiệu Bên cạnh vật liệu làm bao bì quan trọng Có nhiều loại vật liệu làm bao bì khác Với đề tài “Vật liệu giấy: ... để bao bì giấy ứng dụng vào sản xuất cần có nhiều bước tiến triển để phù hợp với sống thân thiện với mơi trường 1.3 Giới thiệu bao bì giấy Bao bì làm từ vật liệu xellulo gọi tắt bao bì giấy, bao

Ngày tải lên: 03/11/2022, 17:11

... Hình 2: Bao bì cho sản phẩm thịt Hình 3: Bao bì thủy tinh cho đồ uống 10 Hình 4: Bao bì nhơm 13 Hình 5: Bao bì thép 14 Hình 6: Bao bì giấy ... sản phẩm thịt Trong năm qua, việc sử dụng bao bì tích cực đề xuất giải pháp thay cho bao bì truyền thống Nguyên tắc bao bì tích cực, đặc biệt bao bì hoạt tính chống oxy hóa, bao gồm việc bao ... đến bao bì chức Khái niệm bao bì chức Bao bì “chức năng” loại bao bì thiết kế để cung cấp lợi ích giá trị gia tăng cho người tiêu dùng, chẳng hạn kết hợp loại phụ gia định vào màng film bao bì

Ngày tải lên: 29/11/2022, 00:23

... dụng sản phẩm thịt Trong năm qua, việc sử dụng bao bì tích cực đề xuất giải pháp thay cho bao bì truyền thống Ngun tắc bao bì tích cực, đặc biệt bao bì hoạt tính chống oxy hóa, bao gồm việc bao gồm ... khuẩn bao bì hoạt động tích hợp chất kháng oxy vào bao bì thực phẩm 66 Hình 27: Sơ đồ chế vật lý trình di chuyển chất chống oxy hóa lipid thực phẩm để kiểm sốt q trình oxy hóa lipid thực phẩm ... đến bao bì chức Khái niệm bao bì chức Bao bì “chức năng” loại bao bì thiết kế để cung cấp lợi ích giá trị gia tăng cho người tiêu dùng, chẳng hạn kết hợp loại phụ gia định vào màng film bao bì

Ngày tải lên: 29/11/2022, 23:08

... Hình 2: Bao bì cho sản phẩm thịt Hình 3: Bao bì thủy tinh cho đồ uống 10 Hình 4: Bao bì nhơm 13 Hình 5: Bao bì thép 14 Hình 6: Bao bì giấy ... sản phẩm thịt Trong năm qua, việc sử dụng bao bì tích cực đề xuất giải pháp thay cho bao bì truyền thống Nguyên tắc bao bì tích cực, đặc biệt bao bì hoạt tính chống oxy hóa, bao gồm việc bao ... đến bao bì chức Khái niệm bao bì chức Bao bì “chức năng” loại bao bì thiết kế để cung cấp lợi ích giá trị gia tăng cho người tiêu dùng, chẳng hạn kết hợp loại phụ gia định vào màng film bao bì

Ngày tải lên: 02/12/2022, 22:07

... Hình 2: Bao bì cho sản phẩm thịt Hình 3: Bao bì thủy tinh cho đồ uống 10 Hình 4: Bao bì nhơm 13 Hình 5: Bao bì thép 14 Hình 6: Bao bì giấy ... dụng sản phẩm thịt Trong năm qua, việc sử dụng bao bì tích cực đề xuất giải pháp thay cho bao bì truyền thống Ngun tắc bao bì tích cực, đặc biệt bao bì hoạt tính chống oxy hóa, bao gồm việc bao gồm ... đến bao bì chức Khái niệm bao bì chức Bao bì “chức năng” loại bao bì thiết kế để cung cấp lợi ích giá trị gia tăng cho người tiêu dùng, chẳng hạn kết hợp loại phụ gia định vào màng film bao bì

