vi sinh vật trong sản xuất thạch dừa

... chung Phần 2: Thạch dừa 49 51 I/ Tổng quan thạch dừa 51 Giới thiệu 51 Cấu trúc thạch dừa 51 Thành phần dinh dưỡng 52 II/ Vi sinh vật sản xuất thạch dừa 53 III/ Môi trường sản xuất thạch dừa 54 IV/ ... loại acid amin thực vật giấm có 10 2/ Các biến đổi xảy trình hình thành thạch dừa: - Biến đổi vi sinh: trình vi sinh vật sinh sản, phát triển tăng sinh khối - Biến đổi hóa sinh: vi khuẩn A xylinum ... nhiệt độ lên men Nếu pH cao hay thấp vi khuẩn bị ức chế, không phát triển 64 VII/ Thực trạng sản xuất tiêu dùng sản phẩm thạch dừa: 1 .Sản xuất thạch dừa: Thạch dừa loại thực phẩm giải khát lượng,

Ngày tải lên: 12/09/2021, 23:55

... VSV TRONG SẢN XUẤT RƢỢU VANG 1 • Giống nho dùng trong sản xuất RV phần lớn có nguồn gốc từ châu Âu (Vitis vinifera) CÔNG NGHỆ LÊN MEN 2 1. Lịch sử và công nghệ sản xuất rượu vang (RV) Vitis vinifera ... Lượng chất màu được chiết ra trong quá trình ép quả chỉ đủ làm hồng rượu, tức là ít hơn nhiều so với khi LM cùng vỏ CÔNG NGHỆ LÊN MEN 4 Sáu công đoạn chính trong sản xuất RV và những thiết bị ... MEN DỊCH ÉP CHUYỂN SANG THÙNG LÊN MEN MALOLACTIC (NẾU CẦN THIẾT) TÀNG TRỮ (TRONG THÙNG SỒI NẾU CẦN) ỔN ĐỊNH - LÀM TRONG LỌC ĐÓNG CHAI THÀNH PHẨM CÔNG NGHỆ LÊN MEN 6 SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ LÊN MEN

Ngày tải lên: 10/05/2014, 09:42

... thải đô thị Vi? ??t Nam có tỷ lệ hữu cơ cao hơn rất nhiều nên vi? ??c xử lý rác thải sinh hoạt ở Vi? ??t Nam bằng công nghệ vi sinh vật để sản xuất phân hữu cơ vi sinh là rất thuận lợi. Trong các cấu ... hữu cơ chứa xenluloza Trong tự nhiên vi sinh vật phân giải xenluloza vô cùng phong phú bao gồm: Vi khuẩn; nấm; xạ khuẩn; nguyên sinh động vật + Vi khuẩn: Là nhóm vi sinh vật lớn nhất và cũng ... gần đây ngời ta dùng men vi sinh vật để phân huỷ những chất còn lại trong bùn mía và dùng những chủng vi sinh vật hữu ích có bổ sung lợng NPK làm phân hữu cơ vi sinh vật bón cho cây trồng. Phơng

Ngày tải lên: 25/07/2014, 16:21

... trùng hại VI Vi sinh vật đối kháng với các sinh vật gây bệnh cây Hiện tợng đối kháng rất phổ biến trong tự nhiên, nhất là đối với các vi sinh vật đất Vi sinh vật đối kháng ... hại là vật chủ của chúng. Do đó công nghệ sản xuất chế phẩm virus trừ sâu bao gồm 2 khâu quan trọng là: công nghệ sản xuất hàng loạt sâu vật chủ và quá trình tạo sinh khối virus. Để sản xuất ... trùng. Các virus gây bệnh côn trùng đợc xếp thành 7 họ sau: Baculoviridae, Reoviridae, Iridoviridae, Parvoviridae, Picaviridae, Poxviridae và Rhabdoviridae. Hai họ Baculoviridae và Reoviridae

Ngày tải lên: 25/07/2014, 16:21

... vật, xử lý sinh khối vi sinh vật và tạo sản phẩm phân lân vi sinh Các công đoạn sản xuất phân lân vi sinh đợc tiến hành tơng tự nh trong quy trình sản xuất ... môi trờng tổng hợp trong sản xuất phân vi sinh vật từ vi khuẩn. Thành phần môi trờng phù hợp với từng đối tợng vi khuẩn đợc trình bày trong (bảng 3). Trong quá trình sản xuất vi? ??c kiểm tra và ... vật và mục đích sản xuất. Các sản phẩm phân vi sinh vật sản xuất từ vi khuẩn đợc tạo ra chủ yếu bằng phơng pháp lên men chìm (Submerged culture). Các công đoạn chính trong sản xuất đợc tóm tắt

