dự án đầu tư dây chuyền sản xuất chè đen CTC 3000 tấn/ năm

NHU CẦU ĐẦU TƯ VÀ MỤC ĐÍCH CỦA DỰ ÁN 1.1 - Giới thiệu chung mục đích của dự án: Công ty Cổ phần chè Mỹ Lâm được thành lập năm 2009 theo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và đăng ký thuế s

CHƯƠNG I

NHU CẦU ĐẦU TƯ VÀ MỤC ĐÍCH CỦA DỰ ÁN

1.1 - Giới thiệu chung mục đích của dự án:

Công ty Cổ phần chè Mỹ Lâm được thành lập năm 2009 theo giấy chứngnhận đăng ký kinh doanh và đăng ký thuế số 5000193784 ngày 15/4/2009 có tiềnthân là công ty Chè Mỹ Lâm (100% vốn nhà nước) hoạt động trên linh vực sảnxuất, kinh doanh, xuất khẩu các sản phẩm chè; tổ chức kinh doanh các hoạt độngdịch vụ phục vụ sản xuất kinh doanh chè; xây dựng các công trình dân dụng, giaothông phục vụ sản xuất và đời sống

Do dây chuyền sản xuất và chế biến chè đen được đầu tư từ năm 1992 đã lạchậu và có công suất thấp không đáp ứng được yêu cầu sản xuất chung của công ty Trong quá trình nghiên cứu phát triển sản xuất kinh doanh Công ty nhận thấylĩnh vực sản xuất và xuất khẩu chè đen có rất nhiều triển vọng vì:

- Sản xuất chè đen trên quy mô công nghiệp là một nghành tương đối trẻ,đang có mức tăng trưởng khá nhanh ở Việt Nam

- Có thị trường nội địa và xuất khẩu rộng lớn

- Hiện nay các nhà máy chế biến chè tập trung chủ yếu ở các tỉnh phía Bắcnhư Thái Nguyên, Yên Bái, Phú Thọ, Tuyên Quang, Nguồn nguyên liệu đầuvào được sử dụng từ diện tích chè rộng lớn ở các địa phương trên Như vậy đầuvào ít bị phụ thuộc và bền vững như một số tỉnh miền Trung, Tây Nguyên

Tuyên Quang là Tỉnh có tiềm năng rất lớn về vùng nguyên liệu chè, vì vậyviệc đầu tư nhà máy chế biến chè đen CTC tại Tuyên Quang là phù hợp, ngoàimục đích tạo việc làn cho số lao động dôi dư, mà còn phù hợp với định hướngphát triển kinh tế của Nghị quyết Tỉnh Đảng bộ, của Công ty trong việc đa dạnghoá sản phẩm

Vì vậy Công ty có chủ trương đầu tư dây chuyền công nghệ chế biến chè đenCTC với trang thiết bị kỹ thuật hiện đại nhằm đáp ứng yêu cầu tiêu dùng trongnước và xuất khẩu

* Chủ đầu tư của dự án là:

CÔNG TY CỔ PHẦN CHÈ MỸ LÂM

- Trụ sở chính: Xã Mỹ Bằng - Huyện Yên Sơn - Tỉnh Tuyên Quang

- Tel: 027.3875110 Fax: 027.3875110

- Giấy đăng ký kinh doanh và đăng ký thuế số: 5000193784 do Sở Kế hoạch

và đầu tư Tỉnh Tuyên Quang cấp ngày 15/4/2009

- Ngành nghề kinh doanh :

+ Sản xuất chè xanh, chè đen;

+ Bán lẻ chè xanh, chè đen;

+ Bán buôn máy móc, thiết bị và phụ tùng máy sản xuất chè;

+ Bán lẻ phân bón;

+ Dịch vụ khách sạn, nhà hàng;

+ Vận tải hàng hoá bằng ôtô tải;

+ Xây dựng công trình giao thông, thuỷ lợi, nhà ở;

+

* Tên dự án:

Dự án đầu tư:

DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT CHÈ ĐEN CTC CÔNG SUẤT 3.000 TẤN/NĂM.

* Địa điểm xây dựng

XÃ MỸ BẰNG - HUYỆN YÊN SƠN - TỈNH TUYÊN QUANG

* Công suất nhà máy:

SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN 3.000 TẤN CHÈ ĐEN CTC/NĂM

1.2 Cơ sở để lập báo cáo nghiên cứu khả thi:

1- Định hướng phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Tuyên Quang trong báo cáochính trị Đại hội Đảng bộ tỉnh Tuyên Quang lần thứ XIV

2- Căn cứ Thông tư số 05/2007/TT-BXD ngày 25/7/2007 của Bộ Xây dựng

về việc hướng dẫn lập và quản lí chi phí dự án đầu tư xây dựng công trình

3 Căn cứ Nghị định số 99/2007/NĐ – CP ngày 13 tháng 06 năm 2007 củaChính phủ về quản lý chi phí đầu tư xây dựng công trình

