... Dinh dưỡng & Thứcănthuỷsản 67 Chương 8 THỨC ĂN ðỘNG VẬTTHUỶSẢN 1- THỨCĂN ðỘNG VẬTTHUỶSẢN 11. Phân loại thứcăn Người ta xếp thứcăn cho ñộng vậtthuỷsản thành 5 nhóm ... Thức ăn thô xanh: bao gồm thứcăn xanh như rau cỏ xanh, thứcăn thô khô như cỏ khô, rơm, thân cây ngô … Tỷ lệ xơ/CK trong thứcăn thường lớn hơn 18%. + Thức ăn giầu năng lượng : nhóm thứcăn ... 1.2.3. Thức ăn bổ sung Có hai nhóm thức ăn bổ sung, ñó là thứcăn bổ sung dinh dưỡng và thức ăn bổ sung phi dinh dưỡng (feed additives). Thức ăn bổ sung dinh dưỡng bao gồm thứcăn bổ sung...
... nước nuôi thủysản mà em biết. Thức ăn tự nhiên Thức ăn tôm, cá Thức ănnhân tạoThực vật phù du Động vật Phù du Thức ăn tinh Thứcăn thô Thứcăn hỗn hợpThực vật Bậc cao Động vật đáy Tiết ... thứcăn tinh, thứcăn thô và thức ăn hỗn hợp? Thứcăn thô gồm những loại nào? Thứcăn hỗn hợp có đặc điểm gì khác so với thứcăn thô thức ăn tinh? Thứcăn tinh gồm những loại nào? Thức ... nhóm: thứcăn tinh, thứcăn thô và thức tiếp. Có 3 nhóm: thứcăn tinh, thứcăn thô và thức ăn hỗn hợp. ăn hỗn hợp.- Quan hệ về thứcăn là thể hiện sự liên quan giữa các - Quan hệ về thức ăn...
... dụng những vật chất bên ngoài tổng hợp thành những vật chất cho cơ thể (thức ăn nguyên liệu tổng hợp protein, lipid )• Di hóa là quá trình cơ thể sử dụng những vật chất tạo năng lượng ... sát chức năng các cơ quan II. ðặc ñiểm cơ thể sống 1. Trao ñổi vật chất• ðịnh nghĩa: quá trình mà cơ thể trao ñổi vật chất với môi trường ngoài• ðồng hóa là quá trình cơ thể sinh vật sử dụng ... SLH thực vật, SLH ñộng vật ðịnh nghĩa• SLH liên quan với lĩnh vực khác; SLH sử dụngkết quả và phương pháp của vật lí học, hoá học,hoá sinh học, lí sinh học Ngược lại, những kiến thức của...
... License†Tóm tắt nội dungCÁC BIẾN ĐỔI CỦA ĐỘNGVẬTTHỦYSẢN SAU KHI CHẾTCá từ khi đánh được đến khi chết, trong cơ thể của nó bắt đầu có hàng loạt sự thay đổi về vật lý và hóahọc. Sự biến đổi của ... hoạt động của enzymDạng phân giải lipid này liên quan đến cả 2 quá trình thủy phân lipid và sự phân hủy acid béo do hoạt động của enzym lipoxidase. Quá trình thủy phân lipid gây ra do vi sinh vật ... điều kiện khô ở aw = 0,85 (độ hoạt động của nước thấp nhất aw = 0,6). Vi sinh vật ưa khôđược biết đó là các loại nấm mốc và nấm men.Vi sinh vật thẩm thấu có khả năng phát triển trong môi trường...
... trồng thủysản biển Gondol của Viện nghiên cứu trung ýõng về khai th ác biển và thủy sản, Vụ Hàng hải và thủysản Indonexia 7 Cõ quan hợp tác quốc tế của Nhật Bản 8 Vụ nuôi trồng thủysản ... trồng thủysản ở châu Á nhờ giảm thiểu các rủi ro về bệnh có liên quan với việc di chuyển qua biên giới các mầm bệnh ðộng vậtthủy sản. Ở nhiều nýớc châu Á, nuôi trồng và ðánh bắt thủysản ... Cán bộ sức khoẻ ðộng vậtthủysản Các cán bộ thủysản khu vực và tiểu khu vực của FAO Vụ nghề cá của FAO NACA Trang bìa: Trình bày mối quan hệ giữa vật chủ, mầm bệnh và...
