sơ đồ 2 4 quy trình sản xuất gói dầu
sơ đồ quy trình sản xuất sữa đậu nành đóng chai
... II) Thuyết minh quy trình: 1) Nguyên liệu: Đậu nành: Đậu nành nguyên liệu sản xuất sữa, định tỷ lệ thu hồi protein chất lượng sản phẩm đặc biệt giá trị cảm quan Do sản xuất, đậu nành cần lựa ... nước ngâm theo tỷ lệ 2: 1 Ngâm 6-8h nhiệt độ 20 -25 0C Trong trình ngâm phải thường xuyên thay nước 3) Rửa: Quá trình nhằm loại bỏ tạp chất phần vi sinh vật 4) Nghiền: Nhằm mục đích phá vỡ cấu trúc ... chế trypsin - Khử mùi đồng thời tăng giá trị dinh dưỡng giá trị cảm quan - Giúp bảo quản sữa lâu Đồng thời trình bổ sung thêm đường để tạo vị cho sản phẩm Gia nhiệt 85-900C 20 phút dồng thời kết...
- 3
- 5,983
- 32
Nghiên cứu một số chỉ tiêu trong quy trình sản xuất, kiểm nghiệm vacxin giải độc tố escherichia coli phòng bệnh tiêu chảy và sưng phù đầu ở lợn
... coli 51 4 .2 Xác ñ nh li u s d ng vacxin gi i ñ c t E coli 52 4 .2. 1 ð i v i l n sau cai s a 52 4 .2. 2 ð i v i l n nái ch a 54 4.3 Xác ñ nh ch tiêu an toàn c a vacxin gi i ñ c t E coli 56 4. 3.1 Xác ... vacxin tiêm (ml/con) 0,5 Thí 02 10 DD 21 nghi m 03 10 DD 21 04 10 DD 21 10 Không tiêm Lô ð i ch ng S l n (con) ðư ng tiêm DD Th i gian theo dõi (ngày) 21 21 3 .4 .2. 2 B trí thí nghi m ñ i v i l ... 22 s d ng Li u pháp b sung dung d ch ñi n gi i có ñư ng glucose ñ ch ng m t nư c r i lo n ñi n gi i ñem l i hi u qu cao ñi u tr b nh tiêu ch y [43 ] 2. 4 .2 B nh phù ñ u E coli gây l n 2. 4 .2. 1...
- 105
- 728
- 2
Chương 4 Quy trình sản xuất (Môn Hệ thống hoạch định nguồn lực doanh nghiệp)
... quan đến quy trình sản xuất 4 .2 Các bƣớc quy trình sản xuất 4. 3 Hoạch định (lập kế hoạch) nhu cầu sản xuất 4. 4 Tác động hệ thống ERP đến quy trình sản xuất * 37 * 19 9/30 /20 14 QUY TRÌNH TỔNG ... đến quy trình sản xuất 4 .2 Các bước quy trình sản xuất (MTS) 4. 3 Hoạch định (lập kế hoạch) nhu cầu sản xuất 4. 4 Tác động hệ thống ERP đến quy trình sản xuất * 87 Picking List STN 44 9/30 /20 14 ... ERP đến quy trình sản xuất * 4. 1 Các khái niệm liên quan đến quy trình sản xuất 4. 1 Các khái niệm liên quan đến quy trình sản xuất 4 .2 Các bước quy trình sản xuất (MTS) 4. 3 Hoạch...