4- Căn cứ vào quyết định số 80/2002/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ vềchính sách khuyến khích tiêu thụ nông sản hàng hoá thông qua hợp đồng

5- Quyết định số 206/2003/QĐ-BTC ngày 12/12/2003 của Bộ trưởng Bộ Tàichính v/v ban hành chế độ quản lý, sử dụng và trích khấu hao tài sản cố định.6- Căn cứ tiêu chuẩn kỹ thuật xây dựng hiện hành

7- Căn cứ vào văn bản thoả thuận hợp tác đầu tư với Công ty Asif ParamanParacha&co

8- Căn cứ vào việc cân đối nguồn cung cấp nguyên liệu cho dự án của Sởnông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Tuyên Quang

9- Chiến lược phát triển của Công ty cổ phần chè Mỹ Lâm từ năm 2009 đếnnăm 2014

1.3 Sự cần thiết phải đầu tư:

Như phần trên đã nêu: Để đứng vững trên thị trường trong giai đoạn tới buộccông ty phải đổi mới công nghệ và đa dạng hoá sản phẩm thì mới duy trì đượcCông ty và đứng vững trong nền kinh tế thị trường đồng thời giải quyết được việc

làm cho công nhân, mặt khác phát huy thế mạnh của tỉnh về tài nguyên chè, tăngthu nhập cho người lao động và nguồn thu cho Tỉnh

Do vậy Công ty nhận thức là: Không mở rộng sản suất, không nâng cao chấtlượng sản phẩm, giá thành sản phẩm không giảm thì tự sẽ bị thương trường đàothải Vì vậy việc đa dạng hoá sản phẩm, đầu tư thiết bị tiên tiến sẽ tạo cho Công tythế đứng ổn định trong nền kinh tế thị trường

Nhận định về nghành nghề đầu tư: Trong những năm qua ngành sản xuất vàxuất khẩu chè tại Việt Nam đã có những bước phát triển đáng kể, đặc biệt là tronglĩnh vực sản xuất quy mô công nghiệp

Như vậy ngành sản xuất chè xuất khẩu ở quy mô công nghiệp là một sân chơicòn rất rộng rãi và có tốc độ tăng trưởng khá nhanh

Việc đầu tư dây chuyền chế biến chè đen CTC và xuất khẩu nằm trong chiếnlược của Công ty nhằm từng bước củng cố khả năng tài chính của Công ty trong

cơ chế thị trường cạnh tranh hiện tại và trong tương lai

Đó là chiến lược đa dạng hoá thị trường, đa dạng hoá sản phẩm, nâng caohiệu quả sản xuất kinh doanh của Công ty, đặc biệt là lợi ích kinh tế xã hội nóichung như: Công ăn việc làm, đóng góp nguồn vốn cho ngân sách

CHƯƠNG II:

DỰ KIẾN ĐẦU TƯ 2.1 Các cơ sở để dự kiến đầu tư:

2.1.1 Phương án chọn địa điểm:

Trong báo cáo tiền khả thi đã đưa ra các phương án về địa điểm, Công ty đãtiến hành khảo sát và đã chọn:

Địa điển xã Mỹ Bằng - Huyện Yên Sơn - Tỉnh Tuyên Quang, địa điểm này có

ưu điểm là:

- Đất thuộc quyền quản lý của công ty

- Đường điện đã đến tại mặt bằng

- Đường giao thông bộ cạnh quốc lộ 37 nên thuận tiên cho việc vận chuyển

- Thông tin liên lạc thông suốt

- Dân cư thưa, cách trung tâm thị xã khoảng 22km do vậy yếu tố tác động đếnmôi trường là rất nhỏ

- Đường giao thông và đường điện đã đến sát công trình xây dựng

Do vậy chọn địa điểm trên là phù hợp

2.1.2 Mặt bằng sản xuất:

Diện tích đất cần cho dự án là 6.200 m2

Trong đó: - Diện tích đất đã xây dựng nhà xưởng là: 2.300 m2

- Diện tích đất chuẩn bị xây dựng mới là: 3.900m2

Địa hình tương đối bằng phẳng, đã có đường giao thông nội bộ đến tại địađiểm xây dựng nhà máy

2.1.3 Vị trí địa lý:

Đây là một địa điểm lý tưởng cho dự án vì mặt bằng sản xuất nằm cạnh quốc

lộ 37 Quốc lộ 37 nối liền Tuyên Quang với Yên Bái, Thái nguyên, Hà Nội CáchQuốc lộ 2 khoảng 10km nối từ Hà Giang qua Tuyên Quang đến các tỉnh Phú Thọ,Vĩnh Phúc, Hà Nội

2.1.4 Địa hình:

Khu đất có diện tích 6.200 m2, địa hình bằng phẳng, kết cấu địa chất tốt, phùhợp cho việc xây dựng nhà xưởng không cần gia cố

2.1.5 Về ưu đãi đầu tư:

Khi dự án được thực thi, sẽ được hưởng các khoản ưu đãi sau đây:

- Vay vốn tín dụng đầu tư với lãi suất hỗ trợ 4%/năm

- Miễn thuế nhập khẩu máy móc thiết bị

- Miễn thuế thu nhập doanh nghiệp: Trong 2 năm đầu dự án được miễn thuế100%, trong 2 năm tiếp theo chỉ phải nộp 50% của mức thuế suất (28%) = 14%,

thuế TNDN sẽ tăng lên vào những năm tiếp theo, khi dự án hết thời hạn hưởngthuế suất ưu đãi và miễn giảm thuế.

2.3 Phương án đầu tư:

2.3.1 Phương thức đầu tư:

Công ty cổ phần chè Mỹ Lâm dự kiến sử dụng các nguồn vốn: Vốn tự có, vốnđầu tư của đối tác, vốn vay các ngân hàng thương mại trong nước để đầu tư mớitoàn bộ dự án

Cơ cấu cụ thể các nguồn vốn như sau:

- Vốn đầu tư của đối tác: 10 tỷ đồng

2.3.2.Phương án đầu tư máy móc thiết bị:

Yêu cầu về thiết bị:

- Máy mới 100%, sản xuất từ năm 2008 trở lại đây

- Tính đồng bộ của thiết bị và tính kế thừa

4 Băng tải kiểu xích mô nô ray 450 100.00 45,000

5 Máy sàng rung cho chè héo 3 3,800.00 11,400

6 Máy Rotorvane 3 9,000.00 27,000 7

9 Băng tải cấp cho máy Ghoogie Rộng 40 inch 3 1,485.00 4,455

10 Máy ghoogie hình trụ 3 4,830.00 14,490

11 Trung tâm điều khiển mô tơ 3 7,930.00 23,790

12 Băng tải cấp chè vào máy lên men 3 6,830.00 20,490

13 Máy lên men liên tục 3 40,425.00 121,275

14 Bàn điều khiển của máy lên men 3 5,355.00 16,065

15 Băng tải ra chè 3 1,450.00 4,350

16 Băng tải đa chè từ máy lên men sang máy sấy 3 9,200.00 27,600

17 Máy sấy tầng sôi rung Model 300 3 69,300.00 207,900

18 Bàn điều khiển của máy sấy tầng sôi rung 3 7,400.00 22,200

19 Lò cấp nhiệt 5 lộ đốt than kiểu Sirroco No.16 3 48,700.00 146,100

20 Quạt hút khói li tâm 3 2,870.00 8,610

21 Máy phay rãnh xoắn chuyên dụng cho lô CTC 3 10,500.00 31,500

22 Máy tiện rãnh tròn chuyên dụng cho lô CTC 3 8,780.00 26,340

23 Máy mài cho cả dao phay rãnh xoắn và dao tiện rãnh tròn 3 2,000.00 6,000

24 Bàn kiểm tra lô 3 1,800.00 5,400

25 Máy cắt chè vón cho chè CTC 3 5,600.00 16,800

26 Máy sàng tách sơ râu tốc độ thấp hiệu JUMBO 3 3,300.00 9,900

27 Máy sàng tách sơ râu tốc độ thấp hiệu JUMBO 6 4,400.00 26,400

28 Máy sàng phân cấp 2 tầng 3 4,240.00 12,720

29 Máy Trinick sàng chè cỡ hạt to kiêm máy tách sơ râu chè 12 3,965.00 47,580

Quy đổi sang tiền đồng 21,539,157,000

2.3.3 Phương án về quy hoạch, kiến trúc, xây dựng:

Về tổng quan kiến trúc của nhà máy phải đảm bảo tính mỹ quan công nghiệp.Tạo sự thoải mái về thể chất và tinh thần trong thời gian làm việc của CBCNV

Các hạng mục cần được bố trí hài hoà, phù hợp với dây chuyền công nghệ.Trong khuôn viên nhà máy bố trí một vài khuân viên nhỏ có trồng những cây xanhlàm nơi giải lao cho CBCNV

Khi thiết kế chi tiết cần lưu tâm không để ánh nắng trực tiếp chiếu thẳng vàochỗ làm việc của CBCNV cũng như chiếu thẳng vào vật liệu và thành phẩm

