kỹ thuật sấy thăng hoa

... trình độ kỹ thuật kỹ thuật cao; tiêu thụ điện năng lớn Bảng 1.1 : So sánh Sấy thăng hoa và sấy khô truyền thống 4 | P a g e Mơn CNCB Rau Quả Sấy thăng hoa Sấy khô truyền thống Sấy thăng hoa ... cách sấy khác nhau, chính vì thế nảy sinh nhiều kỹ thuật sấy ra đời như: hệ thống sấy phun, hệ thống sấy tiếp xúc, hệ thống sấy tầng sôi… Bên cạnh các kỹ thuật trên, kỹ thuật sấy thăng hoa là ... Sấy thăng hoa 14 Hình 5.1 Mật ong Sấy Thăng Hoa 15 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 Hoàng Văn Chước, Kỹ thuật Sấy, NXB Khoa Học – Kỹ Thuật 1999 18 | P a g e Môn CNCB Rau Quả Sấy thăng

Ngày tải lên: 23/04/2013, 09:34

... dung 3 I Sấy 3 1 Định nghĩa 3 2 Mục đích 3 3 Phân loại 3 II Sấy thăng hoa 3 1 Định nghĩa 3 2 Sơ đồ hệ thống sấy thăng hoa 3 3 Thiết bị sấy thăng hoa 5 III Ứng dụng sấy thăng hoa trong ... thống sấy thăng hoa theo chu kỳ trong công nghiệp thực phẩm ( sấy gián đoạn) Vật liệu sấy được cấp đông trước khi vào hệ thống sấy thăng hoa Hình 2.2: Tủ cấp đông nhanh Trang 9Hệ thống sấy thăng hoa ... thống sấy thăng hoa a Quy trình sơ lược của sấy thăng hoa b Các giai đoạn của quy trình sấy thăng hoa: Nếu không tính đến quá trình mất ẩm trong phương pháp để vật ẩm tự lạnh đông trong buồng sấy

Ngày tải lên: 05/12/2024, 14:41

... NÔNG LÂM TP HCM LÊ QUANG HUY NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT SẤY PHẤN HOA Ở VIỆT NAM Chuyên ngành: Kỹ Thuật Cơ Khí Mã ngành : 62.52.14.01 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH – Năm 2017 Công trình ... quan đối tượng sấy, thiết bị sấy phấn hoa, phân tích ưu nhược điểm tính kinh tế kỹ thuật, đề xuất mô hình thiết bị sấy phấn hoa hợp lý cho qui mô hộ gia đình Việt Nam thiết bị sấy bơm nhiệt hồi ... pháp sấy phấn hoa nước Năm 2007, công ty cổ phần ong mật Đăk Lăk có tiến hành đề tài thử nghiệm sấy phấn hoa máy sấy chân không Kết bước đầu cho thấy phấn hoa khô thu tốt so với loại phấn hoa sấy

Ngày tải lên: 26/10/2017, 15:08

... đểsấycácloạivậtliệusấyquíhiếmkhôngchịuđượcởnhiệtđộcao.- Sấy thăng hoa: bản chất phương pháp này là ẩm thoát khỏi vật liệu nhờ quátrìnhthănghoanênthườnggọilàsấythănghoa.Dođóđểtạora quátrìnhthănghoa ... liệusấynhận nhiệttừmộtnguồn bứcxạ.Căn cứ vào nhiệt độ sấy và cơ chế tạo ra động lực sấy sơ bộ có thể phân loạinhóm phương pháp này như sau: Sấy thăng hoa, sấy chân không, sấy bơm nhiệt vàsấykhử ... tượng sấy, thiết bị sấy phấn hoa, phântích ưu nhược điểm về tính kinh tế và kỹ thuật, chúng tôi đã đề xuất một mô hìnhthiết bị sấy phấn hoa hợp lý cho qui mô hộ gia đình ở Việt Nam là thiết bị sấy

Ngày tải lên: 21/08/2023, 20:20

... qua sấy phương pháp sấy thăng hoa  -  Những biến đổi khổ qua trình sấy thăng hoa  - Động học trình sấy thăng hoa  - Ảnh hưởng thơng số cơng nghệ đến q trình sấy thăng hoa  - Sản phẩm khổ qua sấy ... trường sấy, giá truyền nhiệt với nhiệt độ sản phẩm lạnh đông sấy thăng hoa, làm cho trình sấy thăng hoa nhanh hơn, rút ngắn thời gian sấy, tiết kiệm lượng [4, 5] Thời gian trình sấy thăng hoa yếu ... QUAN VỀ KĨ THUẬT SẤY THĂNG HOA  1.1 Khái niệm 1.2 Nguyên lí thiết bị sấy thăng hoa   1.2.1 Biến đổi pha nướ c 1.2.2 Các giai đoạn sấy thăng hoa 

