phương pháp thu nhận các chất từ thực vật

... VIỆN CƠNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM ĐỀ TÀI: PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN, TÁCH CHIẾT, XÁC ĐỊNH HOẠT HÓA VẢ ỨNG DỤNG ENZYME AMYLASE TRONG NGÀNH CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM NHĨM SINH VIÊN THỰC HIỆN: NHĨM 1 NGUYỄN ... kể Chế phẩm enzyme từ nấm sợi chủ yếu thu nhận từ Aspergillus oryzae Enzyme amylase từ nấm sợi có pH hoạt động tối ưu 4,5-5,5 Ngồi ra, người ta sử dụng enzyme lipoxygenase từ đậu nành để tăng ... bánh Thu nhận, tách chiết, xác định hoạt hóa Enzyme Amylase Page 42 Nguồn enzyme amylase thường sử dụng từ malt Tuy nhiên năm gần đây, nguồn nguyên liệu malt thay nguồn nguyên liệu từ nấm sợi Các

Ngày tải lên: 15/04/2020, 10:08

... 10 II.2 .Phương pháp thực 11 II.3 .Các yếu tố ảnh hưởng 11 III .Thu nhận curcumin 12 III.1 .Phương pháp chưng cất lôi nước 13 III.2 .Phương pháp dùng ... cấy vào môi trường chứa TDZ) III .Thu nhận curcumin Để thu nhận hợp chất tự nhiên curcumin trực tiếp từ củ nghệ,người ta dùng phương pháp trích ly 13 III.1 .Phương pháp chưng cất lôi nước Củ nghệ ... dầu) 30°C, (chất màu) 17 III.3 .Phương pháp dùng bình Soxhlet Hình II.1: Bình Soxhlet Phương pháp phương pháp dùng dung môi hữu để trích ly curcuminoid từ củ nghệ thiết bị Soxhlet Phương pháp thường

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53

... làm ba nhóm phương pháp sau: - Phương pháp kết tủa Trang: Đồ án Công nghệ - Phương pháp sắc ký - Phương pháp phân tách ê hai pha nước Protease phân bố thực vật, động vật, vi sinh vật Tuy nhiên ... hợp CM - sephadex chất giá sephadex có gắn nhóm COO- Trang: 33 Đồ án Công nghệ Đây chất trao đổi cation Ngoài có phương pháp : - Phương pháp dùng chất hấp phụ - Phương pháp dùng chất hấp phụ đặc ... tiêu hoá Ficin thu từ nhựa cọ (Ficus carica) Enzyme sử dụng thu? ?? phân protein tự nhiên Trang: Đồ án Công nghệ Hình 2.1 Nguồn thu enzyme Protease từ thực vật 2.3 Nguồn vi sinh vật: Enzyme Protease

Ngày tải lên: 25/04/2017, 15:56

... hiểu phương pháp thu nhận – tinh luyện dầu thực vật nghiên cứu thu nhận loại dầu thực vật từ nguyên liệu hạt chè Tôi tiến hành đề tài luận văn tốt nghiệp “ Tổng quan phương pháp thu nhận dầu thực ... thực vật nghiên cứu thu nhận dầu hạt chè phương pháp trích ly” Đồ án gồm có ba phần: Chương 1: Tổng quan phương pháp thu nhận – tinh luyện Tổng quan phương pháp học Tổng quan phương pháp hữu Phương ... chất béo lấy từ động vật mỡ (phần lớn có nhiệt độ đơng đặc thấp, thể rắn) cịn chất béo lấy từ thực vật dầu (ở thể lỏng) Thực khái niệm mang tính chất tương đối thực tế có loại dầu thực vật nhiệt

Ngày tải lên: 23/04/2014, 09:12

... rãi các chất ức chế này Chế phẩm bromelin được sử dụng để thu nhận các chất ức chế các chất ức chế protein có chứa nhóm – SH Bromelin được tinh sạch sau đó... tài: Thu nhận ... cơ chất tự nhiện và có thể thu phân cả cơ chất tự nhiên lẫn cơ chất. .. (H2N-CH(R)-CO-)k 31 Đề tài: Thu nhận bromelin và papain Các exopeptidase thu phân các peptid thành các ... Trong tế bào cơ quan động thực vật tồn tại các chất ức chế enzym, trong đó có các chất ức chế protease Các chất ức chế trong tế bào thường có bản chất protein như enzym Hiện

Ngày tải lên: 19/01/2014, 08:20

... tính chất, phương pháp thu nhận cách xác định tính chất chống oxy hoá polyphenol” Polyphenol: hoạt chất thực vật có tác dụng kháng viêm, sát trùng, chống lão hố chống oxy hố Polyphenol vi chất ... lớp), hoàn thành Các chiến lược phương pháp đề cập ví dụ gần giúp mở lĩnh vực tổng hợp hóa polyphenol đến mức độ chưa thấy Cấu tạo, tính chất, phương pháp thu nhận cách xác định tính chất chống oxy ... ngày hôm tiền chất hóa học xanh đặc biệt để sản xuất chất dẻo nhựa polyme hóa khơng có việc sử dụng formaldehyde chất Cấu tạo, tính chất, phương pháp thu nhận cách xác định tính chất chống oxy

