0

quy trình sản xuất đường từ cây cỏ ngọt

 Nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô

Nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô

Sinh học

... dựng qui trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô”. - Mục đích: Bước đầu đưa ra các thông số cho các công đoạn trong qui trình chế biến sản phẩm. Từ đó, xây dựng được qui trình chế ... định tỷ lệ đường 62 3.1.3.3. Kết quả xác định tỷ lệ ớt 65 3.2. Hoàn thiện qui trình chế biến sản phẩm bao tử cá tra tẩm gia vị và tiến hành đánh giá sản phẩm. 72 3.2.1. Qui trình sản xuất. 72 ... quá trình ướp muối và tẩm gia vị. 1.3.1 Giới thiệu về sản phẩm tẩm gia vị Sản phẩm tẩm gia vị nói chung và sản phẩm khô gia vị nói riêng là các sản phẩm được chế biến từ nguyên liệu thuỷ sản...
  • 99
  • 4,716
  • 51
HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas

HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát gas

Khoa học tự nhiên

... SSOPHACCP HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát gasSơ đồ quy trình sản xuất nước giải khát gas3.3 Thẩm định quy trình sản xuất Võ Thị Hồng Linh Vũ Cao ÂnNguyễn ... sản xuất, từ khâu thu nhận nguyên liệu, sản xuất CO2, xử lý nước đến quy trình đóng chai và lưu kho thông qua các quy phạm thực hành sản xuất tốt GMP. Xem xét và điều chỉnh lại những quy ... HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát gasCHƯƠNG 3: XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT GAS3.1 Mô tả sản phẩmCông ty TNHH Coca –...
  • 53
  • 9,469
  • 50
Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas

Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát gas

Khoa học tự nhiên

... chương trình HACCP thì điều kiện đầu tiên là phải thiết lập hai chương trình GMP và SSOP. Các quy phạm thực hành sản xuất tốt GMP và quy phạm vệ sinh SSOP giúp các công đoạn trong quy trình sản xuất ... sản xuất, từ khâu thu nhận nguyên liệu, sản xuất CO2, xử lý nước đến quy trình đóng chai và lưu kho thông qua các quy phạm thực hành sản xuất tốt GMP. Xem xét và điều chỉnh lại những quy ... xây dựng quy phạm GMPChương trình GMP được xây dựng dựa trên quy trình sản xuất của từng mặt hàng (hoặc nhóm mặt hàng) cụ thể, từ tiếp nhận nguyên liệu đến thành phẩm cuối cùng. Chương trình...
  • 53
  • 5,916
  • 56
TIỂU LUẬN QUY TRÌNH SẢN XUẤT AMYLASE TỪ VI SINH VẬT

TIỂU LUẬN QUY TRÌNH SẢN XUẤT AMYLASE TỪ VI SINH VẬT

Sinh học

... trong sản xuất đường bột, sản xuất dextrin, maltodextrin, nha glucose, siro, glucose – fructose, sản xuất tương và nước chấm…ở quy mô công nghiệp. 4.2.2.3 Ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất ... Giống VSV quy t định vốn đầu cho sản xuất.  Giống VSV còn quy t định đến giá thành sản phẩm. 2.2 Vi sinh vật dùng để sản xuất enzyme Amylase 2.2.1 Các giống vi sinh vật sản xuất enzyme ... Ứng dụng amylase trong sản xuất bia 32 4.2.3.2 Ứng dụng trong sản xuất bánh mì 33 4.2.3.3 Ứng dụng amylase trong sản xuất cồn 34 4.2.3.4 Ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất mỳ chính 35 4.2.4...
  • 39
  • 4,694
  • 9
Tài liệu Bài thuyết trình: Tìm hiểu quy trình sản xuất gelatine từ da cá và ứng dụng gelatine pptx

Tài liệu Bài thuyết trình: Tìm hiểu quy trình sản xuất gelatine từ da cá và ứng dụng gelatine pptx

Cao đẳng - Đại học

... hiểu quy trình sản xuất gelatine từ da cá và ứng dụng gelatineGVHD: ĐINH HỮU ĐÔNGSVTH:ĐINH TIẾN DŨNGĐẶNG THỊ NGOANNGUYỄN THỊ TỐ TRINHTRƯƠNG THỊ KIỀU TRANG Quy trình sản xuất gelatine từ ... gelatinảnh hưởng đến pH và pI của gelatin quy định khả năng tạo liên kết hydro, quy định cấu trúc phân tử Quy trình sản xuất gelatine từ da cáTHUYẾT MINH QUY TRÌNHSấy- Mục đích: Làm giảm hàm ... Quy trình sản xuất gelatine từ da cáTHUYẾT MINH QUY TRÌNHLắng và lọc thô- Mục đích: chuẩn bị cho quá trình lọc tinh.- Phương pháp: lắng trọng lực...
  • 28
  • 1,269
  • 4
Báo cáo đề tài Quy trình sản xuất penicillin từ vi sinh vật potx