Các xưởng có kết cấu theo dạng nhà tiền chế, có mái che tôn màu tĩnh điện (đốivới xưởng chính, vì có khẩu độ lớn cần bố trí chuồng cu thoát gió) Tường gạch baoche cao 1,2m, phần vách bao che phía trên tường gạch cần kết hợp tôn + vách kính +cửa sổ kính khung sắt sao cho đảm bảo độ thông thoáng và không bị mưa tạt hắt vàtận dụng tối đa ánh sáng khuyếch tán tự nhiên để tiết kiệm điện chiếu sáng Nhàxưởng được bố trí các cửa ra vào thuận tiện cho sự hoạt động của các phương tiện

Phần móng, tường,, nền m2 2,300 30,000 69,000,000 6,900,000 75,900,000 Khung thép mái tôn m2 2,300 52,000 119,600,000 5,980,000 125,580,000

0

85,500,000

1,345,500,00

0

Phần móng, tường, nền m2 900 500,000 450,000,000 45,000,000 495,000,000 Khung thép mái tôn m2 900 900,000 810,000,000 40,500,000 850,500,000

a) Nhà máy sản xuất: Để đảm bảo các yếu tố trên nhà máy cần có 4 khu chính

là : Khu héo, khu chế biến và khu sấy + sàng và khu vực điều hành sản xuất

- Nhà sản xuất chè đen chính: Kết cấu khung thép Zamin Mái lợp tôn trên hệ

xà gồ thép

- Nhà bảo quản và héo chè đen: Nhà khung thép kiểu Zamin, mái lợp tôn trên

hệ xà gồ thép, không xây tường bao che mà chỉ xây lan can cao 1 m

- Phòng vò, lên men và CTC: Đủ để cho nhà máy hoạt động với công suất

định hình Trước mắt, thiết bị chế biến chỉ bố trí cho giai đoạn 1 Nền lát gạchGranito 300 x 300 Tường xây gạch bao che ốp gạch men kính cao 1,7 m

- Phòng sấy : Diện tích 450 m2.

- Nhà lò : 180 m2

- Sàng hoàn thành phẩm và nhà cơ khí : 850 m2.

- Kho thành phẩm (chè đen + xanh): 300 m2.

- Khu lò + Kho than : Bố trí phía sau nhà vò + lên men, có diện tích 200 m2.

Bán mái, cột thép + bán kèo thép, mái lợp Fibro xi măng trên xã gồ gỗ, nền láng vữa

xi măng cát vàng

- Nhà vệ sinh công nghiệp : Diện tích xây dựng 40 m2.

- Hệ thống thoát nuớc tự nhiên : Xây gạch chạy xung quanh theo chu vi khu

đất, phái trong hàng rào

- Cấp điện : Nhà máy cần lắp một trạm biến áp riêng.

- Cấp nước : Do nguồn nước ngầm tốt nên chỉ cần đào giếng sâu 15 m, rộng 2 m,

lắp đặt một máy bơm, một bể lọc, một bể chưa 20 m3, một máy bơm từ bể chứa lên đàinước khoảng 5 m3, cao 10 m, hệ thống đường ống dẫn nước từ đài nước đến các điểm

sử dụng để đảm bảo đủ cung cấp cho nhà máy

b) Khu kho đấu trộn và đóng gói : Để đảm bảo các yếu tố trên khu kho cần

có 5 khu chính là : Khu nhà sản xuất chính, khu kho nguyên liệu, khu kho bao bì, khukho thành phẩm và khu vực điều hành sản xuất với tổng diện tích là 1,2 ha

- Nhà sản xuất chính: Kết cấu khung thép Zamin Mái lợp tôn trên hệ xà gồ thép.

- Khu kho nguyên liệu: Nhà khung thép kiểu Zamin, mái lợp tôn trên hệ xà gồ thép.

- Khu kho bao bì: Đủ để sắp xếp nhiều chủng loại bao bì và quản lý theo

phương pháp sơ đồ trên máy tính cho cả giai đoạn 1 và tương lai phát triển sau này.Việc bốc xếp, vận chuyển bao bì dùng xe nâng

- Khu kho thành phẩm: Kết cấu khung thép Zamin, mái tôn trên hệ xà gồ thép.

- Nhà vệ sinh công nghiệp : Diện tích xây dựng 40 m2.

- Hệ thống thoát nuớc tự nhiên : Xây gạch chạy xung quanh theo chu vi khu

đất, phía trong hàng rào

- Bể chứa nước cứu hoả : 50.000 lít nước.

- Sân bãi xe tải, xe Container và đuờng : Đổ bê tông với tổng diện tích 4.500

m2 Một số diện tích đất còn lại làm vườn hoa xung quanh nhà máy

- Cấp nước : Sử dụng nước sinh hoạt.