Ngày tải lên: 24/12/2023, 10:44

... PHẨM • Tính thương mại liên quan đến bao gói: – Chi phí làm bao bì phải tương xứng với nguyên liệu THIẾT KẾ BAO GÓI • Bao bì sơ cấp: • Bao bì thứ cấp THIẾT KẾ BAO GÓI • Bao ... đi mới cho ngành thực. .. thực phẩm phát triển theo con đường thực phẩm- dược phẩm CÁC YÊU CẦU TÍNH CHẤT CỦA BAO GÓI • Các tính chất của sản phẩm liên quan đến bao gói: + Dễ bị ... CHUNG • GIỚI THIỆU SẢN PHẨM • THIẾT KẾ BAO GÓI • ĐÁNH GIÁ BAO GÓI • KẾT LUẬN GIỚI THIỆU CHUNG NHU CẦU CON NGƯỜI BẢO QUẢN SẢN PHẨM ĐÔ THỊ HÓA BAO BÌ GIỚI THIỆU SẢN PHẨM • Tên sản phẩm: sữa rau má

Ngày tải lên: 15/02/2014, 16:20

... và tài sản của công ty, thực hiện các chính sách về tài chính và kế toán của nhà nước tại công ty theo đúng luật Phòng Kỹ thuật: quản lý mảng kỹ thuật thiết bị của công ty. Thiết lập và thực ... công việc trực tiếp với Giám đốc. Phòng tài vụ: tập hợp số liệu liên quan tới hoạt động tài chính của công ty. Chịu trách nhiệm lập báo cáo tổng hợp tài chính lên Giám đốc và cơ quan có chức ... tình hình tái chính của doanh nghiệp . Nhờ các thông tin tài chính của bộ máy kế toán, ban giám đốc có thế thực hiện tốt công tác quản lý tài chính và có cơ sở đề ra các quyết định kinh tế quan

Ngày tải lên: 19/02/2014, 20:20

... sản phẩm %% LỜI MỞ ĐẦU Chương 1: ĐẠI CƯƠNG VỀ BAO BÌ, ĐÓNG GÓI THỰC PHẨM 1.1 Lịch sử phát triển bao bì thực phẩm 1.2. Chức năng của bao bì thực phẩm 1.3. Cấu tạo và phân loại bao bì ... ăn được thì nhiều khi thực phẩm cần có thêm bao bì sơ cấp phi thực phẩm Ví dụ: bao. .. Những yêu cầu của bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm có các chức năng ... thiết của thực phẩm hiện đại. Hình 1.1: Sự đa dạng của bao bì 5 Báo cáo môn phát triển sản phẩm Do bao bì thực phẩm được làm bởi nhiều loại vật liệu, sự tương tác giữa thực phẩm và bao bì cần phải

Ngày tải lên: 08/11/2014, 08:45

... bề mặt vật liệu Trang 15 dụn đồng được ứng dụng trongffbành đù/ bao bì nhựa như: 1 Bao bì thực phẩm (Bánh kẹo, túi trà, Café) 2 Bao bì dược phẩm (túi thuốc) 3 Bao bì thuốc bảo vệ thực Vật (Thuốc ... Trang 1 Bài báo cáo: BAO BÌ THỰC PHẨM THỦY SẢN TƯ GVHD: ThS Nguyễn Thùy Linh NHÓM THỰC HIỆN: Nhóm 2 I.1) Giới thiệu: I.2) Thiết bị in I.3) Quy trình ... tử in phụ thuộc vào tầng thứ của bìa mẫu - Trên khuôn in những bộ phận tối của bìa mẫu ứng với những phần tử in có độ sâu lớn hơn còn những bộ phận sáng của bìa Trang 4 Cấu hình đơn vị in đơn

