Bao bì thực phẩm vật liệu plastic và các vấn đề tái sử dụng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HỒ CHÍ MINH KHOA HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM  BÁO CÁO BAO BÌ THỰC PHẨM VẬT LIỆU PLASTIC: CÁC VẤN ĐỀ TÁI SỬ DỤNG GVHD: TS Hoàng Văn Chuyển SVTH: Từ Phương Nhi 18116100 Huỳnh Thủy Tiên 18116120 Lớp: 18116CL1 - Thứ tiết 13 14 TP.HCM, tháng năm 2021 MỤC LỤC Tổng quan vật liệu plastics 1.1 Định nghĩa 1.2 Lịch sử hình thành 1.3 Đặc điểm chung bao bì plastics Chất thải plastic: 2.1 Nguồn gốc rác thải nhựa: 2.2 Nguyên nhân ô nhiễm rác thải nhựa 2.3 Lượng rác thải nhựa 11 2.4 Những mối đe dọa từ rác thải nhựa: 11 Reduce - reuse - recycle: 12 Các vấn đề tái sử dụng plastic 13 4.1 Tái sử dụng nhựa để chứa đựng thực phẩm 13 4.2 Gạch sinh thái (Ecobrick) 22 4.3.Các phương pháp tái sử dụng plastic khác………………………………31 MỤC LỤC HÌNH Hinh 1: Cơ cấu tiêu thụ nguyên liệu nhựa toàn cầu 2017 Hinh 2: Rác thải plastic Hinh 3: Người dân vứt rác bừa bãi 10 Hinh 4: Hệ thống xử lý rác thải chưa hoàn thiện 10 Hinh 5: Bảng phân loại loại nhựa 13 Hinh 6: Quy trình để tạo viên gạch sinh thái 23 Hinh 7: Hình ảnh ngơi nhà bà Nguyệt q trình xây dựng sau hồn thiện 24 Hinh 8: Một số hình ảnh q trình xây dựng ngơi trường Trà Vinh 25 Hinh 9: Một nhà trước sau hoàn thiện làng chai nhựa 26 Hinh 10: Lâu đài nhựa doanh nhân Robert Bezeau xây dựng từ 60.000 chai nhựa 26 Hinh 11: Anh Alvaro Molina 27 Hinh 12: Một vài hình ảnh ngơi nhà gia đình Thelfredo Santa Cruz 28 Hinh 13: Một tường làm từ viên gạch sinh thái The Circle Hostel 28 Hinh 14: Thư viện đọc sách làm 8.800 vỏ chai phế thải chị Nguyễn Thị Phương Liên chủ nông trại Tuệ Viên (Long Biên, Hà Nội) 29 Hinh 15: Nhà khách chùa Đức Lâm, huyện Mộ Đức xây dựng từ 60.000 chai nhựa 29 Hinh 16: Công trình nhà vệ sinh từ gạch sinh thái trường tiểu học Bá Xuyên, tỉnh Thái Nguyên 30 Hinh 17: Một số nhà xây dựng từ gạch sinh thái Thế Giới 30 Hinh 18: Sản phẩm rổ, túi, chậu đèn từ túi nilong 31 Hình 19: Bàn ghế từ nắp chai nhựa túi nilong 31 Hinh 20: Chậu lọ đựng bút làm chai nhựa 32 Hinh 21: Phao từ ecobrick 32 Hinh 22: Đồ trang trí làm từ chai nhựa 33 Hinh 23: Mái che từ chai nhựa 33 Hinh 24: Trang trí tường chai nhựa 34 Hinh 25: Thuyền từ chai nhựa 34 Hinh 26: Bóng đèn làm từ chai nhựa 35 MỤC LỤC BẢNG Bảng 1: Năm đời gần số loại plastic phổ biến Tổng quan vật liệu plastics 1.1 Định nghĩa Plastics gọi nhựa (chất dẻo) hợp chất cao phân tử Plastics trạng thái rắn hoàn thiện tạo thành cách để chảy đúc cách sử dụng nhiệt áp suất kiểm soát nhiệt độ tương đối thấp, so với thủy tinh kim loại Nhựa dễ dàng định hình thành hình dạng mong muốn cách tăng nhiệt độ áp suất để làm mềm đúc thành hình dạng Khi làm nguội, nhựa trở nên cứng giữ hình dạng Sự phân biệt chất dẻo, sợi, chất kết dính cao su khơng phải lúc rõ ràng Cùng loại polyme thuộc nhiều nhóm, tùy