... tương biếnđổigen kháng sâu mang gen soycry1Ac 94 3.4.1. Kết quả tạo chọn dòng T0 biếnđổigen 94 3.4.2. Kết quả tạo chọn dòng T1 biếnđổigen 98 3.4.3. Kết quả tạo chọn dòng T2 biếnđổigen ... quả tạo chọn dòng T3 biếnđổigen 106 3.5. Tạo dòng đậu tương biếnđổigen kháng sâu mang gen vip3A 108 3.6. Kết quả phân tích Western blot các dòng đậu tương biếnđổigen 109 3.7. Phân tích ... giống đậu tương trồng ở Việt Nam để ứng dụng chuyển nạp gen hữu dụng. - Tạo các dòng đậu tương biếnđổigen kháng sâu có khả năng áp dụng vào sản xuất. - Tạo dòng các dòng đậu tương biếnđổi gen...
... thí nghiệm sữađậu nành: Nguyên liệu Nguyên liệu dùng để sản xuất sữađậunành gồm có: - Đậu nành: 200g - Nước: 2l - Đường: 300g - Lá dứa: 4 lá - Các nguyên liệu khác Nghiền đậu Nước ... và β-amylaza, chiếm một tỷ lệ khá lớn trong hạt đậu nành. Người ta thường bổ sung enzym amylaza trong các phế phẩm đậunành như bột sữađậu nành, có tác dụng tăng cường sinh lực chống suy dinh ... Trong nhóm lipit của đậunành có 2 thành phần được xem là quan trọng chiếm khoảng 20% trọng lượng chất khô trong hạt. Lipid có nhiều ở nhân hạt đậu nành. Trong nhóm lipid của đậunành có hai thành...
... đậu nành qua các năm và 1 số định hớng trong thời gian tới )41Thị phần sữađậunành lương thực năm 1997 sữa đậunành lươngthực Sữa đậunành cảnướcThị phần sữađậunành năm 1999 sữa đậunành ... lươngthực Sữa đậunành cảnướcThị phần(%)Thị phần sữađậunành qua 1 số năm0100002000030000400001997 1998 1999 2000NămSản lượng sũađậu nành sữa đậunành lươngthực Sữa đậunành cảnước ... nành và một số đối thủ cạnh tranh chính của sản phẩm sữađậunành của công ty 2.1. Tình hình cạnh tranh trên thị trờng sữađậunành Sữa đậunành là một loại nớc uống rất có lợi cho sức khoẻ, vấn...
... quát về sữađậunành 8 2.3.2 Tác dụng của sữađậunành 8 2.4 SỰ HÌNH THÀNH HƯƠNG ĐẬU TƯƠNG 9 2.4.1 Mùi đậunành oxy hóa 9 2.4.2 Cơ sở lý luận chung của việc tạo nên mùi lạ trong sữađậunành ... PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾNSỮAĐẬUNÀNH 2.6.1 Phương pháp sản xuất truyền thống Các sản phẩm truyền thống từ đậunành như thức uống đậu nành, tofu…được sản xuất theo từng mẻ. Đậunành hạt được rửa ... kỹ thuật trồng đậunành cũng khá dễ. Do đó, đậunành là một loại nông sản có tiềm năng phát triển. Từ đậunành người ta có thể chế biến thành các sản phẩm khác nhau: sữađậu nành, tàu hũ, tương...
... an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng. Tiêu chuẩn 2: Sữađậunành được bổ sung vitamin D và canxi Sữa đậunành giàu đạm GoldSoy là sữađậunànhđầu tiên được bổ sung thêm vitamin D và canxi ... và canxi chỉ được tìm thấy trong sữa tươi thì bây giờ thành phần này còn được tìm thấy ngay cả trong sữađậu nành. Mỗi ngày chỉ cần uống hai hộp sữađậunành giàu đạm GoldSoy là bạn có thể ... vitamin D, A, E, B12… tốt cho sức khỏe. Tiêu chuẩn 3: Sữađậunành có tỉ lệ đạm cao Được mệnh danh là “vua đạm” trong nhóm họ đậu, đậunành chứa nguồn đạm thực vật dồi dào. Lượng đạm thực vật...
... 644.3.THIẾT LẬP SƠ ĐỒ TIẾN TRÌNH SẢN XUẤT 664.3.1.SƠ ĐỒ QUI TRÌNH CHẾ BIẾNSỮAĐẬUNÀNH 664.3.2.MÔ TẢ SƠ ĐỒ QUI TRÌNH CHẾ BIẾNSỮAĐẬUNÀNH 684.4.NGUYÊN TẮC ĐÁNH GIÁ MỐI NGUY 724.5. PHÂN TÍCH MỐI ... 854.5.3.PHÂN TÍCH MỐI NGUY DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT SỮAĐẬUNÀNH 994.6 PHÂN TÍCH CCP 1174.6.1 PHÂN TÍCH CCP NGUYÊN LIỆU KHO 1174.6.2PHÂN TÍCH CCP SẢN XUẤT SỮAĐẬUNÀNH 1224.7 THIẾT LẬP CÁC GIỚI HẠN TỚI ... máy sắp tới.4. Chương 4: Xây dựng HACCP cho sản phẩm sữađậu nành Phân tích đánh giá các mối nguy ảnh hưởng đến quy trình sản xuất sữađậu nành. Đồng thời tìm ra các điểm CCP trên dây chuyền...
