mầu đen sáng bn là muốn có 4 na của axit tetrasulphonic có mầu đen sáng được dùng trong sản xuất bánh kẹo thực phẩm tráng miệng mứt rượu trứng cá muối tôm vỏ ngoài phomat vỏ ngoài thịt chín
MẪU BẢN THUYẾT MINH CƠ SỞ VẬT CHẤT, TRANG THIẾT BỊ VÀ DỤNG CỤ SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ppt
... 1 Thiết bị, dụng cụ sản xuất, chế biến Thiết bị, dụng cụ bao gói sản phẩm Trang thiết bị vận chuyển sản phẩm Thiết bị bảo quản thực phẩm Thiết bị khử trùng, trùng Thiết bị ... có sở đáp ứng yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm để sản xuất, chế biến thực phẩm theo quy định chưa? Trường hợp chưa đáp ứng yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định, Cơ sở cam kết bổ sung ... liệu, thực phẩm 12 Hệ thống cung cấp khí nén 13 Hệ thống cung cấp nước 14 Hệ thống thông gió II Trang, thiết bị dự kiến bổ sung III ĐÁNH GIÁ CHUNG Điều kiện sở vật chất, trang thiết bị có sở...
- 3
- 7,441
- 68
CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỰC PHẨM ppt
... hộp Ngoài loại đồ hộp người ta sản xuất loại cá khô, bột cá thực phẩm, bột cá gia súc, cá hun khói, cá muối, sản phẩm chế biến từ phế liệu cá, động thực vật thuỷ sản khác, sau đem đóng hộp Các ... đặc Trong sản xuất, cô đặc trình làm bốc nước sản phẩm cách đun sôi sản phẩm ấy, nhằm nâng cao nồng độ chất dinh dưỡng thực phẩm Sự tăng cường chất khô thực phẩm làm tăng độ sinh lượng thực phẩm, ... biến loại sản phẩm phụ Ví dụ lọc thịt nạc để đóng hộp, mỡ da để chế biến sản phẩm khác, sản xuất tương cà chua tách vỏ hạt lấy phần bột, cá lấy phần thịt để đóng hộp lại sản xuất bột cá dùng cho...
- 18
- 15,199
- 130
Nghiên cứu sự cố định protease và ứng dụng trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm
... protease thương phẩm 44 Chương 4: Kết Biện luận 4. 1 Một số nghiên cứu sinh hóa protease thương phẩm 45 45 4. 1.1 Xác đònh hàm lượng protein-hòa tan loại protease thương phẩm 45 4. 1.2 Xác đònh hoạt ... protease chế phẩm CaAlg3,0 67 Bảng 4. 14: Hoạt độ protease chế phẩm CaAlg3,5 68 Bảng 4. 15: Hoạt độ protease chế phẩm CaAlg4,0 69 Bảng 4. 16: Hoạt độ protease chế phẩm CaAlg4,5 70 Bảng 4. 17: Hoạt ... phương pháp bán liên tục 98 4. 4.3 So sánh hiệu đông tụ sữa bán liên tục chế phẩm IM-2 với chế phẩm IP-2 113 4. 4 .4 Nghiên cứu khả đông tụ sữa liên tục chế phẩm IM-2 1 14 4 .4. 5 So sánh hiệu hai phương...
- 151
- 510
- 0
ĐIỀU KIỆN về SINH cơ sở và TRANG THIẾT bị, DỤNG cụ sản XUẤT, CHẾ BIẾN THỰC PHẨM tại 3 LÀNG NGHỀ sản XUẤT THỰC PHẨM TRUYỀN THỐNG của TỈNH hà tây (cũ), 2007 2008
... 48 ) SL % 44 91,7 Ước Lễ (n = 50) SL % 24 48,0 Chung (n = 158) SL % 118 74, 7 29 48 ,3 24 50,0 20 40 ,0 73 46 ,0 56 93,3 42 87,5 45 90,0 143 91,1 53 88,3 43 89,6 43 86,0 139 88,0 56 93,3 42 87,5 45 ... Khê (n = 48 ) SL % Ước Lễ (n = 50) SL % Chung (n = 158) SL % 55 56 91,7 93,3 45 45 93,7 97 ,4 46 45 92,0 90,0 146 146 92 ,4 92 ,4 11 55 18,3 91,7 46 16,7 95,8 10 42 20,0 84, 0 28 143 17,7 90 ,4 - Khu ... Khê (n = 48 ) SL % 23 47 ,9 41 85 ,4 Ước Lễ (n = 50) SL % 26 52,0 45 90,0 Chung (n = 158) SL % 74 46,9 135 85 ,4 Khu vực SX: Được làm VS trước, sau ca SX đạt 46 ,9%; Có bố trí bồn rửa tay có nước sạch,...