Ngày tải lên: 10/11/2021, 17:51

... thành thục về tính dục đƣợc thu nhận từ lò mổ là nguồn tế bào trứng cho các kỹ thu t IVM Nhiệt độ vận chuyển và thời gian từ khi buồng trứng đƣợc thu nhận đến khi hút tế bào ... thu? ??t thụ tinh in vitro ngƣời mang đến niềm vui hạnh phúc cho bao cặp vợ chồng muộn giới Ở vật nuôi, ngƣời ta thu nhận nguồn phôi dồi phục vụ cho nghiên cứu khác nhƣ nhân động vật, tạo động vật ... duy trì Do đó, sự hiện diện các tế bào hạt là tiêu chuẩn để lựa chọn các tế bào trứng cho quy trình IVM Trên cơ sở đó, cách phân loại trứng thu nhận từ buồng trứng đƣợc dựa trên

Ngày tải lên: 22/04/2016, 15:16

... Các protein enzyme... sinh vật, cần phải nuôi cấy chúng Có hai phương pháp nuôi cấy vi sinh vật để thu enzyme: 1 Phương pháp nuôi cấy bề mặt (phương pháp nổi ) 2 Phương pháp ... hai phương pháp nuôi cấy vi sinh vật để thu enzyme: 1 Phương pháp nuôi... phần các dung môi hữu cơ hoặc từng phần muối (NH4)2SO4 (có nồng độ bão hòa khác nhau) thì ta có thể tách từng ... Phương pháp nuôi cấy bề sâu (phương pháp chìm) 35 Tách enzyme Phương pháp nuôi cấy bề mặt Người ta cho vi sinh vật phát triển và bao phủ trên bề mặt các hoạt chất dinh dưỡng rắn, đã được

Ngày tải lên: 29/04/2014, 11:40

... lúc - Các tín hiệu cũng từng băng phổ nhờ các thiết bị cảm biến ánh sáng (gọi l detector) thu nhận đ ợc v chuyển thnh tín hiệu từ để ghi lại vo băng từ Nếu thiết bị bay l vệ tinh, các ... thu ảnh thep ph ơng pháp quét Cả hai ph ơng pháp, ... bằng ph ơng pháp quét trong viễn thám Giới thiệu chung Có nhiều cách thu nhận ảnh đa phổ bằng ph ơng pháp quét nh quét đa ... nhau đ ợc tách ra v thu nhận bằng các thiết bị cảm biến, gọi l các sensor Mỗi sensor có nhiều detector để thu nhận thông tin cho mỗi band phổ, nhờ đó tín hiệu của các band phổ đ ợc

Ngày tải lên: 22/11/2014, 21:19

... lý: các chất kích thích sinh trưởng (stimulator) và các chất ức chế sinh trưởng (inhibitor). I. Các chất kích thích sinh trưởng thực vật Các chất kích thích sinh trưởng của thực vật là những chất ... danh cho các nhóm auxin. Thu? ??t ngữ này xuất phát từ tiếng Hy Lạp, có 4 nghĩa là “tăng trưởng”. Các hợp chất được gọi chung là auxin nếu chúng tổng hợp trong các loại thực vật và là những chất chia ... 2.2.2.Con đường sinh tổng hợp 25 2.3.Nhóm các chất có bản chất phenol 28 III.Một số nguyên tắc khi sử dụng chất điều hoà tăng trưởng thực vật: 30 IV.ứng dụng các chất điều hoà sinh trưởng trong trồng

Ngày tải lên: 06/06/2015, 01:41

... nhiều ứng dụng công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm vật liệu sinh học Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra nhằm đa dạng hóa sản phẩm có nguồn gốc từ thủy sản, nâng cao giá ... collagen từ da cá tra tuân theo quy luật động học bậc hai; Xác định chất collagen tách chiết từ da cá tra đặc tính * Về mặt thực tiễn Đưa giải pháp kỹ thu? ??t hiệu để làm da cá tra trước trích ly cách ... trình trích ly collagen phương pháp bề mặt đáp ứng sử dụng phần mềm Design Expert 10 Phân tích thống kê dự đốn phương trình hồi quy Tiến hành quy hoạch thực nghiệm theo phương pháp quay bậc hai Box

Ngày tải lên: 20/12/2017, 15:55

... nhiều ứng dụng công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm vật liệu sinh học Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra nhằm đa dạng hóa sản phẩm có nguồn gốc từ thủy sản, nâng cao giá ... collagen từ da cá tra tuân theo quy luật động học bậc hai; Xác định chất collagen tách chiết từ da cá tra đặc tính * Về mặt thực tiễn Đưa giải pháp kỹ thu? ??t hiệu để làm da cá tra trước trích ly cách ... trình trích ly collagen phương pháp bề mặt đáp ứng sử dụng phần mềm Design Expert 10 Phân tích thống kê dự đốn phương trình hồi quy Tiến hành quy hoạch thực nghiệm theo phương pháp quay bậc hai Box

