... trung đông dân cư bệnh vi n Thu thập nguồn nước thải sinh hoạt thải 16 mẫu, 16 mẫu nước thải Y tế môi mẫu nước thải địa điểm lấy mẫu Để có kết luận xác độ ô nhiễm nước thải sinh hoạt nước thải ... nước thải bệnh vi n Nguồn gốc phát sinh nước thải bệnh vi n Nước thải bệnh vi n dạng nước thải sinh hoạt chiếm phần nhỏ tổng số lượng nước thải sinh hoạt khu dân cư Tuy nhiên nước thải bệnh vi n ... nhiễm Samonella nước thải sinh hoạt nước thải y tế .42 Biểu đồ 4.4 Mức độ nhiễm Shigella nước thải sinh hoạt nước thải y tế 44 Biểu đồ 4.5: Mức độ nhiễm vi sinh vật gây bệnh mẫu thu thập .45...
Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00
... NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ************************* KHẢO SÁT MỨC ĐỘ Ô NHIỄM VI SINH VẬT TRONG CÁC LOẠI THỰC PHẨM TẠI KHU VỰC THÀNH PHỐ PHAN THIẾT Giáo vi n hƣớng dẫn: Sinh ... 43 4.2.3 Mức độ ô nhiễm VSV thị an toàn TP khô: 45 4.3 Khảo sát mức độ ô nhiễm VSV gây ngộ độc loại TP: 46 4.3.1 Mức độ ô nhiễm VSV gây ngộ độc TP ăn liền: 46 4.3.2 Mức độ ô nhiễm VSV ... 21 mẫu thực phẩm khô, số mẫu có mật độ nhiễm tổng vi sinh vật hiếu khí không đạt 6/21 chiếm 28,57%, Coliforms E coli không đạt cho phép 1/21 chiếm 4,76% số mẫu có mật độ nhiễm S aureus không...
Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:42
Luận văn nghiên cứu, đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật và các hoá chất tồn dư trong thịt trên địa bàn một số tỉnh miền bắc
... nhi m khu n lờn cỏc vi sinh v t khụng m n c m nh n m m c, n m men, vi khu n khỏng khỏng sinh l nh ng v n ủ s d ng khỏng sinh cú ph khỏng khu n r ng i u ny d n t i r i lo n vi sinh v t ủ ng tiờu ... v t nhai l i gi m sỳt nghiờm tr ng ho t ủ ng c a h vi sinh v t d dy S lo i b vi sinh v t d dy ủn cng nh h ng ủ n sinh t ng h p vitamin B v vitamin K (Bựi Th Tho, 2003)[18] nh h ng c a Tetracyclines ... 2.2 VI KHU N GY NG C TH C PH M 2.2.1 M t s vi khu n phõn l p ủ c t th t gõy ng ủ c th c ph m Vi sinh v t nhi m vo th c ph m khụng gõy b nh cho ng i s d ng nhng quỏ trỡnh trao ủ i ch t cng s n sinh...
Ngày tải lên: 25/11/2013, 23:37
Đánh giá ảnh hưởng của quá trình xử lý ô nhiễm vi sinh vật trong môi trường nước và không khí tới sức khỏe cộng đồng doc
Ngày tải lên: 16/03/2014, 15:20
Đánh giá ảnh hưởng của quá trình xử lý ô nhiễm vi sinh vật độc hại trong môi trường nước và không khí tới sức khoẻ cộng đồng
Ngày tải lên: 10/12/2013, 23:03
đánh giá mức độ nhiễm vi sinh vật ở điểm giết mổ, sạp bán thịt và thịt lợn tại trung tâm huyện buôn đôn đắk lắk
... th c ph m VSV Vi sinh v t TSVKHK T ng s vi khu n hi u khí ơn v tính vi DANH M C CÁC B NG B ng 2.1 Các ch tiêu vi sinh v t c a th t tươi B ng 2.2 Tình hình ng c th c ph m t i Vi t Nam t 1996-2001 ... t ch a nhi u lồi vi sinh v t bao g m h vi sinh v t t ng v t, lơng, da, vi sinh v t ng ru t,… vi sinh v t có ngu n g c t t, ch u nhi t, nư c, th c ăn B m t th t s b v y nhi m vi khu n ti p xúc ... [15] + u c u v vi sinh v t: B ng 2.1 Các ch tiêu vi sinh v t c a th t tươi Tên ch tiêu Gi i h n t i a T ng s vi khu n hi u khí (khu n l c/1g) 106 E.coli (vi khu n/1g) 102 Salmonella (vi khu n/25g)...