- 4
- 399
- 0
Nghiên cứu tuyển chọn bộ chủng vi sinh vật có hoạt tính probiotic ứng dụng trong sản xuất men tiêu hoá cho vật nuôi
... 44 41 Hình 3.8: Kết thử Indole 45 42 Hình 3.9: Hoạt tính kháng Aeromonas hydrophila Lactobacillus sp 47 44 Hình 3.10: Hoạt tính kháng E.coli Lactobacillus sp 47 44 ... khuẩn có hoạt tính probiotic 45 42 3.2.1.Sàng lọc chủng vi khuẩn Lactobacillus sp có hoạt tính probiotic 45 42 3.2.1.1 Đánh giá khả sản sinh axit 45 42 3.2.1.2 Đánh giá khả sản ... proteaza dùng xử lý môi trường nước nuôi tôm, cá chế phẩm BIO I dùng chăn nuôi Hiện chế phẩm BIO II ứng dụng rộng rãi chế phẩm BIO I hiệu sử dụng chưa cao Sau thông tin số sản phẩm probiotic có mặt...
- 78
- 526
- 0
Nghiên cứu thực trạng sử dụng phẩm màu trong sản xuất chế biến thực phẩm
... Phẩm mầu thực phẩm nhóm chất có màu dùng làm phụ gia thực phẩm, để tạo cải thiện màu sắc thực phẩm, nhằm làm tăng tính hấp dẫn sản phẩm - Những thức ăn có chứa phẩm màu danh mục phép sử dụng làm ... 56% - Mầu bánh da lợn có 4/ 9 mẫu có sử dụng phẩm màu hoá học có tính kiềm chiếm 44 % - Mầu xôi nhị có 3/9 mẫu có sử dụng phẩm màu hoá học có tính kiềm chiếm 33% - Mau kẹo không xác định mẫu có sử ... biến thực phẩm 1 .4. 2 Phân loại phẩm màu thực phẩm I .4. 2.I Phẩm màu tự nhiên Từ lâu nhân dân ta biết nhuộm màu thực phẩm dùng màu sắc xuất xứ từ nguồn gốc thực vật gấc, nghệ, giành giành dùng...
- 30
- 308
- 0
Đánh giá phân hữu cơ sinh học MTX và thăm dò ảnh hưởng của nó đến hàm lượng NO3 trong một số loài rau thực phẩm
... H2SO4 - Dùng H2SO4 đặc chất xúc tác đun nấu phân để oxit cacbon chất hữu : RCHNH2COOH +H2SO4 = (NH4)2SO4 + SO2 + H2O Trung hoà (NH4)2SO4 NaOH d để giải phóng NH3(NH4OH): 29 (NH4)2SO4 +2 NaOH ... thải gây nơi sản xuất Đối với sản phẩm: Sản xuất bao gồm giảm ảnh hởng tiêu cực suốt vòng đời sản phẩm từ khâu khai thác nguyên liệu tới khâu thải bỏ cuối Đối với dịch vụ : Sản xuất đa quan tâm ... tình hình sản xuất cung ứng phân bón Việt Nam ngày cải thiện Trong năm 1991 1995 mức tăng trởng sản xuất Supe Lân 1 24, 65% ; Lân nung chảy 227,37% ;Đạm Urê 366% Sản xuất phân khoáng Việt Nam.Nguồn...