- 61
- 1,245
- 19
quy trình sản xuất sữa đậu nành đóng chai
... 7, 84 8, 32 8,00 10 , 24 Isoleusine 4, 48 5,60 5, 12 5,60 Lysine 6 ,40 6 , 24 2, 12 8,16 Phenylalan in Threonine 4, 96 5, 12 4, 48 5 ,44 3, 84 5, 12 4, 64 4,96 Trytophan e Valine 1 ,28 1,76 1 ,21 1 ,44 4, 80 7, 52 ... 3.10 183.96 10.05ef 2. 52 32. 24 10 .46 fg 3.07 300.08 10.59g 3.07 27 4. 44 10.77g 3. 84 338 .40 9.73e 2. 40 1 92. 24 9.58de 3.76 320 .40 10.31fg 3. 02 191 .28 10 .42 fg 3.00 1 74 . 24 10.13 3 .43 25 5.65 đơn vò: µmol ... pháp Tan dầub.d Tan a.d DPPH nướcc.d 7.51a 3.19 21 1. 02 12. 18b 4. 44 26 0.96 10.82c 4. 17 353 .46 9 .25 d 4. 58 43 0.86 9.61de 3.55 22 3.08 9.54de 3 .43 20 3 .28 10.14ef 3 .43 190.00 9 .45 de 3. 42 2 32. 38 11.79b...
- 53
- 6,474
- 100
Quy trình sản xuất sữa đậu nành
... Cảm quan : trình đồng hoá tạo cho hỗn hợp vẻ trắng mòn so với lúc chưa đồng hóa Thiết bò: thiết bò đồng hoá cấp 15 p lực đồng hoá cấp 1: 20 0 bar p lực đồng hoá cấp 2: 40 bar Nhiệt độ đồng hoá: ... giá trò cảm quan sản phẩm Sản phẩm có màu sáng Đồng thời, trình gia nhiệt, số hợp chất tạo mùi đặc trưng hình thành, làm tăng giá trò cảm quan cho sản phẩm Phương pháp thực : trình tách vỏ hạt ... 2 Thuyết minh quy trình công nghệ 2. 1.Làm Mục đích : chuẩn bò cho trình tách vỏ:Loại bỏ tạp chất số vi sinh vật bám bề mặt vỏ đậu nành Các biến đổi trình làm sạch; Chủ...
- 7
- 5,926
- 204
QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA ĐẬU NÀNH
... Phôi Tỷ lệ Protein Lipid Cacbonhydrat Tro 100, (%) 40 ,0 (%) 21 ,0 (%) 35,0 4, 9 90,3 7,3 2, 4 43,0 8,8 41 ,1 23 ,0 1,0 11,0 29 ,0 86,0 43 ,0 5,0 4, 3 4, 4 Trong thành phần hóa học đậu nành người ta quan ... 07TP1 12 NÀNH SỮA ĐẬU -6- CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐẠI CƯƠNG DIỄM GVHD: NGÔ ĐÌNH HOÀNG Tro Trong đậu nành tro chiếm hàm lượng khoảng 4, 6% Thành phần P2O5 Hàm lượng % 0,6 -2. 18 SO3 0 ,41 -0 ,44 K2O 1,91 -2, 64 ... K2O 1,91 -2, 64 Na2O 0,38 KO 0 ,23 -0,63 Cl 0, 025 MgO 0 ,22 -0,55 Chất khác 1,17% 1,17 2/ Tổng quan sản phẩm Sữa đậu nành sản phẩm thu từ trình nấu dịch sữa đậu( tức dung dịch thu từ trình trích ly...
- 25
- 1,808
- 13
QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA ĐẬU NÀNH
... Leusine 7, 84 8, 32 8,00 10 , 24 8 ,2 4, 8 Isoleusine 4, 48 5,60 5, 12 5,60 3,8 6 ,4 Lysine 6 ,40 6 , 24 2, 12 8,16 3,6 4 ,2 Phenylalan 4, 96 5, 12 4, 48 5 ,44 4, 8 2, 8 in Threonine 3, 84 5, 12 4, 64 4,96 3,3 2, 8 Trytophan ... 0. 42 4 b 0. 146 e 0.367 ADI 0.390 a 0 .45 5 b 0 .28 9c 0 .21 7 d 0 .44 0 b 0 .29 7c 0 .21 5 d 0 .4 92 e 0 .29 1c 0 .29 2c 0.302c 0.366f 0.353f 0. 3 24 h 0.363f 0 .25 0c 0.337 h 0.3 34 MDI 2. 44 9 a 2. 922 b 1.000c 0.780 d 2. 000 ... b.d dầu nướcc.d Dilworth 7.51a 3.19 21 1. 02 Dwight 12. 18b 4. 44 26 0.96 HC95-1503 10.82c 4. 17 353 .46 HF01-0019 9 .25 d 4. 58 43 0.86 HF 02- 021 8 9.61de 3.55 22 3.08 HF96 62- 2-15 9.54de 3 .43 20 3 .28 HF9667 -2- 4...