Ngày tải lên: 14/06/2014, 15:53
đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong một số loại thức ăn đường phố trên địa bàn trường đại học nông lâm và khoa học đại học huế
Ngày tải lên: 18/06/2014, 13:14
đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật đối với một số thực phẩm hàng rong ở cổng trường học trên địa bàn thành phố huế
... VI SINH VẬT THỰC PHẨM Vi sinh vật có ích có hại cho môi trường, động vật người Trong môi trường thực phẩm, vi sinh vật thực phẩm chia thành nhóm khác bao gồm vi sinh vật có lợi, vi sinh vật gây ... không phát phát mức cho phép 3.4 SO SÁNH VỚI MỘT SỐ NGHIÊN CỨU GẦN ĐÂY VỀ TÌNH TRẠNG NHIỄM KHUẨN Ở THỰC PHẨM Để đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật khu vực khác nước, so sánh mức độ nhiễm vi sinh ... tắt thực trạng ô nhiễm vi sinh vật nhóm thực phẩm qua bảng 3.10 Bảng 3.10 Thực trạng ô nhiễm vi khuẩn nhóm thực phẩm Nhóm thực Tổng số Tỷ lệ (%) Coliforms E coli phẩm vi sinh vật Ô nhiễm 100 5,13...
Ngày tải lên: 12/11/2014, 09:36
Đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật trên thịt lợn sữa đông lạnh xuất khẩu tại một số cơ sở giết mổ thuộc khu vực thành phố Hải Dương
... ki n bày bán không h p v sinh 1.6 M t s vi sinh v t thư ng g p th t l n s a ñông l nh b ô nhi m vi sinh v t 1.6.1 T ng s vi sinh v t hi u khí Vi sinh v t hi u khí nh ng vi khu n sinh trư ng hình ... n ô nhi m t gia súc kh e m nh: th ñ ng v t ch a nhi u loài vi sinh v t bao g m h vi sinh v t t nhiên c a th ñ ng v t, b m t da, lông, xoang t nhiên thông v i bên vi sinh v t ñư ng ru t, vi sinh ... t l n s a ñông l nh b ô nhi m vi sinh v t 18 1.6.1 T ng s vi sinh v t hi u khí 18 1.6.2 Vi khu n E.coli 19 1.6.3 Vi khu n Salmonella 22 1.6.4 Vi khu n Staphylococcus aureus 23 1.6.5 Vi khu n Clostridium...
Ngày tải lên: 18/11/2020, 14:00
ảnh hưởng của thời gian tồn trữ lên mức độ nhiễm vi sinh vật và thành phần hóa học của một số loại thức ăn chăn nuôi
... thực vật bị nhiễm vi sinh vật từ bụi gió, mưa to đất bị xáo trộn máy móc suốt thời gian thu hoạch Đất bị xáo trộn môi trường sống cho vi sinh vật hiếu khí kị khí Bakken (1997 ) cho vi sinh vật ... vi sinh vật thành phần hóa học số loại thức ăn chăn nuôi”, thực sinh vi n Trần Ngọc Thông phòng thí nghiệm Vệ Sinh Thực Phẩm, Bộ Môn Thú Y phòng thí nghiệm Dinh Dưỡng Thức Ăn, Bộ Môn Chăn Nuôi, ... tồn trữ lên mức độ nhiễm vi sinh vật thành phần hóa học số loại thức ăn chăn nuôi” tiến hành với mục tiêu khảo sát ảnh hưởng thời gian lên mức độ nhiễm vi sinh thành phần hóa học loại mẫu bao gồm:...
