quy trình sản xuất chitin từ vỏ tôm

... dụng của chitosan 11 1.2.3 Quy trình sản xuất chitin – chitosan 14 1.2.3.1 Quy trình sản xuất chitin – chitosan bằng phương pháp hóa học 15 1.2.3.2 Quy trình sản xuất chitin – chitosan bằng phương ... 88 Từ kết quả nghiên cứu ở trên cho phép đề xuất quy trình khử protein khoáng chất từ đầu vỏ tôm thẻ chân trắng như sau: 88 3.7 KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG CHITIN ĐẦU VỎ TÔM TỪ QUY TRÌNH ĐỀ XUẤT ... so sánh chitin theo quy trình (*) và quy trình tham khảo 89 Bảng 3.5 Kết quả so sánh chitosan sản xuất theo quy trình (*) và quy trình tham khảo 90 Bảng 3.6 Kết quả cân bằng vật chất quy trình

Ngày tải lên: 26/03/2015, 09:32

... chung, các quy trình sản xuất chitin, chitosan đang được áp dụng ở quy mô sản xuất lớn tại Việt Nam hiện nay chủ yếu là quy trình hoá học Các quy trình chỉ tập trung vào việc thu nhận chitin, chitosan ... phế liệu tôm sản xuất chitin * Phế liệu tôm chủ yếu là đầu và vỏ tôm, còn kể đến cả phần thịt tôm vụn do gãy thân, gia công không cẩn thân, lột vỏ sai quy cách hay do tôm bị biến màu Tùy từng loài ... ứng yêu cầu hiện nay Xây dựng quy trình sản xuất chitin hay khác hơn là cải thiện quy trình sản xuất chitin theo hướng thân thiện hơn với môi trường, sản phẩm chitin đạt chất lượng cao, lượng

Ngày tải lên: 05/03/2015, 14:15

... Công nghệ sản xuất chitin-chitosan bằng phương pháp hoá học * Một số quy trình sản xuất chitin-chitosan bằng phương pháp hóa học thông dụng: 1.4.1.1 Quy trình sản xuất chitosan từ vỏ tôm của Pháp ... 1.4.2.1 Quy trình sản xuất chitin của Holanda và Netto [2] Hình 1.11 Quy trình sản xuất chitin của Holanda và Netto (2006) Ưu điểm: Quy trình này rút ngắn được thời gian sản xuất rất nhiều Sản ... tôm của Pháp [7] Trang 28Hình 1.7 Quy trình sản xuất chitosan từ vỏ tôm của Pháp Ưu điểm: Quy trình sản xuất này rút ngắn được thời gian sản xuất rất nhiều Sản phẩm thu được rất sạch có màu trắng

Ngày tải lên: 28/06/2014, 14:17

... tốt nghiệp Các nhận xét được trình bày dưới đây về các quy trình sản xuất chitin của tác giả Trần Thị Luyến a Quy trình sán xuất chitosan từ vỏ tôm hùm của Hackman Ngâm HCl ... thuật và y dược từ phế liệu thuỷ sản”[l 1] của trường Đại học Nha Trang ta có các bảng sau: Bảng 1.1: Thành phần và trọng lượng của tôm (%) Loại tôm Tôm vỏ bỏ đầu Tôm thịt Đầu tôm Vỏ tôm He 61.19 ... cứu sử dụng phế liệu tôm để sản xuất các chế phấm có giá trị trong đó quan trọng nhất là việc sản xuất chitin - chitosan từ vỏ giáp xác, 1.2: Thành phần phế phẩm tôm: Tôm là đối tượng quan

Ngày tải lên: 03/09/2015, 13:28

... Tình hình sản xuất, chế biến tôm ở Việt NamHiện nay, có hơn 300 nhà máy chế biến thủy sản tại Việt Nam liên quan đến sảnxuất và xuất khẩu tôm, trong đó 60 công ty lớn chiếm hơn 80% giá trị xuất khẩu.Trong ... khâu bóc vỏ chiếm đến 62% tổngsố lao động và cũng là khâu rất quan trọng trong quy trình sản xuất, quyết định cả vềnăng suất lẫn chất lượng sản phẩm.Tuy nhiên ở hầu hết các nhà máy sản xuất hiện ... hợp dùng để bóc vỏ tôm cho quá trình chế biến tôm nau chín Trang 21O mỗi vị trí tiép xúc giữa một cặp con lăn thì tôm sẽ được bóc đi một phân vỏ.Kêt thúc quá trình bóc vỏ, thịt tôm được vận chuyên

