sản xuất thạch dừa
Tìm hiểu kỹ thuật sản xuất thạch dừa (55 trang)
... Môi trường: trong quá trình sản xuất thạch dừa, nhà sản xuất thường sừ dụng 3 môi trường: môi trường sản xuất, môi trường giữ giống và môi trường nhân giốngTHẠCH DỪA Page 36 l ng còn l i trong ... ạ ừ ạIV.KỸ THUẬT SẢN XUẤT THẠCH DỪA:1. Quy trình s n xu t th ch d a:ả ấ ạ ừTHẠCH DỪA Page 33 5. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên menIV.KỸ THUẬT SẢN XUẤT THẠCH DỪA…………………………311.Lưu ... xơ dừa phun latex: 1.547 USD/tấn- Chỉ xơ dừa: 183 USD/tấn- Lưới xơ dừa (lưới sinh thái): 964 USD/tấn- Thạch dừa: 721 USD/tấn- Nước dừa: 686 USD/1.000 lít- Dấm dừa: 859 USD/tấnTHẠCH DỪA...
- 55
- 1,521
- 27
Công nghệ sản xuất thạch dừa
... học CBGD : Nguyễn Thuý Hương6THẠCH DỪACHƯƠNG II : SẢN XUẤT THẠCH DỪA.II.1. Vi sinh vật trong sản xuất thạch dừa Giống vi sinh vật dùng trong sản xuất thạch dừa là Acetobacter xylinum.II.1.1. ... trình sản xuất thạch dừa II.3. Quy trình sản xuất thạch dừa Quy trình chung :LọcNguyên liệuTrộn đềuĐun sôi 10 – 45’Để nguộiCho acid aceticCấy giốngLên men 28 -320C trong 9 – 15 ngày Thạch ... trúc của thạch dừa, Kỉ yếu hội nghị khoa học công nghệ lần thứ 8-phân ban công nghệ thực phẩm, Tháng 4 năm 2002.CBGD : Nguyễn Thuý Hương20THẠCH DỪA II.4. Quy trình sản xuất thạch dừa CBGD...
- 19
- 1,317
- 3
Sản xuất thạch dừa
... ngày Thạch dừa thơNước đườngDAP, SAGiốngNhân giốngTHẠCH DỪACHƯƠNG II : SẢN XUẤT THẠCH DỪA.II.1. Vi sinh vật trong sản xuất thạch dừa Giống vi sinh vật dùng trong sản xuất thạch dừa là Acetobacter ... trong 100g thạch dừa CBGD : Nguyễn Thuý Hương19THẠCH DỪA89101112AlamineHistidinePhenyl alaninSenineCystein2.412.051.230.911.17Ở những vùng có nhiều dừa thì sản xuất thạch dừa từ ... các sản CBGD : Nguyễn Thuý Hương14THẠCH DỪA II.4. Quy trình sản xuất thạch dừa CBGD : Nguyễn Th HươngTỉ lệ dứa/nước (g/ml) 1/30SA (%) 0.8DAP (%) 0.6Saccharose (%) 611II.3. Quy trình sản...
- 19
- 730
- 1
SẢN XUẤT THẠCH DỪA TỪ VI KHUẨN
... mang mùi trái cây tùy thuộc vào từng loại sản phẩm.Vi Sinh đại cương 13 Sản xuất Thạch Dừa công nghiệp Sản xuất Thạch Dừa công nghiệp Sản xuất Thạch Dừa từ vi khuẩn Acetobacter xylinum 08161251- ... acetic Thạch Dừa thô Thạch Dừa thô Sản xuất Thạch Dừa từ vi khuẩn Acetobacter xylinum 08161251- Nguyễn Xuân Viên Bản chất của thạch dừa là một màng nhày có cấu trúc là hemicellulose. Do thạch dừa ... các sản phẩm trong đó có thạch dừa là tốt nhất.III. 3 bước trong sản xuất Thạch Dừa Bước 1:Chuẩn bị môi trường:Vi Sinh đại cương 8Acetobacter xylinumAcetobacter xylinum Sản xuất Thạch Dừa...
- 16
- 877
- 3
ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT THẠCH DỪA
... Phẩm Bài Tiểu Luận2.Quy trình sản xuất thạch dừa. Mô hình quy trinh sản xuất thạch dừa Trang 7Trường CĐ Lương Thực - Thực Phẩm Bài Tiểu Luận* Môi trường sản xuất :- Chuẩn bị giống: Giống ... dụng của dừa. Trong số các thành tựu đạt được, thì vấn đề sử dụng nước dừa già để sản xuất thạch dừa là một hướng giải quyết có hiệu quả và có triển vọng. Hình 1: Thạch dừa Thạch dừa ( Nata ... Phẩm Bài Tiểu LuậnỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT THẠCH DỪAPhần 1: Mở đầuNgày nay trên thế giới những nước trồng dừa và sản xuất các sản phẩm từ dừa nhiều nhất như: Philippin, Indonesia,...
- 28
- 1,899
- 14
KỸ THUẬT SẢN XUẤT THẠCH DỪA
... xuất các sản phẩm có giá trị cao từ quả dừa như cơm dừa nạo sấy, than hoạt tính từ gáo dừa, các sản phẩm từ chỉ xơ dừa, hàng thủ công mỹ nghệ từ lá dừa, gáo dừa, gỗ dừa … Tất cả các sản phẩm ... 2. Nguyên liệu trong sản xuất thạch dừa: 2.1. Nguyên liệu chính: - Nước dừa: trung bình một trái dừa có chứa 300ml nước, chiếm 25% trọng lượng trái dừa. Nước dừa là loại nước giải khát ... (%) 0.8 DAP (%) 0.6 Saccharose (%) 2 2.Vi sinh vật trong sản xuất thạch dừa Giống vi sinh vật dùng trong sản xuất thạch dừa là Acetobacter xylinum. 2.1. Đặc điểm giống vi khuẩn Acetobacter....