thuộc vào trọng lượng phân tử cách xử lý Plastics loại polyme chứa 5000 ÷10.000 monomer, có dạng sau: - Homopolyme: cấu tạo từ loại monomer - Copolyme: cấu tạo từ hai loại monomer - Terpolyme: cấu tạo từ ba loại monomer Ngoài ra, theo hiệu ứng polyme với nhiệt độ plastics phân thành loại: - Nhựa nhiệt dẻo (thermoplastics): Là loại nhựa nung nóng đến nhiệt độ chảy mềm chảy mềm hạ nhiệt độ đóng rắn lại Thường tổng hợp phương pháp trùng hợp Các mạch đại phân tử nhựa nhiệt dẻo liên kết liên kết yếu (liên kết hydro, vanderwall) Tính chất học không cao so sánh với nhựa nhiệt rắn Nhựa nhiệt dẻo có khả tái sinh nhiều lần, ví dụ như: polyetylen (PE), polypropylen (PP), polystyren (PS), poly metyl metacrylat (PMMA), poly butadien (PB), poly etylen tere phtalat (PET), - Nhựa nhiệt rắn (thermoset) : hợp chất cao phân tử có khả chuyển sang trạng thái không gian chiều tác dụng nhiệt độ phản ứng hóa học sau khơng nóng chảy hay hịa tan trở lại nữa, khơng có khả tái sinh Một số loại nhựa nhiệt rắn: ure focmadehyt (UF), nhựa epoxy, phenol formaldehyde (PF), nhựa melamin, poly este không no 1.2 Lịch sử hình thành Loại plastic tổng hợp nhân tạo đầu tiên, dạng cellulose nitrate, A Parker điều chế vào năm 1838 trưng bày Triển lãm Quốc tế London năm 1862 Nó dùng để thay vật liệu tự nhiên ngà voi gọi parkesine Năm 1840, Goodyear Hancock phát triển quy trình "lưu hóa" để loại bỏ độ dính tăng độ đàn hồi cho cao su tự nhiên Sự thay đổi tính chất cao su thiên nhiên thu bổ sung bột lưu huỳnh tạo liên kết hóa học bổ sung phần lớn cao su Năm 1851, cao su cứng (hard rubber), hay ebonite, thương mại hóa Năm 1870 sáng chế cấp cho celluloid J Hyatt New York, loại cellulose nitrate với hàm lượng nitrate thấp sản xuất nhiệt độ áp suất cao Bakelite loại nhựa thật đầu tiên, làm từ phenol (𝐶6 𝐻5 𝑂𝐻 ) formaldehyde (HCOH) Nó vật liệu hồn tồn tổng hợp, khơng dựa nguyên liệu chí phân tử tìm thấy tự nhiên Nó nhựa nhiệt dẻo Bản chất xác plastic, cao su vật liệu tự nhiên tương tự đến năm 1920, H Staudinger đề xuất ý tưởng mang tính cách mạng: tất plastic, cao su vật liệu cellulose polyme đại phân tử Trước lý thuyết Staudinger, cộng đồng khoa học bối rối chất xác plastic, cao su vật liệu khác có trọng lượng phân tử cao Đối với hầu hết nhà nghiên cứu kỷ 19, phát số vật liệu có trọng lượng phân tử vượt 10.000 g/mol dường không đáng tin cậy Họ nhầm lẫn chất với hệ keo bao gồm chất huyền phù ổn định phân tử nhỏ Staudinger bác bỏ ý kiến cho chất chất keo hữu Ông đưa giả thuyết chất có trọng lượng phân tử cao gọi polymer, đại phân tử thực hình thành liên kết cộng hóa trị Lý thuyết đại phân tử Staudinger tuyên bố polymer gồm chuỗi dài, monomer riêng lẻ nối với liên kết cộng hóa trị Các tính chất polymer độc đáo kết trọng lượng phân tử cao chất chuỗi dài đại phân tử Mặc dù lúc đầu giả thuyết ông không hầu hết nhà khoa học chấp