Ngày tải lên: 24/09/2024, 03:53

... thiện quy trình sản xuất chitin từ vỏ tôm Sau khi thực nghiệm quy trình hoàn thiện sản xuất chitin vỏ tôm được trình bày trên sơ đồ hình 5 xử lý phân loại xử lý phân loại Làm khô Ép nén Sản ... trường đại học Thủy sản Nha Trang thực hiện dự án sản xuất thử nghiệm: Sản xuất Chitin- Chitozan từ phế liệu chế biến thủy sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ ) Nhằm mục tiêu : -Hoàn thiện quy trình công nghệ ... Sản phẩm chitozan Hình 5: Quy trình công nghệ sản xuất chitin chất lượng cao từ vỏ tôm khô, tươi Sản phẩm chitin thu được có các đặc tính sau: Trang 15Vỏ tôm khô Vỏ ghẹ khô Nhận xét: Chất lượng

Ngày tải lên: 18/03/2014, 03:20

... và sản xuất các sản phẩm này, đặc biệt là Trung Quốc và Nhật Bản. Theo số liệu chiến lược xuất khẩu của Bộ Thủy sản, từ năm 2005 sản lượng tôm xuất khẩu đạt 140.000 tấn/năm. Từ quá trình sản xuất ... suất sản xuất tôm đông lạnh: 60 – 70 tấn tôm/ngày hay 750 tấn tôm/tháng - Lượng vỏ tôm phế thải: 270 – 350 tấn vỏ tôm/tháng (tùy theo mùa thu hoạch tôm). - Chất lượng vỏ tôm: Trong vỏ tôm thì 80% ... là vỏ đầu tôm (còn chứa nhiều thịt tôm) và 20% là vỏ thân tôm. Như vậy có khoảng 50 tấn vỏ thân tôm/tháng. - Sử dụng vỏ tôm: Vỏ tôm ở CAFATEX đang được dùng làm thức ăn gia súc, nuôi cá (vỏ đầu

Ngày tải lên: 20/12/2013, 22:02

... --------------------------- NGHIÊN CỨU TÁCH, CHIẾT CHITIN TỪ VỎ TÔM VÀ BIẾN TÍNH ĐỂ ỨNG DỤNG LÀM VẬT LIỆU HẤP PHỤ TRONG XỬ LÝ NƢỚC THẢI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỆ CHÍNH QUY NGÀNH: KỸ THUẬT MÔI TRƢỜNG Sinh ... tài: “Nghiên cứu tách, chiết Chitin từ vỏ tôm và biến tính để ứng dụng làm vật liệu hấp phụ trong xử lý nƣớc thải” NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI 1. Nội dung và các yêu cầu cần giải quyết trong nhiệm vụ đề tài ... phụ Mangan của Chitin . 45 Bảng 3. 2. Ảnh hƣởng của pH đến quá trình hấp phụ Mangan của Chitosan . 46 Bảng 3. 3. Ảnh hƣởng của thời gian đến quá trình hấp phụ Mangan của Chitin 48 Bảng 3.

Ngày tải lên: 24/12/2013, 23:03

... ốc thu được từ các trại sản xuất giống tôm sú ở Bạc Liêu và Cà Mau Hình 4.2 Kết quả điện di sản phẩm PCR ốc mượn hồn, mực và tôm tít Hình 4.3 Các mẫu mực dùng trong các trại sản xuất giống ... .. tôm bố mẹ tuy nhiên các trại ít sử dụng loại tôm này vì nghi khả năng nhiễm WSSV của chúng Hình 4.4 Mẫu tôm tít dùng cho tôm mẹ tại Bạc Liêu Cả mẫu tôm tít thu về từ một ... mười chân đươc nuôi như tôm sú (P monodon), tôm he Nhật (P japonicus), tôm thẻ đuôi đỏ (P penicillatus), tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii)... Tôm tít 0 1/15 Trong các

Ngày tải lên: 22/02/2014, 15:14

... ốc thu được từ các trại sản xuất giống tôm sú ở Bạc Liêu và Cà Mau Hình 4.2 Kết quả điện di sản phẩm PCR ốc mượn hồn, mực và tôm tít Hình 4.3 Các mẫu mực dùng trong các trại sản xuất giống ... .. tôm bố mẹ tuy nhiên các trại ít sử dụng loại tôm này vì nghi khả năng nhiễm WSSV của chúng Hình 4.4 Mẫu tôm tít dùng cho tôm mẹ tại Bạc Liêu Cả mẫu tôm tít thu về từ một ... quan trọng trong quá trình nuôi. .. Tôm tít 0 1/15 Trong các trại thu tại Bạc Liêu thì 9/15 trại là có sử dụng mực cho tôm ăn trong quá trình nuôi vỗ tôm sú bố mẹ Ngoài

