... TOÁN SẢNXUẤT NĂM 2011Doanh nghiệp cổ phần chè Tân TràoCăn cứ dự toán tiêu thụ mà nhu cầu sản phẩm của năm kế hoạch được xác định và trình bày trên bảng dự toán sản xuất. Sản lượng cần sản xuất ... động trực tiếp 1.6hĐịnh phí sảnxuất chung = 10.000 x 1.6 = 16.000đChi phí sảnxuất chung = 8.000 + 16.000 = 24.000đBẢNG TỔNG HỢP ĐỊNH MỨC CPSX Sản phẩm : chè đen Khoản mụcSố lượng( cho ... TRÀO.2.1. Đặc điểm của sản phẩm.Công ty CP chè Tân Trào sảnxuất chủ yếu là chè. Vì vậy, Công ty có mô hình sảnxuất khép kín từ sảnxuất chè búp tươi đến chế biến và tiêu thụ. Nguyên liệu...
... * Môi trường: trong quá trình sảnxuấtthạch dừa, nhà sảnxuất thường sừ dụng 3 môi trường: môi trường sản xuất, môi trường giữ giống và môi trường nhân giốngTHẠCH DỪA Page 36 l ng còn l ... ẽ ạ ừ ạIV.KỸ THUẬT SẢNXUẤTTHẠCH DỪA:1. Quy trình s n xu t th ch d a:ả ấ ạ ừTHẠCH DỪA Page 33 5. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên menIV.KỸ THUẬT SẢNXUẤTTHẠCH DỪA…………………………311.Lưu ... tra sản phẩm thạch con cờ đảm bảo đúng quy cách.Công đoạn soi đèn,kiểm tra sản phẩmđúng quy cách.Máy hút chân không, dùng cho việc đóng gói sản phẩm tấm lót mặtnạ thạch dừa .Sản...
... khoa học CBGD : Nguyễn Thuý Hương6THẠCH DỪACHƯƠNG II : SẢNXUẤTTHẠCH DỪA.II.1. Vi sinh vật trong sảnxuấtthạch dừaGiống vi sinh vật dùng trong sảnxuấtthạch dừa là Acetobacter xylinum.II.1.1. ... trình sảnxuấtthạch dừaII.3. Quy trình sảnxuấtthạch dừaQuy trình chung :LọcNguyên liệuTrộn đềuĐun sôi 10 – 45’Để nguộiCho acid aceticCấy giốngLên men 28 -320C trong 9 – 15 ngày Thạch ... dụng thạch dừa mới chỉ dừng lại ở những nghiên cứu chế biến thành những sản phẩm kẹo, jelly, các sản phẩm giải khát.- Hàm ẩm của thạch dừa: Theo kết quả nghiên cứu khi khảo sát cấu trúc thạch...
... thơNước đườngDAP, SAGiốngNhân giốngTHẠCH DỪACHƯƠNG II : SẢNXUẤTTHẠCH DỪA.II.1. Vi sinh vật trong sảnxuấtthạch dừaGiống vi sinh vật dùng trong sảnxuấtthạch dừa là Acetobacter xylinum.II.1.1. ... sảnxuấtthạch dừaII.3. Quy trình sảnxuấtthạch dừaQuy trình chung :LọcNguyên liệuTrộn đềuĐun sôi 10 – 45’Để nguộiCho acid aceticCấy giốngLên men 28 -320C trong 9 – 15 ngày Thạch ... các sản CBGD : Nguyễn Thuý Hương14THẠCH DỪA II.4. Quy trình sảnxuấtthạch dừaCBGD : Nguyễn Th HươngTỉ lệ dứa/nước (g/ml) 1/30SA (%) 0.8DAP (%) 0.6Saccharose (%) 611II.3. Quy trình sản...
... thuế.2.2 Mục tiêu sản phẩm của dự án:Đầu tư dây chuyền sảnxuất và xuất khẩu chè CTC một cách hoàn chỉnh để có thể sảnxuất các nhóm sản phẩm từ chè:+ Sản phẩm thành phẩm.+ Sản phẩm theo đơn ... năm qua ngành sảnxuất và xuất khẩu chè tại Việt Nam đã có những bước phát triển đáng kể, đặc biệt là trong lĩnh vực sảnxuất quy mô công nghiệp. Như vậy ngành sảnxuất chè xuất khẩu ở quy ... vực sản xuất, kinh doanh, xuất khẩu các sản phẩm chè; tổ chức kinh doanh các hoạt động dịch vụ phục vụ sảnxuất kinh doanh chè; xây dựng các công trình dân dụng, giao thông phục vụ sản xuất...
