... thông tin về nhu cầu khách hàng, cả nhà quản trị và nhân viên.1.2.2. Quảnlýcầu về dịch vụ. 1.2.2.1. Quảnlýcầu hiện tạiGiải pháp: thực hiện chương trình đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng.Cam ... hàng2.2.3. Quảnlý hàng chờ dịch vụ. 2.2.3.1 Quảnlý hàng chờ hiện.Là hàng chờ hiện ra ngay trước mặt nhà cung ứng.* Doanh nghiệp cần quảnlý tâm lý khách hàng trong quá trình chờ.Tâm lý của hàng ... trong kinh doanh dịch vụ/ Lưu Văn Nghiêm b.s. - H. : Thống kê,- Quản trị doanh nghiệp kinh doanh dịchvụ cho nền kinh tế thị trường/ Hà Văn Hội- Doanh nghiệp dịchvụ nguyên lý điều hành (C.Hope...
... ứng được cầu. 1.4 Nội dung quản trị cung ứng dịch vụ. 1.4.1 Quảnlý khả năng cung dịch vụ. - Thiết kế công suất tối ưu và công suất có khả năng điều chỉnh trong các thời điểm nhu cầu khác nhau. ... dịchvụ là độc lập với nhau. Ví dụ: dịchvụ cắt tóc là do thợ cắt tóc làm; dịchvụ khám chữa bệnh do các y, bác sĩ làm… - Dịchvụ mang tính cạnh tranh cao: bởi tính vô hình của dịchvụ và dịch ... các nhu cầu sản xuất và đời sống sinh hoạt của con người.1.2.Khái niệm cung dịchvụ Cung dịchvụ là lượng dịchvụ mà người bán là các tổ chức và cá nhân kinh doanh dịchvụ có khả năng và sẵn...
... Cơ sở lý luận về cầudịch vụ 1.1Đặc điểm của nhu cầu và cầudịch vụ. 1.1.1 Khái niệm và sự phát triển của nhu cầu và cầudịch vụ. a) Khái niệm về nhu cầu và sự phát triển của cầudịch vụ. * ... triển của cầudịch vụ: Nhu cầu → mong muốn, khả năng thanh toán → sức mua → cầu. ⇒ Phân biệt giữa nhu cầu và cầu Nhu cầu CầuNguồn gốc Nhu cầu là gốc của cầu Biểu hiện Cầu biểu hiện nhu cầu Tính ... lượng dịch vụ. + Tăng năng suất lao động.+ Vận động, hướng khách hàng phù hợp với khả năng cung ứng.+ Quảng cao, chào hàng…Chương 2:Thực trạng các biện pháp quảnlýcầu dối với dịchvụ giải...
... những giải pháp quảnlýcầudịchvụ bảo hiểm.Bài thảo luận bao gồm 3 phần chính : Chương I : Lý luận về cầudịch vụ 1.1 Đặc điểm nhu cầu và cầudịch vụ 1.2 Nội dung quản trị cầudịchvụ bảo hiểmChương ... I : Lý luận về cầudịch vụ 1.1 Đặc điểm nhu cầu và cầudịchvụ :1.1.1 Khái niệm và sự phát triển của nhu cầu và cầudịch vụ a. Khái niệm và sự phát triển của nhu cầu : - Khái niệm : Nhu cầu ... biện pháp quản lí cầudịchvụ ở nước ta hiện nay :3.1 Quản lí cầudịchvụ bảo hiểm3.1.1 Quản lí cầu hiện tại a. Thực hiện chương trình bảo đảm chất lượng dịchvụ bảo hiểm phục vụ khách hàng...
... doanh dịch vụănuống luôn luôn mang lại lợi nhuận cao cho khách sạn.Trong khi doanh thu từ dịchvụănuống có hớng tăng lên thì chi phí về kinh doanh dịchvụănuống lại có xu hớng giảm xuống. ... hình kinh doanh dịchvụ sau: - Kinh doanh dịchvụ lu trú:Kinh doanh dịchvụ lu trú bao gồm việc kinh doanh hai dịchvụ chính là dịch vụ lu trú và dịchvụ bổ sung. Các dịchvụ này không tồn ... doanh dịchvụăn uống. Kinh doanh dịchvụănuống trong du lịch vừa có những điểm giống nhau, vừa có những điểm khác nhau so với hoạt động phục vụănuống cộng đồng. Vì vậy, các nhà quảnlý khách...