Ngày tải lên: 10/03/2014, 23:20

... xây dựng chƣơng trình, biên soạn giáo trình dạy nghề trình độ sơ cấp. Chƣơng trình dạy nghề Sản xuất giống tôm sú trình độ sơ cấp gồm các mô đun: Mô đun 01. Xây dựng trại sản xuất giống Thời ... nghề sản xuất tôm sú giống P15 và bà con lao động khác có nhu cầu nhằm giảm bớt rủi ro, hƣớng tới hoạt động sản xuất tôm sú giống P15 phát triển bền vững. Chƣơng trình, giáo trình dạy nghề Sản ... trình, giáo trình dạy nghề Sản xuất giống tôm sú trình độ sơ cấp do Trƣờng Trung học Thủy sản chủ trì xây dựng, biên soạn từ tháng 8/2012 đến tháng 12/2012 theo quy trình đƣợc hƣớng dẫn tại Thông

Ngày tải lên: 16/03/2014, 18:20

... định loài và tôm tít) được thu ở các trại sản xuất tôm giống thuộc huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau và tỉnh Bạc Liêu trong khoảng tháng 3-5/2009. Các mẫu tôm sú thịt được thu từ các ao nuôi tôm thuộc ... quá trình cho nở trứng Artemia (Li et al., 2003). Quá trình lây lan xuyên châu lục của WSSV có thể là do sự di chuyển các sản phẩm đông lạnh xuất khẩu. Bùn đáy ao chứa WSSV, các dụng cụ sản xuất ... gồm lây lan từ tôm bệnh cho tôm khỏe, lây qua nguồn nước hay vật mang mầm bệnh (giáp xác hoang dã, thức ăn tươi sống) và đặc biệt lây lan do các hoạt động sản xuất/ kinh doanh thủy sản. DNA-WSSV

Ngày tải lên: 02/04/2014, 09:20

... deaceatyl khác nhau) Quy trình sản xuất chitosan của Pháp [6] Trang 18Hình 1.1 Quy trình sản xuất chitin của Pháp Quy trình sản xuất này rút ngắn được thời gian sản xuất rất nhiều Sản phẩm thu được ... biến chitin Quy trình sản xuất chitin của Holanda và Netto (2006) [25] Trang 20Hình 1.2 Quy trình sản xuất chitin của Holanda và Netto Quy trình này có ƣu điểm là rút ngắn đƣợc thời gian sản xuất ... trong quá trình sản xuất, giảm lượng hóa chất sử dụng và đặc biệt giảm lượng chi phí lớn cho công ty xử lý ô nhiễm môi trường Quy trình sản xuất như sau: Hình 1.3 Quy trình sản xuất Chitin của

Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:15

... cho tôm 64 HƢỚNG DẪN GIẢNG DẠY MƠ ĐUN I Vị trí tính chất mơ đun - Vị trí: Mơ đun Ni vỗ tôm bố mẹ thành thục mô đun chuyên môn nghề chƣơng trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề Sản xuất giống tôm ... nuôi tôm he NXB Thành phố Hồ Chí Minh - Vũ Thế Trụ, 1995 Thiết lập điều hành trại sản xuất tôm giống Việt Nam Nhà xuất Nông nghiệp TPHCM - Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 8399:2010 Tôm biển - Tôm sú ... thủy sản Minh Phú – Ninh Thuận HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU CHƢƠNG TRÌNH GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP NGHỀ: SẢN XUẤT GIỐNG TÔM SÚ (Kèm theo Quyết định số 2034 /QĐ-BNN-TCCB ngày 24 tháng 08 năm 2012

Ngày tải lên: 25/05/2014, 19:59

... từ vỏ tôm http://www.ebook.edu.vn 3.2 Điều chế chitin từ vỏ tôm Cân 40g vỏ tôm khô cho vào cốc 1lít, sau đó cho từ từ 200ml HCl 10% vào và để ngập toàn bộ vỏ tôm, nhận ... quan trọng cho công nghiệp sản xuất chitin 1, chitosan 2, glucosamin 3 và các sản phẩm có giá trị khác. Do vậy việc nghiên cứu và phát triển sản xuất các sản phẩm từ vỏ tôm là rất quan trọng, để ... giới và cả Việt Nam đã nghiên cứu sản xuất các sản phẩ m này. Glucosamin là một hoạt chất quý được sản xuất từ vỏ tôm thông qua nguyên liệu trung gian là chitin hoặc chitosan. Glucosamin chủ