... dị ứng với sữa bò, sữađậunành là một sản phẩm rất tốt để các mẹ cân nhắc thay thế. Các mẹ nên khám phá một vài lợi ích của sữađậunành dưới đây để có thể dùng sữađậunành như một ... công thức làm từ sữađậunành cho em bé của bạn đáp ứng đầy đủ tương đương với tỷ lệ dinh dưỡng có trong sữa công thức làm từ sữa bò và như vậy sữa đậunành có thể hoàn toàn bảo đảm ... tích kĩ thì lợi ích của sữađậunành cho trẻ em là rất tốt để con yêu của bạn “đối phó” với bệnh dị ứng sữa bò và hơn thế nó cũng cho dinh dưỡng tốt tương đương với sữa bò. Vì vậy, nếu bạn...
... của FAO: - Sữađậunành truyền thống (thô): Làm bằng nước trích ra từ nguyên hạt đậu nành. Tỉlệ đậu và nước khoảng 1:5. Trong sữa có khoảng 4% protein.- Sữađậunành loại giả sữa: được tạo ... sữađậu nành, hoặc trộn các protein đậunành và bột dầuđậu nành. Sản phẩmbột sữađậunành cần chứa tối thiểu 38.0% protein đậu nành, 13.0% chất béo đậu nành, và 90.0% hàm lượng chất khô.http://www.ebook.edu.vn ... ởdạng hạt khô, các sản phẩm chế biến từ hạt đậu tương rất đa dạng như đậu phụ, sữađậu nành, nước tương, dầuđậu nành, giá đỗ, bột đậu nành, … Ngoài ra, thân và lá đậu tương cũng có tác dụng cải...
... nhau từ đậu nành. Các sản phẩm thực phẩm được chế biến từ đậunành hết sức đa dạng như đậu phụ, nướctương, chao, dầuđậu nành, bột đậu nành, sữađậu nành, … Một số sản phẩm chế biến từ đậunành ... nghiệm sữađậu nành: Hạt đậu nành khôGVHD: cô Nguyễn Quốc Thục PhươngNướcNướcNướcNước + Đường Nguyên liệuNgâm Rửa, tách vỏNghiền đậu LọcGia nhiệtĐóng chaiTiệt trùng Sữa đậunành Nước ... dàng hơn.o Các biếnđổi diễn ra trong quá trình ngâm: Trong quá trình này các biếnđổi chủ yếu là vật lý và hóalý, còn biếnđổi hóa học, hóa sinh, sinh học không đáng kể.- Biếnđổi vật lý: có...
... bắp chuyển gen Bt 176 1% (lần 2) Promoter 35S: PCR Standard Curve Report with PCR Amp Cycle Graph PCR Base Line Subtracted Curve Fit Data Current Date: 19-Aug-05 12:17 PM Data generated ... 5.83E-01 Gen tham chiếu: PCR Standard Curve Report with PCR Amp Cycle Graph PCR Base Line Subtracted Curve Fit Data Current Date: 20-Aug-05 03:17 PM Data generated on: 03-Aug-05 ... 1.24E+02 N/A 28.56 N/A Gen tham chiếu: PCR Standard Curve Report with PCR Amp Cycle Graph PCR Base Line Subtracted Data Current Date: 19-Aug-05 12:22 PM Data generated on: 16-Aug-05...
... lƣợng bắp chuyển gen Bt 176 1% (lần 1) Promoter 35S: PCR Standard Curve Report with PCR Amp Cycle Graph PCR Base Line Subtracted Data Current Date: 19-Aug-05 12:01 PM Data generated on: ... Curve Report PCR Base Line Subtracted Curve Fit Data Current Date: 25-Aug-05 06:29 PM Data generated on: 05-Aug-05 at 03:35 PM. Optical data file name: Data 05-Aug-05 1505 SYBR Green -dot ... Cycle Graph PCR Base Line Subtracted Curve Fit Data Current Date: 29-Aug-05 04:11 PM Data generated on: 17-Aug-05 at 03:21 PM. Optical data file name: Data 17-Aug-05 1520 SYBR Dot 6-2-bao...
... hơn về định lượng sản phẩm biếnđổi gen, tiến đến định lượng các trình tự đặc hiệu của từng sản phẩm biếnđổi gen, như: gen chuyển nạp, trình tự nối promoter và gen chuyển nạp…nhằm khắc phục ... định lượng các sản phẩm biếnđổigen như sau: - Bước 1: Ly trích DNA mẫu sản phẩm. Phương pháp đề nghị: Quy trình 3 (quy trình biến đổi) . Tác nhân biến tính màng là CTAB, biến tính protein là ... phần biếnđổigen trong các mẫu sản phẩm hỗn hợp. - Tiến hành nghiên cứu và khảo sát trên số lượng mẫu lớn, các chủng loại mẫu khác nhau để có tổng kết về tình hình sản phẩm biếnđổigen tại...
... Real-Time PCR trong chuẩn đoán sản phẩm biếnđổigen là rất ưu thế so với phương pháp 1 truyền thống. Đặc biệt, đối với quá trình sàng lọc các mẫu sản phẩm biếnđổigen vốn đòi hỏi cần thực hiện trên ... pháp đặc biệt quan trọng trong định lượng sản phẩm biếnđổi gen, do các quy định hiện nay về mức ngưỡng cho sự hiện diện thành phần biếnđổigen trong thực phẩm (đặc biệt tại châu Âu) là rất ... lặp lại Chu kỳ phát hiện Kết quả định lƣợng (copy) Tỷ lệ chuyển gen (%) Promoter 35S Gen tham chiếu Promoter 35S Gen tham chiếu Lần 1 Lần 2 32,59 28,56 28,93 24,51 200 124...