nhận, cuối trở nên rõ ràng cách giải thích cho phép giải thích hợp lý thí nghiệm mang lại cho nhà hóa học cơng nghiệp hướng dẫn vững cho công việc họ Tiếp theo bùng nổ số lượng polymer Staudinger trao giải Nobel năm 1953 Hiện nay, plastic, nhiều chất khác cao su, cellulose DNA, đại phân tử Kể từ năm 1930, phát triển số lượng polymer ứng dụng chúng vô lớn Trong năm 1930, cơng ty hóa chất cơng nghiệp khởi xướng chương trình nghiên cứu có tác động to lớn đến xã hội Ví dụ, Wallace Carothers, làm việc DuPont de Nemours and Co., phát triển đa dạng vật liệu polymer có cấu trúc xác định nghiên cứu xem tính chất vật liệu phụ thuộc vào cấu trúc chúng Năm 1939, chương trình dẫn đến việc thương mại hóa nylon Một quy trình thương mại để tổng hợp polyethylene phát triển thành công vào năm 1930 ICI (Imperial Chemical Industries), Anh Năm 1955, K Ziegler Đức J Natta Ý phát triển quy trình sản xuất polyethylene áp suất nhiệt độ thấp cách sử dụng chất xúc tác đặc biệt Họ trao giải Nobel, Ziegler năm 1964 Natta năm 1965, nhờ đóng góp họ trình phát triển chất xúc tác trùng hợp Polyethylene tuyến tính sản xuất cơng nghệ dung dịch khí giới thiệu vào năm 1970 Sự phát triển liên tục polyme dẫn đến đột phá bổ sung vào năm 1980 đầu năm 1990 Các chất xúc tác đơn vị trí, ban đầu phát Natta vào năm 1950, thương mại hóa cho polystyrene syndiotactic vào năm 1954, polypropylene vào năm 1984 polyethylene vào đầu năm 1990 Những chất xúc tác cho phép kiểm soát tốt nhiều trọng lượng phân tử cấu trúc polyolefine polyetylen polypropylene Bảng 1: Năm đời gần số loại plastic phổ biến Năm 1907 1927 1927 1930 1936 1936 1938 1938 1939 1941 1942 1942 1943 1943 1943 1943 1947 1948 Polymer Phenol - formaldehyde resins Polyvinyl chloride Cellulose acetate Styrene-butadiene rubber Polymethyl methacrylate Polyvinyl acetate Polystyrene Nylon 66 Polyvinylidene chloride Polytetrafluoroethylene Polyesters, unsaturated Polyethylene, branched Butyl rubber Nylon Fluoropolymers Silicones Epoxies ABS resins Năm 1952 1955 1957 1957 1964 1965 1970 1972 1972 1974 1978 1983 1985 1990 1992 1994 2000 2012 Polymer Polyethylene, linear Polypropylene Polycarbonate LLDPE Ionomer resins Polyimides Moldable elastomers Acrylonitrile copolymers Ethylene vinyl alcohol Aromatic polyamides PET PEEK, PES Liquid crystal polymers PHBV Metallocene polymers PEN PLA (for packaging) PEF Ngày nay, hàng chục loại plastic tổng hợp khác sản xuất khắp giới hàng trăm công ty Năm 2012, tổng sản lượng nhựa giới đạt khoảng 288 triệu Sản lượng nhựa Hoa Kỳ năm 2013 khoảng 49 triệu (107 tỷ lbs) 1.3 Đặc điểm chung bao bì plastics Nguyên liệu sản xuất plastics nguồn hydrocarbon từ dầu hỏa, tách trình lọc dầu Với trữ lượng dầu hỏa từ quặng mỏ lớn nên nguồn hydrocarbon vô phong phú, giá thành thấp Do cơng nghệ chế tạo vật liệu plastics với công nghệ bao bì plastics phát triển đa