phục vụ buồng
Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ buồng của bộ phận Housekeeping tại khách sạn New World Sài Gòn.pdf
Ngày tải lên :
22/09/2012, 16:55
... lượng phục vụ. Các chương trình ñào tạo và huấn
luyện nghiệp vụ cho nhân viên ñể nâng cao hơn nữa chất lượng phục vụ là thật sự cần
thiết.
Lý do của việc nâng cao chất lượng phục vụ buồng ... giao, ñể duy trì chất lượng buồng theo tiêu chuẩn của
khách sạn và ñể phục vụ khách hàng một cách tốt nhất”.
1.2.2 Quy trình phục vụ buồng
Theo ñó quy trình phục vụ của bộ phận Housekeeping ... nâng cao chất lượng phục vụ khách
lưu trú tại khách sạn.
vi
- Càm nhận của khách hàng về chất lượng phục vụ 16
1.3.4 Sự cần thiết của việc nâng cao chất lượng phục vụ buồng phòng 17
Chương...
- 71
- 15K
- 163
Hoàn thiện hoạt động đón tiếp và phục vụ buồng tại khách sạn Jasper.DOC
Ngày tải lên :
05/10/2012, 16:41
... động phục vụ buồng
I.2.1. Vai trò:
Chất lượng phục vụ buồng là yếu tố quan trọng tạo lên hình ảnh của khách sạn
trong tâm trí khách hàng. Nếu coi cơ sở vật chất là phần cứng thì phục vụ buồng ... viên phục vụ buồng tại
khách sạn Jasper
- Sự quan tâm đến đội ngũ nhân viên phục vụ buồng trong khách sạn Jasper
- Hoàn thiện các trang thiết bị tiện nghi, cơ sở vật chất kỹ thuật trong buồng ... K48
24
lớn.
Sản phẩm khách sạn chủ yếu mang tính chất phục vụ và sự phục vụ này
không thể cơ giới hoá được mà chỉ được thực hiện bởi nhân viên phục vụ trong khách
sạn. Lao động trong khách sạn có...
- 26
- 957
- 1
Nghiệp vụ phục vụ buồng trong khách sạn
Ngày tải lên :
08/11/2012, 10:48
... và có những đức tính cần có
của một nhân viên phục vụ buồng. Do vậy, em đã quyết định viết chuyên đề
thực tập tốt nghiệp: Nghiệp vụ phục vụ buồng trong khách sạn.
II.Giới thiệu chung về Nhà ... của
khách.
-Có nhiệm vụ đáp ứng, phục vụ nhu cầu của khách trong thời gian lu
trú.
-Quản lí làm vệ sinh, bảo dỡng hệ thống buồng ngủ của Nhà khách,
sẵn sàng đón và phục vụ khách.
c3: Tổ bàn ... nguồn thu đáng kể cho khách sạn.
Nhân viên phục vụ tuy có nhiệt tình nhng vẫn còn nhiều hạn chế trong
công tác phục vụ và trình độ chuyên môn nghiệp vụ nên đôi lúc vẫn cha đáp
ứng đợc nhu cầu...
- 62
- 3K
- 10
Nghiệp vụ phục vụ buồng trong khách sạn
Ngày tải lên :
19/11/2012, 15:09
... và có những đức tính cần có
của một nhân viên phục vụ buồng. Do vậy, em đã quyết định viết chuyên đề
thực tập tốt nghiệp: Nghiệp vụ phục vụ buồng trong khách sạn.
II.Giới thiệu chung về Nhà ... thì phục vụ
-Mang nớc uống, chè, hoặc để khách pha chè
-Bật và tắt đèn buổi tối trong phạm vi tổ buồng
-Phục vụ nhu cầu bổ sung khác của khách
-Đón và tiễn khách
b. Công việc hàng ngày của tổ buồng
-Quét ... của
khách.
-Có nhiệm vụ đáp ứng, phục vụ nhu cầu của khách trong thời gian lu
trú.
