... an toàn sinh học, tên phân loại v.v Như yêu cầu cán phụ trách Bộ sưu tập visinh vật phải có kiến thức vững visinh vật, di truyền học, sinh hoá học, sinh lý visinh vật bệnh học visinh vật ... sưu tập giống visinh vật phương pháp bảo quản, phạm vi dịch vụ thực khách hàng Bảng Quy mô số sưu tập giống visinh vật Tên Bảo tàng visinh vật (vi t tắt) Nước Số lượng chủng visinh vật ATCC ... tính sinh lý chung dễ dàng bị biến đổi Các phương pháp bảo quản chủng giống visinh vật nhằm mục đích lưu trữ giống visinh vật phân lập được, giống visinh vật có đặc tính quý giống vi sinh...
... chiếu xạ Sự sinh trưởng phát triển visinh vật : chiếu xạ tiêu diệt ức chế visinh vật Tuy theo liều xa sử dụng mà visinh vật bị ức chế tiêu diệt Khi liều xạ sử dụng cao, khả tiêu diệt visinh vật ... nhạy cảm thấp vi khuẩn Gram (-) - 13 - Bảo Quản Rau Quả Bằng PhươngPháp Chiếu Xạ GVHD : Lâm Thanh Hiền Số lượng tế bào visinh vật lớn chụi ảnh hưởng tia xạ b) Tuồi Visinh vật : Vi khuần gai ... xâm nhập visinh vật, dịch bào thoát từ vị trí nguồn dinh dưỡng cho visinh vật phát triển Rau trái nhiễm visinh vật thay đổi sâu sắc giá trị cảm quan, vỏ trái màu, xuất đốm bệnh visinh vật...
... thích hợp cho phát triển vi khuẩn nấm mốc nhiệt l ợng sinh lại tăng lên, mặt hô hấp rau, củ mặt hô hấp visinh vật, dẫn đến h hỏng rau, củ nhanh chóng b) Các trình sinh lý hoá sinh Sự hô hấp Sự hô ... tiêu diệt visinh vật Tia xạ làm khả tích tụ ATP, chí phá vỡ liên kết ATP, giảm hoạt độ enzin tổng hợp ARN ADN, yếu tố sinh l ợng nhân tố sinh sản phát triển tế bào Tác dụng tiêu diệt visinh vật ... xạ chế hoá sinhvi c kìm hãm nảy mầm xạ kìm hãm vi c tổng hợp axít glulêic ngăn cản vi c phân chia tế bào Thời kỳ chiếu xạ sau thu hoạch sớm tốt th ờng từ - tuần[14] Nh ng điều kiện Vi c Nam kéo...
... khụng non quỏ Khụng b sõu, bnh Khụng b ln vi cỏc ging khỏc Cũn nguyờn Kh nng ny mm cao 2 Quy trỡnh bo qun c ging Thu hoch Lm sch, phõn loi X lý phũng chng visinh vt hi X lý c ch ny mm Bo qun S dng ... loi, rờ, la, ht sõu, bnh, st mva lam sach cat, san Lm khụ Sy, phi to phự hp X lý bo qun Chng visinh vt gõy hi úng gúi úng vo bao, tỳi Bo qun a vo kho S dng Gieo ht Nụng dõn bo qun ht ging nh ... lý c ch ny mm Bo qun S dng 2.Quy trỡnh bo qun c ging Thu hoch Lm sch, phõn loi X lý phũng chng visinh vt hi X lý c ch ny mm Bo qun S dng Hoan phiờu hoc tõp sau: Bc Tờn bc Nụi dung Quy trỡnh:...
... u 24 3.3 B trí thí nghi m phương pháp l y m u 25 3.4 3.5 Phương pháp phân lo i qu Phương pháp x lý qu b ng nư c nóng hóa ch t 28 3.6 Phương pháp phân tích m u 28 3.7 Phương pháp x lý s li u 31 ... c a phương pháp 2.5.4.1 Ưu ñi m c a phương pháp V b n ch t phương pháp ph màng gi ng phương pháp bao gói khí quy n ñi u ch nh (MAP), ñó phương pháp ph màng v n có ñư c nh ng ưu ñi m c a phương ... 3.3.2 Phương pháp l y m u L y m u rau qu tươi theo TCVN 5102-90 (ISO 874-1980) Th i gian l y m u phân tích 2-3 ngày l y m u m t l n ñ phân tích ch tiêu hoá lý 3.4 Phương pháp phân lo i qu Phân...
... xăng phân tích máy sắc kí Hệ thống phần mềm liệu máy phát triển riêng cho vi ̣c phân tích các chất nói theo phươngpháp thư nghiệm ASTM D4815 (phân tích hàm lượng oxy)/D5580 (phân tích ... (Mn, Fe, Pb) [21] Nguyên lý: Vi ̣c xác định hàm các kim loại có xăng tiến hành các phươngphápphân tích công cụ quang phổ hấp thụ nguyên tư AAS theo phươngpháp thư ASTM D4628 SV:Lê ... huỳnh tổng xăng không chì xác định theo phươngpháp thư TCVN 6701:2007, ASTM D2622 Phươngpháp dựa nguyên lý hấp thụ huỳnh quang tán xạ tia X Nó dựa vi ̣c ghi lại phổ tia X phát từ nguyên...
