nghêu nguyên con luộc đông lạnh

Khảo sát quy trình công nghệ, đề xuất biện pháp đảm bảo chỉ tiêu vi sinh vật và chất lượng sản phẩm nghêu luộc đông lạnh xuất khẩu tại công ty Toàn Sáng.

... 14.002.244.979 so với năm 2003 tương đương tăng 48,49 % Nguyên nhân chủ yếu công ty vay ngắn hạn mua nguyên liệu mở rộng cho trình sản xuất kinh doanh mua chịu nguyên vật liệu Sang năm 2005 nợ ngắn hạn công ... thiết bị Mô tả tài sản Tủ cấp đông 500kg/mẻ Hiệu MYCOM F62A, SX nhật, 653.809.524 460.119.048 Tủ cấp đông 100kg/mẻ Hiệu MYCOM F62A, SX nhật, 8111.904.762 531.746.032 Tủ đông gió 250kg/giờ Hiệu MYCOM ... hàng toán chấp nhận toán lúc coi tiêu thụ 1.1.5.2 Nguyên tắc hạch toán doanh thu Kế toán doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ doanh nghiệp thực theo nguyên tắc sau đây: Đối với sản phẩm, hàng hoá...

HACCP NGHÊU LỤA LUỘC ĐÔNG LẠNH

Danh mục: Tài liệu khác

... Rửa nghêu lụa vòi nước để loại bỏ tạp chất bám bên trước chuyển sang khu luộc Luộc Làm mát - Nhiệt độ luộc: ≥1000C - Luộc nghêu băng chuyền số Băng chuyền cấp nồi có công suất - Thời gian luộc: ... TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN TÊN SẢN PHẨM: NGHÊU LỤA THỊT LUỘC ĐÔNG LẠNH CÔNG ĐOẠN THÔNG SỐ THUYẾT MINH KỸ THUẬT CHÍNH Tiếp nhận nguyên liệu - Giấy Chứng nhận xuất - Nghêu lụa sống chuyển nhà máy xe tải ... 1.500kg hơi/giờ phút - Luộc nhiệt độ ≥1000C - Nhiệt độ thịt nghêu: - Thời gian luộc ≥ phút ≥ 900C/90 giây - Nhiệt độ thịt nghêu sau luộc ≥ 900C thời gian 90 giây Làm mát nghêu nước hệ thống vòi...

19
1,358
8

Nghiên cứu sự biến đổi của vi sinh vật trước và sau quá trình vệ sinh dụng cụ chế biến tôm PTO luộc đông lạnh IQF đề xuất các biện pháp ngăn ngừa sự lây nhiễm vi sinh vật vào sản phẩm

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... Tôm thẻ PTO luộc Thị trường tiêu thụ: Mỹ, Nhật Bản, EU, Hàn Quốc… Hình 1.2: Hình Tôm thẻ luộc PTO đông lạnh IQF 12 1.2.2.2 Sơ đồ quy trình công nghệ Mặt hàng tôm thẻ luộc PTO đông lạnh IQF sản ... chân trắng .7 Hình 1.2: Hình Tôm thẻ luộc PTO đông lạnh IQF 11 Hình 1.3: Sơ đồ quy trình công nghệ chế biến tôm thẻ PTO luộc đông lạnh IQF 12 Hình 1.4: Kho đá vảy ... TỔNG QUAN QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM THẺ PTO LUỘC CẤP ĐÔNG IQF 1.2.1 Nguồn nguyên liệu tôm thẻ 1.2.2 Khảo sát mặt hàng tôm thẻ luộc PTO đông lạnh IQF 11 1.2.2.1 Tên tiếng Việt,...