-Quản lí làm vệ sinh, bảo dỡng hệ thống buồng ngủ của Nhà khách,
sẵn sàng đón và phục vụ khách.
c3: Tổ bàn...
- 63
- 3.9K
- 5
Nội dung nghiệp vụ phục vụ buồng tại khách sạn Hà Nội HORISON
Ngày tải lên :
19/11/2012, 15:59
... giá một buồng tốt hay xấu hoàn toàn phụ thuộc
vào cá nhân của ngời nhân viên phục vụ buồng. Việc lựa chọn của khách là
khác nhau. Nhiệm vụ của nhân viên buồng là đáp ứng dịch vụ phục vụ buồng ... ngời phục vụ phải nắm
vững đợc và phải thực hiện theo quy định đó.
Để hiểu rõ đợc tầm quan trọng của nhân viên phục vụ buồng chúng ta
hiểu thế nào là nhân viên phục vụ buồng: "Nhân viên phục ... thời nhắc nhở hoặc trao
27
Phần II: Nội dung nghiệp vụ phục vụ buồng tại
khách sạn Hà Nội horison
I. Tầm quan trọng của nghiệp vụ phục vụ buồng
"Nhà sạch thì mát - bát sạch ngon cơm"...
- 80
- 1.7K
- 16
Hoàn thiện hoạt động đón tiếp và phục vụ buồng tại khách sạn Jasper
Ngày tải lên :
05/12/2012, 14:33
... động phục vụ buồng
I.2.1. Vai trò:
Chất lượng phục vụ buồng là yếu tố quan trọng tạo lên hình ảnh của khách sạn
trong tâm trí khách hàng. Nếu coi cơ sở vật chất là phần cứng thì phục vụ buồng ... viên phục vụ buồng tại
khách sạn Jasper
- Sự quan tâm đến đội ngũ nhân viên phục vụ buồng trong khách sạn Jasper
- Hoàn thiện các trang thiết bị tiện nghi, cơ sở vật chất kỹ thuật trong buồng ... bữa ăn phụ và phục vụ đồ uống.
- phải tạo ra những điều kiện và phương thức phục vụ nhu cầu ăn uống thuận lợi
nhất cho khách tại các điểm du lịch và tại khách sạn: như tổ chức phục vụ ăn sáng
và...
- 26
- 790
- 4
Nội dung nghiệp vụ phục vụ buồng
Ngày tải lên :
18/12/2012, 09:56
... của
khách.
-Có nhiệm vụ đáp ứng, phục vụ nhu cầu của khách trong thời gian lu
trú.
-Quản lí làm vệ sinh, bảo dỡng hệ thống buồng ngủ của Nhà khách,
sẵn sàng đón và phục vụ khách.
c3: Tổ bàn ... thì phục vụ
-Mang nớc uống, chè, hoặc để khách pha chè
-Bật và tắt đèn buổi tối trong phạm vi tổ buồng
-Phục vụ nhu cầu bổ sung khác của khách
-Đón và tiễn khách
b. Công việc hàng ngày của tổ buồng
-Quét ... lại quá 21h30.
3. Nội qui của nhân viên phục vụ buồng.
-Nhân viên buồng phải đến trớc giờ làm việc 10 phút để bàn giao ca.
-Khi đến làm việc phải mặc trang phục đúng qui định, đầu tóc gọn
gàng,...
- 63
- 1.1K
- 0
Thực trạng nghiệp vụ phục vụ buồng tại khách sạn Hà Nội Sheraton
Ngày tải lên :
26/03/2013, 11:31
... nghiệp vụ phục vụ buồng ở bộ
phận buồng nói riêng.
Nhiệm vụ nghiên cứu
Nghiên cứu đề tài nhằm đa ra các cơ sở lý luận cho vấn đề nghiên cứu,
phát triển thực trạng nghiệp vụ phục vụ buồng và ...