... tài :Thạch nha đam CBDG: Tôn Nữ Minh Nguyệt Hình 35: thạch nha đam hương táo Hình 36: thạch nha đam trong hộp nhựaPHẦN V: SẢNXUẤTTHẠCH NHA ĐAM ( KÍCH THƯỚC LỚN)1. Sơ đồ quy trình sảnxuấtthạch ... còn có thể chứa β-carotene.11 Đề tài :Thạch nha đam CBDG: Tôn Nữ Minh NguyệtPHẦN IV: SẢNXUẤTTHẠCH NHA ĐAM DẠNG HUYỀN PHÙ1.Sơ đồ quy trình sảnxuấtthạch nha đam dạng huyền phù24Lựa chọn, ... sảnxuấtthạch nha đam cần phải có một khoảng thời gian để miếng thạch có vị thanh ngọt của dịch đường do nha đam có vị rất khó ăn.j. Sản phẩm: Sản phẩm có vị ngọt và chua hài hòa, miếng thạch...
... : mang mùi trái cây tùy thuộc vào từng loại sản phẩm.Vi Sinh đại cương 13 Sản xuấtThạch Dừa công nghiệp Sản xuấtThạch Dừa công nghiệp Sản xuấtThạch Dừa từ vi khuẩn Acetobacter xylinum 08161251- ... các sản phẩm trong đó có thạch dừa là tốt nhất.III. 3 bước trong sảnxuấtThạch DừaBước 1:Chuẩn bị môi trường:Vi Sinh đại cương 8Acetobacter xylinumAcetobacter xylinum Sản xuấtThạch ... acetic Thạch Dừa thô Thạch Dừa thô Sản xuấtThạch Dừa từ vi khuẩn Acetobacter xylinum 08161251- Nguyễn Xuân Viên Bản chất của thạch dừa là một màng nhày có cấu trúc là hemicellulose. Do thạch...
... Phẩm Bài Tiểu Luận2.Quy trình sảnxuấtthạch dừa.Mô hình quy trinh sảnxuấtthạch dừaTrang 7Trường CĐ Lương Thực - Thực Phẩm Bài Tiểu Luận* Môi trường sảnxuất :- Chuẩn bị giống: Giống ... để sảnxuất xà phòng qua phản ứng xà phòng hóa với xút. Cũng từ dầu dừa, sau khi tinh lọc, hydro hóa để sảnxuất margarin dùng làm thực phẩm. Sọ dừa cứng được nung trong tháp kín, sẽ cho sản ... dụng thạch dừa mới chỉ dừng lại ở những nghiên cứu chế biến thành những sản phẩm kẹo, jelly, các sản phẩm giải khát. - Hàm ẩm của thạch dừa: Theo kết quả nghiên cứu khi khảo sát cấu trúc thạch...
... Đồng thời đối với sản xuấtthạch nha đam cần phải có một khoảng thời gian để miếng thạch có vị thanh ngọt của dịchđường do nha đam có vị rất khó ăn.14/ Sản phẩm:- 3 -SẢN XUẤTTHẠCH NHA ĐAM ĐĨNG ... cũng giúp cho miếng thạch giòn hơn. 8/ Xếp vào lọ:Các miếng thạch nha đam được xếp vào lọ, thạch nha đam chiếm khoảng 70% thể tích lọ.9/ Rót dịch sirô:Sau khi các miếng thạch Lô Hội đã được ... nhằm làm cho sản phẩm cách ly hoàn toàn với môitrường không khí và vi sinh vật bên ngoài, có tác dụng rất quan trọng đến thời gian bảo quản vàchất lượng của sản phẩm.11/ Thanh trùng: Sản phẩm...
