lực điện động tác dụng lên pha a c
đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn tỉnh vĩnh phúc và đề xuất giải pháp khắc phục
... Thịt c mùi vị chua axít foocmic, acetic, butyric, propionic axít béo kh c, axít xucxinic Thịt chua t c động enzym thịt trình c t giữ vi khuẩn hình thành điều kiện yếm khí axít béo axít lactic Do ... tính chất bắt mầu a) Chuẩn bị canh trùng Chọn khuẩn l c điển hình với đ c điểm: tròn, lồi, bờ đều, nhẵn, đen đ a thạch TSC c y vào ống môi trường canh thang thioglycolat canh thang gan c c canh ... giết mổ Trong c 37/63 tỉnh, thành phố c p c đề án quy hoạch sở giết mổ gia s c, gia c m c tỉnh Vĩnh Ph c C c đ a phương kh c ch a th c th c quy hoạch hệ thống giết mổ gia s c, gia c m Số lượng...
- 78
- 2,165
- 0
QUY CHUẨN kỹ THUẬT QUỐC GIA đối với ô NHIỄM VI SINH vật TRONG THỰC PHẨM
... 102 103 A Nội đ c tố Staphylococcus (Staphylococcal enterotoxin) KPH (2) B 102 A KPH (2) A 102 103 A Staphylococci dương tính với coagulase 102 103 A Nội đ c tố Staphylococcus (Staphylococcal enterotoxin) ... 102 A C c sản phẩm chất béo từ s a Cream bơ Chất béo s a, dầu bơ, chất béo s a tách nƣ c, dầu bơ tách nƣ c chất béo từ s a dạng phết A C c sản phẩm s a lên men C c sản phẩm s a lên men qua xử ... (2) A Enterobacter sakazakii 30 KPH (4) A Enterobacteriaceae 10 KPH (4) B 30 KPH (2) A Enterobacter sakazakii 30 KPH (4) A Enterobacteriaceae 10 KPH (4) B Bacillus cereus giả định 5.2 Salmonella...
- 12
- 1,339
- 6
Nghiên cứu tình hình nhiễm vi sinh vật trong hải sản và thực trạng thực thi các quy định an toàn thực phẩm tại tàu cá, cảng cá, cơ sở mua bán hải sản ở Khánh Hòa
... chu mao (trừ Salmonella galinarum-pullorum khả di động) C c chủng Salmonella sinh axit lên men glucose 30 manitol không lên men lactose, saccharose amygdalin, khả tách amine trừ tryptophan Chúng ... nghiên c u Clayton c ng (2004), x c định ba thao t c an toàn th c phẩm coi quan trọng để ngăn ng a lây nhiễm chéo cho hải sản nơi làm vi c là: thao t c r a tay; thao t c vệ sinh dụng c bề mặt ... x c tr c tiếp với hải sản: C n th c thủ t c vệ sinh khử trùng thiết bị dụng c chế biến vào đầu ca, ca, cuối ca; làm vệ sinh khử trùng dụng c bảo hộ lao động vào đầu c , ca cuối ca Ngăn ngừa...
- 214
- 386
- 1
Hướng dẫn chung cho các nhà sản xuất kinh doanh thực phẩm Tiêu chuẩn EU về Chỉ tiêu Vi sinh vật trong Thực phẩm
... DẪN CHO QUi ĐỊNH Qui định Ủy ban Châu Âu tiêu vi sinh vật th c phẩm: C c m c, Điều Phụ l c l a chọn M c M c M c M c M c M c M c M c - 18 M c 18 M c1 9 - 20 M c 21 M c 22 M c 23 M c 24 M c 25 M c ... phẩm, chất quy mô c ng vi c kinh doanh C c nhà ch c trách c n đảm bảo nhà kinh doanh th c phẩm tuân thủ theo Qui định Tại Anh, quyền đ a phương C quan Y tế C ng c trọng trách C c nhà kinh doanh ... t c quản lý an toàn th c phẩm d a nguyên t c HACCP th c hành vệ sinh tốt c vi c kiểm tra thích hợp tiến hành Hơn n a, Qui định không nhằm gây thay đổi cho mặt hàng th c phẩm ch a đ a tiêu chuẩn...