GMP Nguyên con làm sạch đông lạnh, (cắt) trụng đông lạnh

Danh mục: Tài liệu khác

... nút/nang: Nguyên làm đông lạnh ,(cắt) trụng đông lạnh i TIẾP NHẬN NGUYÊN LIỆU - RỬA 1 QUI TRÌNH Nguyên liệu nhận từ chủ ghe cung cấp nguyên liệu Nguyên liệu vận chuyển công ty xe chuyên dùng, nguyên ... nguyên con/ trụng đông lạnh Ngày xét duyệt: 12/08/2011 Người xét duyệt CÔNG TY TNHH QUY PHẠM SẢN XUẤT (GMP) TÊN NHÓM SẢN PHẨM: - Mực nút/nang: Nguyên làm đông lạnh ,(cắt) trụng đông lạnh CHỜ ĐÔNG ... Nang/Nút nguyên con/ trụng đông lạnh Ngày xét duyệt: 12/08/2011 Người xét duyệt CÔNG TY TNHH QUY PHẠM SẢN XUẤT (GMP) TÊN NHÓM SẢN PHẨM: - Mực nút/nang: Nguyên làm đông lạnh ,(cắt) trụng đông lạnh...

29
2,208
7

15 GMP tep nguyen con dong lanh

Danh mục: Tài liệu khác

... PHẨM: TÉP NGUYÊN CON ĐÔNG LẠNH GMP – TÉP NGUYÊN CON CÔNG TY TNHH GMP 15.4 CHỜ ĐÔNG QUI TRÌNH - Tép sau xếp khay chưa đủ số lượng cho mẻ đông, bảo quản kho tiền đông, nhiệt độ kho tiền đông -1oC ... NHÓM SẢN PHẨM: TÉP NGUYÊN CON ĐÔNG LẠNH GMP – TÉP NGUYÊN CON CÔNG TY TNHH GMP 15.1 TIẾP NHẬN NGUYÊN LIỆU - RỬA 1 QUI TRÌNH Tép nguyên liệu nhận từ người khai thác tự nhiên Nguyên liệu bảo quản ... (GMP) TÊN NHÓM SẢN PHẨM: TÉP NGUYÊN CON ĐÔNG LẠNH GMP 15.5 CẤP ĐÔNG GMP – TÉP NGUYÊN CON CÔNG TY TNHH QUI TRÌNH - Sau xếp khay (hoặc sau chờ đông) , khay tép đưa cấp đông - Chạy khởi động máy khoảng...

Xây dưng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất tôm càng xanh nguyên con đông lạnh xuất khẩu

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... tôm xanh nguyên đông lạnh Chương 3: Xây dựng chương trình tiên cho quy tình sản xuất tôm xanh nguyên đông lạnh Chương 4: Xây dựng kế hoạch HACCP cho quy tình sản xuất tôm xanh nguyên đông lạnh 2.Mục ... sản xuất tôm nguyên đông lạnh 3.Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm xanh nguyên đông lạnh day chuyền sản xuất tôm xanh nguyên đông lạnh Công ty ... Nghiệp GVHD: GS.TS Nguyễn Trọng Cẩn CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM CÀNG XANH NGUYÊN CON ĐÔNG LẠNH 2.1 Giới thiệu nguyên liệu tôm xanh 2.1.1 Phân loại Tôm xanh loại giáp xác thuộc mười chân (Decapoda)...

140
2,612
15

xây dựng hệ thống haccp cho quy tình sản xuất tôm càng xanh nguyên con đông lạnh xuất khẩu

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... xuất tôm xanh nguyên đông lạnh Chương 4: Xây dựng kế hoạch HACCP cho quy tình sản xuất tôm xanh nguyên đông lạnh 2.Mục đích nghiên cứu Dựa dây chuyền sản xuất tôm xanh nguyên đông lạnh theo tiêu ... sản xuất tôm nguyên đông lạnh 3.Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm xanh nguyên đông lạnh day chuyền sản xuất tôm xanh nguyên đông lạnh Công ty ... xanh nguyên đông lạnh xuất khẩu” Nôi dụng đề tài: SVTH: ĐẶNG HẢI HÂN Trang GVHD: GS.TS Nguyễn Trọng Cẩn Luận Văn Tốt Nghiệp Chương 1: Tổng quan Chương 2: Quy tình sản xuất tôm xanh nguyên đông lạnh...