... thấu tế bào thực phẩm visinh vật Áp suất thẩm thấu cao, nước tế bào có chiều hướng thấm màng tế bào sinh tượng co nguyên sinh chất làm ức chế hoạt động phát triển vi khuẩn visinh vật gây hư hỏng ... 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Phương pháp tổng thể Các thí nghiệm tiến hành theo phương pháp thực nghiệm truyền thống phương pháp quy hoạch thực nghiệm 2.2.2 Phương pháp đánh giá phân tích Phương ... theo TCVN 3706 - 90 Các phương pháp kiểm nghiệm visinh vật + Xác định tổng lượng visinh vật hiếu khí phương pháp đếm khuẩn lạc theo NMKL 86 – 1999 + Xác định E coli phương pháp định tính theo...
... u -tr a c k c h a n g e Vi e w N y bu to k w c thích h p cho s phát tri n c a vi khu n n m m c l ng nhi t sinh r t nhi u, m t m!t hô h p c a na, m!t khác hô h p c a visinh v%t i u ki n d*n 1.2.1.2 ... chitosan h p ;7 5lên b 5m!t vi khu n gram âm t t h n vi khu n gram d ng [38] M t s 5c ch C5 c DE i5B7Fch nh sau: +S t ng tác gi a phân t& chitosan mang i n tích d màng t bào visinh v%t mang i n tích ... e Vi e w PD XC er F- c u -tr a c k c h a n g e Vi e w N y bu to k w c c DE i B7Fch m t s 5tr 5cho 87 5n ng 879ng khu n h uh t ng h p M!c @G5ch a :A5m t DE i B7Fch i v i t t : 5:9c it y ng vi sinh...
... lớn thoát tạo điều kiện cho visinh vật phát triển phân hủy đậu phụ c) Biến đổi visinh vật Hệ visinh vật banđầu bao gồm hệ visinh vật thường trú nguyên liệu visinh vật lây nhiễm trình bảo ... nhiễm visinh vật: Số lượng chủng loại visinh vật nhiều tốc độ phân giải nhanh thời gian bảo quản ngắn Nếu số lượng visinh vật thời gian bảo quản kéo dài Phương pháp bảo quản: Nếu có phương ... trình sinh lý – sinh hóa xảy đậu phụ, ức chế sinh trưởng phát triển visinh vật đồng thời ức chế trình phân hủy enzyme nội gây hư hỏng sản phẩm Bảo quản lạnh dựa vào nguyên lý tiềm sinh, phương...
... bò có nhiều loại vitamin tan chất béo (vitamin A, D, E, K…), nhóm vitamin tan nước (vitamin B1, B2, B12, C, PP…) Trong chủ yếu vitamin A, B1, B2; vitamin khác không đáng kể • Vitamin A: có nhiều ... lượng vitamin PP sữa Vitamin PP tổng hợp thể bò • Vitamin C: hàm lượng vitamin C sữa thay đổi giới hạn rộng, khoảng 20 mg/l sữa Trong sữa non có nhiều vitamin C, cuối thời kỳ tiết sữa lượng vitamin ... dụng ức chế với vi khuẩn gram dương vi khuẩn gram âm, chí đến loài vi khuẩn kháng penicillin hoặc kháng sinh khác Dựa vào phản ứng oxy hóa ta thấy, phân tử glucose cần 0.5 phân tử O Chính...
... dng 3.1.1 Visinh váût hoải sinh : 1/ Vi khøn : Vi khøn khäng thãø xám nháûp vo nhỉỵng tãú bo lnh mảnh ca hảt Nọ chè thám nháûp qua nhỉỵng hảt bë hng hay qua nhỉỵng läù rản nỉït ca hảt Vi khøn ... 1gam thọc måïi thu hoảch cọ thãø chỉïa tỉì mäüt âãún vi triãûu vi khøn VK chỉïa trãn bãư màût hảt cng bãn hảt, cọ thãø säúng kê sinh hay hoải sinh H nghiãn cỉïu v tháúy ràòng, háưu hãút cạc loải ... våïi cän trng khäúi hảt Vãư visinh váût sáúy nhiãût chè lm thay âäøi trảng thại ca Sỉû thay âäøi ny phủ thüc vo âäü áøm ban âáưu ca hảt, trảng thại ca chênh bn thán visinh váût, nhiãût âäü ca...
... protein, phenol Nguyên sinh chất (protoplast) Màng (membran) - Màng lớp phân cách, tạo ranh giới thành tế bào với nguyên sinh chất hay nguyên sinh chất với quan tử cấu trúc bên nguyên sinh chất - Chức ... dinh dưỡng: protein, lipid, hydratcarbon, vitamin, enzyme, - Trong trình bảo quản, phôi có cường độ hoạt động sinh lý mạnh, dễ nhiễm ẩm hư hỏng, dễ bị visinh vật côn trùng công Nguồn gốc phát ... phần khối hạt, tạo điều kiện cho sâu hại, visinh vật phát sinh, phát triển, thúc đẩy trình hư hỏng hạt • Hạt cỏ dại thường có thuỷ phần cao hoạt động sinh lý mạnh làm cho trình hư hỏng khối hạt...