- 21
- 550
- 3
đánh giá một số chỉ tiêu vệ sinh thú y và mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong thịt (lợn và gà) tiêu thụ ở một số huyện, thành phố, tỉnh hải dương
... phân catalaza, hipurat, indoxyl axetat Phản ứng oxidaza dương tính, không phân hủy hydratcacbon 1.4.5.2 Đ c tính gây bệnh s c đề kháng vi khuẩn Campylobacter * Đ c tính gây bệnh Campylobacter ... hiếu khí, E coli, Salmonella, Campylobacter thân thịt gà + Coliforms, Salmonella nư c sử dụng chợ + Tổng số vi khuẩn, Enterobacteriaceae dụng c kinh doanh (dao, thớt, bàn) thùng ch a th c phẩm 2.1.2 ... tiêu h a thể động vật c vi khuẩn Nguyễn Vĩnh Phư c (1970) cho biết giống vi khuẩn chủ yếu là: Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis, Salmonella, Escherichia coli,… Nếu trình giết mổ động...
- 106
- 483
- 1
Khảo sát mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong các loại thực phẩm tại khu vực thành phố phan thiết
... Agar SC: Simmons Citrate LDC: Lysine Decarboxylase MR - VP: Methyl Red - Vosges Poskauer CDC: The Center for Desease Control E coli: Escherichia coli S aureus: Staphylococcus aureus DANH SÁCH C C ... DANH SÁCH C C CHỮ VIẾT TẮT VSV: Vi sinh vật TP: Th c phẩm ATVSTP: An toàn vệ sinh th c phẩm TPC: Total plate count SPW: Saline Pepton Water PCA: Plate Count Agar VRBA: Violet Red Bile Agar TSA: ... h a h c, ngƣời ta phân tích đƣ c S aureus c kháng nguyên sau: kháng nguyên polysaccharide A c vách gồm mucopeptid acid sibitol teichoic, kháng nguyên protein vách Ngoài ra, chủng S aureus c khả...
- 82
- 1,256
- 9
Nghiên cứu vai trò của vi sinh vật trong quá trình xử lí nước thải đô thị trên mô hình hợp khối aeroten và lọc sinh học
... C c cht vụ c Trong nc thi thng cha nhiu cht vụ c tựy thuc vo ngun nc thi Ngoi nc thi c n cha nhiu kim loi nng c c tớnh cao a C c cht cha Nit C c cht cha Nit ny l nhng cht c c giai on kh c ca ... hidratcacbon, protein, c c hp cht hu c kh c v phn nitrat h a Athrobacter Bacillus Cytophaga Zooglea Phõn hy hidratcacbon Phõn hy hidratcacbon, protein Phõn hy c c polymer To cht nhy (polisaccarit), ... thm nh hydrocacbua ca du khớ, c c cht a vũng ngng t, c c hp cht clo hu c, phospho hu c[ 5, 14, 24] c Hp cht hu c cú c tớnh cao Nhng cht hu c cú c tớnh cao c thng gp nhng ngun nc thi ca nụng nghip,...
- 99
- 1,746
- 3
Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn huyện gia lâm,thành phố hà nội
... (HACCP) 2.2.3 C c tổ ch c Qu c gia quan tâm đến an toàn vệ sinh th c phẩm Tổ ch c chăm s c s c khoẻ c ng đồng Mỹ (APHA) Tổ ch c nghiên c u vấn đề c liên quan đến an toàn vệ sinh th c phẩm a ... khoa hc Nụng nghip iv Danh m c chữ viết tắt Cl perfringens : Clostridium perfringens E.coli : Escherichia coli HACCP : Hazards Analysis Criticae Control Points ISO : International Organization ... tra chủ chốt phân tích yếu tố đ c hại (Hazards Analysis Critical Control Points - HACCP) HACCP phơng pháp khoa h c tiên tiến, áp dụng cho khâu hệ thống dây chuyền sản xuất th c phẩm nhằm hạn chế...
