lưu ý khi chế biến thực phẩm
Phụ gia trong chế biến thực phẩm
Ngày tải lên :
11/08/2012, 17:46
...
dùng
như
một
thực
phẩm
Không
được
sử
dụng
như
một
thành
phần
trong
công
thức
chế
biến
Cóhoặckhôngcógiátrị
dinh
dưỡng
Cốýthêmvàotrongthực
phẩm
với
mục
...
mốc,
kéo
dài
thời
gian
bảo
quản
thực
phẩm.
•
Sử
dụng
phụ
gia
không
có
nghóa
là
bảo
tồn
mãi
mãi
thực
phẩm
bất
kể
đến
chất
lượng,
mà
là
...
PROPIONIC ACID
Th.s TRUONG THI MY LINH 21
ĐỊNH NGHĨA
•
Các chế
phẩm
tự
nhiên
hoặc
tổng
hợp,
được
đưa
vào
thực
phẩm,
nhằm
mục
đích
ngăn
cản
sự
phát
triển
...
- 317
- 2.8K
- 41
Công tác chuẩn bị nhân lực cho dự án nhà máy chế biến thực phẩm Như Thanh.doc.DOC
Ngày tải lên :
31/08/2012, 10:01
... dự án nhà máy chế biến thực phẩm xuất khẩu Nh Thanh)
47
3.1 Khi m dụng nhân viên
Trong trờng hợp khi m dụng nghĩa là thiếu nhân viên đúng theo khả
năng, nhà quản trị cần phải thực hiện thuyên ... đồng ý rằng trắc nghiệm
cá tính có tầm mức quan trọng rộng lớn hơn trắc nghiệm về năng khi u.
26
Chơng ii: Phân tích thực trạng công tác chuẩn bị
nhân lực cho dự án nhà máy chế biến thực phẩm ... năng, nhiệm vụ, đặc điểm sản xuất của nhà máy-
dây chuyền chế biến nớc giải khát
Việc mở rộng sản xuất xây dựng nhà máy chế biến thực phẩm xuất
khẩu Nh Thanh nhằm mục đích tăng thêm thu nhập...
- 74
- 1K
- 2
Tổ chức kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng ở công ty cổ phần thuốc lá và chế biến thực phẩm Bắc Giang.doc
Ngày tải lên :
31/08/2012, 22:07
... trị giá vốn thành phẩm xuất kho để bán hoặc thành phẩm hoàn thành không
nhập kho đa đi bán ngay chính là giá thành sản xuất thực tế của sản phẩm hoàn
thành. Trị giá vốn thành phẩm xuất kho để ... kinh doanh.
Công ty cổ phần thuốc lá và chế biến thực phẩm Bắc Giang là một doanh
nghiệp sản xuất đóng trên địa bàn tỉnh Bắc Giang, ngoài việc sản xuất sản phẩm
phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong ... xuất kho đà bán hoặc thành phẩm hoàn thành không nhập
kho đa bán ngay chính là giá thành sản xuất thực tế của thành phẩm xuất kho hoặc
giá thành sản xuất thực tế của sản phẩm hoàn thành, có 4 phơng...
- 64
- 978
- 7
Giải pháp phát triển thị trường sản phẩm của công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương.doc
Ngày tải lên :
03/09/2012, 10:26
... hạn chế biến thực phẩm
Thanh Hương.
Phần 2: Thực trạng thị trường sản phẩm của công ty trách nhiệm hữu hạn chế
biến thục phẩmThanh Hương
Phần 3: Giải pháp phát triển thị trường sản phẩm ... thành và quá trình phát triển công ty trách nhiệm hữu hạn
chế biến thực phẩm Thanh Hương
Công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương được thành
lập năm 2004. Tiền thân của công ... thủ cạnh tranh chính là
công ty TNHH chế biến thực phẩm Như Hương, công ty bánh kẹo Tích Sỹ Giai,
công ty bánh kẹo Long An
- Công ty TNHH chế biến thực phẩm Như Hương:
Là một công ty có tiềm...
- 54
- 1.5K
- 2
Hoàn thiện công tác tạo động lực cho cán bộ, nhân viên tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc.DOC
Ngày tải lên :
04/09/2012, 14:05
... tổng quan về Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh
Đô miền Bắc;
Chương II: Thực trạng công tác tạo động lực cho cán bộ, nhân viên tại Công
ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc;
Chương ... Phòng Phát triển nguồn nhân lực CTCP chế biến thực phẩm Kinh Đô miền
Bắc)
Bảng 2.9: Mức trợ cấp tang chế
(Đvt: đồng)
Nguyễn Thị Kim Phượng QTKDTH48C
43
Chuyên đề thực tập
Việc sử dụng tiền lương ... thỏa thuận khi làm hợp đồng lao động. Quy chế về lương
được xây dựng cụ thể cho từng khối như: quy chế lương khối kinh doanh, quy chế
lương Bakery, quy chế lương hành chính,… Từng quy chế lương...
- 97
- 2.4K
- 47
Những giải pháp nhằm hoàn thiện công tác tuyển dụng tại Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc.DOC
Ngày tải lên :
04/09/2012, 14:32
... NÓI ĐẦU
CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ
BIẾN THỰC PHẨM KINH ĐÔ MIỀN BẮC 1
1.1.Khát chung về Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền
Bắc 1
1.1.1. Giới thiệu chung về ...
chung và Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc nói riêng. Thương
hiệu Kinh Đô đã trở thành thương hiệu nổi tiếng nhất trong lĩnh vực về ngành hàng
thực phẩm tại thị trường Việt ... tổ chức 20
CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG TẠI CÔNG
TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM KINH ĐÔ MIỀN BẮC 23
2.1. Những đặc điểm chung vể lao động của Công ty 23
2.2. Thực trạng công tác tuyển...
- 83
- 1.8K
- 50
QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA XÍ NGHIỆP KHAI THÁC CUNG ỨNG - CHẾ BIẾN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU.DOC
Ngày tải lên :
06/09/2012, 12:04
... sản phẩm chính của Xí nghiệp:
Gia súc tươi và sản phẩm chế biến
Thủy hải sản tươi và sản phẩm chế biến
Thịt gia cầm tươi và thực phẩm chế biến các loại
Thực phẩm chế biến các loại
Thực ... quy chế
Nhà nước sản xuất – kinh doanh - xuất nhập khẩu kinh doanh bán buôn, bán lẻ
tư liệu dùng thực phẩm tươi sống, thực phẩm công nghệ, thực phẩm chế biến,
thuỷ hải sản tươi và chế biến ... cung ứng - chế biến Thực phẩm xuất khẩu là một chi
nhánh của Công ty TNHH Nhà nước một thành viên Thực phẩm Hà Nội do
Tạ thị Huyền 17
Do Xí nghiệp khai thác cung ứng - chế biến Thực phẩm xuất...
- 20
- 763
- 0
KT bán hàng và xđ kết quả bán hàng tại cty CP thuốc lá và chế biến thực phẩm Bắc Giang
Ngày tải lên :
07/09/2012, 07:29
... xuất kho đà bán hoặc thành phẩm hoàn thành không nhập
kho đa bán ngay chính là giá thành sản xuất thực tế của thành phẩm xuất kho hoặc
giá thành sản xuất thực tế của sản phẩm hoàn thành, có 4 phơng ... tốt nghiệp
*Chí phí quản lý doanh nghiệp:
Chi phí quản lý doanh nghiệp là toàn bộ chi phí có liên quan đến hoạt động
quản lý kinh doanh, quản lý hành chính và quản lý điều hành chung toàn doanh ... định kết quả bán hàng ở công ty
cổ phần thuốc lá và chế biến thực phẩm Bắc Giang" để viết chuyên đề báo cáo
của mình.
Trong quá trình thực tập, em đà đợc sự chỉ dẫn, giúp đỡ của các thầy,...
- 89
- 938
- 2
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Ngày tải lên :
15/09/2012, 15:29
...
CHƯƠNG II
QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN SƠ BỘ NGUYÊN LIỆU BẰNG NHIỆT
Trong quá trình chế biến đồ hộp thực phẩm, nhiều loại nguyên liệu cần được
chế biến sơ bộ bằng nhiệt. Xử lý nhiệt có nhiều cách: ... yêu cầu :
- Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chất
lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm.
- Bền đối với tác dụng của thực phẩm.
- Chịu được nhiệt độ và ... NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG
HỘP
MÃ SỐ MÔN HỌC CB356
Biên soạn
Thạc sĩ LÊ MỸ HỒNG
NĂM 2005
PHẦN I
NHỮNG QUÁ TRÌNH CƠ BẢN
TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP
PHẦN II
GIỚI THIỆU KỸ THUẬT CHẾ...
- 139
- 4K
- 23
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Ngày tải lên :
15/09/2012, 18:12
...
17
CHƯƠNG II
QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN SƠ BỘ NGUYÊN LIỆU BẰNG NHIỆT
Trong quá trình chế biến đồ hộp thực phẩm, nhiều loại nguyên liệu cần được
chế biến sơ bộ bằng nhiệt. Xử lý nhiệt có nhiều cách: ... cầu :
- Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thực phẩm biến đổi chất
lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm.
- Bền đối với tác dụng của thực phẩm.
- Chịu được nhiệt độ ... trọng lượng
để có chế độ xử lý thích
hợp cho từng loại và giúp thành phẩm có phẩm chất được đồng đều .
Lựa chọn được tiến hành ngay sau khi thu nhận, khi đưa vào nơi chế biến:
Rửa, vận chuyển,...