Ngày tải lên: 19/12/2014, 00:48

... Vật liệu làm Bao bì Thực phẩm Các loại Vật liệu sử dụng Thủy tinh Kim loại Nhựa Giấy Màng ghép Màng bọc Vật liệu phụ Lịch sử phát triển Thiên nhiên : đá ... hình sản phẩm có hình dạng phức tạp Phương pháp Thổi Phương pháp Thổi Gồm hai giai đoạn - Định hình bán thành phẩm - Định hình thành phẩm Đặc điểm phương pháp Thổi Ưu điểm Định hình sản phẩm có ... PolyEthylene Glycol (PEG) – Muối Stearat – Silicon Tính chất Bao bì Thủy tinh Trơ Không thấm Trong suốt Có khả tái sử dụng, tái chế Tạo nên hình ảnh sản phẩm cao cấp  Độ bền học – Độ bền nhiệt  Khó định

Ngày tải lên: 24/01/2016, 16:33

... Vật liệu làm Bao bì Thực phẩm Các loại Vật liệu sử dụng Thủy tinh Kim loại Nhựa Giấy Màng ghép Màng bọc Vật liệu phụ Các Kim loại dùng làm Bao bì Thực phẩm Thép Nhôm  mạ Thíếc ... của Bao bì Kim loại Không thấm Bền cơ học – Bền nhiệt Dễ định hình Có khả năng tái chế  Kém trơ – Có thể bị ăn mòn  Không tái sử dụng... + ne – KL1 n + +ne –  KL1 Sự ăn mòn Bao bì ... thấp Sự ăn mòn điện hóa Catốt Anốt KL2 + KL1 – KL1  KL1 n+ + ne – KL1 n + +ne –  KL1 Sự ăn mòn Bao bì Kim loại Sn – Fe + Sn + Fe – Vẹc ni Loại vẹc ni Oleoresin Ứng dụng Tính dẻo Rau - Quả thêm

Ngày tải lên: 24/01/2016, 16:34

... Vật liệu làm Bao bì Thực phẩm Các loại Vật liệu sử dụng Thủy tinh Kim loại Nhựa Giấy Màng ghép Màng bọc Vật liệu phụ Một số Bao bì Nhựa Phân loại Nhựa theo tính chất ... độ Thấm qua Bao bì Nhựa Chênh lệch nồng độ Chênh lệch áp suất Chênh lệch áp suất riêng phần Nhiệt độ Chất khí thấm qua Loại vật liệu nhựa Tương tác chất khí vật liệu Chiều dầy bao bì Diện tích ... Loại vật liệu nhựa Tương tác chất khí vật liệu Chiều dầy bao bì Diện tích tiếp xúc với môi trường Thời gian tiếp xúc Lượng khí thấm Độ thấm khí... dụng trong lĩnh vực thực phẩm Một

Ngày tải lên: 24/01/2016, 16:34

... Vật liệu làm Bao bì Thực phẩm Các loại Vật liệu sử dụng Thủy tinh Kim loại Nhựa Giấy Màng ghép Màng bọc Vật liệu phụ Quy trình sản xuất Giấy Giấy vụn Gỗ ... Trạng thái bề mặt Giấy Kraft Giấy Sulfit dài ngắn Hộp giấy             Tính chất Bao bì Giấy Dễ định hình Nhẹ Giá thành hạ Tính in tốt Có khả tái chế  Tính kỹ thuật Các tông sóng

Ngày tải lên: 24/01/2016, 16:34

... thực phẩm Tính chất bao bì kín hay hở định vật liệu làm bao bì phương pháp đóng sản phẩm vào bao bì, cách ghép kín mí bao bì Một số loại bao bì thực phẩm: bao bì thủy tinh, bao bì kim loại, bao ... vật liệu làm bao bì thực phẩm Nhóm ĐỀ TÀI: TÌM HIỂU CHUNG VỀ CÁC LOẠI VẬT LIỆU LÀM BAO BÌ THỰC PHẨM MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Chương 1: TỔNG QUAN 1.1 1.2 Khái niệm bao bì Phân loại bao bì thực phẩm ... 1.2.2 Bao bì hở (hay bao bọc phần sản phẩm) Gồm hai dạng: - Bao bì hở bao gói trực tiếp loại rau hàng hoá tươi sống, loại thực phẩm khơng bảo quản lâu - Bao bì hở lớp bao bì bọc bên ngồi bao bì

