quy trình hệ thống quản lý chất lượng

... 1.2 Mục tiêu của đề tài Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất, tìm hiểu quá trình áp dụng hệ thống quản lý chất lượng HACCP vào quy trình sản xuất sản phẩm cá tra ... Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm cá tra cắt khúc đông lạnh Tìm hiểu các vấn đề liên quan đến hệ thống quản lý chất lượng theo ... nghệ sản xuất và hệ thống thiết bị hiện đại mới có thể tạo ra sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn Chính vì thế, đề tài Khảo sát quy trình, hệ thống quản lý chất

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:08

... chất lượng quản trị chất lượng - Thiết kế cấu trúc hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 - Hoạch định hệ thống quản lý chất lượng - Thiết kế sổ tay chất lượng quản lý ISO 9000 công ty khác - Quản ... mục Giới thiệu hệ thống quản lý chất lượng quản lý ISO 9000  Giới thiệu hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000  Các tiêu chuẩn hệ thống ISO 9000  Hoạch định hệ thống quản lý chất lượng  Các thuật ... chuẩn ISO 9000 - Nắm rõ vấn đề chất lượng quản trị chất lượng - Nắm rõ cấu trúc hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 - Tuân thủ quy định, quy phạm hệ thống quản lý chất lượng ISO 900 - Rèn luyện tính

Ngày tải lên: 05/06/2020, 00:52

... khái niệm hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 - Nằm rõ vấn đề chất lượng quản trị chất lượng - Thiết kế cấu trúc hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 - Hoạch định hệ thống quản lý chất lượng - ... rõ khái niệm hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 - Các loại tiêu chuẩn hệ tiêu chuẩn ISO 9000 - Nắm rõ vấn đề chất lượng quản trị chất lượng - Nắm rõ cấu trúc hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 ... hệ thống quản lý chất lượng quản lý ISO 9000  Giới thiệu hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000  Các tiêu chuẩn hệ thống ISO 9000  Hoạch định hệ thống quản lý chất lượng  Các thuật ngữ chữ viết

Ngày tải lên: 28/05/2021, 11:44

... khái niệm hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 - Nằm rõ vấn đề chất lượng quản trị chất lượng - Thiết kế cấu trúc hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 - Hoạch định hệ thống quản lý chất lượng - ... rõ khái niệm hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 - Các loại tiêu chuẩn hệ tiêu chuẩn ISO 9000 - Nắm rõ vấn đề chất lượng quản trị chất lượng - Nắm rõ cấu trúc hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 ... hệ thống quản lý chất lượng quản lý ISO 9000  Giới thiệu hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000  Các tiêu chuẩn hệ thống ISO 9000  Hoạch định hệ thống quản lý chất lượng  Các thuật ngữ chữ viết

Ngày tải lên: 17/10/2021, 15:41

... Nắm rõ các khái niệm về? ?hệ? ?thống? ?quản? ?lý? ?chất? ?lượng? ?ISO 9000 ­ Nằm rõ các vấn đề căn bản về? ?chất? ?lượng? ?và? ?quản? ?trị? ?chất? ?lượng ­ Thiết kế cấu trúc? ?hệ? ?thống? ?quản? ?lý? ?chất? ?lượng? ?ISO 9000 ­ Hoạch định? ?hệ? ?thống? ?quản? ?lý? ?chất? ?lượng ... Giới thiệu về? ?hệ? ?thống? ?quản? ?lý? ? chất? ?lượng? ?quản? ?lý? ?ISO 9000 Giới thiệu về? ?hệ? ?thống? ? Tổng  Lý? ? số thuyết 8 1 Thực  hành Kiểm  tra quản? ?lý? ?chất? ?lượng? ?ISO 9000 Các tiêu chuẩn trong? ?hệ? ? thống? ?ISO 9000 ... Nắm rõ các khái niệm về? ?hệ? ?thống? ?quản? ?lý? ?chất? ?lượng? ? ISO 9000 ­ Các loại tiêu chuẩn trong? ?hệ? ?tiêu chuẩn ISO 9000 ­ Nắm rõ các vấn đề căn bản về? ?chất? ?lượng? ?và? ?quản? ?trị? ?chất? ?lượng ­ Nắm rõ cấu trúc của một? ?hệ? ?thống? ?quản? ?lý? ?chất? ?lượng? ?ISO 9000