42
1.2.3.2.Tầm quan trọng của nhân viên phục vụ buồng trong hoạt động
kinh doanh khách sạn
Nhiệm vụ của nhân viên buồng là đáp ứng dịch vụ phục vụ buồng ngủ cho
mọi đối tợng khách, đảm bảo ... chuyên đề
Chuyên đề gồm 3 phần nh sau:
Chơng 1 : Cơ sở lý luận về nghiệp vụ phục vụ buồng
Chơng 2 : Thực trạng nghiệp vụ phục vụ buồng tại Khách sạn Hà Nội
Sheraton.
.Chơng 3: Nhận xét và ý kiến đề...
- 62
- 4.3K
- 60
Nghiệp vụ phục vụ buồng tại khách sạn Hilton Hanoi Opera
Ngày tải lên :
05/04/2013, 10:12
... tiện nghi phục vụ) , các dịch vụ và
mức độ phục vụ, nhân viên phục vụ, vệ sinh.
Khách sạn có cấp hạng càng cao, yêu cầu chất lượng phục vụ, trang thiết bị
tiện nghi, số lượng dịch vụ càng phải ... LUẬN CHUNG CỦA NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BUỒNG
1. Hoạt động phục vụ phòng
1.1. Khách sạn và đặc điểm của khách sạn
Trước đây, khách sạn tiền thân là những nhà trọ chủ yếu phục vụ lưu trú và
ăn uống ... vụ lưu trú và dịch vụ ăn uống.
Dịch vụ lưu trú được thực hiện bởi hoạt động phục vụ của các nhân viên bộ phận lễ
tân và phục vụ phòng.
b. Dịch vụ bổ xung: là những dịch vụ cần thiết nhưng...
- 54
- 3.4K
- 17
Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện chất lượng phục vụ buồng tại Khách Sạn Kim Liên
Ngày tải lên :
05/04/2013, 10:34
...
CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ BUỒNG
1.1/ TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG PHỤC VỤ BUỒNG NGHỈ
1.1.1 Khái niệm về phục vụ phòng và vai trò của bộ phận buồng
Buồng là nơi khách lưu trú trong một ... hoăc làm việc.
Phục vụ buồng thực chất là chăm lo sự nghỉ ngơi cho khách, phục vụ các
dịch vụ bổ sung cho khách: làm vệ sinh, bảo dưỡng phòng nghỉ cho khách.
Dịch vụ phục vụ buồng được coi ... luận chung về chất lượng phục vụ Buồng.
Chương II: Thực trạng chất lượng phục vụ buồng tại Khách sạn Kim Liên.
Chương III: Một số giải pháp hoàn thiện chất lượng phục vụ Buồng ở
Khách sạn Kim...
- 71
- 6.3K
- 48
Nghiệp vụ phục vụ buồng phòng tại khách sạn Hà Nội Horison
Ngày tải lên :
05/04/2013, 10:58
... giá một buồng tốt hay xấu hoàn toàn phụ thuộc
vào cá nhân của ngời nhân viên phục vụ buồng. Việc lựa chọn của khách là
khác nhau. Nhiệm vụ của nhân viên buồng là đáp ứng dịch vụ phục vụ buồng ... năng phục vụ của dịch vụ buồng ngủ và cũng chính là cơ sở để kinh
doanh thêm dịch vụ, bởi lẽ dịch vụ lu trú chủ yếu thực hiện và đảm bảo cho
hoạt động kinh doanh của khách sạn. Nếu dịch vụ này ... khách sạn có dịch vụ
tốt nhất, kinh doanh phục vụ các dịch vụ cơ bản: LT, AU, dịch vụ Hội nghị,
hội thảo và các dịch vụ vui chơi giải trí.
Nghiên cứu triển khai mở rộng các dịch vụ khác tại khách...
