kiểm tra một số chỉ tiêu vi sinh vật có trong chế phẩm pla
Kiểm tra một số chỉ tiêu vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm chế biến sẵn
... NGHIỆP Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn 1.4 Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu quy trình phân tích bốn tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn • Tổng số vi sinh vật ... NGHIỆP Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn 3.6.2.4 Thuyết minh quy trình SVTH: ĐỖ NGỌC CƯỜNG 43 MSSV: 0811110005 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây ... NGHIỆP Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn CHƯƠNG : TỔNG QUAN 2.1 Khái quát ngộ độc thực phẩm Hiện có nhiều vụ ngộ độc hay bệnh gây thực phẩm, có luật an tồn vệ sinh thực phẩm...
- 69
- 1,002
- 0
kiểm tra một số chỉ tiêu vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm chế biến sẵn
... vệ sinh thực phẩm, Y tế) SVTH: ĐỖ NGỌC CƯỜNG MSSV: 0811110005 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn 2.3 Giới thiệu số vi sinh vật diện thực phẩm chế ... Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn CHƯƠNG : TỔNG QUAN 2.1 Khái quát ngộ độc thực phẩm Hiện có nhiều vụ ngộ độc hay bệnh gây thực phẩm, có luật an toàn vệ sinh thực phẩm ... MSSV: 0811110005 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn CHƯƠNG : PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM CHẾ BIẾN SẴN 3.1 Thời gian thực khóa...
- 89
- 1,063
- 2
kiểm tra một số chỉ tiêu vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm chế biến sẵn
... NGHIỆP Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn 1.4 Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu quy trình phân tích bốn tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn • Tổng số vi sinh vật ... Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn CHƯƠNG : TỔNG QUAN 2.1 Khái quát ngộ độc thực phẩm Hiện có nhiều vụ ngộ độc hay bệnh gây thực phẩm, có luật an toàn vệ sinh thực phẩm ... NGHIỆP Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn 3.6.2.4 Thuyết minh quy trình Ketnooi.com kết nối cơng dân điện tử 43 MSSV: 0811110005 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Kiểm tra số tiêu vi sinh...
- 69
- 209
- 0
Khóa luận Kiểm tra một số chỉ tiêu vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm chế biến sẵn
... trình chế biến hay bảo quản Các vi sinh vật diện số lượng ban đầu thực phẩm hay nhiễm vào tiếp xúc q trình chế biến - Các bệnh có nguồn gốc từ thực phẩm tiêu thụ thức ăn chứa vi sinh vật hay sản phẩm ... vệ sinh thực phẩm, Y tế) Chết (người) 59 63 71 37 41 53 57 55 61 55,2 (71 – 31) 497 2.3 Giới thiệu số vi sinh vật diện thực phẩm chế biến 2.3.1 Tổng số vi sinh vật hiếu khí 2.3.1.1 Định nghĩa Vi ... thực phẩm góp phần phản ánh trạng vệ sinh an toàn thực phẩm số thực phẩm chế biến sẵn 1.2 Mục tiêu đề tài • Đánh gía mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm số loại thực phẩm chế biến sẵn • Đưa số đề...
- 87
- 1,226
- 7
KHẢO sát một số CHỈ TIÊU VI SINH vật của nước AO NUÔI cá TRA (pangasius hypophthalmus ) tại QUẬN ô môn TP cần THƠ
... trưng Clostridium perfringens Trong nhóm vi sinh vật thị thường dùng Coliform, chúng nhóm vi sinh vật quan trọng (chiếm 80% số vi khuẩn) có đầy đủ tiêu chuẩn loại vi sinh vật lý tưởng, dể dàng ñược ... bệnh vi khuẩn, vi rút, nấm ký sinh trùng gây bệnh cho cá Vì vi c nghiên cứu vi sinh vật gây bệnh có mơi trường nước nuôi cá tra vi c làm cần thiết ñể giúp người nuôi hạn chế ñược tác hại vi khuẩn ... khuẩn gây có giải pháp cải thiện mơi trường ao ni ðược đồng ý khoa Nông Nghiệp Sinh Học Ứng Dụng, Trường ðại Học Cần Thơ Tơi tiến hành thực đề tài: “Khảo Sát Một Số Chỉ Tiêu Vi Sinh Vật Của Nước...