- 74
- 602
- 1
BÁO CÁO KHOA HỌC: "NGHIÊN CỨU HOẠT TÍNH AMYLAZA CỦA HAI CHỦNG Bacillus sp H5-1 VÀ H5-4 DÙNG TRONG SẢN XUẤT PHÂN BÓN HỮU CƠ" pps
... cho vi sinh vật tạo chế phẩm dùng sản xuất phân bón hữu II NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU a Vi sinh vật Các chủng vi sinh vật phân lập từ đất tỉnh miền Bắc Việt Nam Các chủng giữ bảo quản ... Sinh học - Đại học Quốc gia Hà Nội b Môi trường MT2 dùng nghiên cứu (g/l): Tinh bột tan-10, CaCl2- 0,2, MgSO4-0,2; NaHCO3-0,2; K2HPO4-5,0; NaCl-0,2 Khử trùng 121oC 15 phút pH = 6,8 c Xác định ... Hình Kết sắc ký mỏng chủng Bacillus i H5-1 H5 -4 Chú thích: Chấm 1: -amylaza chuẩn Chấm 2: Bacillus sp H5-1 Chấm 4: Bacillus i H5 -4 Kết cho thấy chủng sản sinh glucoza mantoza chủ yếu glucoza Điều...
- 12
- 480
- 0
NGHIÊN CỨU BỔ SUNG CÁC YẾU TỐ CÓ KHẢ NĂNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀM LƯỢNG NƯỚC TRONG SẢN XUẤT CHẾ BIẾN CÁ TRA VÀ ĐỀ XUẤT HÀM LƯỢNG NƯỚC PHÙ HỢP TRONG SẢN PHẨM CÁ TRA PHI LÊ ĐÔNG LẠNH
... Codex* 81.25 0.39 82. 34 0.39 10 82.60 0.22 83.25 0.28 15 83.08 0.25 83.63 0.30 20 83. 54 0.31 84. 30 0.33 25 84. 01 0.30 84. 90 0.26 30 84. 51 0.31 85 .48 0.32 35 84. 90 0. 34 86.00 0.35 iii ... a 16.3 42 .5 Phi lờ + r a 16.6 40 L ng 10 .4 35 S a cỏ, t o hỡnh 24. 6 40 Ki m tra ký sinh trng 15 45 Phõn c + r a 4. 9 45 Cõn 8.3 110 X lý ph gia 10 26.6 60 10 Cõn, phõn c , r a 7.5 13.7 45 11 X ... Codex* 81.25 0.39 82. 34 0.39 10 82.60 0.22 83.25 0.28 15 83.08 0.25 83.63 0.30 20 83. 54 0.31 84. 30 0.33 25 84. 01 0.30 84. 90 0.26 30 84. 51 0.31 85 .48 0.32 35 84. 90 0. 34 86.00 0.35 M c...
- 141
- 585
- 0
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột màu vàng từ lá chè và thử nghiệm ứng dụng để sản xuất bánh quy
... cam, dùng sản xuất bánh kẹo, thực phẩm tráng miệng, mứt, rượu, trứng 17 cá muối, tôm, vỏ phomat, vỏ thịt chín Tatrazine (E102): Là dẫn xuất axit pyrazol cacboxylic, có màu vàng chanh, dùng sản xuất ... xuất bánh kẹo, thực phẩm tráng miệng, mứt, rượu, trứng cá muối, tôm, vỏ phomat, vỏ thịt chín Liều dùng 7,5 mg/kg khối lượng thể [13] Năm 2011, sau tin tức rầm rộ nguy hại E1 04 số sản phẩm thực phẩm ... quinolyindanedion, có màu vàng, dùng sản xuất bánh kẹo, đồ uống, phomat, thực phẩm tráng miệng, vỏ thịt chín Liều dùng 2,5mg/kg khối lượng thể Orange yellow S (E110): Là muối Na axit Naphtol-sulphoric, có màu...