... SA (%) 0.8 DAP (%) 0.6 Saccharose (%) 2 2.Vi sinh vật trong sảnxuấtthạch dừa Giống vi sinh vật dùng trong sảnxuấtthạch dừa là Acetobacter xylinum. 2.1. Đặc điểm giống vi khuẩn Acetobacter. ... vào sản xuất. - Môi trường và hóa chất sử dụng: * Hoá chất. Acid acetic. Agar Cao thịt Glucose Saccharose Sulphate amon Pepton Phosphate amon * Môi trường: trong quá trình sảnxuấtthạch ... đường Trạng thái thạch dừa tạo thành chịu ảnh hưởng nhiều của đường. THẠ ẠCH DỪA http:/ //www.ebookk.edu.vn P Công đoạn xuất sản ph thạch giả m Công đoạnlọc sản phẩquy cách....
... nghệ của 4 sản phẩm: Quá trình sảnxuất da bao tử , ngô ngọt , đậu hà lan , dứa hộp . I . quy trình sảnxuất da chuột bao tử dầm dấm 1/ Giới thiệu sản phẩm. Da chột bao tử dầm dấm là sản phẩp ... quản đốcTổ trởng tổ sản xuất Thành viên ở phân xởng chế bao gồm các tổ sau: 3 tổ sảnxuất 1 tổ lò hơi 2 tổ đóng gói 1 tổ thanh trùngPhần II : thuyết minh dây chuyền sản xuất Sau thời gian ... Sơ đồ quy trình sản xuất Nguyên liệuNguyPhân loạiLàm sạchChần LọĐịnh lợng RửaĐóng lọ Cho gia vịRót dịchXoắn nắpThanh trùngBảo ôn Sản phẩm3/Thuyết minh quy trình sản xuất 3.1/ Nguyên...
... ngay THẠCH DỪA Page 21 Công đoạn sản xuất sản phẩm thạch giả mực.Công đoạn sàng lọc sản phẩm theo quy cách.Công đoạn kiểm tra sản phẩm thạch con cờ đảm bảo đúng quy cách.THẠCH ... * Môi trường: trong quá trình sảnxuấtthạch dừa, nhà sảnxuất thường sừ dụng 3 môi trường: môi trường sản xuất, môi trường giữ giống và môi trường nhân giốngTHẠCH DỪA Page 36 k p đ c, sau ... menIV.KỸ THUẬT SẢNXUẤTTHẠCH DỪA…………………………311.Lưu đồ2. Thuyết minh qui trình3.Giới thiệu một số hình ảnh lao động ,sản xuất V. TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM…………………….361. Kiểm tra sản phẩm thô2....
... Chuẩn bị giống để sảnxuất 6II. Sảnxuất 6III.Các phương pháp kiểm tra nguyên liệu và môi trường trước khi đưa vài sảnxuất 8IV.Các hóa chất và môi trường sử dụng trong sảnxuấtthạch dừa 8C. ... trong sảnxuấtthạch dừa :1. Hoá chất. - Acid acetic.- Agar- Cao thịt- Glucose- Saccharose- Sulphate amon- Pepton- Phosphate amon2. Môi trường : trong quá trình sảnxuấtthạch dừa, nhà sản ... giàvào sảnxuất là nhu cầu cấp thiết để giải quyết vấn đề môi trường và làm tăng giá trị sửdụng của dừa. Trong số các thành tựu đạt được, thì vấn đề sử dụng nước dừa già để sản xuấtthạch dừa...
... : mang mùi trái cây tùy thuộc vào từng loại sản phẩm.Vi Sinh đại cương 13 Sản xuấtThạch Dừa công nghiệp Sản xuấtThạch Dừa công nghiệp Sản xuấtThạch Dừa từ vi khuẩn Acetobacter xylinum 08161251- ... các sản phẩm trong đó có thạch dừa là tốt nhất.III. 3 bước trong sảnxuấtThạch DừaBước 1:Chuẩn bị môi trường:Vi Sinh đại cương 8Acetobacter xylinumAcetobacter xylinum Sản xuấtThạch ... acetic Thạch Dừa thô Thạch Dừa thô Sản xuấtThạch Dừa từ vi khuẩn Acetobacter xylinum 08161251- Nguyễn Xuân ViênTRƯỜNG ĐẠI HỘC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHKHOA CHĂN NUÔI THÝ Y SẢN XUẤT THẠCH...