- 64
- 239
- 0
Luận văn đánh giá mức độ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm về một số chỉ tiêu vi sinh vật của tôm sú (penaeus monodon) nuôi tại hải phòng
... ng Vi khu n khơng sinh nha bào, có th có giáp mơ Trong nh ng u ki n khơng thích h p (ví d : mơi trư ng có kháng sinh) vi khu n có th r t dài s i ch Vi khu n b t màu Gram âm, có th b t màu ñ u ... 1.1 Ng ñ c th c ph m vi sinh v t Ng ñ c th c ph m vi sinh v t q trình nhi m đ c t th c ph m lo i vi sinh v t nhi m t p vào gây ñ c cho ngư i s d ng th c ph m Khi m t lo i vi sinh v t gây b nh phát ... t , tiêu ch y 1.3 Tôm sú (Penaeus monodon), m i nguy nh hư ng ñ n ch t lư ng 1.3.1 H vi sinh v t tôm Vi sinh v t t n t i tơm có ngu n g c, m t b lây nhi m s ng (nư c mơi trư ng nhi u vi sinh...
- 70
- 1,103
- 0
Tài liệu Báo cáo " Đánh giá thực trạng vệ sinh sữa tươi tại một số điểm thu gom ở một số tỉnh miền Bắc Việt Nam thông qua một số chỉ tiêu vi sinh vật và tồn dư kháng sinh " potx
... cho phát triển vi sinh vật Vì vi c kiểm tra tiêu ny l cần thiết Nó không đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật sữa m qua phản ánh thực trạng vệ sinh nơi vắt sữa v điểm thu gom sữa Từ số liệu bảng ... LUậN 3.1 Đánh giá chất lợng vệ sinh sữa tơi lấy địa phơng nghiên cứu thông qua số tiêu vi sinh vật 3.1.1 Đánh giá tiêu vi khuẩn tổng số Bảng Kết xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí ml mẫu sữa tơi ... theo quy mô nhỏ lẻ, hộ gia đình có tình trạng ô nhiễm vi sinh vật hay/v tồn d kháng sinh sữa hay không? Các kết kiểm tra tiêu: vi khuẩn tổng số, E.coli, Salmonella, Staphylococcus v tồn d Penicilline...
- 7
- 709
- 1
luận văn công nghệ thực phẩm Nghiên cứu sự nhiễm khuẩn một số chỉ tiêu vi sinh vật trong tương Bần trên địa bàn thành phố Thái Nguyên
... nhóm vi sinh vật thị Số lượng diện chúng thực phẩm, nước hay loại mẫu môi trường dùng để thị khả diện vi sinh vật gây bệnh khác Nhiều nghiên cứu cho thấy số Coliform thực phẩm cao khả diện vi sinh ... nước có nhiễm phân hay khơng, đại diện cho nhóm vi khuẩn quan trọng vi c đánh giá mức độ vệ sinh có đủ tiêu chuẩn lý tưởng cho vi sinh vật thị [12] E coli nguyên nhân gây số bệnh người động vật ... 2.2 Quy đinh giới hạn vi sinh vật tương Bần Theo quy định Bộ Y tế ban hành (2008) [5], loại nước chấm có nguồn gốc thực vật có tương Bần giới hạn vi sinh vật áp dụng theo tiêu chuẩn sau: Bảng...
- 58
- 596
- 1
khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt bò tại lò mổ ahuyện bến lứctỉnh long an
... 1992) 2.3 Các vi sinh vật gây ngộ độc thực phẩm 2.3.1 Tổng vi sinh vật hiếu khí Tổng vi sinh vật hiếu khí tất lồi vi sinh vật sinh trưởng phát triển tốt mơi trường dinh dưỡng điều kiện có khí oxi ... trình phân lập vi sinh vật Trong trình tiến hành thí nghiệm phân tích mẫu, thí nghiệm tiến hành phân tích sáu loại vi sinh vật theo Tiêu chuẩn Vi t Nam Số tiêu vi sinh vật mẫu vật: thí nghiệm ... khảo sát tiêu vi sinh vật thịt bò tươi lò mổ 27 4.2.1 Tỉ lệ nhiễm loại vi sinh vật thịt tươi 27 4.3 Kết khảo sát tiêu vi sinh vật yếu tố liên quan đến vấy nhiễm vi sinh vật thịt bò...
