sinh tố cà rốt cà chua

... Hình 2.6. Sơ đồ bố trí tỷ lệ phối trộn dịch cà rốt :cà chua Xử lý Cà rốt Cà chua Thanh trùng Bài khí Phối chế dịch cà rốt :cà chua Đồng hóa Sản phẩm Lọc Lọc Bã Bã Làm nguội ... dịch cà rốt /cà chua. Phân tích thành phần hóa học của cà rốt Phân tích thành phần hóa học của cà chua Thí nghiệm 7: Thiết lập chế độ thanh trùng Kiểm nghiệm chỉ tiêu hóa lý, vi sinh ... phẩm. b. Khảo sát ảnh hưởng của thời gian chần cà chua đến chất lượng sản phẩm.  Nhân tố B: Thời gian chần cà chua (phút)  D 1 : 5  D 2 : 10 Cà chua Xử lý Chần C o C 2 Lọc C 1 C 3 Đánh...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:17

... Ngoài những tác dụng trên, cà rốt còn là thứ giải khát rất ngon và bổ dưỡng khi kết hợp với trái cây và vài phụ liệu khác. Trong đó, yaourt cà rốt và sinh tố cà rốt được ưa chuộng bởi chúng ... nguyên liệu sử dụng. + Cà rốt: cắt khoanh theo chiều ngang của củ với độ dày khoảng 0,4cm. - Ngâm cà rốt với dung dịch CaCl 2 0,25% trong 20 phút [11] - Hàm ẩm cà rốt thích hợp sau sấy: 65% ... mùi thơm, vị cay hấp dẫn và chứa nhiều Vitamin A, Vitamin C gấp 510 hai loại sinh tố này có trong cà chua và cà rốt. Đồng thời màu sắc đỏ đẹp của ớt chín cũng tạo màu sắc hấp dẫn cho sản phẩm....

Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:04

... Thu mẫu cà chua, cà rốt, ñu ñủ chín 21 2.2.Tiến hành tách sắc tố cà chua chín, cà rốt, ñu ñủ chín 2.2.1 Hóa chất và dụng cụ 21 2.2.2 Tóm tắt qúa trình tách sắc tố cà chua chín, cà rốt, ñu ... cứu và phạm vi nghiên cứu: − −− − Tách sắc tố của cà chua chín, cà rốt, ñu ñủ chín − −− − Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu tách sắc tố cà chua chín, cà rốt, ñu ñủ chín bằng sắc kí cột và kiểm tra ... ký cột của cà chua chín, cà rốt, ñu ñủ chín Tiến hành tương tự như ở phân ñoạn 1 → phân ñoạn 8 ñối với phân ñoạn 9 → phân ñoạn 10 của dịch chất màu của cà chua, cà rốt, ñu ñủ chín rốt, ñu ñủ...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:35

Ngày tải lên: 04/08/2013, 10:40

Ngày tải lên: 19/09/2013, 21:04

Ngày tải lên: 19/09/2013, 21:07

Ngày tải lên: 25/11/2013, 23:29

Ngày tải lên: 28/11/2013, 10:06

Ngày tải lên: 29/11/2013, 00:03

... ly. Sinh tố cà rốt làm thức uống tráng miệng sau bữa cơm rất ngon mà tốt cho cơ thể nữa Chúc các bạn và gia đình năm mới an khang! - Cho cà rốt, đường, sữa tươi vào máy xay sinh tố, ... Thực hiện: - Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt vuông cờ Sinh tố cà rốt giải độc cơ thể - Đem ra, lọc bỏ xác. Mình lọc 2 lần để cà rốt không bị lợn cợn khi uống....

Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:20

... 300ml Cà chua chín 2 quả Mật ong, chanh tươi Cách làm: Cà chua cho vào nước sôi chần 2 phút, sau đó có thể dễ dàng bóc vỏ bỏ đi. Thái nhỏ cà chua cho vào một cái bát. Trộn cà chua với ... Sinh tố cà chua khỏe và đẹp Mùa lạnh bạn thường ở trong phòng kín hoặc phòng điều hòa nhiều, chính vì thế cơ thể dễ mệt mỏi, da khô, ly nước ép cà chua sữa sẽ đem lại ... sữa rồi cho vào máy xay sinh tố, thêm mật ong và ½ thìa nước cốt chanh, độ ngọt và chua tùy sở thích của bạn. Nhấn nút máy xay trong 1 phút cho hỗn hợp nhuyễn. Cà chua giàu chất chống oxy...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 07:20

... Cà chua bi là loại trái rất nhiều vitamin C, sắt và canxi. Ăn cà chua bi có thể giảm lượng cholesterol, ngăn ngừa cao huyết áp hiệu quả. Chúc các bạn ngon miệng! Cà chua bi ... Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi Cho cà chua, xoài, nước và đường vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay trong 30 giây, đến khi xoài và cà chua nhuyễn là được. Rót ra các ly uống liền....

Ngày tải lên: 09/07/2014, 23:20

... ñộ tối cao ñối với cà chua là 35 0 C và giới hạn nhiệt ñộ tối thấp là 10 0 C [6. Bảng 2.2. Nhiệt ñộ tối ưu cho quả trình sinh trưởng phát triển cà chua Giai ñoạn sinh trưởng Nhiệt ñộ tối ... cà chua 8 Bảng 2.2. Nhiệt ñộ tối ưu cho quá trình sinh trưởng phát triển cà chua 12 Bảng 2.3. Thành phần khoáng chất trong cây cà chua trưởng thành 19 Bảng 2.4. Nhu cầu dinh dưỡng của cà ... Gray)Brezh - cà chua anh ñào. - L.esculentum var.pyriforme (C.H. Mull)Brezh - cà chua dạng lê. - L.esculentum var.pruniforme Brezh - cà chua dạng mận. - L.esculentum var.elongatum Brezh - cà chua...

Ngày tải lên: 04/11/2014, 18:07

... như: cà chua cô ñặc, tương cà chua, nước sốt nấm, cà chua ñóng hộp, mứt hay nước ép. Nhiều nghiên cứu và phân tích thành phần hóa học ñã xếp cà chua vào nhóm rau quả dinh dưỡng. Trong quả cà chua ... rằng cây cà chua có nguồn gốc từ L.esculentum var pimpine lliforme. Hướng thứ hai cho rằng cà chua Anh ðào (L.esculentum var cerasiforme) là tổ tiên của cà chua trồng ngày nay. Cà chua tồn ... học và các yếu tố ảnh hưởng ñến sinh trưởng, phát triển của cây cà chua 8 2.3.1 ðặc ñiểm thực vật học 8 2.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng ñến sinh trưởng và phát triển của cây cà chua 10 2.4 Nghiên...

Ngày tải lên: 06/11/2014, 14:47

... quả cà chua 7 2.2 Tình hình sản suất cà chua trên thế giới (từ 2000-2009) 19 2.3 Sản lượng cà chua trên thế giới và mười nước ñứng ñầu thế giới 20 2.4 Diện tích, năng suất, sản lượng cà chua ... USD cà chua chế biến. Lượng cà chua trao ñổi trên thị trường thế giới năm 1999 là 36,7 tấn trong ñó cà chua ñược dùng ở dạng ăn tươi chỉ 5-7%. Ở Mỹ (1997) tổng giá trị sản xuất 1ha cà chua ... ñộ ảnh hưởng suốt quá trình sinh trưởng và phát triển của cây cà chua. Hạt cà chua có thể nảy mầm tốt ở nhiệt ñộ 25-30 0 C, nhiệt ñộ ñất thích hợp là 29 0 C. Cà chua ưa thích khí hậu ấm áp,...

Ngày tải lên: 16/11/2014, 11:43

Ngày tải lên: 03/08/2013, 10:54

Ngày tải lên: 04/08/2013, 10:29

Ngày tải lên: 04/08/2013, 10:29

Ngày tải lên: 08/08/2013, 21:05

Ngày tải lên: 22/11/2013, 23:24