SƠ ĐỒ DÂY CHUYỀN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CHÈ ĐEN THEO CÔNG NGHỆ CTC VÀ OTD

Chè búp tươi khi nhập để chế biến đều được kiểm tra đánh giá chất lượng, phânlọai sau đó đưa lên máng héo theo từng phẩm cấp loại chè cho từng máng héo

a) Héo chè : Chè tươi được rải đều tơi xốp, phủ kín lưới trên máng héo, độ dầy

từ 25 cm đến 30 cm Chè ướt rải mỏng, tránh dính bết vón cục Khi rải xong, bật quạt

Diện tích máng héo đủ cho giai đoạn định hình của Nhà máy, nhưng được đầu

tư ngay từ đầu để sử dụng một phần làm máng bảo quản chè tươi

Tùy theo phẩm cấp và thủy phần chè búp tươi để điều chỉnh nhiệt độ không khínóng và thời gian héo; nhiệt độ không khí nóng cung cấp cho máng héo từ 35 độ Cđến 38 độ C, độ ẩm không khí 40 – 50% Thời gian héo từ 6 – 8 giờ (thậm chí 12 –

16 giờ) Quá trình héo được tiến hành theo quy trình sau :

- Cấp gió mát vào máng héo đã rải kín chè trên máng, thời gian từ 10 – 20 phút

Cấp không khí nóng sau 2 giờ, lần thứ nhất, lật úp chè, các lần sau đảo rũ

Kết thúc công đoạn héo, thủy phần trong chè còn 70 – 75% tiếp tục quạt mátchè héo trong 30 phút, sau đó được đưa vào dây truyền sản xuất theo hệ thống máybăng tải

b) Cắt sơ bộ qua Rotorvane và tạo hình qua máy CTC : Chè sau khi héo được

cắt sơ bộ qua Rotorvane Sau đó được cắt tạo hình và vê viên qua máy CTC

c) Lên men : Là công đoạn chuyển hoá các chất hữu cơ trong chè và tạo hương

thơm đặc trưng của chè đen

Lên men chè bằng máy lên men Trong phòng lên men có bố trí các máy phun suơng (phun ẩm)

* Yêu cầu môi trường phòng vò và phòng lên men phải đạt tiêu chuẩn sau:

- Nhiệt độ từ 24 – 28 độ C

- Độ ẩm từ 95 – 98%

- Không khí thoáng mát (Phòng thoáng để cung cấp đầy đủ ôxy cho chè lênmen triệt để)

- Độ dầy chè lên men :

Chè trên sàng (thường gọi là chè phần 3) : rải dầy từ 5 - 8 cm

Chè dưới sàng (thường gọi là chè phần 1) : rải dầy từ 3 - 5 cm

- Công suất lên men : (300 khay x 6 kg x 11)/0,65 = 30,4 tấn búp tươi/ngày.Thời gian từ lúc bắt đầu vò đến lúc kết thúc lên men là 2 giờ Chè lên menxong phải có mầu đỏ đồng, mùi thơm táo chín, không hăng, ngái

d) Sấy chè : Là khâu làm khô chè để bảo quản, đình chỉ hoàn toàn quá trình lên

men, giữ nguyên đuợc hình dáng búp chè và những tính chất như mong muốn Nhiệt

độ không khí sấy từ 100 – 140 độ C Chè được đổ vào buồng sấy của máy qua băngtải Đầu tiên chè được tiếp xúc ngay với nhiệt độ 140 để chấm dứt ngay quá trình lênmen Sau đó chè được chuyển bằng gió nóng và tác động rung của sản sấy sang tớikhu vực nhiệt độ thấp hơn Các yếu tố lưu lượng gió, độ dầy chè trên mặt băng tải,tốc độ và nhiệt độ không khí trong quá trình sấy đều là những nhân tố hết sức quantrọng ảnh hưởng đến chất lượng chè

Yêu cầu chè sấy xong phải thơm, đen Do vậy, thời gian sấy chè từ 25 – 40phút Độ ẩm chè sau sấy từ 3 – 5%.

Đến đây két thúc giai đoạn chế biến chè bán thành phẩm Chè được tự đồngchuyển sang công đoạn phân loại

g) Công đoạn phân loại :

Công đoạn phân loại chè được hình thành sau công đoạn chế biến chè bánthành phẩm

Phân loại là công đoạn tuyển chọn chè từ chè bán thành phẩm ra các mặt hàngtheo kích thước, trọng lượng và chất lượng

Theo tiêu chuẩn VN TCVN 1453 – 1993, chè đen rời đuợc phân loại 4 mặt hàng chính là BOP, BP1, FP dựa vào 4 chỉ tiêu chính : ngoại hình, màu nước, mùi

vị của chè

Để thực hiện yêu cầu kỹ thuật và năng suất của sàng phân loại chè, cần sử

dụng các thiết bị máy sàng, máy cắt, máy cán, máy hút râu xơ

2.3.6 Yêu cầu về vệ sinh, an toàn và bảo vệ môi trường:

a) Môi trường:

Trong quá trình sản xuất, một số chất thải công nghiệp đuợc sinh ra như : khói,bụi than, bụi chè, nước thải vệ sinh công nghiệp, tiếng ồn Để hạn chế sự ảnh hưởngcủa chất thải này, Nhà máy sẽ có những biện pháp cụ thể :

Đối với khí CO2 sinh ra do đốt than : xây dựng hệ thống ống khói dẫn khíthoát lên cao, tản ra ở tầng không khí loãng

Đối với chất thải rắn (xỉ than) : thu gom, tập trung ở bãi chứa xỉ rồi đưa ra ngoài.Nước thải : Nước thải sinh hoạt và vệ sinh công nghiệp : thoát theo rãnh ra hệthống nước thải chung của khu vực

Tiếng ồn : Máy móc, thiết bị chế biến chè có công suất nhỏ, tiếng ồn nằm tronggiới hạn cho phép the TCVN Thực hiện chế độ bảo dưỡng thuờng xuyên định kỳ đốivới máy móc thiết bị

Bụi : Lắp đặt hệ thống hút bụi

b) Phòng cháy, chữa cháy và an toàn lao động:

+ Phòng chống cháy:

Trong nhà sản xuất chính và mỗi nhà kho bố trí 18 bình bọt CO2, xây dựng một

bể chứa nước dự phòng và phân công ngưòi phụ trách vấn đề này Khi sự cố sẩy ra sẽhuy động toàn thể công nhân viên và kết hợp với nhân dân địa phương giúp đỡ

CHƯƠNG III:

NGHIÊN CỨU VỀ THỊ TRƯỜNG

3.1 Thị trường đầu vào:

a) Nguyên liệu :

Nguồn cung cấp chủ yếu là vùng chè của tỉnh cộng với nguyên liệu dôi dư vùngdân của các tỉnh lân cận Tổng nguyên liệu đầu vào của Nhà máy là b/q 75 tấnbúp/ngày Qua khảo sát, sản luợng chè trong vùng đảm bảo đủ công suất nhà máy Khả năng thu mua nguyên liệu (tấn/ngày) :

Tháng 7 (tấn/ngày)

Tháng 8 (tấn/ngày)

Tháng 9 (tấn/ngày)

Tháng 10 (tấn/ngày)

Tháng 11 (tấn/ngày)

b) Các vật tư khác :

- Điện : Nhà máy sử dụng điện lưới cho sản xuất và chiếu sáng Trường hợp mấtđiện lưới, sử dụng máy phát điện dự phòng

Điện chiếu sáng + sinh hoạt : 20.000 KWh

Than : Dùng để đốt lò héo và lò sấy đều sử dụng than don có kích thuớc lớn hơnhoặc bằng 3 cm để giảm chi phí vận chuyển

Bao bì : Bao bì hoàn thành phẩm sẽ do các bạn hàng cung cấp theo yêu cầu củakhách hàng quốc tế

3.2 Thị trường đầu ra:

Iraq là thị trường chính của chè Việt Nam, chiếm khoảng 30% tổng lượng chè

xuất khẩu cả nước và là thị trường chính của Tổng công ty chè Việt Nam trước năm

2004 Tổng nhu cầu thị trường này trong Chương trình đổi dầu lấy lương thực một

năm lên tới trên 64.000 tấn Đó chưa kể một lượng lớn chè do các thương nhân Iraqnhập bán trên thị trường tự do Trước chiến tranh vùng Vịnh, Srilanka là nước xuấtkhẩu chính vào thị trường này Chè xuất chủ yếu của Việt Nam hiện nay là quaChương trình đổi dầu lấy lương thực Tuy nhiên, chè của các quốc gia khác như SriLanka, Ấn Độ, Indonesia đang dần tăng khối lượng vào thị trường này với chất lượngtốt Do biến động về chính trị tại Iraq, năm 2004, Việt Nam xuất khẩu ít vào thịtrường này và phần lớn thông qua thị trường Ấn Độ Việc chè Việt Nam không vàođược thị trường Iraq đã làm một lượng chè lớn của ta không có thị truờng, đẩy nhiềudoanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè, đặc biệt là Tổng công ty chè Việt Nam vàotình trạng hết sức khó khăn

Thị trường Đài Loan trước đây nhập khoảng 500 đến 800 tấn chè của Việt

Nam mỗi năm Do những năm gần đây nhiều công ty Đài Loan đầu tư vào ngành chèViệt Nam, lượng chè xuất sang thị trường này tăng đáng kể (chủ yếu là chè nhài),đứng thứ 3 sau thị trường Iraq và Pakistan Quan hệ kinh doanh với thị trường nàychủ yếu giữa các doanh nhân phía Nam với các doanh nhân Đài Loan do vậy cácdoanh nghiệp phía Nam rất mạnh về thị trường này Hiện nay, do tình hình giaothương giữa Đài Loan và Trung Quốc đã được cải thiện đáng kể, nhiều công ty lớncủa Đài Loan đã chuyển một phần sản lượng chè ướp nhài sang thị trường này