Ngày tải lên: 25/07/2014, 16:21

... vi sinh vật hoạt động nhân sinh khối tạo sản phẩm. Nguyên tố dinh dỡng của vi sinh vật đó là: các nguyên tố đa lợng, vi lợng và các vitamin (xem Giáo trình vi sinh vật đại cơng). Tuy vậy trong ... cấp 1, 2, 3 Giống vi sinh vật Lên men Thu hồi sản phẩm Hình 2: Các bớc chính trong quy trình sản xuất công nghệ vi sinh công nghiệp 1. Giống vi sinh vật Muốn có sản phẩm tốt, ngoài ... thuần của giống và mật độ tế bào vi sinh vật cần nhân. 3. Lên men Là giai đoạn nuôi cấy vi sinh vật để chúng tạo sản phẩm hoặc sinh khối vi sinh vật, hoặc là sản phẩm trao đổi chất Đây là khâu

Ngày tải lên: 25/07/2014, 16:21

... thể sinh sản bằng cách vô tính và hữu tính. Một số khác không có khả năng sinh sản hữu tính, đó là những nấm bất toàn. Trong chu kỳ sinh sản của nhiều loài nấm, ngoài các hình thức sinh sản trên, ... dụng VSV trong sản xuất cồn Trong sản xuất thường gặp các loại : Mucor rouxii, Mucor mucedo, Mucor javanicus, Mucor hydrophilus… Nhưng sử dụng phổ biến trong sản xuất rượu ... nhận được từ ni cấy vi sinh vật, trong đó nấm mốc được sử dụng nhiều nhất, sau đó đến vi khuẩn, cuối cùng là nấm men Endomycopsip. Các yếu tố cần chú ý khi ni cấy vi sinh vật là chọn giống, mơi

Ngày tải lên: 04/10/2014, 19:00

... sản xuất tốt. Muốn hiểu rõ về công nghệ sản xuất chúng ta cần hiểu về nguồn gốc, quy trình kĩ thuật và ứng dụng của vi sinh vật trong sản xuất rượu. Trong bài tiểu luận này em sẽ đề cập nhiều ... lên men cũng như cho sức khỏe của người tiêu dùng. 4 .Vi sinh vật thuần khiết trong sản xuất rượu vang Công đoạn quan trọng nhất trong sản xuất rượu vang là quá trình lên men. Người ta chia quá ... triển những sản phẩm rượu vang trong nước, cũng như vi c ứng dụng công nghệ nuôi cấy vi sinh vật và ở đây là các chủng nấm men thuần khiết trong công nghệ sản xuất rượu

Ngày tải lên: 11/11/2014, 23:24

... thể sinh sản bằng cách vô tính và hữu tính. Một số khác không có khả năng sinh sản hữu tính, đó là những nấm bất toàn. Trong chu kỳ sinh sản của nhiều loài nấm, ngoài các hình thức sinh sản trên, ... nấm, hiện tượng nhiều nhân rất phổ biến. 2 -Sinh sản của nấm Một đặc điểm của nấm là có nhiều hình thức sinh sản và nhiều cơ quan sinh sản. Nấm sinh sản chủ yếu bằng bào tử, từ bào tử mọc ra sợi ... nhận được từ ni cấy vi sinh vật, trong đó nấm mốc được sử dụng nhiều nhất, sau đó đến vi khuẩn, cuối cùng là nấm men Endomycopsip. Các yếu tố cần chú ý khi ni cấy vi sinh vật là chọn giống, mơi

Ngày tải lên: 26/04/2015, 22:42

... Ứng dụng vi sinh vật sản xuất vaccine Nhóm Chuyên đề: Ứng dụng vi sinh vật sản xuất vaccine Ứng dụng vi sinh vật sản xuất vaccine Nhóm MỤC LỤC Ứng dụng vi sinh vật sản xuất vaccine ... định của nhà sản xuất 12 Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất vaccine Nhóm... khác nhau từ LC 50, 70, 100 17 Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất vaccine ... Vaccine điều chế từ chủng vi sinh vật phòng bệnh chủng vi sinh vật gây nên không phòng bệnh khác. Ứng dụng vi sinh vật sản xuất vaccine Nhóm Vaccine chế phẩm sinh học chứa vật chất mầm bệnh gọi