157
1,328
0

giáo trình chế biến cá nguyên con cắt khúc nghề chế biến cá tra cá ba sa đông lạnh xuất khẩu

Danh mục: Ngư nghiệp

... tra, cá ba sa đông lạnh xuất khẩu, khuôn khổ đề án “Đào tạo nghề cho lao động nông thôn đến năm 2020”, chương trình giáo trình đào tạo nghề ngắn hạn “Chế biến cá tra, cá ba sa đông lạnh xuất khẩu” ... tra, cá ba sa đông lạnh xuất làm sản phẩm đạt tiêu chuẩn, đáp ứng nhu cầu đa dạng thị trường giới Bộ giáo trình gồm quyển: Giáo trình mô đun Vệ sinh chế biến cá tra, cá ba sa đông lạnh xuất Giáo ... đun Tiếp nhận nguyên liệu Giáo trình mô đun Chế biến cá nguyên con, cắt khúc Giáo trình mô đun Chế biến cá phi lê Giáo trình mô đun Chế biến sản phẩm gia tăng Giáo trình mô đun Cấp đông Giáo trình...

QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM SÚ ĐÔNG LẠNH NGUYÊN CONĐÔNG LẠNH NGUYÊN CON

Danh mục: Ngư nghiệp

... CHẾ BiẾN II I YÊU CẦU CHẤT LƯỢNG I V MỘT SỐ SẢN PHẨM I Giới thiệu  Tôm đông lạnh mặt hàng xuất chiến lượt  Tôm đông lạnh xuất tới 46 quốc gia khu vực thị trường (khu vực EU, ASEAN )  Tính ... USD II QUY TRÌNH CHẾ BIẾN Thành phẩm Nguyên liệu Bảo quản Đóng gói Mạ băng     Rửa qua nư ớcchlorine chlorine •Rửa Lặtqua đầunước nước50ppm Rửa 50ppm lạnh, t0T0C

Nguyên tắc hoạt động của động cơ nhiệt máy lạnh

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... cho Máy lạnh động cơnghiệp cónước Anh cách mạng công nhiệt nhân gì? Nguồn nóng, nguồn lạnh, tác tắc hoạt động nào? Nguyên thành phần chínhđộng nhiệt? vào cuối kỉ 18? 4.2.Định nghĩa máy lạnh? phát ... chuyển hóa Nguyên tắc máy lạnh? dịch nhiệt động Ý nghĩa Có động26 độ hoạtvà máy lạnh gì? chiến Độngnày xe gì? có phải động nhiệt dịch máy giống không? hay không? Hãy nguồn nóng, nguồn lạnh cho ... Đóng vai trò kỹ sư tìm hiểu cấu tạo nguyên lý hoạt động động nhiệt máy lạnh Đóng vai tình nguyện viên tìm hiểu ảnh hưởng máy lạnh & ĐCN đến môi trường Đóng vai chuyên gia kinh tế tìm hiểu thị trường...

16
3,187
13

Xây dựng định mức tiêu hao nguyên liệu cho mặt hàng cá tra fillet đông lạnh

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... kiện trình cấp đông tủ đông tiếp xúc việc vận chuyển bao gói sau này 1.5.2.13 Công đoạn cấp đông, chờ đông Chờ đông: Hình 1.5.2.13: Công đoạn cấp đông chờ đông Cá xếp khuôn đưa chờ đông để chờ ... thị trường tiêu thụ Với nguồn nguyên liệu thuận lợi, công ty chủ yếu tập trung vào sản xuất nhiều mặt hàng đông lạnh cá tra fillet đông lạnh, cá tra cắt khúc đông lạnh, cá tra tẩm bột, cá tra ... fillet đông lạnh 1.5.1 Quy trình sản xuất: Phân sơ Cân rửa Ngâm quay Cân rửa Bảo quản Xếp khuôn Bao gói Chờ đông Mạ băng Cấp đông Ra đông Trang 30 1.5.2 Thuyết minh quy trình 1.5.2.1 Nguyên liệu...