- 48
- 686
- 0
Nghiên cứu đánh giá thực trạng ô nhiễm một số chỉ tiêu vi sinh vật trong thức ăn chế biến sẵn tại địa bàn thành phố Hà Giang
... Phương pháp đếm tổng số vi sinh vật hiếu khí a Tiêu chuẩn vi n dẫn Tiêu chuẩn Vi t Nam (TCVN) 4884:2005 Vi sinh vật thực phẩm thức ăn chăn nuôi – Phƣơng pháp định lƣợng vi sinh vật đĩa thạch – Kỹ ... Coliforms có mặt nhiều loại thực phẩm tƣơi sống thành phần có nguồn gốc động vật, thực vật Trong số thực phẩm thực vật, chúng có mặt với số lƣợng cao nhiễm bẩn từ đất Sự tồn số Coliforms khơng có nguồn ... hỏng thực phẩm Chỉ tiêu thị chất lƣợng vệ sinh thực phẩm Các thực phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh tiêu TSVKHK nhiễm vi khuẩn gây bệnh khác Một nghiên cứu sản xuất trứng đông lạnh thƣơng phẩm cho thấy...
- 85
- 458
- 2
KHẢO sát một số CHỈ TIÊU VI SINH vật TRÊN THỊT HEO tại lò mổ AFIEX THÀNH PHỐ LONG XUYÊN TỈNH AN GIANG
... Do tỉ lệ nhiễm vi sinh vật ca cuối ca tăng lên 38 Đối với kệ giết mổ Bảng 13 Kết dương tính vi sinh vật kệ giết mổ Số mẫu kệ giết mổ nhiễm vi sinh vật Đầu ca Chỉ tiêu vi sinh vật SL Giữa ca Xtb ... xuyên, hạn chế vấy bẩn lên kệ để giảm nguy nhiễm vi sinh lên thân thịt Đối với dao Bảng 14 Kết dương tính vi sinh vật dao cho giết mổ Chỉ tiêu vi sinh vật Số mẫu dao giết mổ nhiễm vi sinh vật Đầu ... thịt có diện vi sinh vật Vi c xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí thịt coi tiêu chuẩn đánh giá tổng thể ô nhiễm vi sinh vật thịt, đồng thời phản ánh tồn diện tình trạng vệ sinh lò mổ Đây tiêu...
- 45
- 202
- 0
KHẢO sát một số CHỈ TIÊU VI SINH vật TRÊN THỊT HEO tại lò mổ tư HÙNG, HUYỆN TAM BÌNH, TỈNH VĨNH LONG
... tích vi sinh vật mẫu thịt 4.4.1 Kết tỷ lệ nhiễm loại vi sinh vật thịt Bảng 4.3 Kết tiêu vi sinh vật thịt Chỉ tiêu VKHK E.coli Sal S.aureus B.cereus P – value Số mẫu kiểm tra 18 18 18 18 18 Số mẫu ... 2.1 Ảnh hưởng vi sinh vật đến biến đổi thịt Thịt mơi trường giàu dinh dưỡng thích hợp cho vi sinh vật phát triển Vi sinh vật đóng vai trò quan trọng định phẩm chất thịt, vi sinh vật gây biến đổi ... 4.10 Thân thịt qua kiểm dịch đặt sàn 28 4.2 Kết phân tích vi sinh vật nước giếng lò mổ Bảng 4.1 Tỷ lệ nhiễm cường độ nhiễm tiêu vi sinh vật nước sử dụng lò mổ Loại vi sinh vật Chỉ tiêu khảo sát Nước...
- 57
- 254
- 0
KHẢO sát một số CHỈ TIÊU VI SINH vật TRÊN THỊT và môi TRƯỜNG nước tại lò mổ CÔNG BÌNH, HUYỆN TAM BÌNH, TỈNH VĨNH LONG
... hư hỏng thịt tác động vi sinh vật 2.3 Một số nguyên nhân gây vấy nhiễm vi sinh vật vào thân thịt 2.4 Chỉ tiêu vi sinh vật thịt tươi 2.5 Một số vi sinh vật gây ngộ độc thực phẩm 2.5.1 Salmonella ... Salmonella (trong 25g thực phẩm) 2.5 MỘT SỐ VI SINH VẬT GÂY NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM Trong tiêu vi sinh vật thực phẩm tiêu Salmonella, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus tổng số vi khuẩn ... ABB PD er Y 2.4 CHỈ TIÊU VI SINH VẬT CỦA THỊT TƯƠI Bảng 2.1 Các tiêu vi sinh vật thịt tươi theo TCVN 7046:2002 Tên vi sinh vật Giới hạn cho phép 1ml hay 1g thực phẩm Tổng số vi khuẩn hiếu khí...
- 49
- 150
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25