Ngày tải lên: 22/09/2015, 15:56
đánh giá một số chỉ tiêu vệ sinh thú y và mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong thịt (lợn và gà) tiêu thụ ở một số huyện, thành phố, tỉnh hải dương
... 1.3 Các nguồn ô nhiễm vi khuẩn vào thịt 1.3.1 Lây nhiễm từ đất Đất chứa lượng vi sinh vật lớn từ nhiều nguồn khác Những loài vi sinh vật nhiễm vào động vật di chuyển đất Từ đất, vi sinh vật nhiễm ... hệ sinh vật thủy sinh, chứa lượng lớn vi khuẩn Lượng vi khuẩn di chuyển từ sản phẩm thải loại (nước thải sinh hoạt, nước thải công nghiệp, nước chăn nuôi), từ hạt bụi không khí rơi xuống Các ... nhiều vi sinh vật kể vi sinh vật gây bệnh, chúng đậu lên thịt làm cho thịt nhiễm bẩn Đặc biệt khu giết mổ, buôn bán thịt vệ sinh lây nhiễm lớn Quá trình lây nhiễm bề mặt thân thịt, vi sinh vật sinh...
Ngày tải lên: 24/11/2015, 17:26
Báo cáo đánh giá ảnh hưởng của quá trình xử lý ô nhiểm vi sinh vật độc hại trong môi trường nước và không khí tới sức khoẻ cộng đồng
Ngày tải lên: 06/08/2016, 07:32
Đánh giá mức độ nhiễm vi sinh vật ở điểm giết mổ, sạp bán thịt và thịt lợn tại trung tâm huyện buôn đôn tỉnh đắk lắk
... sinh vật bao gồm hệ vi sinh vật tự nhiên thể ñộng vật, lông, da, vi sinh vật ñường ruột,… vi sinh vật có nguồn gốc từ ñất, chịu nhiệt, nước, thức ăn Bề mặt thịt bị vấy nhiễm vi khuẩn tiếp xúc trực ... khuẩn từ nước Nước tự nhiên chứa nhiều chủng loại vi sinh vật Nguồn gốc vi sinh vật có sẵn tự nhiên, tiếp nhận từ ñất, nước thải, sản phẩm loại thải hoạt ñộng sản xuất người làm chất lượng nước thay ... xương Sự vấy nhiễm vi sinh vật theo ñường ñóng vai trò quan trọng 2.2.1.2 Nhiễm khuẩn không khí Trong yếu tố môi trường yếu tố không khí quan trọng Không biến ñổi thành phần hóa học không khí, khí...
Ngày tải lên: 01/09/2016, 15:36
Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn huyện gia lâm,thành phố hà nội
... chứa lợng vi sinh vật lớn từ nhiều nguồn khác nhau, loài vi sinh vật nhiễm vào động vật di chuyển đất Từ đất, vi sinh vật nhiễm vào không khí, nớc từ nhiễm vào thực phẩm Hệ vi sinh vật đất quan ... gian sinh vật làm ô nhiễm vi khuẩn vào thịt nh chim, chuột, côn trùng, bò sát, sở chế biến, giết mổ 2.3.1.2 Nhiễm khuẩn từ nớc Nớc tự nhiên chứa hệ vi sinh vật tự nhiên mà chứa vi sinh vật từ ... dàng môi trờng muôn vàn sinh vật khác mặt môi trờng không bị ô nhiễm Hiện nhóm Coliform đợc giới chấp nhận nhóm vi khuẩn điểm nhóm vi khuẩn thoả mãn yêu cầu điểm vệ sinh mức độ cao số vi khuẩn...