- 108
- 626
- 0
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men từ dịch sắn có nồng độ đến chất khô cao trong sản xuất cồn ethanol
... 66,67 chua (g H2SO4/l) 1,25 1,25 1 ,47 pH 5 ,4 5 ,4 5 ,4 chua (g H2SO4/l) 3,08 3,28 3,28 pH 4, 2 4, 2 4, 0 ng sút (g/l) 4, 65 14, 81 19,81 TB sút (g/l) 19,15 36 ,43 56,26 cn (%V) 11,6 13 ,4 13,2 Hiu sut ... Bng 3.1 m v hm ln tinh bt ca bt sn ng Xuõn 41 ả Bng 3.2 Hot ca mt s emzym s dng nghiờn cu 41 ả Bng 3.3 Kt qu m mt t bo nm men Fermentis 42 ả Bng 3 .4 Kt qu m mt t bo nm men Mauri La Ng 42 ả Bng ... sut v sn lng sn Vit Nam (1999-2008) Nm 2000 2001 2002 2003 20 04 2005 2006 2007 2008 Din tớch (1000ha) 235 250 337 372 3 84 426 47 5 49 7 557 ,4 Nng sut (tn/ha) 8,6 8,3 13,2 14, 3 14, 5 15,8 16,2 16,1...
- 67
- 270
- 0
CÁC ĐẶC ĐIỂM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN ĐIỆN LỰC TRONG SẢN XUẤT KINH DOANH HIỆN NAY.DOC
... 193.610.2 64 96.805.132 535.1 54. 021 346 .077. 349 138 .43 0.939 69.215 .47 0 96.805.132 96.805.132 1.1 34. 185. 247 69.215 .47 0 69.215 .47 0 Lợi nhuận chưa phân phối 931.2 84. 737 1. 040 .913.006 (Nguồn : Báo cáo kết sản ... sở hữu 36 .44 2.773.70 63. 543 .6 64. 515 Nguồn vốn vay 40 .160.737.28 81.971.790.850 171.163.010. 742 59.623.790.850 78.710.852.607 22. 348 .000.000 92 .45 2.158.135 145 .515 .45 5.36 171.163.010. 742 - Vay ... công ty : 1 .42 4 .45 5.001 đồng + Khối trạm thủy điện Nậm Má : 502.530.5 74 đồng + Khối ban A Khe Bố : : 389.2 04. 691 đồng + Khối ban A Bắc Bình : 9 54. 191. 941 đồng + Khối ban cán sản xuất : 935.000.753...
- 31
- 2,122
- 11
Nghiên cứu khả năng cố định nấm men Saccharomyces cerevisia trên táo và ứng dụng trong sản xuất rượu vang dâu tằm
... nghệ sản xuất rượu vang 38 4. 2.1 Sơ lược rượu vang 38 4. 2.2 Sự lên men rượu 42 4. 2.3 Hệ vi sinh vật sản xuất rượu vang 54 4.2 .4 Quy trình công nghệ sản xuất rượu ... CHƯƠNG 4: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU VANG 34 4.1 Giới thiệu nguyên liệu dâu tằm 34 4.1.1 Nguồn gốc 34 4.1.3 Thành phần hóa học 37 4. 1 .4 Ứng dụng 37 4. 2 ... cất, rượu nếp nếp cẩm rượu vang Trên giới việc sản xuất rượu vang có lâu đời đến đầu kỉ 19, ngành sản xuất rượu vang phát triển mạnh chuyển sang sản xuất với quy mô công nghiệp Ngày ngành sản xuất...
- 98
- 3,222
- 26
66 Kế toán nguyên vật liệu tại Công ty CỔ PHẦN Đầu tư XÂY DỰNG và sản xuất VẬT LIỆU NAM THẮNG
... lỏt Nam Thng Nm 19 94, UBND thnh ph H Ni quyt nh sỏp nhp xớ nghip vt liu i La vo xớ nghip gch lỏt Nam Thng v i tờn thnh cụng ty vt liu xõy dng Nam Thng, theo quyt nh s2523/Q-UB ngy 12/10/19 94 Vũ ... toỏn cũn s dng cỏc TK liờn quan khỏc ging phng phỏp KKTX nh : TK111, TK112, TK 142 , TK 242 , TK621, K 641 , TK 642 , 1 .4. 2.3 Phng phỏp hch toỏn: * i vi DN tớnh thu GTGT theo phng phỏp khu tr : Trỡnh ... sn lng VT Triu Nm 20 04 16.923 Nm2005 19.078 KH Nm2006 20.050 Li nhun sau thu Triu 827 906 1.000 Np NSNN Triu 1.5 04 1.637 1.705 TNBQ1 ngi/thỏng Triu 1,05 1,2 1,3 42 0 45 0 45 0 S lng lao ng Vũ...