Ngày tải lên: 20/01/2018, 22:11

... nhiều ứng dụng cơng nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm vật liệu sinh học Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra nhằm đa dạng hóa sản phẩm có nguồn gốc từ thủy sản, nâng cao giá ... cá ba sa, từ nâng cao thu nhập cho người ni trồng chế biến thủy sản cần thiết Mục tiêu luận án Đề tài “Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra (Pangasius hypophthalmus)” thực với ... CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA LÊ THỊ THU HƯƠNG NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN COLLAGEN TỪ DA CÁ TRA (PANGASIUS HYPOPHTHALMUS) LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THU? ??T TP HỒ CHÍ MINH NĂM 2018 i ĐẠI HỌC QUỐC

Ngày tải lên: 28/02/2021, 21:40

... II Các phương pháp thu nhận nanocellulose 2.1 Phương pháp học 2.2 Phương pháp hóa học 2.3 Phương pháp TEMPO .6 2.4 Phương pháp enzym III Các nghiên cứu thu nhận ... nghiệm 2.2 Phương pháp hóa học Đây phương pháp sử dụng tác nhân hóa học để thủy phân phần vơ định hình cấu trúc xơ sợi, hạt tinh thể giữ lại thu nhận phương pháp lọc rửa, ly tâm Phương pháp hóa ... chế, Từ loại nguyên liệu trên, phương pháp khác mà ta chế tạo loại nanoxenluloza khác Dưới số phương pháp chủ yếu để sản xuất nanoxenluloza nghiên cứu ứng dụng nay: 2.1 Phương pháp học Phương pháp

Ngày tải lên: 09/04/2021, 10:56

... nhiều ứng dụng cơng nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm vật liệu sinh học Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra nhằm đa dạng hóa sản phẩm có nguồn gốc từ thủy sản, nâng cao giá ... cá ba sa, từ nâng cao thu nhập cho người ni trồng chế biến thủy sản cần thiết Mục tiêu luận án Đề tài “Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra (Pangasius hypophthalmus)” thực với ... CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA LÊ THỊ THU HƯƠNG NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN COLLAGEN TỪ DA CÁ TRA (PANGASIUS HYPOPHTHALMUS) LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THU? ??T TP HỒ CHÍ MINH NĂM 2018 i ĐẠI HỌC QUỐC

Ngày tải lên: 17/06/2021, 16:14

... cứu phương pháp thu nhận Phycocyanin từ tảo Spirulina PHỤ LỤC A Cơng thức tính tốn 1.1 Phương pháp xác định hàm lượng ẩm  Nguyên tắc: Sấy mẫu đến khối lượng khơng đổi Sau đó, dựa lượng chất ... 66 Nghiên cứu phương pháp thu nhận Phycocyanin từ tảo Spirulina Bảng 1.1: Bảng pha đệm photphat 1.3 Phương đo độ hấp thu dịch màu phycocyanin  Nguyên tắc: phycocyanin có phổ hấp thu cực đại bước ... nên phycocyanin ứng dụng rộng rãi làm: phụ gia thực phẩm, thực phẩm chức năng, dược phẩm Trong đề tài nghiên cứu phương pháp thu nhận phycocyanin từ tảo spirulina cho kết sau Trích ly phycocyanin

Ngày tải lên: 03/09/2021, 16:29

... cứu phương pháp thu nhận PPO từ trà xanh Xuất phát từ thực tiễn trên, nhóm chúng em tiến hành thực nghiên cứu đề tài: “Nguồn gốc phương pháp thu nhận enzyme Polyphenol Oxidase từ trà xanh” từ ... ammonium sulphate Phương pháp siêu lọc: Sử dụng phương pháp lọc để loại trừ chất bẩn dịch chiết enzyme thu từ nguyên liệu thực vật Sau dùng phương pháp siêu lọc (màng siêu lọc) để loại bỏ chất có phân ... mơi thích hợp 3.1.2 Thu nhận Polyphenol Oxidase Thu nhận enzyme PPO nhiều nhà khoa học nghiên cứu từ lâu, hướng nghiên cứu tìm phương pháp nhằm tối ưu hóa q trình thu nhận PPO, từ xác định hoạt

Ngày tải lên: 19/06/2022, 08:36

... với hoá chất, hay còn gọi là ngộ độc hoá chất hoặc thu c bao gồm các chất như nitrate-nitrites, cyanure, naphthalene, nitrobenzene, các thu c như gốc sulfonamides, thu c chống sốt rét, thu c ... gây ra các phản ứng bất lợi trong cơ thể người và động vật. Chất độc và nước uống cùng thực phẩm đi vào cơ thể qua hệ tiêu hóa. b) Chất kháng dinh dưỡng: Các chất kháng dinh dưỡng là các chất ... luận: 5 II Các loại độc tố tự nhiên từ nguyên liệu thực phẩm. 2.1 Nguyên liệu thực vật: Các chất kháng dinh dưỡng , độc tố tự nhiên Loài thực vật và sản phẩm thức ăn 1. A xit amin tự...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 12:00