Ngày tải lên: 25/09/2015, 16:03

... chế phẩm vi sinh vật Chế phẩm virus trừ sâu Một số sản phẩm virus trừ sâu thương mại 2/ Các chế phẩm vi sinh vật Chế phẩm virus... chế phẩm vi sinh vật Chế phẩm virus trừ ... vi sinh vật Chế phẩm virus trừ sâu Để sản xuất ra chế phẩm virus trừ sâu, người ta gây nhiễm virus nhân đa diện (NPV) trên sâu non (Vật chủ)... sâu 2/ Các chế phẩm vi sinh vật ... vi sinh vật Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu Bacillus thuringiensis : 2/ Các chế phẩm vi sinh vật Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu Bacillus thuringiensis : Được sản xuất bằng... phẩm vi

Ngày tải lên: 30/03/2016, 10:44

... 2.4 Vi sinh vật sản xuất nước chấm 2.5 Vi sinh vật sản xuất nước chao CHƯƠNG 3: ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT LÊN MEN TỪ ĐẬU NÀNH 3.1 Sản xuất chao ... DÙNG TRONG LÊN MEN ĐẬU NÀNH 43 4.1 Vi sinh vật thường có trong lên men đậu nành: 43 4.2 Vi sinh vật trong sản xuất tương:[1, 4, 5, 7, 16] 43 4.3 Vi sinh vật trong sản xuất nước chấm:[1] 44 4.4 Vi ... của vi sinh vật học:[10] 1 1.2 Vị trí của vi sinh vật trong sinh giới:[10] 3 1.2-Các đặc điểm chung của vi sinh vật :[10] 8 1.3 Hình thái và cấu tạo tế bào vi sinh vật: [10, 14] 12 1.3.1 Vi khuẩn:

Ngày tải lên: 22/06/2016, 21:40

... sản xuất tương7 2.4 Vi sinh vật sản xuất nước chấm 2.5 Vi sinh vật sản xuất nước chao8 CHƯƠNG 3: ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT LÊN MEN TỪ ĐẬU NÀNH9 3.1 Sản xuất chao9 3.1.1 Tổng quan chao9 ... CỦA VI SINH VẬT ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN ĐẬU NÀNH6 2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm lên men6 2.2 Vi sinh vật thường có lên men đậu nành6 2.3 Vi sinh vật sản xuất tương7 2.4 Vi sinh ... Ngoài ra, sản xuất tương, có xuất vi khuẩn Bacillus subtilic giai đoạn ngâm nước đậu 2.4 Vi sinh vật sản xuất nước chấm Trong sản xuất công nghiệp, điều cần thiết phải tạo giống vi sinh vật chủng

Ngày tải lên: 08/09/2016, 22:42

... phí sản xuất giảm nên giá thành sản phẩm giảm 21 Ứng dụng vi sinh vật sản xuất vaccine Nhóm Hình 7: Ảnh hưởng sử dụng vaccine đến chi phí sản xuất 1kg cá hồi giới (FAO, 2006) 22 Ứng dụng vi sinh ... nhân lên vi sinh vật mang trước đưa vào thể cần bảo vệ Đây công nghệ sản xuất vaccine thường áp dụng vi? ??c sản xuất vaccine phòng bệnh virut gây Một nhược điểm lớn loại vaccine chi phí sản xuất cao ... Ứng dụng vi sinh vật sản xuất vaccine Nhóm Ứng dụng vi sinh vật sản xuất vaccine Nhóm MỤC LỤC I Đặt vấn đề………………………………………………………………… Tổng

Ngày tải lên: 02/11/2016, 07:10

... Chế phẩm sinh học ¾ Chất xúc tác sinh học Chương 3: MỐI QUAN HỆ GIỮA VI SINH VẬT VÀ PHÂN BÓN 3.1 ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT VỚI PHÂN BÓN Để dễ dàng theo dõi nắm vai trò vi sinh vật sản xuất phân ... Ứng dụng VSV sản xuất phân bón TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN \ [ Báo cáo chuyên đề Vi Sinh Môi Trường ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT PHÂN BÓN VI SINH Người thực ... ¾ Vi sinh vật phân giải xilan: có nhiều loại vi sinh vật có khả phân giải xilan Các vi sinh vật có khả phân giải xenlulo sản sinh enzym celuloza -Trang 6- Lớp: DH08DL- Nhóm II.1 Ứng dụng VSV sản