Thị trường Pakistan trước đây mỗi năm cũng chỉ nhập khoảng 400 - 500 tấn,

nhưng ba năm gần đây đã trở thành một trong những thị trường phát triển mạnh nhấtcủa chè Việt Nam Năm 2004 đã nhập trên 6.000 tấn Lượng nhập từ Việt Nam năm

2004 phần lớn là chè xanh để tái xuất đi Afganistan Tổng cầu hàng năm của thịtrường này lên tới 150.000 tấn, chủ yếu là chè CTC Chính phủ Pakistan trong nhữngnăm gần đây liên tục tăng thuế nhập khẩu chè nhằm hạn chế tiêu thụ và rút ngắn mấtcân bằng trong cán cân thành toán thương mại Theo nhiều chuyên gia dự đoán, nếuthuế nhập khẩu chè ở mức hợp lý thì cầu về chè của nước này có thể lên tới 200.000tấn Chè của Kenya hiện nay chiếm gần 65% thị phần tại Pakistan, tiếp theo đó là chècủa Indonesia chiếm 11% Mối tương quan tỷ lệ thuận giữa tiêu thụ chè và tỷ lệ tăngdân số ở Pakistan ngày càng rõ rệt Theo con số của Hiệp hội chè Pakistan, nước nàynhập khẩu chè khoảng 60.000 tấn vào năm 1971, nhưng đã tăng lên 110.000 -150.000 tấn vào năm 1998 Cũng trong khoảng thời gian này dân số Pakistan cũngtăng lên gấp đôi từ 67 triệu lên tới xấp xỉ 140 triệu người và mức tiêu thụ bình quânđầu người ở đây là 1,15kg, gấp 2 lần mức tiêu thụ ở Ấn Độ Trong tương lai, theo Cơquan nghiên cứu phát triển dân số Mỹ thì dân số Pakistan sẽ tăng lên tới 201 triệungười vào năm 2011 và 403 triệu người vào năm 2045 Trong tương lai Pakistan sẽtrở thành nước nhập khẩu chè lớn nhất toàn cầu

Thị trường Nga là một thị trường có tiềm năng rất lớn đối với chè Việt Nam.

ở Nga chè luôn luôn được coi là thực phẩm quan trọng trong cuộc sống hàng ngày và

là hàng nhập khẩu duy nhất trong bảng xác định chỉ số tiêu dùng Sức tiêu thụ khoảng

147 – 162 ngàn tấn chè/năm với tổng trị giá trị trường hiện nay khoảng 600 – 650triệu USD Chè nhập vào Nga chủ yếu là chè của Ấn Độ, khoảng 100 – 115.000tấn/năm chiếm 71,5% thị phần năm 2000 Một nhân tố làm tăng thị phần chè của Ấn

Độ là Hiệp định năm 1994 giữa Chính phủ hai nước cho phép Ấn Độ trả nợ bằng chè

và các công ty nhập khẩu chè trả nợ không phải chịu thuế VAT (20%) Đến năm

2001, chè của Ấn Độ không còn được hưởng ưu đãi VAT như trước, do vậy thị phầnchè của Ấn Độ từ năm 2001 đã giảm mạnh xuống đến nay còn 35%, nhường chỗ choSrilanka là nước xuất khẩu lớn nhất vào thị trường này Thị phần chè của Srilanka đãtăng từ 17% năm 2000 lên 45% năm 2004 (80%-90% chè từ Srilanka là chè thànhphẩm đóng gói trong khi đó 70%-80% chè của Ấn Độ là chè rời) Trung Quốc lànước xuất khẩu lớn thứ 3 với thị phần là 4% 85% chè của Trung Quốc vào Nga làchè xanh Năm 1997, với chủ chương phát triển công nghiệp chế biến chè trong nước,Chính phủ Nga đã tăng gấp đôi thuế nhập khẩu đối với chè hộp dưới 3kg lên 20%.Tuy nhiên các nước xuất khẩu lớn vào Nga là Ấn Độ Srilanka, Trung Quốc vàIndonesia đều được nằm trong danh sách được hưởng ưu đãi vào thị trường Nga tức

