... phân xưởng sảnxuấtnước mắm năng suất 1.5triệu lít/năm- Chiều cao từ mặt đất đến đáy tháp: 6m- Chiều cao bồn chứa nước: 2.5m- Đường kính đáy bồn chứa nước: 3.6mDiện tích đáy tháp: Sđáy = π.42D ... xưởng sảnxuấtnước mắm năng suất 1.5triệu lít/năm xuất nước mắm năng suất 1,5triệu lit/năm là rất khả thi.Sinh viên: Nguyễn Thị Thanh Huyền – CB901 Trang 9Thiết kế phân xưởng sảnxuấtnước ... kế phân xưởng sảnxuấtnước mắm năng suất 1.5triệu lít/năm4.3 Tính cân bằng vật liệu.Ta có:Theo kinh nghiệm 1 tấn chượp sảnxuất được 450 lít nước cốt, trong đó- X: Số lít nước cốt- Y= 450...
... Ngô Mỹ Văn, Kỹ thuật sảnxuất rau quả - NXB Thanh Niên. 5. Nguyễn Thị Hiền, tài liệu môn học Cơ sở thiết kế máy thực phẩm. 6. Lê Văn Việt Mẫn, Công nghệ sảnxuất các sản phẩm từ sữa và thức ... dịch quả với đường, nước, acid citric- Giảm do sản phẩm dính thiết bị: thành, cánh khuấyRót sản phẩm -0,5 - Tổn thất do sản phẩm dính vào đường ống,thành thiết bị - Sản phẩm rơi rớt bên ... pectinaseThành phần hóa họcThành phần Tỉ lệ% Nước 72 - 88Đường 8 – 18,5Acid 0,3 – 0,8Protein 0,25 – 0,5Muối khoáng 0,25THIẾT KẾ NHÀ MÁYSẢN XUẤT NƯỚC DỨA năng suất 2 triệu lít/ nămTRƯỜNG...
... xưởng sảnxuấtnước dứa ép trongcác nước phương Tây. Đây là một thị trường lớn khá hấp dẫn nhưng cũng đòi hỏi khá khắc khe về các tiêu chuẩn. Do đó, cần thiết xây dựng những nhà máysảnxuấtnước ... nước ta, dứa thường dùng dưới dạng nước giải khát, cách dùng phổ biến nhất là nấu với nước đường và pha với đá để làm nước uống giải khát.Trong những năm lại đây nhiều loại sản phẩm chiết xuất ... syrup 27Bảng 4.3 Tính chất nguyên liệu nước ép dứaTrang 6Thiết kế phân xưởng sảnxuấtnước dứa ép trong1.2.3 Các loại sản phẩm từ dứa:Ở nhiều nước, người ta dùng trái dứa để chế biến thành...
... dịch quả với đường, nước, acid citric- Giảm do sản phẩm dính thiết bị: thành, cánh khuấyRót sản phẩm -0,5 - Tổn thất do sản phẩm dính vào đường ống,thành thiết bị - Sản phẩm rơi rớt bên ... liệu cho một ca sản xuất Thành phần Khối lượng (kg)Dứa5195,86Đường789,77 Nước 3588,78Acid citric21,45Kali sobate2,9Diatomit 29,3Thành phần hóa họcThành phần Tỉ lệ% Nước 72 - 88Đường ... kỹ thuật: •Nhiệt độ tối đa: 130oC•Áp suất hơi nước: 0,4 MPa.•Áp suất nước: 0,35 MPa.•Lượng hơi tiêu hao: 300 – 400 kg/mẻ•Lượng nước tiêu hao: 3500 kg/h•Công suất: 19,97KW•Kích...
... loại nướcđá ; Nước đá thực phẩm là nướcđá làm từ nước đảm bảo tiêu chuẩn thực phẩm về tạp chất, về vi khuẩn, đặc biệt vi khuẩn đường ruột. Nước đá khử trùng là nướcđá được sảnxuất từ nước ... Thành phố Hồ Chí Minh ngành sảnxuấtnướcđáđã được nhà nước và tư nhân quan tâm.Về phía nhà nước có các xí nghiệp : Đông Lạnh I vừa sảnxuấtnướcđá cây phục vụ sản xuất, sinh hoạt. Xí nghiệp ... (Aâu Cơ), Seapromit Co (Hồ Bình) ,sản xuấtđá vảy, đá cây chủ yếu phục vụ cho sảnxuất : ướp lạnh và bảo quản sản phẩm đông lạnh.Về phía tư nhân sảnxuấtnướcđá chủ yếu phục vụ sinh hoạt làm...
... vận chuyển nướcđá thuỷ sản: a. Khuôn sảnxuấtnướcđá và các loại dụng cụ sảnxuất khác trước khi sử dụng phải được vệ sinh sạch sẽ;b. Dung dịch nước muối sử dụng để sảnxuấtnướcđá phải được ... nước đá; c. Nước dùng trong các bể ra khuôn nướcđá phải đảm bảo vệ sinh và được thay nước sau mỗi ca sản xuất; d. Quá trình bốc dỡ, vận chuyển và sử dụng nướcđá phải tránh làm nhiễm bẩn nước ... kiểm nghiệm các chỉ tiêu vệ sinh của nguồn nướcsảnxuất nước đá và nướcđá theo quy định của Bộ Y tế.2.5.2. Vệ sinh cá nhân:a. Công nhân sảnxuấtnướcđá phải có đủ sức khoẻ, không mắc bệnh truyền...
... CÔNG TRÌNH XỬ LÍ.3.Đặc trưng của nước thải từ nhà máysảnxuấtnước mắm.Trong sảnxuấtnước mắm công nghiệp thì nước thải là từ khâu vệ sinh và lượng nước mắm dư đọng trong các thiết bị. ... thống màng lọc MBRBể USAB2.TIÊU CHUẨN NƯỚC CẤP CHO SX NƯỚC MẮM C.TY CPCN MASAN. XỬ LÍ NƯỚC THẢI TỪ NHÀ MÁYSẢNXUẤT NƯỚC MẮM CỦA CTY CPCN MASSAN Nước thải từ hố gaBể điều hòaLắng 1UASBBể ... TIẾP NHẬN NƯỚC THẢI SAU XỬ LÍ. Nước thải sau khi xử lí đạt tiêu chuẩn nước cấp cho nhà máy sẽ được đưa vào tuần hoàn lại cho việc sản xuất. 4.NGUỒN TIẾP NHẬN NƯỚC THẢI SAU XỬ LÍ.2.VẤN ĐỀ NƯỚC THẢI....
... Nhà máy sản xuấtnước giải khát cao cấp Yến Sào Khánh Hòa công suất 770.000 lít sản phẩm/năm hay 2.500 sản phẩm/h nhằm sử dụng nguồn đặc sản của địa phương, sản xuất và kinh doanh các sản ... VỀ SẢNXUẤT SẠCH HƠN VÀ NGÀNH SẢN XUẤTNƯỚC GIẢI KHÁT Ở VIỆT NAM 2.1 TỔNG QUAN VỀ SẢNXUẤT SẠCH HƠN 2.1.1 Khái Niệm Về SXSH Theo UNEF – Chương trình Môi trường Liên hiệp quốc thì “ Sảnxuất ... dễ hấp thụ. • Nước: Nhà máy sử dụng nguồn nước thủy cục cho sản xuất, chất lượng nước phải đảm bảo tiêu chuẩn nước ăn uống. • Đường tinh luyện: Nguồn đường được sử dụng ở nhà máy chủ yếu nhập...