Ngày tải lên: 05/11/2016, 14:03

... Chế phẩm sinh học ¾ Chất xúc tác sinh học Chương 3: MỐI QUAN HỆ GIỮA VI SINH VẬT VÀ PHÂN BÓN 3.1 ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT VỚI PHÂN BÓN Để dễ dàng theo dõi nắm vai trò vi sinh vật sản xuất phân ... Ứng dụng VSV sản xuất phân bón TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN \ [ Báo cáo chuyên đề Vi Sinh Môi Trường ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT PHÂN BÓN VI SINH Người thực ... ¾ Vi sinh vật phân giải xilan: có nhiều loại vi sinh vật có khả phân giải xilan Các vi sinh vật có khả phân giải xenlulo sản sinh enzym celuloza -Trang 6- Lớp: DH08DL- Nhóm II.1 Ứng dụng VSV sản

Ngày tải lên: 17/11/2016, 15:31

... Để dễ dàng theo dõi nắm vai trò vi sinh vật sản xuất phân bón, tìm hiểu vai trò vi sinh vật loại phân bón, từ sản xuất loại phân phù hợp với vai trò 3.1.1 Vi sinh vật phân giải cellulose Cellulose ... Ứng dụng VSV sản xuất phân bón TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN \ [ Báo cáo chuyên đề Vi Sinh Môi Trường ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT PHÂN BÓN VI SINH Người thực ... vi? ??c sử dụng phân ủ compost Hiện nước chưa có nhà máy chuyên sản xuất phân compost 5.2 PHÂN HỮU CƠ VI SINH VẬT 5.2.1 Định nghĩa Phân bón hữu vi sinh vật ( tên thường gọi: phân hưũ vi sinh ) sản

Ngày tải lên: 04/05/2017, 21:09

... DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT THẠCH DỪA Phần 1: Mở đầu Ngày nay trên thế giới những nước trồng dừa và sản xuất các sản phẩm từ dừa nhiều nhất như: Philippin, Indonesia, Malaysia, Ấn Độ, Vi t ... dụng của dừa. Trong số các thành tựu đạt được, thì vấn đề sử dụng nước dừa già để sản xuất thạch dừa là một hướng giải quyết có hiệu quả và có triển vọng. Hình 1: Thạch dừa Thạch dừa ( Nata ... Phẩm Bài Tiểu Luận 2.Quy trình sản xuất thạch dừa. Mô hình quy trinh sản xuất thạch dừa Trang 7 Trường CĐ Lương Thực - Thực Phẩm Bài Tiểu Luận * Môi trường sản xuất : - Chuẩn bị giống: Giống...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 13:36

... DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT THẠCH DỪA 1 1 MỤC LỤC 2 ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT THẠCH DỪA Phần 1: Mở đầu Ngày nay trên thế giới những nước trồng dừa và sản xuất các sản phẩm từ dừa ... hình thành các sản phẩm trong đó có thạch dừa là tốt nhất. Trang 8 Trang 23 BÀI TIỂU LUẬN: ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT THẠCH DỪA Trang 1 Nhiệt độ ( o C) Trạng thái thạch dừa Khối lượng ... 5- Nước phải trong và mang mùi đặc trưng riêng của từng sản phẩm. 6 Trang 19 2.Quy trình sản xuất thạch dừa. Mô hình quy trinh sản xuất thạch dừa Trang 9 Trang 27 * Môi trường sản xuất : - Chuẩn...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 11:15

... lân vi sinh. Các công đoạn sản xuất phân lân vi sinh được tiến hành tương tự như trong quy trình sản xuất phân bón vi sinh vật cố định nitơ. ¾ Thông thường để sản xuất phân lân vi sinh từ vi ... Nhân sinh khố i, xử lý sinh khối, tạo sản phẩm ¾ Từ các chủng giống vi sinh được lựa chọn (chủng gốc) người ta tiến hành nhân sinh khối vi sinh vật, xử lý sinh khối vi sinh vật và tạo sản phẩm ... của vi sinh vật trong sản xuất phân bón, chúng ta sẽ tìm hiểu về vai trò của vi sinh vật trong từng loại phân bón, từ đó sản xuất ra những loại phân phù hợp với vai trò của nó. 3.1.1. Vi sinh...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:55