dạng, phong phú chủng loại; bao bì đạt tính cao chứa đựng, bảo quản loại thực phẩm Các đặc điểm bao bì plastic: - Trọng lượng bao gói nhẹ, thuận tiện phong phối, chuyên chở - Sức bền chịu lực kim loại - Ít vỡ thuỷ tinh - Chịu ăn mịn hố học tốt - Có thể suốt nhìn thấy rõ sản phẩm bên trong, mờ đục, che khuất hoàn toàn ánh sáng để bảo vệ thực phẩm - Các loại bao bì plastics in ấn nhãn hiệu dễ dàng, đạt mức độ mỹ quan yêu cầu - Bao bì plastic cho phép thấm khí, thẩm mùi, độ ẩm, ánh sáng vi sinh vật - Một số loại bao bì plastic có mùi khơng thích hợp với sản phẩm thực phẩm - Dẫn nhiệt kém, chịu nhiệt đặc biệt nhiệt độ trùng, đốt - Bao bì plastic khơng có tính quang học thuỷ tinh: truyền sáng, khúc xạ, phản chiếu - Có thể đóng bao niêm phong phương pháp gia nhiệt - Có thể sản xuất nơi ngun liệu nhân tạo, tạo nhiều hình dáng, màu sắc thích hợp Q trình sản xuất sử dụng chất phụ gia chất hoá dẻo, lấp kín Sự lựa chọn chất dựa vào tính độc, tính hồ tan chúng dùng làm bao gói thực phẩm Hiện nay, bao bì plastics chứa đựng thực phẩm thường bao bì lớp cấu tạo ghép hai ba loại vật liệu plastics lại với để bổ sung tính tạo nên bao bì hồn thiện, đáp ứng u cầu loại thực phẩm chứa đựng Công nghệ chế tạo bao bì plastics phát triển cao độ, gây gia tăng ô nhiễm môi trường có số loại plastics khơng có khả tái sinh có số loại khó đạt đặc tính plastics tinh khiết ban đầu sau tái sinh Những vật liệu plastics có nguồn gốc từ phản ứng trùng hợp tái sinh dễ dàng loại có nguồn gốc từ phản ứng trùng ngưng Plastics dùng làm bao bì thực phẩm thuộc loại nhựa nhiệt dẻo, có tính chảy dẻo thuận nghịch nhiệt độ thấp nhiệt độ phá hủy, nhiệt độ cao trở nên mềm dẻo (nhiệt độ chưa đến điểm phá hủy cấu trúc) nhiệt độ hạ xuống trở lại đặc tính ban đầu Các loại nhựa nhiệt dẻo sử dụng nhiều PE, PP, PVC PET Trong cấu tiêu thụ vật liệu nhựa toàn cầu năm 2017, PE (với dẫn xuất HDPE, LDPE, LLDPE) PP chiếm tỉ trọng cao với 28% 20% Đứng thứ cấu tiêu thụ PVC với 12% Hinh 1: Cơ cấu tiêu thụ nguyên liệu nhựa toàn cầu 2017 (Nguồn: Bloomberg, FPTS Tổng hợp) Đặc tính chịu nhiệt plastic làm bao bì thực phẩm quan tâm sau: - 𝑡𝑛𝑐 : nhiệt độ plastic bắt đầu chảy nhão - 𝑡ℎà𝑛: nhiệt độ máy hàn áp đặt vào plastic để mí bao bì plastic chảy nhão dính vào tạo kín cho bao bì - 𝑡𝑚𝑖𝑛: nhiệt độ thấp mà plastic chịu không bị biến đổi đặc tính Chất thải plastic: 2.1 Nguồn gốc rác thải nhựa: Các sản phẩm làm từ nhựa trở thành phần thiết yếu sống hàng ngày người dân Nhựa sử dụng để làm bao bì, túi, cốc, quần áo, đồ chơi, đồ gia dụng, sản phẩm cơng nghiệp, chí vật liệu xây dựng Báo cáo Liên Hợp Quốc cho biết, năm giới thải môi trường khoảng 300 triệu rác thải nhựa, Việt Nam thải khoảng 1,8 triệu Trong đó, rác thải nhựa thải từ nhiều nguồn như: - Rác thải nhựa từ sinh hoạt: Là rác thải nhựa xuất phát chủ yếu từ khu dân cư, chợ, cửa hàng Những rác thải nhựa từ sinh hoạt chủ yếu túi nilon, chai nhựa, đồ chơi, tã bỉm, ống hút, cốc sữa chua, bàn chải đánh răng… - Rác thải nhựa từ hoạt động công nghiệp: Là rác thải phát sinh từ hoạt động sản xuất, thi công nhà máy, xí nghiệp, khu cơng nghiệp… - Rác thải nhựa y tế: Đây nguồn rác thải nhựa lớn nay, đặc thù ngành y tế cần sử dụng nhiều đồ dùng lần để giảm thiểu nguy lây nhiễm, bảo đảm an toàn khám ch ữa bệnh Các loại rác thải nhựa y tế phải kể đến: túi nilon, bao gói đựng vật tư y tế, dụng cụ đóng gói thuốc, găng tay, kim tiêm… - Ngồi rác thải nhựa cịn có nguồn gốc từ khu du lịch, dịch vụ, khu vui chơi giải trí hay trường học… Hinh 2: Rác thải plastic 2.2 Nguyên nhân ô nhiễm rác thải nhựa Nguyên nhân ô nhiễm rác thải nhựa có nhiều, phải kể đến nguyên nhân sau: Ý thức cá nhân Nguyên nhân dẫn đến tình trạng ô nhiễm rác thải nhựa ý thức cá nhân chưa tốt, thể từ việc tiêu dùng xử lý rác thải: Thói quen lạm dụng đồ nhựa sử dụng lần người dân khiến cho lượng rác thải tăng lên theo cấp số nhân Đồ nhựa dùng lần cốc, thìa, bát nhựa… tiện dụng, giá thành rẻ, dễ tìm mua khiến cho nhiều người sử dụng chúng cách vơ tội vạ, khơng kiểm sốt Nhiều cá nhân vứt rác bừa bãi: Nhiều người thường tiện tay vứt rác đâu đường, bờ biển, cống, rãnh,… khiến cho rác thải tràn lan, khó thu gom, xử lý Đặc biệt, việc xả rác xuống cống rãnh gây tắc nghẽn đường ống, làm ngập lụt đường phố… Hinh 3: Người dân vứt rác bừa bãi Chưa có ý thức phân loại rác nguồn: Phần lớn người dân thường vứt rác thải nhựa với loại rác vô khác,… làm cho q trình phân loại, xử lý khó khăn Thiếu hệ thống xử lý rác thải nhựa Hệ thống xử lý rác thải nhựa chưa hồn thiện, cịn lạc hậu, hiệu kém… lý khiến cho lượng rác thải nhựa thải môi trường tăng nhanh chóng: Hệ thống xử lý rác thải nhựa Việt Nam cịn lạc hậu, hiệu suất kém: Chính hạ tầng tiếp nhận xử lý nhỏ lẻ, tự phát khiến cho lượng rác thải nhựa tái chế cịn thấp Chưa có biện pháp tái chế, xử lý rác thải cách triệt để: Theo Hiệp hội Nhựa Việt Nam, ngày nước ta có khoảng 80.000 rác thải nhựa thải mơi trường có 20% đem tái chế, cịn 80% xử lý theo kiểu chơn lấp đốt, để lại hậu sau Hinh 4: Hệ thống xử lý rác thải chưa hoàn thiện 10 - Các bao bì từ sản phẩm khơng phải thực phẩm tuyệt đối không sử dụng làm hộp đựng thực phẩm Chúng chưa kiểm tra độ an toàn với hệ thống thực phẩm chúng chứa lượng nhỏ dư lượng phi thực phẩm (Brewer, 1992) - Nếu bạn bảo quản mặt hàng thực phẩm hộp đựng thực phẩm, khơng sử dụng lại hộp để đựng thực phẩm (Brewer, 1992) - Khi vật liệu an toàn để sử dụng lị vi sóng, chúng thường dán nhãn để sử dụng Nếu bạn liệu vật liệu có an tồn để sử dụng lị vi sóng hay khơng, tuyệt đối khơng sử dụng lị vi sóng (Brewer, 1992) 4.2 Gạch sinh thái (Ecobrick) 4.2.1 Giới thiệu Một cách để quản lý chất thải nhựa sử dụng chất thải nhựa với kỹ thuật Ecobrick Ecobrick nỗ lực sáng tạo để xử lý rác thải nhựa