- 127
- 3K
- 10
Đánh giá quá trình hoạt động, bố trí dây chuyền sản xuất của Công ty chế biến thực phẩm Thiên Hương.doc
Ngày tải lên :
19/09/2012, 15:23
...
loại sản phẩm thực phẩm chế biến ăn liền đang có mặt khắp thị trường trong và ngoài nước
của Công ty Cổ phẩn Thực phẩm Thiên Hương Bột ngọt “Vị Hương Tố” và mì “ Vị
Hương” là sản phẩm nổi tiếng ... ty chế biến thực phẩm Thiên Hương là một trong những công ty có truyền
thống, uy tín. Để có thể đứng vững trong tình hình hiện nay trên thị trường sản xuất thực
phẩm Mì ăn liền. Công ty cần thực ... TRANH SẢN PHẨM :
1.1. Phát triển đa dạng hoá sản phẩm
- Đa dạng hoá sản phẩm thực chất là sự mở rộng danh mục sản phẩm của công ty theo
hai góc độ chính là: đa dạng hoá chủng loại sản phẩm và...
- 19
- 2.4K
- 24
Phân tích tài chính và các giải pháp nhằm nâng cao năng lực tài chính tại Công ty TNHH chế biến thực phẩm Đông Đô.doc
Ngày tải lên :
21/09/2012, 17:15
... chế biến thực phẩm Đông Đô là công ty TNHH có 2 thành
viên trở lên với ngành nghề kinh doanh là sản xuất, chế biến thực phẩm, buôn bán
tư liệu sản xuất, tư liệu tiêu thụ, đại lý mua, đại lý ... HÌNH TÀI CHÍNH CỦA CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN
THỰC PHẨM ĐÔNG ĐÔ – HÀ NỘI QUA VIỆC PHÂN TÍCH
CÁC BÁO CÁO TÀI CHÍNH
2.1. KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN THỰC
PHẨM ĐÔNG ĐÔ- HÀ NỘI
2.1.1. Sơ ... LỰC
TÀI CHÍNH TẠI CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
ĐÔNG ĐÔ – HÀ NỘI
3.1. CÁC GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC TÀI
CHÍNH TẠI CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÔNG ĐÔ – HÀ
NỘI
3.1.1. Giải...
- 32
- 800
- 7
Công tác chuẩn bị nhân lực cho dự án nhà máy chế biến thực phẩm Như Thanh.doc
Ngày tải lên :
28/09/2012, 08:59
... nhà máy được thực hiện theo qui định, quy chế hiện
39
Chương II: Thực trạng về công tác chuẩn bị nhân lực cho dự án nhà
máy chế biến thực phẩm xuất khẩu Như Thanh - Dây chuyền chế biến
nước ... cứu đề tài này.
2
II. PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CÔNG TÁC CHUẨN BỊ NHÂN LỰC CHO
DỰ ÁN NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU NHƯ THANH -
DÂY CHUYỀN NƯỚC GIẢI KHÁT
II. 1Thực trạng công tác kế hoạch hoá ... năng, nhiệm vụ, đặc điểm sản xuất của nhà
máy- dây chuyền chế biến nước giải khát
Việc mở rộng sản xuất xây dựng nhà máy chế biến thực phẩm xuất
khẩu Như Thanh nhằm mục đích tăng thêm thu nhập...
- 80
- 914
- 0
Một số biện pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế trong sản xuất kinh doanh ở công ty cổ phần chế biến thực phẩm Hải Tân - Yên Hưng - Quảng Ninh.docx
Ngày tải lên :
28/09/2012, 13:04
... toàn
thực phẩm cho sản phẩm của công ty.
3.1.4.2. Điều kiện máy móc phục vụ chế biến của Công ty
Ngay từ khi mới thành lập (2/1999), ngoài hệ thống máy móc đã có từ
trước công ty cổ phần chế biến ...
có mức thưởng, phạt hợp lý, đảm bảo thực hiện tốt luật lao động.
- Phân xưởng chế biến có nhiệm vụ thực hiện chế biến thuỷ sản theo quy
trình đã định và đảm bảo sản phẩm sản xuất ra có chất ...
cổ phần chế biến thực phẩm Hải Tân - Yên Hưng - Quảng Ninh.
- Phân tích những nhân tố ảnh hưởng đến kết quả, hiệu quả của hoạt
động sản xuất kinh doanh của công ty cổ phần chế biến thực phẩm Hải...
- 93
- 783
- 1
Xây dựng và lựa chọn chiến lược sản phẩm cho công ty cổ phần và chế biến thực phẩm Hữu Nghị.docx
Ngày tải lên :
28/09/2012, 16:55
... thứ hai : Thực trạng thực hiện chiến lược sản phẩm của
công ty cổ phần chế biến thực phẩm Hữu Nghị .
1 Đặc điểm của sản phẩm tiêu thụ
Các sản phẩm của công ty cổ phần chế biến thực phẩm Hữu ... các đai lý .
3. Thực trạng thực hiện chiến lược sản phẩm tại công ty cổ phần chế
biến thực phẩm Hữu Nghị.
3.1 Tình hình đa dạng hoá và dị biệt hoá sản phẩm
Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Hữu ... phần chế biến thực phẩm Hữu
Nghị
-Chương thứ hai: Thực trạng thực hiện chiến lược sản phẩm của công ty cổ
phần chế biến thực phẩm Hữu Nghị
-Chương thứ ba: Xây dựng , lựa chọn chiến lược sản phẩm...
- 72
- 1.2K
- 13