- 54
- 1,689
- 4
Tìm hiểu bao bì trong quy trình sản xuất sữa đậu nành
... Cacbohydrate (%) Tro (%) Nguyên hạt 100,0 40 ,0 20 ,0 35,0 4, 9 Nhân (tử điệp) 90,3 43 ,0 23 ,3 29 ,0 5,0 Vỏ hạt 7,3 8,8 1,0 86,0 4, 3 Phôi 2, 4 41,0 11,0 43 ,0 4, 4 1.3 Nguồn dinh dưỡng từ sữa đậu nành Các ... phẩm sữa Euromoniter đánh giá theo thứ tự: sữa bột công thức (20 ,8%), sữa nước (15 ,2% ) sữa đậu nành ( 24 ,2% ) Đến giai đoạn 20 09 - 20 14, sữa đậu nành dự báo có CAGR đạt 7,7%, vượt sữa bột (6,9%) ... liệu, phụ liệu, chế biến, bao gói Bao gói bước cuối việc hoàn thiện sản phẩm, côn dụng bao bì để bảo quản thành phẩm, đảm bảo chất lượng thành phẩm sau khỏi quy trình sản xuất, kiểu dán nhãn bao bì...
- 17
- 743
- 0
quy trình sản xuất bột đậu lành trên quy mô công nghiệp
... 7. 84 4 .48 6 .4 4.96 3. 84 1 .28 4. 8 1 .28 8. 32 5.6 6 . 24 5. 12 5. 12 1.76 7. 52 3 .2 Thịt bò Sữa bò Gạo Giá trị đề nghị FAO - OMS 5. 12 2. 12 4. 48 4. 64 1 .21 5 .28 2. 72 10 . 24 5.6 8.16 5 .44 4. 96 1 .44 7.36 ... 2. 72 10 . 24 5.6 8.16 5 .44 4. 96 1 .44 7.36 2. 88 8 .26 3. 84 3.68 4. 8 3.36 1 .28 5.76 2. 08 4. 8 6 .4 4 .2 2.8 2. 8 1 .4 4 .2 2 .2 Chất béo đậu nành: chiếm khoảng 20 % trọng lượng khô hạt đậu nành, nằm chủ ... 100 90 40 43 8,8 20 23 35 29 86 4, 9 5,0 4, 3 41 11 43 4, 4 Ngoài thành phần protein, lipid, glucid, hạt đậu nành chứa nước, vitamin: A, B1, B2, B5, B6, B 12, PP, C, E muối khoáng (khoảng 4. 6% trọng...
- 53
- 595
- 2
Báo cáo nghiên cứu khoa học quy trình sản xuất sữa đậu nành có bổ sung ngũ cốc
... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 7 8 9 8 8 7 7 7 8 7 7 7 9 9 8 8 9 7 8 8 8 8 9 9 8 8 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... đen, đậu đỏ, đậu xanh 10 ,41 7 9,556 10,5 32 2,391 0 ,2 4, 125 10, 346 10,0 84 10, 641 2, 229 1,9 52 5.9 82 10 ,48 7 9,8 10 ,44 5 2, 41 5 0 ,4 4 , 24 2 9,9 74 10,558 10,656 2, 295 2, 0 42 5. 743 GVHD : Trần Thị Ngọc Thư ... 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 TỔNG 8 8 9 9 5 7 9 8 6 7 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 8 7 7 7 7 7 8 7 7 TỔNG ĐIỂM điểm 388 369 ĐIỂM 353 371 TB 7.76 7.38 điểm TB 7.06 7. 42 Bảng...
