Ngày tải lên :
02/10/2015, 13:27
... Fe Cu Zn Mn Táo 28 75 7 10 0,3 0,13 0,06 0, 14 Chuối 370 41 26 0,7 0 ,40 0,15 0,20 Nho 158 16 82 12 - 0 ,4 - 0,10 0,11 Ổi 91 10 24 38 14 ,4 0, 34 0,16 0, 14 Kiwi 325 33 21 31 21 0,7 0,18 0,20 0,15 ... 0,18 0,03 0,3 100 Xoài 630 0,05 0,06 0 ,4 53 Cam 200 0,10 0, 04 0 ,4 64 Đu đủ 2020 0, 04 0, 24 0,3 57 Dứa 15 0,08 0, 04 0,1 61 Mận 300 0,08 0,03 0,5 Hồng xiêm 540 0,02 0,03 0,2 35 Quả/rau VTM A (UI) ... 1.5) Bảng 1.5 Hàm lượng pectin số loại 24 Trái Hàm lượng (%) Trái Hàm lượng (%) Cam, quýt 12 ,4 Dâu tây 0,7 Táo 1,6 ÷ 5,6 Cà rốt 2 ,4 ÷ 4, 8 Lê 0,5 ÷ 1 ,4 Mận 3,1 ÷ Pectin chất không mùi vị, có...