... GIÁ THÀNH THỨCĂNTHỦY SẢNTHỰC TRẠNG GIÁ THÀNH THỨCĂNTHỦY SẢNTheo điều tra nghiên cứu, hiện nay giá thứcănthủysản tăng Theo điều tra nghiên cứu, hiện nay giá thứcănthủysản tăng nhanh ... VÀ THỨCĂN ĐVTSDINH DƯỠNG VÀ THỨCĂN ĐVTSTHẢO LUẬNTHẢO LUẬNChuyên đềChuyên đề:: Các giải pháp làm giảm Các giải pháp làm giảm giá thành thứcănđộngvậtthuỷ sản giá thành thứcănđộng ... được lấy từ thức ăn. Nguồn dinh dưỡng cung cấp cho ĐVTS được lấy từ thức ăn. Cùng với chất lượng thứcăn thì giá thành thứcăn là yếu tố Cùng với chất lượng thứcăn thì giá thành thứcăn là yếu...
... thuộc:•Lớp trùng 2 tế bào (Eugregarinida) ký sinh ruột ở động vật không xương sống.•Lớp trùng bào tử máu (Haemosporidia) ký sinh ở máu độngvật không xương sống.• Lớp trùng hình cầu (Coccidia) ... Sporozoa thay đổi phức tạp nhưng nhìn chung có sự xen kẽ giữa sinh sản hữu tính và vô tính (sinh sản hữu tính sinh bào tử, sinh sản vô tính sinh liệt trùng)Ký sinh gây bệnh ở ĐVTS là các ... Mastigophora Diesing,1866 ký sinh ở ĐVTS- Trùng roi có 2 lớp: Trùng roi thựcvật (Photomastigina) Trùng roi độngvật (Zoomastigina). - Trùng roi ký sinh ở ĐVTS thuộc nhóm dị dưỡng). - Trùng...
... trình thủy phân lipid và sự phân hủy acid béo do hoạt động của enzym lipoxidase. Quá trình thủy phân lipid gây ra do vi sinh vật hoặc enzym lipase nội tại. Bước đầu tiên của phản ứng này là sự thủy ... chế của sự phân hủy acid béo tự do chưa được biết rõ. Một số vi sinh vậtsản xuất enzym lipoxydase kích thích chuỗi acid béo phản ứng với oxy tạo sản phẩm hydroperoxide, hợp chất này dễ dàng ... sinh vật phát triển ở giá trị Eh cao được gọi là vi sinh vật hiếu khí bắt buộc và những loài khác phát triển ở giá trị Eh thấp được gọi là vi sinh vật kỵ khí bắt buộc. Khác với vi sinh vật...
... lượng iod của độngvật hải sản nói chung nhiều gấp 10 - 50 lần so với độngvật trên cạn. Thịt cá có nhiều mỡ thì hàm lượng iod có xu hướng tăng lên. 1.2. Tính chất của độngvậtthủysản 1.2.1. ... hưởng lớn đến màu sắc của sản phẩm. - Hàm lượng đồng trong cá ít hơn so với độngvậtthủysản không xương sống. - Hàm lượng iod trong thịt cá ít hơn so với độngvật hải sản không xương sống. Cá ... kết hợp có ý nghĩa rất quan trọng trong sự sống của độngvậtthủy sản. Bên cạnh đó nước kết hợp còn tạo giá trị cảm quan cho độngvậtthủy sản, tạo mùi vị thơm ngon. ...
... lượng iod của độngvật hải sản nói chung nhiều gấp 10 - 50 lần so với độngvật trên cạn. Thịt cá có nhiều mỡ thì hàm lượng iod có xu hướng tăng lên. 1.2. Tính chất của độngvậtthủysản 1.2.1. ... HÓA HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNGVẬTTHỦYSẢN 1.1. Thành phần hóa học của thủysản và ảnh hưởng của thành phần hóa học đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóa học của thủysản Thành phần hóa học ... hưởng lớn đến màu sắc của sản phẩm. - Hàm lượng đồng trong cá ít hơn so với độngvậtthủysản không xương sống. - Hàm lượng iod trong thịt cá ít hơn so với độngvật hải sản không xương sống. Cá...