Ngày tải lên: 14/11/2023, 05:24

... máy sấy thăng hoa DS ln làm hài lòng và mang lại nhiều lợi ích cho các doanh nghiệp trong nước để phát triển kinh tế, đồng thời, phát triển khoa học và cơng nghệ sấy thăng hoa ... và đem lại giá trị kinh tế cao Tuy nhiên, cơng nghệ sấy thăng hoa sử dụng khá nhiều năng lượng, hệ thống máy sấy thăng hoa nhập từ nước ngồi có giá rất cao, do đó các doanh ... phí đầu tư thấp  15 Khơng gian cơng nghệ Giới thiệu CN&TB mới Hệ thống sấy thăng hoa DS- 6 Sấy thăng hoa là... 12 - 2015 31 Suối nguồn tri thức Chiếu xạ để xuất khẩu

Ngày tải lên: 25/03/2016, 12:09

... 4,0 16 Vitamin C mg 8,0 – 10,0 Tổng quan kỹ thuật sấy thăng hoa Khái niệm sấy thăng hoa thăng (freez drying) kỹ thuật cịn gọi “làm khơ lạnh” hay gọi kỹ thuật khử nước, thường sử dụng để bảo quản ... lỏng sang dạng vào khơng gian bình thăng hoa 2.3 Cấu tạo thiết bị sấy thăng hoa Hệ thống sấy thăng hoa sử dụng công nghiệp thực phẩm gồm phận chính: bình thăng hoa, bình ngưng đóng băng, bơm chân ... sản phẩm bên ngồi buồng sấy thăng hoa - Cách thứ hai vật sấy tự lạnh đông buồng sấy thăng hoa buồng sấy hút chân khơng Trong giai đoạn có khoảng 10-15% tồn ẩm khỏi vật liệu sấy Trong giai đoạn sản

Ngày tải lên: 25/07/2020, 20:06

... thống thống sấy thăng hoa .37 Hình 4.2: Mơ hình máy sấy thăng hoa 39 Hình 4.3: Thơng số kỹ thuật buồng sấy 40 Hình 4.4: Thông số kỹ thuật khay chứa vật liệu sấy .41 ... ngƣời vận hành cần có trình độ kỹ thuật cao, tiêu hao điện lớn 1.1.2 Lý thuyết sấy thăng hoa Sấy thăng hoa trình tách ẩm khỏi vật liệu thăng hoa nƣớc Quá trình thăng hoa trình chuyển trực tiếp từ ... Tác nhân sấy đƣợc làm lạnh để tách ẩm (sấy lạnh) trình tách ẩm đƣợc diễn môi trƣờng chân không (sấy chân không, sấy thăng hoa) Trong đó, sấy thăng hoa phƣơng pháp sấy tiên tiến Quá trình sấy đƣợc

Ngày tải lên: 06/06/2022, 02:11

... hình nghiên cứu nhƣ sở khoa học công nghệ sấy thăng hoa • Tính tốn, thiết kế chế tạo đƣợc thiết bị sấy thăng hoa mini với suất 1,5kg/mẻ • Xây dựng đƣợc quy trình sấy thăng hoa chuối • Theo thí nghiệm ... phạm Kỹ thuật TP.Hồ Chí Minh [11] Nguyễn Đức Lợi, Hướng dẫn thiết kế hệ thống lạnh, NXB khoa học kỹ thuật Hà Nội, 2005 72 [12] Nguyễn Đức Lợi & Phạm Văn Tùy, Kỹ thuật lạnh sở, NXB khoa học kỹ thuật ... giai đoạn cấp đơng buồng sấy thăng hoa”, Tạp chí Giáo dục Khoa học Kỹ thuật, số 10(4), tr 14 – 25 [5] Nguyễn Tấn Dũng (2008), “Nghiên cứu thiết kế chế tạo hệ thống sấy thăng hoa suất nhỏ phục vụ

Ngày tải lên: 10/08/2022, 22:22

... cịn có sấy bơ nhiệt, sấy thăng hoa sấy chân không… Để hiểu sau kỹ thuật sấy việc bảo quản thực phẩm nông sản… xin mời thầy bạn với nhóm em tìm hiểu kĩ thuật sấy bơm nhiệt, sấy thăng hoa sấy chân ... sấy thăng hoa 15 3.2 Cấu tạo,nguyên lí làm việc hệ thống sấy thăng hoa 16 3.2.1 Các thiết bị hệ thống sấy thăng hoa 16 3.3 Ưu điểm nhược điểm .19 3.4 Ứng dụng Sấy thăng ... dụng thiết bị sấy chân không 13 CHƯƠNG 3: SẤY THĂNG HOA 14 3.1 Giới thiệu sấy thăng hoa 14 3.1.1 Tính hình nghiên cứu ngồi nước công nghệ sấy thăng hoa 14 3.1.2 Những