- 117
- 1,101
- 5
Khảo sát thực trạng hoạt động và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn huyện quốc oai, tỉnh hà tây
... iv Danh m c chữ viết tắt B.subtilis Bacilus subtilis Cl.perfringens Clostridium perfringens E.coli Escherichia coli FAO Tổ ch c Nông lơng giới GM Giết mổ HACCP Hazards Analysis Criticae Control ... 1,5% (canh thang Lactose) Với đậm độ pha lo ng 10-1,10-2,10- , đậm độ nuôi c y ống canh thang CLP 0,5% Mỗi ống canh thang CLP 1,5% cho 1ml n c nguyên Mỗi ống canh thang CLP 0,5% cho 1ml n c pha lo ... tích c c để bảo vệ s c khoẻ c ng đồng C nhiều tổ ch c tham gia v o chơng trình n y, phải kể đến số tổ ch c sau: * Uỷ ban tiêu chuẩn th c phẩm qu c tế (CAC) c 158 th nh viên, Việt Nam tham gia...
- 110
- 659
- 1
Khảo sát thực trạng giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn huyện từ liêm thành phố hà nội
... viii Danh m c chữ viết tắt Cl.perfringens : Clostridium perfringens E.coli : Escherichia coli HACCP : Hazards Analysis Criticae Control Points ISO : International Organization for Standarization ... thụ th c phậm (HACCP) 2.2.3 C c tổ ch c Qu c gia quan tâm đến an to n vệ sinh th c phẩm Tổ ch c chăm s c s c khoẻ c ng đồng Mỹ (APHA) Viện thú y v bảo vệ quyền lợi s c khoẻ ngời tiêu dùng Đ c (BgVV) ... th c s nụng nghi p 34 Sự đ c hại an to n th c phẩm đ c x c định thông qua phân tích yếu tố đ c hại, đ c liệt kê kế hoạch HACCP v c điểm kiểm tra chủ chốt cho đ c hại đ c x c định Nên ý, c ...
- 110
- 562
- 2
Tài liệu KHẢO SÁT Ô NHIỄM VI SINH VẬT TRONG MỘT SỐ THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ NĂM 2010 - 2011 pot
... Roger Abrahamsen, Grant Kululanga, Rajab Mkakosya, Anthony Grimason, Microbiological hazard identification and exposure assessment of food prepared and served in rural households of Lungwena, Malawi, ... l c màu tím, đường kính lớn 0,5 mm Đ c cấy chuyển khuẩn l c sang môi trường Escherichia coli Broth (EC broth) c ch a ống Durham ủ 44oC 24 Tiếp t c đ c ống c sinh đ c môi trường, sau c y chuyển ... International journal of Food Microbiology, 125 (2008), 111-116 20 Tambekar DH, Jaiswal VJ, Dhanorkar DV, Gulhane PB and Dudhane MN, Identification of microbiological hazards and safety of ready-to-eat...
- 9
- 867
- 4
Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại một số điểm giết mổ trên địa bàn thành phố hưng yên
... Hazard Analysis and Critical Control Point System ISO : International Organization for Standarization Sta aureus : Staphylococcus aureus TCVN : Tiêu chu n Vi t Nam VSATTP : V sinh an toàn th c ... ð c t - y u t ñ c l c c a vi khu n Salmonella ð c t ñư ng ru t c a Salmonella s n sinh c hai thành ph n: ð c t th m xu t nhanh ñ c t th m xu t ch m ð c t th m xu t nhanh c a Salmonella c c ... ñư c x c l p k t qu c a s sai l ch vào thương m i * Phát tri n k ho ch HACCP T c ng t c HACCP c a c ng ty c th l p tư li u ñã phát tri n phân tích y u t ñ c h i dùng ñ xây d ng k ho ch HACCP...