94
2,909
12

Xây dựng định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho mặt hàng cá tra ffilet đông lạnh

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... thuận lợi, cơng ty chủ yếu tập trung vào sản xuất nhiều mặt hàng đơng lạnh cá tra fillet đơng lạnh, cá tra cắt khúc đơng lạnh, cá tra tẩm bột, cá tra cắt đầu bỏ nội tạng lột da… Hình 1.4.1: Một ... 41/50 51/60 61/70 71/91 91/120 100/200 200/300 PTO A2 (PD, PUD) HLSO/PTO N .con/ PTO HLSO/A2 N .con/ A2 1/51 1,74 1,2 HLSO/HL SO luộc xử lý PD 1,81 1,40-1,42 1,15 1/52 1,75 1,21 1,84 1,53 1,77 1,22 1,87 ... kích cỡ cá tra cho cơng đoạn cắt tiết Ngun liệu Dưới 900g /con phút 10 phút Xử lý Kết 15 phút 900 -1200g /con phút 10 phút 15 phút 1200g /con phút 10 phút 15 phút Xử lý Xử lý Kết Kết ...

96
2,485
0

Các loại máy móc thiết bị điện lạnh thông thường: cấu tạo, nguyên lý hoạt động, các hỏng hóc và biện pháp sửa chữa.”

Danh mục: Điện - Điện tử - Viễn thông

... dình, quy mô nhỏ  Tủ lạnh 1.2 Chu trình lạnh Trong máy lạnh dân dụng sử dụng chủ yếu máy lạnh nén hơi, nên giới thiệu chu trình lạnh máy lạnh nén Hình 7: Chu trình lạnh bán máy lạnh nén Chu trình ...  Sơ đồ nguyên lý: Hình 15: Nguyên lý hoạt động máy lạnh cụm  Dàn lạnh: Đặt bên phòng, dàn trao đổi nhiệt kiểu ống đồng cánh nhôm Dàn lạnh có trang bị kiểu quạt ly tâm ( Lồng sóc) Dàn lạnh có ... suất lạnh nằm khoảng thừ 7000BTU/h đến 24000BTU/h a Cấu tạo: Hình 10: Cấu tạo máy lạnh cụm 1- Dàn nóng; 2- Máy nén; 3- Mô tơ quạt; 4- Quạt dàn lạnh; 5- Dàn lạnh; 6Lưới lọc; 7- Cửa hút gió lạnh; ...

48
2,328
7

Xây dựng định mức tiêu hao nguyên liệu cho mặt hàng cá tra fillet đông lạnh

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... kiện trình cấp đông tủ đông tiếp xúc việc vận chuyển bao gói sau này 1.5.2.13 Công đoạn cấp đông, chờ đông Chờ đông: Hình 1.5.2.13: Công đoạn cấp đông chờ đông Cá xếp khuôn đưa chờ đông để chờ ... thị trường tiêu thụ Với nguồn nguyên liệu thuận lợi, công ty chủ yếu tập trung vào sản xuất nhiều mặt hàng đông lạnh cá tra fillet đông lạnh, cá tra cắt khúc đông lạnh, cá tra tẩm bột, cá tra ... fillet đông lạnh Phân sơ 1.5.1 Quy trình sản xuất: Cân rửa Ngâm quay Cân rửa Bảo quản Xếp khuôn Bao gói Chờ đông Mạ băng Cấp đông Ra đông Trang 30 1.5.2 Thuyết minh quy trình 1.5.2.1 Nguyên liệu...