Ngày tải lên: 23/03/2022, 23:10

... rõ cấu trúc hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000, nhằm mục đích tuân thủ quy định, quy phạm hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 Mục tiêu - Nắm rõ khái niệm hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 ... thiệu hệ thống quản lý chất lượng quản lý ISO 9000 1.Giới thiệu hệ thống quản lý chất lượng Thực hành, Lý thuy tập thảo ết luận Kiểm tra ISO 9000 Các tiêu chuẩn hệ thống ISO 9000 Hoạch định hệ thống ... lý chất lượng ISO 9000 - Hoạch định hệ thống quản lý chất lượng - Thiết kế sổ tay chất lượng quản lý ISO 9000 công ty khác - Quản lý nguồn nhân lực cho cơng ty - Lập quy trình kiểm tra chất lượng

Ngày tải lên: 23/12/2023, 17:58

... 3. Tổng số mẫu: x = 9. Khối lượng mẫu: khoảng kg/1 nghiệm thức. 2.2.4 Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP Mục tiêu: khảo sát hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP bao gồm nguyên ... đích tìm hiểu quy trình sản xuất, thông số kĩ thuật quy trình, tính định mức sản xuất hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP cho sản phẩm tôm thẻ đông lạnh. Kết thu được: nắm rõ quy trình, thông ... nước, cần đảm bảo sản phẩm làm đạt chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP yêu cầu định sản phẩm làm có đạt chất lượng an toàn vệ sinh hay không. Thấy

Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:43

... hiểu hệ thống quản. .. quản lý chất lƣợng HACCP cho sản phẩm tạo ra sản phẩm an toàn, chất lƣợng Phạm Thi Cẩm Vân, 2011 Khảo sát quy trình và hệ thống quản lý chất ... chƣơng trình HACCP mà công ty ứng dụng trình sản xuất. Quá trình thực đề tài nhà máy cho thấy áp dụng hệ thống quản lý chất lƣợng HACCP quy trình sản xuất cá tra fillet đông IQF tạo sản phẩm đạt chất ... khảo sát quy trình công nghệ chế biến cá tra fillet đông IQF áp dụng hệ thống quản lý chất lƣợng HACCP vào sản phẩm đƣợc chế biến nhà máy. Đề tài tiến hành khảo sát quy trình công nghệ chế biến

Ngày tải lên: 21/09/2015, 19:53

... 2011 Khảo sát quy trình cơng nghệ sản xuất cá Tra fillet đơng IQF hệ thống xử lý phụ phẩm công ty trách nhiệm hữu hạn Quang Minh Bùi Văn Thuận, 2012 Khảo sát quy trình hệ thống quản lý chất lƣợng ... giảng Quản lý chất lƣợng thực phẩm Trƣờng Đại Học Cần Thơ Nhận thức thiết lập hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP theo Codex Cac/Rcp – 1969, Rev – 2003, tài liệu phần tìm hiểu hệ thốngquản lý ... yêu cầu Hệ thống quản lý chất lƣợng đƣợc xây dựng đầy đủ, gọn nhẹ có độ tin cậy cao, yêu cầu bắc buộc GMP, SSOP HACCP phù hợp với yêu cầu thực tế cơng ty Q trình áp dụng hệ thống quản lý chất lƣợng

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:22

... NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN 2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN THỊ E LINH KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP CHO SẢN PHẨM TÔM ... 2010 Khảo sát quy trình cơng nghệ áp dụng quy trình quản lý chất lượng cho sản phẩm tôm sú đông block tai công ty cổ phần thủy sản Cafatex 10 Nguyễn Thị Thanh Nga, 2010 Tìm hiểu trình xây dựng ... Trương Thị Mộng Thu Luận văn tốt nghiệp ngành công nghệ chế biến thủy sản TĨM LƯỢC Đề tài “Khảo sát quy trình cơng nghệ hệ thông quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm tôm sú PTO đông IQF” tiến