- 64
- 1,586
- 23
Báo cáo nghiên cứu quy trình sản xuất sữa đậu nành có bổ sung ngũ cốc
... sữa ban đầu 10 .48 7 9.8 10 .44 5 Khối lượng sữa sau sấy 2. 41 5 0 .4 4 . 24 2 Mẫu có bổ Khối lượng sữa ban đầu sung gelatin CMC Khối lượng sữa sau sấy 9.9 74 10.558 10.656 2. 295 2. 0 42 5. 743 Mẫu thường Trước ... sữa ban đầu 10 .41 7 9.556 10.5 32 Khối lượng sữa sau sấy 2. 391 0 .2 4. 125 Mẫu có bổ Khối lượng sữa ban đầu sung gelatin CMC Khối lượng sữa sau sấy 10. 346 10.0 84 10. 641 2. 229 1.9 52 5.9 82 Khối lượng ... gian 115 oC Độ Bx 121 oC Màu sắc, Hương vị Độ Bx trạng thái 10 11 Đặc trưng, tách lớp 15 14 Đặc trưng Đặc trưng 14 20 14 Đặc trưng Đặc trưng 14 25 14 25 14 Chua 12 Có mùi caramen 14 Mùi lạ Đặc trưng...
- 24
- 3,007
- 6
Khảo sát quy trình sản xuất giá đậu xanh sạch
... mg 21 45 45 8 4 32 125 9 736 989 1607 941 147 0 663 113 556 mcg Alanine mg 809 mg mg mg mg mg 0, 72 0,15 2, 4 0 ,47 Aspartic axit Glutamic axit Glycine Prolin Serine mg mg mg mg mg 24 49 3 122 758 8 02 908 ... Between groups 6.51551 3 .25 776 Within groups 42 . 328 9 44 7 0.0 946 956 34. 40 0.0000 Total (Corr.) 48 . 844 4 44 9 Chuyên ngành công nghệ thực phẩm – ... 300 1680 770 129 0 1760 880 27 20 580 24 9 669 669 29 52 5070 Vitamin B2 Vitamin PP Folie axit Panthothenic axit mg mg mcg mcg 0, 12 16 1 24 28 00 Glyxin Proline Serine mg mg mg 128 7 123 6 1557 Thành...
- 58
- 1,238
- 3
Quy trình sản xuất sữa đậu nành đóng chai
... 7, 84 4 ,48 6 ,40 4, 96 3, 84 1 ,28 4, 80 1 ,28 8, 32 5,60 6 , 24 5, 12 5, 12 1,76 7, 52 3 ,20 8,00 5, 12 2, 12 4, 48 4, 64 1 ,21 5 ,28 2, 72 10 , 24 5,60 8,16 5 ,44 4, 96 1 ,44 7,36 2, 88 8 ,26 3, 84 3,68 4, 80 3,36 1 ,28 ... b.d dầu nướcc.d Dilworth 7.51a 3.19 21 1. 02 Dwight 12. 18b 4. 44 26 0.96 HC95-1503 10.82c 4. 17 353 .46 HF01-0019 9 .25 d 4. 58 43 0.86 HF 02- 021 8 9.61de 3.55 22 3.08 HF96 62- 2-15 9.54de 3 .43 20 3 .28 HF9667 -2- 4 ... 0. 146 e 0.367 ADI 0.390a 0 .45 5b 0 .28 9c 0 .21 7d 0 .44 0b 0 .29 7c 0 .21 5d 0 .49 2e 0 .29 1c 0 .29 2c 0.302c 0.366f 0.353f 0. 3 24 h 0.363f 0 .25 0c 0.337h 0.3 34 MDI 2. 44 9a 2. 922 b 1.000c 0.780d 2. 000e 0.875d 0.573f 3.758g...