... kinh doanh ănuống trong du lịch với dịchvụănuống công cộng. Trước hết cần phải hiểu dịchvụănuống công cộng là gì? Vâng dịch vụ ănuống công cộng là dịchvụ có tại các cơ sở ănuống ở các ... dịchvụ lưu trú mà còn sử dụng các dịchvụăn uống, dịchvụ vui chơi giải trí. Vì thế khách sạn cũng có thể sử dụng các kênh phân phối dịchvụ lưu trú làm kênh phân phối sản phẩm dịchvụăn ... hàng.-Sản phẩm dịchvụ là những sản phẩm vô hình, là những giá trị về vật chất hoặc tinh thần. Nó gồm 2 loại: dịchvụ chính (dịch vụ buồng ngủ, và dịchvụăn uống) và dịchvụ bổ sung.Xét trên...
... cấp dịchvụănuống là quán ăn: Các khoản chi phí cho dịchvụ này thấp hơn loại hình dịchvụ nhà hàng nhưng cao hơn dịchvụănuống vỉa hè. Tương tự như dịchvụănuống ở nhà hàng thì dịchvụ ... Ănuống ngoài gia đình tăng 1.17% và CPI tính chung nhóm Hàng ăn và dịchvụănuống tăng 0.92%.Ở nhóm Hàng ăn và dịchvụăn uống, chiếm tỷ trọng gần 40% trong rổ hàng hóa tính CPI, chương ... doanh dịch vụ ănuống cũng vậy.Đối với hệ thống cung cấp dịchvụănuống là nhà hàng thì thương hiệu là một phần không thể thiếu, nó được coi trọng nhất trong các loại hình cung cấp dịchvụ ăn...
... dịchvụăn uống. Cău : Chi phí trong kinh doanh dịchvụăn uống. 1.2.4.4. Chỉ tiêu hiệu quả lao động trong kinh doanh dịchvụăn uống. + Năng suất lao động bình quân của bộ phận kinh doanh dịch ... suất ăn thứ i loại j1.2.4.2. Chỉ tiêu chi phí cho kinh doanh dịchvụănuống .Chi phí kinh doanh dịchvụăn uống =Chi phí cố định cho kinh doanh ăn uống +Chi phí biến đổi cho kinh doanh ăn ... đánh giá hiệu quả kinh doanh dịchvụănuống trong khách sạn .1.2.1 Vai trò của hoạt động kinh doanh dịchvụănuống trong khách sạn.Hoạt động kinh doanh dịchvụănuống là một mảng hoạt động...
... nghiệp vụ chuyên sâu như: kinh doanh dịchvụ lưu trú, dịchvụănuống và các dịchvụ bổ sung. Trong tất cả các nghiệp vụ kinh doanh đòi hỏi nhà quảnlý không được quá coi trọng nghiệp vụ này, ... sánh với mức độ thỏa mãn nhu cầu của khách hàng sau khi đã tiêu dùng dịch vụ. 4.1.2. Chất lượng dịchvụ khách sạn và chất lượng dịchvụănuống Chất lượng dịchvụ khách sạn, theo cách tiếp ... vụ đặt vé máy bay * Dịchvụ hội nghị, hội thảo * Dịchvụ Internet * Bãi đỗ xe * Dịchvụ sauna, massage * Dịchvụ cho thuê xe * DV cắt tóc và chăm sóc sắc đẹp * Dịchvụ đưa đón khách sân bay...
... sánh với mức độ thỏa mãn nhu cầu của khách hàng sau khi đã tiêu dùng dịch vụ. 4.1.2. Chất lượng dịchvụ khách sạn và chất lượng dịchvụănuống Chất lượng dịchvụ khách sạn, theo cách tiếp ... doanh dịchvụănuống nên việc tổ chức lao động cũng phải hợp lý. Không chỉ riêng với hoạt động kinh doanh dịchvụănuống mà trong bất kỳ hoạt động nào việc bố trí và sử dụng lao động hợp lý, ... khách đến với khách sạn và tiêu dùng các dịchvụ khác như dịch vụ lưu trú và các dịchvụ bổ sung. - Trong kinh doanh khách sạn, việc kinh doanh dịchvụănuống có thể tạo ra cho khách sạn một...