Ngày tải lên: 17/05/2016, 18:24

... loại bao bì kim loại theo vật liệu bao bì kim loại gồm: A Bao bì thép (sắt) B Bao bì nhôm, Bao bì thép tráng crôm, Bao bì thép tráng thiếc C Bao bì thép (sắt), Bao bì nhôm D Bao bì nhôm, Bao bì ... Long Đề tài: Các Vật Liệu Làm Bao Bì Thực Phẩm bao bì phù hợp với yêu cầu loại sản phẩm C Vật liệu bao bì tất loại vật liệu dùng để sản xuất thực phẩm chứa đựng bao bì D Vật liệu bao bì tất loại ... tinh B Bao bì vật liệu giấy, Bao bì vật liệu plastic (nhựa) C Bao bì vật liệu kim loại, Bao bì vật liệu sinh học D Tất loại bao bì [] “Nguyên liệu dẻo” vật liệu làm bao bì gốm sứ gồm nguyên liệu

Ngày tải lên: 23/06/2016, 11:19

... lƣợng thực phẩm 2.1.2 Mô hình tổng quan chất lƣợng thực phẩm 2.1.3 Bao bì dấu hiệu bên gợi ý chất lƣợng thực phẩm (i) Khái niệm bao bì (ii) Vai trò bao bì ... lòng sản phẩm, dẫn tới khả tiếp tục mua sản phẩm lần sau.(Brunso, Fjord & Grunert 2002) 2.1.3 Bao bì dấu hiệu bên gợi ý chất lượng thực phẩm Khái niệm bao bì (i) Bao bì vỏ bọc bên sản phẩm Trên ... khác bao bì thực phẩm từ tạo kỳ vọng sản phẩm lành mạnh hay không? Thói quen ăn uống lành mạnh ngƣời tiêu dùng có ảnh hƣởng tới phản ứng họ thuộc tính khác bao bì thực phẩm từ tạo kỳ vọng sản phẩm

Ngày tải lên: 24/03/2017, 18:33

... - Bao Bì Thực Phẩm - Nội dung bài: Khái niệm, phân loại Vai trò bao bì thực phẩm Bao Bì giấy Bao bì thủy tinh Bao bì Kim loại Bao bì plastic Bao bì phức hợp Khái niệm Chứa Thực phẩm Bao bì ... nhiều lớp Bao bì: vật chứa thực phẩm thành đơn vị để bán, gồm nhiều lớp bao bọc, phủ kín hay phủ phần Thành phần cụ thể, giá trị dinh Công ty sản xuất dưỡng Vai trò: Ngăn cách thực phẩm với mơi ... phẩm Phân chia thành đơn vị khối lượng hay thể tích phù hợp với tiêu thụ Tăng giá trị thẩm mĩ Mã vạch để quản lý sản phẩm hạn sử dụng Cung cấp thông tin sản phẩm Phân loại Bao bì giấy Bao bì

Ngày tải lên: 13/12/2017, 23:19

... dư thực phẩm từ hóa chất nơng nghiệp có thực phẩm chứa nhiều protein Hợp chất Nitrat Tìm thấy nhiều rau sử dụng nước nhiễm kim loại nặng Có thể gây ngộ độc Hợp chất Phosphate Hiện diện sản phẩm ... (trung bình) (Yếu) (Kém) Thực phẩm đại diện Nước táo, nho, loại dưa muối chua Nước đào, lê, nước có múi, nước cà chua Một số loại loại đậu, bắp, thịt cá Đậu hà lan, rau, măng tây, sản phẩm từ ... Yếu tố Màu thực vật Anthocyanins hợp chất màu tương tự Đóng vai trị anode tượng ăn mòn Màu tổng hợp Xuất sản phẩm nước giải khát Đóng vai trị thúc đẩy ăn mòn kim loại với oxy diện bao bì Gây nên

Ngày tải lên: 14/09/2021, 13:44