nguyên tác hoạt đông của động co nhiệt va mái lạnh

Danh mục: Vật lý

... nhiên liệu đặc biệt tên lửa, tàu vũ trụ Nhiên liệu chủ yếu lượng nguyên tử dùng tàu ngầm, tàu phá băng (trên biển), nhà máy điện nguyên tử • Động nhiệt Đgì? nhiệt động ộng mà phần lượng nhiên ... phát động tác nhân giãn nở • sinh công có ích Nguồn lạnh nhận nhiệt lượng tác nhân để • tác nhân giảm nhiệt độ Cấu tạo động nhiệt Q A=Q–Q Q Nguồn lạnh Hiệu suất động nhiệt H = Q1 –Q2 = A Q1 Q1 • ... nguồn nóng • T2:nhiệt độ tuyệt đối nguồn lạnh • Túm lại: Muốn nâng cao hiệu suất động nhiệt phải nâng cao nhiệt độ T1 nguồn nóng hạ thấp nhiệt độ T2 nguồn lạnh The End ...

Báo cáo thực tập chuyên đề: Quy trình công nghệ sản xuất bạch tuộc nguyên côn đông block

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... bạch tuộc,mực block, đông IQF • Mực nang, Bạch tuộc để sản xuất sản phẩm đông lạnh: Mực nang đông lạnh block, đông lạnh IQF, Bạch tuộc cắt đông lạnh block, Bạch tuộc nguyên đông lạnh block,… SV: ... kho cấp đông nên rút ngắn đường môi chất, tiết kiệm nhiều chi phí cho hệ thống dẫn chất thải lạnh số máy móc khác nên giảm hao hụt chất thải lạnh • Trong kho cấp đông có tủ cấp đông tủ cấp đông ... thống lạnh tủ đông chạy trước 30 phút để làm bề mặt dàn lạnh • Thao tác: Ta tiến hành xắp xếp khuôn bạch tuộc vào khay Cho từ từ khay từ dàn lạnh lên trên.Khi đầy dàn lạnh, bật công tắc control...

57
1,656
10

Phân tích thực trạng về công nghệ và quản lý chất lượng mặt hàng bạch tuộc nguyên con làm sạch cấp đông tại công ty TNHH kiên long – kiên giang

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... Giang Các sản phẩm công ty: Tôm sú đông lạnh, mực ống đông lạnh, mực nang đông lạnh, bạch tuộc đông lạnh loại: Cá rô phi, cá kèo, cá sặc, cá trê, cá lóc (nguyên con, cắt đầu, cắt khúc, fillet…) ... cứu bạch tuộc Tổng quan công nghệ lạnh đông bạch tuộc nguyên làm cấp đông xuất Khảo sát thực trạng công nghệ, quản lý chất lượng mặt hàng bạch tuộc nguyên làm cấp đông xuất Tìm hiểu hệ thống quản ... mặt hàng bạch tuộc nguyên làm cấp đông công ty TNHH Kiên Long – Kiên Giang đề xuất ý kiến” Mục đích đồ án: Đồ án nhằm nắm vững quy trình sản xuất bạch tuộc nguyên làm đông lạnh áp dụng công ty...

mô phỏng nguyên lý hoạt động của máy trộn thức ăn dạng thùng quay bằng phần mềm inventor và quy trình công nghệ gia công chi tiết bánh răng côn (phần thuyết minh)

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

94
4,627
1

Một số nguyên tắc của hoạt động lãnh đạo potx

Danh mục: Tiếp thị - Bán hàng

... đại diện có lý chấm dứt bất đồng nguồn ý kiến phản hồi có giá trị mạnh mẽ chấm dứt Sự đơn giản Có nguyên tắc viết tắt KISS "giữ cho đơn giản, đồ ngu (Keep is simple, stupid) Đưa thêm phức tạp không...

Xem thêm

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25