- 80
- 1.3K
- 17
Hoàn thiện hoạt động đón tiếp và phục vụ buồng tại khách sạn Jasper
Ngày tải lên :
17/07/2013, 07:58
... động phục vụ buồng
I.2.1. Vai trò:
Chất lượng phục vụ buồng là yếu tố quan trọng tạo lên hình ảnh của khách sạn
trong tâm trí khách hàng. Nếu coi cơ sở vật chất là phần cứng thì phục vụ buồng ... viên phục vụ buồng tại
khách sạn Jasper
- Sự quan tâm đến đội ngũ nhân viên phục vụ buồng trong khách sạn Jasper
- Hoàn thiện các trang thiết bị tiện nghi, cơ sở vật chất kỹ thuật trong buồng ... K48
23
lớn.
Sản phẩm khách sạn chủ yếu mang tính chất phục vụ và sự phục vụ này
không thể cơ giới hoá được mà chỉ được thực hiện bởi nhân viên phục vụ trong khách
sạn. Lao động trong khách sạn có...
- 26
- 357
- 0
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BUỒNG
Ngày tải lên :
07/11/2013, 01:20
... phụ thuộc vào cá nhân của ngời nhân viên phục vụ buồng. Việc lựa
chọn của khách là khác nhau. Nhiệm vụ của nhân viên buồng là đáp ứng
dịch vụ phục vụ buồng ngủ cho mọi đối tợng khách, đảm bảo ... khách. Đơn giản mà nói vai trò của bộ phận
phục vụ buồng là giữ cho buồng khách đợc sạch sẽ , tiện lợi và an toàn.
Nhận thức về công việc phục vụ buồng là đơn giản nhng khi ngời
ta coi công ... thể thấy rõ trong bộ phận buồng nếu không có nhân viên phục vụ
buồng thì tình hình kinh doanh khó có thể phát triển đợc.
1.2.3.2.Tầm quan trọng của nhân viên phục vụ buồng trong hoạt động kinh...
- 10
- 1.1K
- 10
THỰC TRẠNG NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BUỒNG TẠI KHÁCH SẠN HÀ NỘI SHERATON
Ngày tải lên :
07/11/2013, 01:20
... hàng ngày của nhân viên phục vụ buồng và mối
quan hệ của bộ phận buồng với các bộ phận khác.
2.2.2.1.Công việc cụ thể hàng ngày của nhân viên phục vụ buồng.
Có nhiệm vụ chịu trách nhiệm toàn ... dịch vụ tour và du lịch, phục
vụ tại phòng 24/24, dịch vụ cho thuê xe Limousine và xe khách, dịch vụ
đa đón khách, phòng đại tiệc sông hồng , phòng họp sông đà, bãI đỗ
xe an toàn ,dịch vụ giặt ... kiểm tra ngay nguyên
nhân để có biện pháp xử lý kịp thời.
2.2.1.3. Quy trình phục vụ
THựC TRạNG NGHIệP Vụ PHụC Vụ BUồNG TạI KHáCH
SạN Hà NộI SHERATON
2.1.Giới thiệu chung về khách sạn Hà NộI...
- 48
- 2.1K
- 8
Tài liệu HƯỚNG DẪN XỬ LÝ TÌNH HUỐNG NV PHỤC VỤ BUỒNG pdf
Ngày tải lên :
24/01/2014, 01:20
... khách sạn xử lý.
4. Quần áo của khách giặt bị hư hỏng
- Lúc đó nhân viên phục vụ buồng phải xin lỗi khách.
- NV phục vụ buồng tìm phiếu ghi giặt, nếu trước khi giặt quả thật đã có chỗ hư hỏng ... khách, khi khách yêu cầu bồi thường thì căn cứ tình hình cụ thể mà giải
quyết.
3. Nhân viên phục vụ buồng nhận được đồ vật khách để quên
- Những đồ vật quý (như tiền mặt, đồ châu báu. vàng bạc, ... - Lúc nhân viên dọn buồng phải hết sức cẩn thận, đặc biệt đối với những đồ vật khách
để trên bàn nói chung đều không...
- 3
- 1.2K
- 5