- 94
- 714
- 3
Đánh giá hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn quận lê chân thành phố hải phòng
... tr c trùng, Clostridium, Bacillus, Brucella, Campylobacter, E.coli (ñ c bi t E.coli O157: H7), Salmonella, Listeria, Staphylococcus aureus, Yersinia enterocolitica, Mycobacterium C c virut c ... h sơ cho chương trình HACCP Lưu tr ki m soát h sơ m t nhi m v quan tr ng c a chương trình HACCP H sơ HACCP m t b ng ch ng quan tr ng ch ng minh r ng k ho ch HACCP c a doanh nghi p c ñư c xây ... khu n l c) COD : Chemical Oxygen Demand (Nhu c u oxy h a h c) CSGM : C s gi t m FAO : The Food and Agriculture Organization (T ch c nông lương) GMP : Good Manufacturing Practice (Th c hành s...
- 95
- 569
- 1
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex
... t c: Mẫu đã đồng c y lượng định lên mơi trường thạch chọn l c thích hợp ch a lactose Đếm số khuẩn l c lên men lactose sinh acid sau ủ 37oC 1oC 24 – 48 Ngồi lactose, mơi trường chọn l c cho Coliforms ... 1ml dịch mẫu pha lỗng 10-1 vào ống nghiệm ch a 9ml dung dịch pha lỗng SPW để dung dịch mẫu c độ pha lỗng 10-2 Tiếp t c có nồng độ pha lỗng c n thiết mong muốn C y mẫu: Chọn hai hay ba độ pha lỗng ... sinh acetoin khơng dùng citrate làm nguồn carbon Chúng thu c nhóm vi khuẩn đường ruột Enterobacteriaceae, tr c khuẩn, gram âm, di động, khơng tạo bào tử Những lồi c đ c l c c vỏ capsul, số c ...
- 142
- 1,424
- 7
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại Cholimex đề xuất biện pháp khắc phục
... t c: Mẫu đã đồng c y lượng định lên mơi trường thạch chọn l c thích hợp ch a lactose Đếm số khuẩn l c lên men lactose sinh acid sau ủ 37oC 1oC 24 – 48 Ngồi lactose, mơi trường chọn l c cho Coliforms ... 1ml dịch mẫu pha lỗng 10-1 vào ống nghiệm ch a 9ml dung dịch pha lỗng SPW để dung dịch mẫu c độ pha lỗng 10-2 Tiếp t c có nồng độ pha lỗng c n thiết mong muốn C y mẫu: Chọn hai hay ba độ pha lỗng ... sinh acetoin khơng dùng citrate làm nguồn carbon Chúng thu c nhóm vi khuẩn đường ruột Enterobacteriaceae, tr c khuẩn, gram âm, di động, khơng tạo bào tử Những lồi c đ c l c c vỏ capsul, số c ...
- 142
- 1,700
- 5
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex để xuất biện pháp khắc phục
... t c: Mẫu đã đồng c y lượng định lên mơi trường thạch chọn l c thích hợp ch a lactose Đếm số khuẩn l c lên men lactose sinh acid sau ủ 37oC 1oC 24 – 48 Ngồi lactose, mơi trường chọn l c cho Coliforms ... 1ml dịch mẫu pha lỗng 10-1 vào ống nghiệm ch a 9ml dung dịch pha lỗng SPW để dung dịch mẫu c độ pha lỗng 10-2 Tiếp t c có nồng độ pha lỗng c n thiết mong muốn C y mẫu: Chọn hai hay ba độ pha lỗng ... sinh acetoin khơng dùng citrate làm nguồn carbon Chúng thu c nhóm vi khuẩn đường ruột Enterobacteriaceae, tr c khuẩn, gram âm, di động, khơng tạo bào tử Những lồi c đ c l c c vỏ capsul, số c ...
- 142
- 2,173
- 6
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25