cách bẫy nhựa để rác thải không lung tung môi trường Bản thân chức ecobricks tiêu hủy rác thải nhựa, mà kéo dài tuổi thọ loại nhựa chế biến chúng thành thứ hữu ích (Suminto, 2017) Eco-brick kết hợp hai từ: “Eco” (sinh thái) “Brick” (vật liệu xây dựng: gạch) “Những viên gạch sinh thái” chai nhựa làm cứng loại rác khó phân hủy Chúng gồm hai phần chính: vỏ chai nhựa rác thải nhựa khơng có khả tái chế đến từ sinh hoạt hàng ngày vỏ bim-bim, bao bì đóng gói nhựa, ống hút, hay túi nylon qua sử dụng,… Lượng chất thải nhựa để nhồi kín vỏ chai lít gần tương đương với lượng rác thải sau tuần sinh hoạt Giải pháp EcoBrick không nhanh 22 chóng giải vấn đề cách diện rộng hay vĩ mô, phần giúp nâng cao nhận thức người khối lượng lớn rác thải nhựa hàng ngày sản sinh không tái chế xử lý 4.2.2 Cách thực Hinh 6: Quy trình để tạo viên gạch sinh thái Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Rửa ngun liệu sau phơi khơ Nếu ngun liệu cịn ẩm dính bẩn, vi khuẩn sinh sơi sau làm gạch, khiến gạch bị bục vỡ, nấm mốc Nguyên liệu cứng cắt nhỏ Có thể cắt túi nilon thành mảnh, chiều rộng - cm Hộp nhựa cắt thành miếng to móng tay Bước 2: Chuẩn bị chai nhựa Rửa chai nhựa phơi khơ.Nên chọn chai nhựa có hình dáng phổ biến dễ tìm Điều giúp viên gạch làm có kết cấu giống nhau, dễ dàng cho việc xây dựng sau Nên sử dụng chai tích 500ml 1500ml, loại chai phổ biến Bước 3: Nén nguyên liệu vào chai Dùng đũa hay que dài để nén nguyên liệu vào chai Bắt đầu từ đáy chai với nilon mềm, nên xen kẽ vật liệu cứng mềm cách cho vật liệu cứng cắt nhỏ vào chèn dãi nilon mềm vào khe Chèn thật chặt xung quanh thành chai chai tự động chặt cứng Bước 4: Sau nhồi chặt đến phần nắp chai, đóng nắp lại sản phẩm hoàn thành Các lưu ý làm gạch sinh thái: Khối lượng tối thiểu viên gạch = thể tích chai x 0,33 (Ví dụ, chai thể tích 500ml, nặng khoảng 200g sau thành gạch) Một viên gạch đạt chuẩn bóp mạnh, vị trí chai, chai khơng bị biến dạng 10% Không dùng kim loại, thủy tinh, giấy vật liệu hữu Vật chất hữu giấy, đường, phân hủy bên chai nhựa, khiến viên gạch dễ bị 23 hỏng Cịn kim loại hay thủy tinh tái chế, không gây hại đến môi trường, nên thật không cần thiết phải “giam cầm” chúng chai nhựa Ngoài cần phải đảm bảo chai nhựa rác nilon làm Sau hồn thành viên gạch bạn dùng để trang trí qun góp cho dự án cộng đồng 4.2.3 Ứng dụng Ecobrick nhen nhóm Việt Nam từ năm 2018 Hiện đạt vài thành công định Dự án "Góp gạch sinh thái- Xây nhà tình thương" EVOL – công ty đầu phong trào môi trường Việt Nam thực Dự án hỗ trợ xây dựng nhà cho gia đình bà Tơ Thị Nguyệt (TT.Long Hải, huyện Long Điền) có hồn cảnh khó khăn từ viên gạch sinh thái Đây nhà xây dựng từ gạch sinh thái Việt Nam Căn nhà bà Nguyệt khởi công từ ngày 6/7 bàn giao vào ngày 26/7/2020 Dự án thu gần 1000 viên gạch, tức khoảng 110kg rác thải nhựa sử dụng vào mục đích tốt Hinh 7: Hình ảnh ngơi