- 45
- 610
- 3
QUY TRÌNH sản XUẤT cây đậu đũa
... thuốc: Sumicidin 10 EC, nồng độ 0,1%; 20 EC nồng độ 0,05%, cách ly ngày Phun 20 lít/sào Bắc * Chú ý: Đậu đũa hoa theo đợt nên phải phun thuốc hoa bắt đầu nở 7 .2 Bệnh: bệnh rỉ sắt, phấn trắng, sương ... Sử dụng thuốc phòng bệnh: Rovral 50WP nồng độ 0,1 - 0 ,2% , thời gian cách ly 14 ngày trừ bệnh đốm - Validacin 3SC hay SC, nồng độ 0,1 - 0 ,2 trừ bệnh phấn trắng, thời gian cách ly ngày ... phòng kịp thời Các loại thuốc sử dụng là: Sherpa 25 EC nồng độ 0,1% - cách ly ngày, trừ sâu đục quả, chích hút; Ambush 50 EC, nồng độ 0,1 - 0 ,2% , cách ly ngày, trừ sâu đục quả, sâu chích hút;...
- 2
- 648
- 0
Quy trình sản xuất Jam dâu
... 1. 34 0.3 0.65± 0.08 0.73± 0.19 1.03± 0 .21 0.67± 0.05 0.51± 0.11 7.8 15 .2 5.8 7 .2 13 .4 5 .4 0. 143 ±0.0 12 0. 629 ±0.008 0.165±0.013 2. 367±0.058 0.117±0.030 0.635±0. 025 0.115±0. 025 2. 781±0.695 Trang 41 ... 57g (2oz), 113g (4oz), 22 7g (8oz), 340 g (12oz) 45 4g (1lb) Chỉ tiêu chất lượng 2. 3 .2. 1.Chỉ tiêu hóa học : • Nồng độ chất khô : 68±1% • Hàm lượng acid : 6% • pH : 3.5 -4. 5 Chỉ tiêu hóa lý • Độ đồng ... 89g nước, 7 .4 g hợp chất chứa carbon (2. 1 g sucrose, 2. 4 g fructose, 2. 9 g hợp chất carbon khác), 2. 4 g sợi (0.81 g pectin, 0.5g cellulose, 0.7g lignin 0 .4 g sợi khác), 0.6g protein, 0 .47 g chất...
- 34
- 1,808
- 8
Quy trình sản xuất sữa đậu nành
... khô (%) 9 .2 8.7 7.9 7 .2 6.3 5.6 Protein (%) 4. 5 4 .2 3.8 3 .4 2. 9 2. 6 Chất béo (%) 2. 4 2. 2 1.9 1.7 1.5 1 .4 Carbohydrate (%) Tro (%) 1.8 1.9 1.8 1.7 1.6 1.3 0 .48 0 .44 0.39 0.35 0.30 0 .27 3) Chỉ ... Sữa nguyên Sữa gầy 3.4g 3.5g 3.5g 1.5g 4. 6g 5.4g 26 9kJ 20 8kJ (64kcal) (49 kcal) 10mg 5mg 4. 6g 5.4g Thành phần acid béo Sữa đậu nành 3.6g 2. 3g 3.4g 20 4kJ (49 kcal) 0 Trang 24 Công nghệ chế biến ... tro đậu nành từ 4, 5–6,8% Nếu tính theo phần trăm chất khô toàn hạt thành phần tro sau : P2O5 0,6 2, 18% SO3 0 ,41 –0 ,44 % K2O 1,91 2, 64% Na2O 0,38% CaO 0 ,23 –0,63% Cl 0, 025 % MgO 0 ,22 –0,55% Chất khác...
- 37
- 934
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25