- 55
- 625
- 2
SẢN XUẤT THẠCH DỪA
- 18
- 481
- 0
Thiêt kế nhà máy sản xuất nước dứa
... Ngô Mỹ Văn, Kỹ thuật sản xuất rau quả - NXB Thanh Niên. 5. Nguyễn Thị Hiền, tài liệu môn học Cơ sở thiết kế máy thực phẩm. 6. Lê Văn Việt Mẫn, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức ... đường, nước, acid citric- Giảm do sản phẩm dính thiết bị: thành, cánh khuấyRót sản phẩm -0,5 - Tổn thất do sản phẩm dính vào đường ống,thành thiết bị - Sản phẩm rơi rớt bên ngoàiGhép mí ... CÔNG NGHỆCÂN BẰNG VẬT CHẤTCHỌN THIẾT BỊ.THỜI GIAN SẢN XUẤT 1 CA.MẶT BẰNG NHÀ XƯỞNG Thành phần nguyên liệu cho một ca sản xuất Thành phần Khối lượng (kg)Dứa5195,86Đường789,77Nước3588,78Acid...
- 24
- 1,694
- 35
Thiết kế nhà máy sản xuất nước dứa ep trong 2
... lại đây nhiều loại sản phẩm chiết xuất từ trái dứa đã ra đời phục vụ nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Các loại sản phẩm từ dứa hiện có trên thị trường:Hình 1.3 Sản phẩm từ dứa1.3Các ... phân xưởng sản xuất nước dứa ép trongPhối trộn + 2 lần-0,5%- Tăng lên do phối trộn dịch quả với đường, nước, acid citric- Giảm do sản phẩm dính thiết bị: thành, cánh khuấyRót sản phẩm-0,5 ... xưởng sản xuất nước dứa ép trongcác nước phương Tây. Đây là một thị trường lớn khá hấp dẫn nhưng cũng đòi hỏi khá khắc khe về các tiêu chuẩn. Do đó, cần thiết xây dựng những nhà máy sản xuất...
- 55
- 3,265
- 62
Tìm hiểu kỹ thuật sản xuất thạch nha đam
... . . . 22 PHẦN IV: SẢN XUẤT THẠCH NHA ĐAM DẠNG HUYỀN PHÙ1.Sơ đồ quy trình sản xuất thạch lô hội dạng huyền phù. . . . . . . . . . . . . . . 242.Thuyết minh quy trình sản xuất. . . . . . . . ... thuật sản xuất đồ hộp rau quả_ Nhà xuất bản Thanh niên.35 Đề tài :Thạch nha đam CBDG: Tôn Nữ Minh NguyệtTHẠCHNHA ĐAMHình 16: Thạch nha đam dạng huyền phùCông ty Nantong DefuHình 17: Thạch ... pha với nước trái cây và dùng chung với đá.Hình 22: thạch nha đam PHẦN IV: SẢN XUẤT THẠCH NHA ĐAM DẠNG HUYỀN PHÙ1.Sơ đồ quy trình sản xuất thạch nha đam dạng huyền phù24Lựa chọn, phân loạiRửa...
- 36
- 1,675
- 27
Nghiên cứu sản xuất sữa dừa hàm lượng béo cao
... khai thác các sản phẩm làm từ dừa như nước dừa non đóng lon, kẹo dừa, kem dừa, bơ dừa, cơm dừa nạo sấy, sữa dừa Trên thị trường Việt Nam và thế giới hiện nay, các sản phẩm sữa dừa thương mại ... phần hóa học của cơm dừa theo USDA được cho ở bảng 1. Hình 1: Quả dừa khô bổ đôi2.2.Giới thiệu chung về sữa dừa và công nghệ sản xuất sữa dừa: [31]2.2.1.Sữa dừa Sữa dừa là một dạng chất lỏng ... bảo quản sản phẩm.− Xác định hiệu suất thu hồi sản phẩm của quy trình sản xuất và kiểm tra các chỉ tiêu hóa lý, vi sinh của sản phẩm.Trang 1 SVTH: Lê Vũ Anh ThưNghiên cứu sản xuất sữa dừa hàm...
- 64
- 1,099
- 17
Nghiên cứu sản xuất nước dừa đóng hộp
... không kinh tế khi đưa vào sản xuất ( Độ tuổi dừa thích hợp để sản xuất nước dừa đóng lon là dừa nạo và dừa cứng nạo. 3.2. Khảo sát một số thông số vật lý và hoá lý của nước dừa nạo và cứng nạo Bảng ... sơ chế dừa, Nhà xuất bản Nơng nghiệp Hà Nội, (1976). [2]. Dương Tấn Lợi, Kỹ thuật trồng dừa, Nhà xuất bản Thanh niên, (2004). [3]. Nguyễn Văn Tiếp và những người khác, Kỹ thuật sản xuất đồ ... Chống được sự biến màu, mùi của nước dừa • Không gây mùi, vị lạ cho sản phẩm. TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 10, SỐ 02 - 2007 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC DỪA ĐĨNG HỘP Đống Thị Anh Đào, Võ...
- 5
- 2,807
- 47
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25