nhà bà Nguyệt q trình xây dựng sau hồn thiện 24 Fanpage Evol Vietnam facebook thường xuyên có dự án, chương trình gạch sinh thái, rác thải nhựa bảo vệ mơi trường bạn theo dõi Dự án “Trường học gạch sinh thái” do Build a School Foundation Wholistik Permaculture phối hợp thực Mục tiêu dự án xây nên trường dành cho trẻ em nghèo Trà Vinh làm hoàn toàn từ 8.000 viên gạch ecobrick Hiện bước vào cơng đoạn làm móng dần hồn thiện Hinh 8: Một số hình ảnh q trình xây dựng ngơi trường Trà Vinh Tuy khái niệm mẻ Việt Nam, quốc gia khác, Ecobricks trở thành phương pháp phổ biến để tái sử dụng rác thải nhựa Điển số dự án sau: Làng Chai nhựa Panama Ngôi làng q trình hồn thiện nằm đảo Isla Colon gồm120 nhà, cửa hàng nhỏ nhà văn hóa làm từ ecobrick Dự án đầy tham vọng đến từ Robert Bezeau, nhà hảo tâm người Canada Mục tiêu việc xây dựng “Làng chai nhựa” biến nơi thành trung tâm giáo dục, nơi hướng dẫn cho người dân khắp hành tinh cách sử 25 dụng chai nhựa thành vật liệu xây dựng tái chế để tạo nên nơi trú ngụ độc đáo Ngôi làng sinh thái có giá trị từ 149 - 300 USD Những tường dựng cách tạo lồng thép sau gắn chai nhựa vào Các tường đặt vào vị trí, cáp điện thiết bị cần thiết khác lắp đặt Những lớp bê tơng phủ bên ngồi lưới thép trước ngơi nhà hoàn thiện việc lắp cửa sổ mái nhà Hinh 9: Một nhà trước sau hoàn thiện làng chai nhựa Hơn 10.000 chai nhựa polyethylene terephthalate, loại chai nước sử dụng để xây dựng ngơi nhà Theo nhóm xây dựng “Làng chai nhựa”, có khoảng 10.000-25.000 vỏ chai sử dụng cho nhà Hinh 10: Lâu đài nhựa doanh nhân Robert Bezeau xây dựng từ 60.000 chai nhựa 26 Đảo núi lửa Ometepe Hồ Nicaragua, thuộc đất nước Nicaragua Alvaro Molina, bất bình với việc rác thải nhựa tràn lan khơng có chỗ để tái chế, tiến hành tu sửa khách sạn ecobrick Hiện tại, cộng đồng sống chỗ Molina địa điểm đất nước Trường học địa phương xây dựng ecobrick Bằng việc mua bán, viên gạch sinh thái này, người dân nơi tạo kinh tế nhỏ phạm vi địa phương Hinh 11: Anh Alvaro Molina Gia đình Thelfredo Santa Cruz Puerto Iguazu, Agentina Gần tồn ngơi nhà họ làm từ chai nhựa: từ tường, bàn ăn, ghế ngồi, giường ngủ, chí bậc vào ngơi nhà 27 Hinh 12: Một vài hình ảnh ngơi nhà gia đình Thelfredo Santa Cruz Chuỗi nhà trọ du lịch The Circle Hostel Philippines Chuỗi nhà trọ khơng có bóng dáng viên gạch ngói nào! Bởi toàn thiết kế xây dựng từ nguyên liệu tự nhiên thân thiện môi trường gỗ, tre nứa… gạch sinh thái! Bờ tường ngăn khu, khu phòng ngủ riêng biệt hay khu tắm trời, tạo nên chai nhựa lấp đầy rác thải không phân hủy Hinh 13: Một tường làm từ viên gạch sinh thái The Circle Hostel Ngồi cơng trình xây dựng cịn xây dựg từ chai nhựa cách lấp đầy chai cát khô mịn Một số hình ảnh ngơi nhà xây dựng theo phương pháp 28 Hinh 14: Thư viện đọc sách làm 8.800 vỏ chai phế thải chị Nguyễn Thị Phương Liên chủ nông trại Tuệ Viên (Long Biên, Hà