Báo cáo đề tài Quy trình sản xuất penicillin từ vi sinh vật potx

Điện - Điện tử

... kháng sinh PHẦN II NỘI DUNG2.2. Quy trình sản xuất penicillinØ Đặc điểm chung:Công nghệ lên men sản xuất penicillin mang nét đặc thù riêng của từngcơ sở sản xuất . Theo công nghệ lên men của ... năng lượng để thu hồi butyl axetat từ các chất – là quy trình đòi hỏi nhiều công đoạn.Vì vậy chúng ta phải tiếp tục nhiên cứu phát hiện nhiều quy trình sản xuất penicillin mới những đột phá ... trình chiết xuất cần thực hiện ở nhiệt độ thấp, song tới 10-15% sản phẩm bị thất thoát khi sử dụng quy trình công nghiệp hiện nay.Ngoài năng suất tương đối thấp, các phương pháp sản xuất truyềnthống...
  • 36
  • 858
  • 9
Quy trình sản xuất đường mía

Quy trình sản xuất đường mía

Công nghệ - Môi trường

... Mai KhanhMÔN : CB4001 PHẦN 2. QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNGPHẦN 2. QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG2 – NGUYÊN LIỆU MÍA2.1. Phân loại: Cây mía thuộc họ hoà thảo, giống sacarum ... lên từ từ, xen kẽ nhau. MỤC LỤCMỤC LỤCPHẦN 1. TỔNG QUAN VỀ NGHÀNH MÍA ĐƯỜNG VIỆT NAMPHẦN 2. QUI TRÌNH SẢN XUẤT ĐƯỜNG MÍAPHẦN 3. KẾT LUẬN 2.5. Lọc bùn Nhằm mục đích tận thu lượng đường ... . Phương pháp phổ biến sản xuất đường kính trắng, đường thu được chất lượng cao. Tuy nhiên, đường bị chuyển hóa nhiều do pH thấp nên thu hồi thấp. Mía cây Mía cây Trích nước míaTrích...
  • 37
  • 3,899
  • 6
tieu luan mon tai che - quy trinh san xuat duong

tieu luan mon tai che - quy trinh san xuat duong

Cao đẳng - Đại học

... h0" alt="" ĐỀ TÀI: QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐƯỜNG NHÓM: 4 IV Kiểm soát ô nhiễm trong quy trình sản xuất đường Áp dụng sản xuất sạch hơn trong toàn bộ quy trình sản xuất. Sản xuất sạch hơn là việc ... đoạn  2.1.2. Quy trình sản xuất đường Sơ lược về quá trình sản xuất đường Mía Xử lí mía Lấy nước mía Làm sạch nước mía Cô đặc nước mía Làm sạch mật chè Nấu đường trợ tinh Ly ... 2.1.2. Qui trình sản xuất 2.2. PP lấy nước mía: 2.3. Làm sạch nước mía 2.4. Bốc hơi nước mía 2.5. Kết tinh đường 2.6. Ly tâm 2.7. Sấy đường 2.8. Qui trình sản xuất đường thô từ mía....
  • 21
  • 756
  • 0
TIỂU LUẬN: QUY TRÌNH SẢN XUẤT AMYLASE TỪ VI SINH VẬT docx

TIỂU LUẬN: QUY TRÌNH SẢN XUẤT AMYLASE TỪ VI SINH VẬT docx

Khoa học tự nhiên

... Ứng dụng amylase trong sản xuất bia 32 4.2.3.2 Ứng dụng trong sản xuất bánh mì 33 4.2.3.3 Ứng dụng amylase trong sản xuất cồn 34 4.2.3.4 Ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất mỳ chính 35 4.2.4 ... amylase trong sản xuất cồn Để sản xuất cồn từ nguồn nguyên liệu tinh bột, mỗi nước sử dụng các loại nguyên liệu khác nhau. Ví dụ, ở Mỹ người ta sử dụng nguyên liệu từ bột ngô để sản xuất cồn, ... enzyme của nấm mốc trong quá trình đường hóa để sản xuất rượu Sake từ cách đây hơn 1700 năm. Người Trung Quốc thì đã sử dụng nhiều loại nấm mốc để đường hóa rượu trong sản xuất rượu cách đây 4000...
  • 39
  • 942
  • 0
Quy trình sản xuất nui từ gạo doc