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:22

... sát quy trình cơng nghệ hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm tôm thẻ đông IQF Công ty cổ phần CBTS Tắc Vân” thực 1.2 Mục tiêu đề tài Đề tài tiến hành nhằm tìm hiểu quy trình cơng nghệ ... nghiệp chế biến thủy sản cần phải quan tâm xây dựng cho chương trình quản lý chất lượng có hiệu Để đạt mục đích hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP xem công cụ đảm bảo hiệu nhất, đem lại nhiều ... NGUN KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP CHO SẢN PHẨM TÔM ĐÔNG IQF TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY SẢN TẮC VÂN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:43

... [...]... cứu Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP trong quy trình chế biến tôm PTO đông IQF 3.2.1 Mục đích: tìm hiểu quy trình công nghệ chế biến tôm ... đề tài “Khảo sát quy trình, tính định mức hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho tôm PTO đông IQF công ty Cổ Phần Chế Biến Thực Phẩm Phương Nam” 1.2 Mục tiêu đề tài Khảo sát quy trình sản xuất tôm ... xuất, chế biến phải đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm công ty làm ra. Do đó, họ phải không ngừng cải tiến quy trình sản xuất sử dụng hệ thống quản lý chất lượng để ngăn ngừa nguy xảy

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:51

... NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN 2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGÔ THỊ KIM CHI KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN, HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP VÀ CÁC PHƯƠNG ... Lê Thị Thảo Nguyên, 2011. Khảo sát quy trình hệ thống quản lý chất lƣợng theo HACCP sản phẩm cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) fillet đông IQF hệ thống xử lý nƣớc thải công ty TNHH Thủy Sản ... khảo sát quy trình và hệ thống quản lý chất lƣợng theo HACCP đối với sản phẩm cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) fillet đông IQF và hệ thống xử lý nƣớc

Ngày tải lên: 21/09/2015, 22:01

... quản nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng sản phẩm ATVSTP Cho nên việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng HACCP điều cần thiết Trong luận văn để xây dựng hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho quy ... một hệ thống quản lý chất lượng tốt Có nhiều phương pháp quản lý chất lượng như: TQM (Total Quality Management), ISO 9000, HACCP ,.v.v nhưng trong các hệ thống quản ... việc vận chuyển bảo quản sản phẩm lưu trữ, phải phù hợp với quy định Tiêu chuẩn Quản lý chất lượng ATVS thực phẩm Trang 128 Cơ sở phải xây dựng áp dụng hệ thống quản lý chất lượng bao gồm: 8.1

Ngày tải lên: 03/10/2016, 13:10

... bảo chất lượng, có kiến thức về quản lý chất lượng  Đội ngũ quản lý chất lượng: đủ số lượng, có trình độ chun... tiên quy t của HACCP [5]: 2.8.1 Điều kiện tiên quy t: ... bảo việc vận chuyển bảo quản sản phẩm lưu trữ, phải phù hợp với quy định Tiêu chuẩn Quản lý chất lượng ATVS thực phẩm Cơ sở phải xây dựng áp dụng hệ thống quản lý chất lượng bao gồm: 8.1 Qui phạm ... biến Tổ xử lý Tổ phân cỡ- Tổ kiểm Tổ xếp khn Sơ đồ 1.2: Sơ đồ quản lý chất lượng Trang 48 Tổ băng chuyềnTổ phòng lạnh-kho CHƯƠNG 2 nước GIỚI THIỆU VỀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP.