Ngày tải lên: 01/08/2014, 04:20

... LIỆU TÔM 1.1.1 Giới thiệu chung phế liệu tôm 1.1.2 Thành phần, tính chất phế liệu tơm 1.1.3 Sản lượng phế liệu tôm 1.2 TỔNG QUAN HIỆN TRẠNG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHITINCHITOSAN ... thủy sản Theo tài liệu thành phần protein đầu tôm chiếm khoảng 10% trọng lượng tươi sản xuất 1kg chitin thu hồi từ 1,5 đến kg protein Nếu khơng thu hồi lượng protein gây lãng phí lớn cơng nghệ sản ... 57 3.16 Chất lượng chitin 58 3.17 Chất lượng chitosan 58 3.19 Kết cân vật chất qui trình tối ưu sản xuất chitin, chitosan .61 3.20 Chi phí thực nghiệm sản phẩm chitosan

Ngày tải lên: 15/08/2014, 20:56

... sản phẩm xuất khẩu quan trọng hàng đầu của Việt Nam Hàng thuỷ sản xuất khẩu của Việt Nam ngày càng ưa chuộng ở nhiều nước và khu vực Đáng quan tâm trong cơ cầu hàng thuỷ sản xuất khâu, nhĩm sản ... nguồn nguyên liệu rất quan trọng cho cơng nghiệp sản xuất carotenoids và các sản phẩm cĩ giá trị khác Do đĩ, việc nghiên cứu và phát triển sản xuất carotenoids nhằm nâng cao giá trị sử dụng nguồn ... (Sachindra và cộng sự, 2001) Sản phẩm thu được của quá trình trích ly là hỗn hợp màu của carotenoids Ở Việt Nam vấn đề này cịn rất mới mẽ, phần lớn chỉ cĩ tài liệu nĩi về sản xuất chitin/chitosan mà chưa

Ngày tải lên: 29/08/2014, 15:47

... – 16S của Nhật Bản - Tủ sấy, tủ hốt, máy khuấy từ 1.3 Quá trình điều chế chitosan và chitosan oxit sắt từ - Quy trình tách chitin từ vỏ tôm: Vỏ tôm rửa sạch, sấy khô, ngâm trong dung dịch HCl ... là một dẫn xuất quan trọng, điển hình của chitin và được biết đến sau chitin không lâu Chitin được tìm thấy trong cơ thể của động vật giáp xác, côn trùng, nấm và thực vật bậc thấp, vỏ tôm, cua, ... phương pháp có hiệu quả để loại bỏ chúng từ tất và các nguồn nước Nghiên cứu này trình bày các kết quả ban đầu của quá trình “Chế tạo chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng xử lí kim loại nặng (Cu, Pb,

Ngày tải lên: 24/12/2014, 15:42

... Giống VSV quy t định vốn đầu tư cho sản xuất.  Giống VSV còn quy t định đến giá thành sản phẩm. 2.2 Vi sinh vật dùng để sản xuất enzyme Amylase 2.2.1 Các giống vi sinh vật sản xuất enzyme ... trong sản xuất đường bột, sản xuất dextrin, maltodextrin, nha glucose, siro, glucose – fructose, sản xuất tương và nước chấm…ở quy mơ cơng nghiệp. 4.2.2.3 Ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất ... amylase trong sản xuất cồn Để sản xuất cồn từ nguồn nguyên liệu tinh bột, mỗi nước sử dụng các loại nguyên liệu khác nhau. Ví dụ, ở Mỹ người ta sử dụng nguyên liệu từ bột ngô để sản xuất cồn,...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 14:33

... hiểu quy trình sản xuất gelatine từ da cá và ứng dụng gelatine GVHD: ĐINH HỮU ĐÔNG SVTH: ĐINH TIẾN DŨNG ĐẶNG THỊ NGOAN NGUYỄN THỊ TỐ TRINH TRƯƠNG THỊ KIỀU TRANG Quy trình sản xuất gelatine từ ... gelatin ảnh hưởng đến pH và pI của gelatin quy định khả năng tạo liên kết hydro, quy định cấu trúc phân tử Quy trình sản xuất gelatine từ da cá THUYẾT MINH QUY TRÌNH  Sấy - Mục đích: Làm giảm hàm ... Quy trình sản xuất gelatine từ da cá THUYẾT MINH QUY TRÌNH  Lắng và lọc thô - Mục đích: chuẩn bị cho quá trình lọc tinh. - Phương pháp: lắng trọng lực...

Ngày tải lên: 12/02/2014, 23:20