là chỉ chịu có 75% mức thuế nhập khẩu

Thị trường Trung Đông : Trung Đông là một khu vực địa lý chủ yếu được

xác định bởi lịch sử và văn hoá Vùng đất này trải dài trên một khu vực rộng lớn nơiChâu á, Châu Âu và Châu Phi tiếp giáp nhau và được bao quanh bởi vùng biển Địatrung hải, biển đen và Vịnh Pexic Các quốc gia trong vùng bao gồm Ai Cập, Sip,Iraq, Iran, Israel, Jordany, Libăng, Syria, ả rập xê út, Thổ Nhĩ Kỳ, Oman và các quốcgia vùng vịnh Pexic Tuy nhiên xét về nhiều khía cạnh khác thì các nước Bắc Phi nhưLibi, Algeria, Tuynizi, Maroc, Sudan và Afganistan cũng được liệt kê vào danh sáchcác quốc gia Trung Đông Xét trên khía cạnh thương mại thì các nước nhưUzbekistan, Kazhakstan, Kyrgisistan và một số quốc gia SNG cũ cũng được coi là thịtrường Trung Đông Các quốc gia trên đều có nhiều điểm tương đồng như khí hậu,cách sống, đạo hồi, văn hoá và điều quan trọng nhất là phong cách tiêu dùng trà cũnggần giống nhau

Đối với hầu hết các quốc gia Trung Đông, các số liệu chính thức về tình hìnhnhập khẩu chè tương đối không chính xác Thêm vào đó chè thường được các thươngnhân nhập khẩu lậu qua biên giới giữa các quốc gia

Với sản lượng chè nhập khẩu hàng năm từ 250 – 350 ngàn tấn, khu vực TrungĐông chiếm 25 – 30% sản lượng chè nhập khẩu trên thế giới Do vậy khu vực này làmột trong những thị trường chè quan trọng và năng động nhất Các nước nhập khẩu

chủ yếu là Sri Lanka và Ấn Độ Tuy nhiên trong những năm gần đây Kenya đã nổilên thành một nước cung cấp chè lớn và đặc biệt đã chiếm được thị trường chè AiCập Về chè xanh thì Trung Quốc là nước xuất khẩu chủ yếu và Marốc với sản lượnghàng năm lên tới 35.000 tấn.

Các quốc gia Trung Đông có truyền thống uống chè lâu đời và chè là thứcuống hàng ngày không thể thiếu đối với người dân, đặc biệt là tầng lớp hạ lưu vàtrung lưu Mặt khác, tỷ lệ phát triển dân số khu vực này tương đối cao và tình hìnhkinh tế, chính trị trong tương lai ngày càng ổn định Với các lý do trên, ta có thể dựđoán sản lượng chè tiêu thụ trong vùng sẽ ngày càng tăng

Thị trường EU : Ba đầu mối chè rời chính vào thị trường EU là Anh, Hà Lan

và Đức Các quốc gia khác trong khối EU thường tiêu thụ các mặt hàng chè đóng góithành phẩm từ 3 quốc gia trên Chè Việt Nam năm 2004 xuất sang các nước Hà Lan,Anh, Đức khoảng từ 3.500 đến 4.500 tấn/năm Tuy nhiên do tình trạng dư lượng thuốctrừ sâu cao, năm 2004 lượng chè Việt Nam nhập vào các nước EU đã giảm đáng kểcòn khoảng 3.000 tấn Với tiến trình mở rộng khối EU sang phía Đông Âu thành 25nước thành viên từ 15 nước hiện nay, thị trường này ngày càng có tầm quan trọng

Thị truờng trong nước : Thị trường nội tiêu cũng là thị truờng lớn và đầy tiềm

năng đối với sản phẩm chè xanh chất luợng cao và chè CTC túi nhúng và chè hoà tan.Theo số liệu thống kê, nhu cầu tiêu thụ chè xanh trong nước đang ở mức 25.000 -30.000 tấn/năm Từ trước tới nay, phần lớn chè tiêu dùng trong nước là chè xanh saosấy bằng thủ công Trong những năm gần đây, do đời sống nhân dân được nâng cao,việc tiêu thụ chè cao cấp sản xuất trong các nhà máy tăng nhanh và phát triển nhiềutại các thành phố, thị xã, thị trấn, nhu cầu về chè túi nhúng, chè hoà tan và chè sạchngày càng tăng

Với sự du nhập của các loại chè đen túi nhúng, chè hương hoa quả, chè hoà tan

và chè đóng lon của các công ty nước ngoài như Lipton, Dimah, Qualitea, sản lượngchè đen tiêu thụ ở Việt Nam, đặc biệt trong lớp trẻ tại các thành phố ngày càng tăng

3.4 Định hướng phát triển của Công ty.

Sản xuất chè CTC trên quy mô công nghiệp là lĩnh vực không mới đối vớiCông ty nên xác định chiến lược phát triển phù hợp là một điều rất quan trọng

Qua nghiên cứu thị trường, Công ty cổ phần chè Mỹ Lâm định hướng pháttriển như sau:

1 Đầu tư vừa phải nhưng đủ để có năng lực xuất khẩu, đồng thời phải hoạchđịnh trước khả năng mở rộng sản xuất khi điều kiện cho phép

2 Đặt vấn đề hiệu quả đầu tư và kinh doanh lên hàng đầu

3 Lựa chọn phân khúc thị trường thích hợp