- 86
- 908
- 2
Luận văn nghiên cứu sử dụng phụ phẩm vừng trong sản xuất thử nghiệm thức ăn cho cá hồi vân (oncorhynchus mykiss) cỡ giống lớn
... thu m u 44 4. 3.3 Kh i lư ng cá tăng lên 46 4. 4 47 H s thu nh n chuy n ñ i th c ăn 4. 4.1 S thu nh n th c ăn 47 4. 4.2 H s chuy n ñ i th c ăn 49 4. 5 Ch t lư ng protein 49 4. 6 T l s ng 51 4. 7 H s ... máu 4, 01 5 ,49 1,08 11,82 8,53 1,19 6 ,44 4, 50 1,21 8,10 B t th t 4, 40 1,50 2,06 4, 24 3,58 0,88 2,37 2,17 0,52 3,08 B t th t 3,38 1,03 1 ,42 2,86 3,75 1,01 1,63 2,50 0, 24 2,18 6,50 2,20 4, 40 8 ,40 ... 2,20 4, 40 8 ,40 B t cá 3,66 1,78 2,57 4, 54 Menhadena 7,50 3,10 4, 30 3,90 nd 4, 80 4, 81 1,77 2,51 2, 64 0,66 3,03 Khô ñ a Gluten ngôa 3,23 1,17 1,99 3 ,42 2,83 0,61 2,18 1,73 0,61 2,06 1,93 1,28 2 ,48 ...
- 83
- 584
- 1
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ, độ muối lên tỷ lệ sống và sinh trưởng của ngao giai đoạn chuyển từ ấu trùng sang sống đáy trong sản xuất nhân tạo
... de1,23 74, 07 c2,13 41 ,97 a2 ,46 49 ,38 b1,23 65 ,43 d1,23 72.83 e 1,23 56,79 c1,23 19,75 a1,23 27,16 b1,23 45 ,67 d2 ,47 50.61 e 1,23 34, 57 c1,23 6,17 a1,23 9,88 b 1,23 23 ,46 e2 ,47 28 .40 e2 ,47 13,58 ... 93,02 a0 ,43 96,1 b 0,06b 99,01 d 0,01 99, 14 de0 ,46 97,53 c 0, 04 106,58a0,25 111 ,4 b 0,23 119,2 d 0,12 120,88e0,01 112,93c0, 04 122,67a0 ,44 137,1 b 0,06 152, d 0,06 155,21e0,08 139,23c0, 14 132,04a0,11 ... sinh sản: Sức sinh sản ngao tơng đối cao, sức sinh sản tuyệt đối bình quân đạt 6 .45 3.910 trứng/ cá thể Sức sinh sản tuyệt đối phụ thuộc v o khối lợng thể, khối lợng cá thể c ng lớn sức sinh sản...
- 71
- 727
- 2
Xây dựng chiến lược kinh doanh của công ty TNHH một thành viên xây dựng và sản xuất VLXD biên hòa đến năm 2020
... có tay nghề cao 0,10 3,00 0,30 Sản phẩm đá có chất lượng cao 0,11 4, 00 0 ,44 Chi phí trung chuyển thấp 0,10 3,00 0,30 Nhiều máy móc đại 0,11 4, 00 0 ,44 Nhiều mỏ đá lớn, chất lượng 0,11 4, 00 0 ,44 ... 2.2: Kết sản xuất kinh doanh năm 2008-2010 Đvt: tỷ đồng Chỉ tiêu Năm 2008 Năm 2009 Năm 2010 Tổng tài sản 344 ,10 46 2,68 1 34, 46% 656,86 141 ,97% Vốn chủ sở hữu 197,59 321, 54 162,73% 41 4,79 129,00% ... tài chính: bao gồm yếu tố như: lực tài chính, quản trị tài chính, hệ thống kế toán - Năng lực sản xuất: bao gồm yếu tố như: dây chuyền công nghệ sản xuất, qui mô sản xuất, chất lượng sản phẩm, ...
- 98
- 736
- 2
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25