Quy trình sản xuất nui từ gạo doc

Nông nghiệp

... gói sản phẩm dạng túi plastic hàn 2 đầu và in nhãn tự động. Giải thích quy trình công nghệ www.themegallery.com Quy trình công nghệNguyên liệuGiải thích quy trình công nghệChỉ tiêu sản ... do hiện tượng thoát tinh bột của sản phẩm (hiện tượng này xảy ra làm cho sản phẩm mất độ dai, bị bở)- Tăng trọng sản phẩm lên 5% www.themegallery.com Quy trình công nghệ Bột gạo ướtBột ... nhiệt độ sản phẩm, tránh hiện tượng nứt, vỡ. Hàm ẩm trong sản phẩm sẽ được phân bố đều lại, nui được quạt mát trong khoảng 6-8hGiải thích quy trình công nghệ www.themegallery.comChỉ tiêu sản...
  • 21
  • 2,107
  • 20
nghiên cứu quy trình sản xuất sợi từ nguyên liệu xơ tre tạo ra sản phẩm phục vụ ngành dệt may

nghiên cứu quy trình sản xuất sợi từ nguyên liệu xơ tre tạo ra sản phẩm phục vụ ngành dệt may

Báo cáo khoa học

... triển ứng dụng vào ngành dệt từ những năm đầu thế kỷ 21. Sản phẩm chủ yếu sản xuất từ xơ tre là vải dệt kim, tất, khăn tắm, ga trải gường Xơ tre được sản xuất từ xenlulo tre và thể phân ... 10g/l. Qui trình nấu được thực hiện đối với sợi pha bông. BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN DỆT MAY Đề tài : NGHIÊN CƯỨ QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỢI TỪ NGUYÊN LIỆU XƠ TRE TẠO RA SẢN PHẨM ... dào và thể tái tạo lại. Quá trình sản xuất sợi rất thân thiện với môi trường. Vải tre thoáng khí và mát hơn bông trong thời tiết nóng. Quần áo được sản xuất từ loại vải này cũng giống như...
  • 49
  • 3,804
  • 18
nghiên cứu xây dựng haccp cho quy trình sản xuất đường mía

nghiên cứu xây dựng haccp cho quy trình sản xuất đường mía

Công nghệ thực phẩm

... cụm từ Good Manufacturing Practice, là quy phạm thực hành sản xuất tốt. GMP là những quy định, thủ tục, thao tác thực hành cẩn phải tuân thủ trong quá trình sản xuất nhằm đảm bảo sản xuất ... nghiệp sản xuất đường trên thế giới và là nguồn nguyên liệu duy nhất để sản xuất đường saccharoza ở nước ta. Mía nguồn gốc từ Ấn Độ, một loài cây hoang dại nay đã trở thành một loại cây ... đường đó được gọi là đường nghịch đảo hay đường chuyển hóa. Phản ứng trên gọi là phản ứng nghịch đảo đường hoặc phản ứng chuyển hóa đường. Quá trình chuyển hóa ảnh hưởng không tốt đến sản xuất...
  • 171
  • 5,431
  • 32
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC TỔNG QUAN QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TỪ NẤM PENICILLIUM CHRYSOGENUM

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC TỔNG QUAN QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TỪ NẤM PENICILLIUM CHRYSOGENUM

Công nghệ - Môi trường

... TỔNG QUAN QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TỪ NẤM PENICILLIUM CHRYSOGENUM Sơ đồ khối quá trình xử lí dịch lên men :SV:NGUYỂN PHAN CAO PHI Page 48 TỔNG QUAN QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TỪ NẤM ... PHI Page 1 TỔNG QUAN QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TỪ NẤM PENICILLIUM CHRYSOGENUMCHƯƠNG III: QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TRONG CÔNGNGHIỆP3.1. Đặc điểm chung của quy trình Penicillium chrysogenum ... QUAN QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TỪ NẤM PENICILLIUM CHRYSOGENUMHình 2.4. Sơ đồ chế sinh tổng hợp cystein từ xerinSV:NGUYỂN PHAN CAO PHI Page 20 TỔNG QUAN QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TỪ...
  • 55
  • 1,674
  • 2

Xem thêm