Ngày tải lên: 04/08/2013, 10:02
Khảo sát thực trạng hoạt động và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn huyện quốc oai, tỉnh hà tây
... 16 2.4.1.2 Nhiễm khuẩn từ nớc Nớc tự nhiên chứa hệ vi sinh vật tự nhiên m chứa vi sinh vật từ đất, từ cống r nh (nớc thải sinh hoạt, nớc thải công nghiệp, nớc thải khu chăn nuôi, nớc tới tiêu ... H Tây - Đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật số điểm giết mổ địa b n huyện Quốc Oai, thông qua kiểm tra số tiêu vi khuẩn nớc sử dụng hoạt động giết mổ - Đánh giá mức độ ô nhiễm vi khuẩn thịt lợn ... gian vi c vận chuyển gia súc tới nơi giết mổ mang tiêu thụ vệ sinh, tạo điều kiện cho lây lan dịch bệnh 2.2 Nghiên cứu ô nhiễm vi sinh vật thực phẩm giới v Vi t Nam 2.2.1 Nghiên cứu ô nhiễm vi sinh...
Ngày tải lên: 04/08/2013, 10:02
Khảo sát thực trạng giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn huyện từ liêm thành phố hà nội
... 2.3.1.4 Nhiễm bẩn từ đất Đất chứa lợng vi sinh vật lớn từ nhiều nguồn khác nhau, lo i vi sinh vật n y nhiễm v o động vật di chuyển đất Từ đất, vi sinh vật nhiễm v o không khí, nớc v từ nhiễm v ... độc thực phẩm vi khuẩn gây giới v Vi t Nam 2.1.3 Nghiên cứu ô nhiễm vi sinh vật thực phẩm giới .11 2.1.4 Nghiên cứu ô nhiễm vi sinh vật thực phẩm Vi t Nam 12 2.2 Các tổ chức quốc ... thịt để lẫn với thịt bị nhiễm Sự sinh trởng vi sinh vật bề mặt v thịt l m cho số lợng vi sinh vật tăng lên Do nguồn nhiễm bẩn thịt phong phú nên có nhiều loại vi sinh vật phát triển bề mặt: Pseudomonas,...
Ngày tải lên: 20/11/2013, 17:53
Tài liệu KHẢO SÁT Ô NHIỄM VI SINH VẬT TRONG MỘT SỐ THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ NĂM 2010 - 2011 pot
... tình hình nhiễm số vi sinh vật điểm ô nhiễm thực phẩm thức ăn đường phố thành phố Huế năm 2009 cho thấy, 100 mẫu thức ăn nấu chín có 64 mẫu nhiễm coliforms, 40 mẫu nhiễm E coli, mẫu nhiễm Clostridium ... [9] tỷ lệ không đạt tiêu chí E.coli thành phố Huế mức cao Tuy nhiên cần phải giám sát điều kiện vệ sinh để hạn chế mức độ ô nhiễm vi khuẩn % mẫu không đạt Bánh Thịt chín Tôm, cá, mực Nước uống ... Khoa học Công nghệ, TCVN 6507:2005 - Vi sinh vật thực phẩm thức ăn chăn nuôi - Chuẩn bị mẫu thử huyền phù ban đầu dung dịch pha loãng thập phân để kiểm tra vi sinh vật, 2005 Bộ Khoa học Công nghệ,...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 09:20
QUY CHUẨN kỹ THUẬT QUỐC GIA đối với ô NHIỄM VI SINH vật TRONG THỰC PHẨM
... mẫu cho kết vượt quá.giá trị M không đạt - TSVSVHK: Tổng số vi sinh vật hiếu khí - KPH: Không phát QCVN 8-3:2012/BYT II QUY ĐỊNH KỸ THUẬT Giới hạn ô nhiễm vi sinh vật sữa sản phẩm sữa Sản phẩm TT ... men qua xử lý nhiệt Các sản phẩm sữa lên men không qua xử lý nhiệt
Ngày tải lên: 12/07/2014, 07:34