Ngày tải lên: 03/10/2016, 13:15

... DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỰC SUSHI HAFLCUT TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ HẢI NỘI DUNG  Chương 1: TỔNG QUAN VỀ ĐƠN VỊ SẢN XUẤT  Chương 2: GIỚI THIỆU VỀ HỆ THỐNG QUẢN ... Bình Đông Tiêu chuẩn chất lượng áp dụng: 28TCN – tiêu chuẩn Việt Nam Diện tích nhà máy: 3127m2 Số lượng công nhân viên: 250người Chương GIỚI THIỆU VỀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP HACCP gì? ... gây hại, tạp chất hoá học vật lý Hệ thống HACCP thiết lập xác định mối nguy, thiết lập kiểm soát giám sát việc kiểm soát Đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng CÁC NGUYÊN TẮC CỦA HỆ THỐNG HACCP 

Ngày tải lên: 03/10/2016, 13:21

... DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỰC SUSHI HAFLCUT TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ HẢI NỘI DUNG  Chương 1: TỔNG QUAN VỀ ĐƠN VỊ SẢN XUẤT  Chương 2: GIỚI THIỆU VỀ HỆ THỐNG QUẢN ... Bình Đơng Tiêu chuẩn chất lượng áp dụng: 28TCN – tiêu chuẩn Việt Nam Diện tích nhà máy: 3127m2 Số lượng cơng nhân viên: 250người Chương GIỚI THIỆU VỀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP HACCP gì? ... gây hại, tạp chất hoá học vật lý Hệ thống HACCP thiết lập xác định mối nguy, thiết lập kiểm soát giám sát việc kiểm sốt Đảm bảo an tồn cho người tiêu dùng CÁC NGUYÊN TẮC CỦA HỆ THỐNG HACCP 

Ngày tải lên: 20/11/2017, 18:13

... cầu Hệ thống quản lý chất lượng cần xây dựng; - Phạm vi áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng; - Những văn cần xây dựng Hệ thống quản lý chất lượng (Chính sách mục tiêu chất lượng; Sổ tay chất lượng; ... ngừa  Quy trình kiểm sốt hồ sơ tài liệu  Quy trình đánh giá nội  Quy trình trì hệ thống  Tuy quy trình có quy trình giám sát đầu vào quy trình giám sát sản xuất bia tham gia trực tiếp vào trình ... trì hệ thống cải tiến: Sau cải tiến đánh giá nội đạt chuẩn hệ thống trì vận hành - Tổ chức đánh giá nội hệ thống quản lý chất lượng để phát bất cập sản phẩm lỗi trình vận hành hệ thống Hoặc hệ thống

Ngày tải lên: 25/04/2018, 10:47

... đồng thời có liên hệ từ thực tế với kiến thức lý thuyết học quản lý chất lượng Đề tài mang tính chất tìm hiểu vấn đề mà cụ thể tìm hiểu hệ thống quản lý chất lượng ngành Công nghệ Thực phẩm, đặc ... 5.1 Mơ tả Sơ đồ mô tả quan hệ yếu tố hệ thống quản lý chất lượng HACCP Sơ đồ mặt nhà máy Sơ đồ tổ chức công ty Sơ đồ quy trình xử lý nước thải Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất tơm Nobashi Sơ ... xuất thủy sản nói riêng chọn cho cách thức cụ thể để quản lý đảm bảo chất lượng Trên giới Việt Nam có nhiều hệ thống quản lý chất lượng, HACCP hệ thống phổ biến, giữ vai trò quan trọng nhà máy sản

Ngày tải lên: 21/10/2018, 23:53

... đồng thời có liên hệ từ thực tế với kiến thức lý thuyết học quản lý chất lượng Đề tài mang tính chất tìm hiểu vấn đề mà cụ thể tìm hiểu hệ thống quản lý chất lượng ngành Công nghệ Thực phẩm, đặc ... 5.1 Mơ tả Sơ đồ mô tả quan hệ yếu tố hệ thống quản lý chất lượng HACCP Sơ đồ mặt nhà máy Sơ đồ tổ chức công ty Sơ đồ quy trình xử lý nước thải Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất tơm Nobashi Sơ ... xuất thủy sản nói riêng chọn cho cách thức cụ thể để quản lý đảm bảo chất lượng Trên giới Việt Nam có nhiều hệ thống quản lý chất lượng, HACCP hệ thống phổ biến, giữ vai trò quan trọng nhà máy sản

Ngày tải lên: 07/03/2020, 18:59