Nội) Hinh 15: Nhà khách chùa Đức Lâm, huyện Mộ Đức xây dựng từ 60.000 chai nhựa 29 Hinh 16: Cơng trình nhà vệ sinh từ gạch sinh thái trường tiểu học Bá Xuyên, tỉnh Thái Nguyên Hinh 17: Một số nhà xây dựng từ gạch sinh thái Thế Giới 30 4.3 Các phương pháp tái sử dụng plastic khác Hinh 18: Sản phẩm rổ, túi, chậu đèn từ túi nilong Hinh 19: Bàn ghế từ nắp chai nhựa túi nilong 31 Hinh 20: Chậu lọ đựng bút làm chai nhựa Hinh 21: Phao từ ecobrick 32 Hinh 22: Đồ trang trí làm từ chai nhựa Hinh 23: Mái che từ chai nhựa 33 Hinh 24: Trang trí tường chai nhựa Hinh 25: Thuyền từ chai nhựa 34 Hinh 26: Bóng đèn làm từ chai nhựa 35 Tài liệu tham khảo Culter, John D., Selke, Susan E M, 2016, Plastics packaging : properties, processing, applications, and regulations, 3rd Edition, Hanser Publishers, Cincinnati, USA, Pp:1 -3 , 11- 12, 107 -132 Đống Thị Anh Đào, 2005, Kỹ thuật bao bì thực phẩm, NXB Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, TP Hồ Chí Minh, Pp: 181 – 209 TS Đỗ Văn Chương (Chủ biên), GS.TS Nguyễn Thị Hiền, ThS Bùi Trần Nữ Thanh Việt, ThS Trần Thanh Đại, 2010, Phụ gia bao bì thực phẩm, NXB Lao Động, Hà Nội, Pp: 128 – 135 M Susan Brewer, 1992, Reusing Food Packaging Is It Safe?, Urbana, Illinois, Pp: – https://www.cremajoe.com.au/blogs/news/reuse-vs-recycle https://www.clearancesolutionsltd.co.uk/reuse-and-recycling/the-three-rs-thedifference-between-recycling-reusing/ https://chamchut.com/phan-biet-ky-hieu-cac-loai-nhua/ https://urbanistvietnam.com/vietnam-environment/16748-x%C3%A2y-tr%C 6%B0%E1%BB%9Dng-h%E1%BB%8Dc,-nh%C3%A0-%E1%BB%9F-b%E1% BA%B1ng-nh%E1%BB%AFng-vi%C3%AAn-g%E1%BA%A1ch-l%C3%A0m-t %E1%BB%AB-r%C3%A1c-th%E1%BA%A3i-nh%E1%BB%B1a https://phapluatmoitruong.vn/cac-cong-trinh-doc-dao-thiet-thuc-lam-tu-gachsinh-thai-ecobricks/ https://kenh14.vn/chiem-nguong-ngoi-lang-doc-dao-o-panama-noi-nha-cua-d uoc-lam-tu-1-trieu-chai-nhua-20190425143106734.chn http://tapchimoitruong.vn/nhin-ra-the-gioi-65/%C4%90%E1%BB%99c %C4%91%C3%A1o-%E2%80%9CL%C3%A0ng-chai nh%E1%BB%B1a%E2%80%9D-%E1%BB%9F-Panama-12914 https://kenh14.vn/ngoi-nha-dac-biet-xay-bang-8800-vo-chai-nhua-o-ha-noi-2 0161223224130331.chn https://vietnamnet.vn/vn/bat-dong-san/nha-dep/xay-nha-bang-chai-nhua-y-tu ong-dien-ro-co-the-cuu-the-gioi-526745.html 36 ... để tái sử dụng chứa đựng thực phẩm 4.1.2 Các lưu ý tái sử dụng bao bì plastic để chứa đựng thực phẩm - Chỉ tái sử dụng bao bì thực phẩm (Brewer, 1992):  Loại bao bì an tồn để tái sử dụng  Thực. .. dụng sử dụng lại Vì vậy, tên gọi, tái sử dụng hành động sử dụng sản phẩm vật liệu nhiều lần, theo cách theo cách khác Tái sử dụng tái sử dụng thông thường vật liệu Trong sản phẩm đưa vào sử dụng. .. 12 Các vấn đề tái sử dụng plastic 13 4.1 Tái sử dụng nhựa để chứa đựng thực phẩm 13 4.2 Gạch sinh thái (Ecobrick) 22 4.3 .Các phương pháp tái sử dụng plastic khác………………………………31