Ngày tải lên: 26/05/2023, 14:11

... NGHỆ SẤY THĂNG HOA 8 1.1 Lịch sử hình thành phát triển của công nghệ sấy thăng hoa 8 1.2 Khái niệm chung về điểm 3 thể 8 1.3 Khái niệm về sấy thăng hoa 8 1.4 Phân loại hệ thống sấy thăng hoa ... CỦA HỆ THỐNG SẤY THĂNG HOA 2.1 Sơ đồ hệ thống sấy thăng hoa Sơ đồ hệ thống sấy thăng hoa có rất nhiều loại, phụ thuộc vào quy mô sản xuất, mục đích sử dụng, thường hệ thống sấy thăng hoa có các ... hiện tượng thăng hoa mà không thông qua trạng thái lỏng 1.4 Phân loại hệ thống sấy thăng hoa Hệ thống sấy thăng hoa có thể được phân thành hai loại chính như sau: 1.4.1 Hệ thống sấy thăng hoa cấp

Ngày tải lên: 14/04/2024, 21:30

... pháp sấy nóng: Trang 24backTrang 254.1.2 Sấy đối lưuHầm sấy Lò sấy +Thực hiện sấy bán liên tục +đối với nguyên liệu có độ ẩm ban đầu trung bình +kích thước trung bình, lớn như : táo dạng lát, hoa ... +Biến đổi hóa lí có lợi cho sự thoát nước khi sấy +Tiêu diệt VSV +Vô hoạt enzym Các thông số kĩ thuật+ Nhiệt độ sấy:Chất lượng rau quả sau sấy, thời gian sấy phụ thuộc vào nhiệt độ + Cách sắp xếp ... điều kiện sấy rất kém - Tốc độ sấy chậm -Phụ thuộc thời gian, thời tiết - Đòi hỏi nhiều nhân công 4.1.Phương pháp sấy nóng 4.1.1: Phương pháp sấy bằng năng lượng mặt trời : Trang 214.1.2 Sấy đối

Ngày tải lên: 23/05/2014, 21:00

... quan công nghệ sấy phun 14 2.6.1 khái niệm sấy phun 14 2.6.2 lịch sử sấy phun 14 2.6.3 ưu nhược điểm công nghệ sấy phun 14 2.6.4 cấu tạo thiết bị sấy phun ... TPHCM KHOA NÔNG NGHIỆP & TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM XÂY DỰNG QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TRÀ HẠT TRÂM (Syzygium cumini) HÒA TAN BẰNG KỸ THUẬT SẤY ... HỌC QUỐC GIA TP.HCM KHOA NƠNG NGHIỆP VÀ TÀI NGUN THIÊN NHIÊN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC XÂY DỰNG QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TRÀ HẠT TRÂM (Syzygium cumini) HÒA TAN BẰNG KỸ THUẬT SẤY PHUN LÊ NGUYỄN ANH

Ngày tải lên: 07/06/2023, 22:25

... thuyết Học thuyết về sấy bao gồm 3 phần chính: lý thuyết sấy, công nghệ sấy và kỹ thuật sấy Trong tập tài liệu này chúng tôi muốn giới thiệu các nét căn bản của Kỹ thuật sấy Trang 13Chuong 1 ... Thiết bị sấy tiếp xúc 233 Trang 7LỜI MỞ ĐẦU Đây là giáo trình thứ 7 trong số 19 tập của bộ giáo trình QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT Bị CÔNG NGHỆ HÓA HỌC: được mang tên "Kỹ thuật sấy Kỹ thuật sấy uật ... là sấy đối lưu; cấp nhiệt bằng dẫn nhiệt gọi là sấy tiếp xúc, còn cấp nhiệt bằng bức xạ gọi là sấy bức xạ Ngoài ra còn có các phương pháp sấy đặc biệt: sấy bằng dòng điện cao tần; Trang 10sấy

Ngày tải lên: 26/07/2023, 00:05

... trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng nhằm nâng cao hiệu dạy học ĐỐI TƯỢNG VÀ KHÁCH THỂ NGHIÊN CỨU • Đối tượng nghiên cứu: Việc tổ chức seminar dạy học mơn Hóa Đại cương trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng ... Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng - Thực nghiệm sư phạm để đánh giá kết đề tài, rút học kinh nghiệm PHẠM VI NGHIÊN CỨU - Nội dung nghiên cứu : Chương trình Hóa Đại cương trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao ... CƯƠNG Ở TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT CAO THẮNG TP HỒ CHÍ MINH Chun ngành : Lí luận phương pháp dạy học mơn Hóa học Mã số : 60 14 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC : PGS TS TRẦN

Ngày tải lên: 31/08/2023, 16:12

... 3 TP HCM, THÁNG 3 NĂM 2024 ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNGKHOA KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN ************* PHIẾU CHẤM BÁO CÁO TIỂU LUẬN CHỦ NGHĨA XÃ HỘI KHOA HỌC HỌC KỲ 2 NĂM HỌC 2023 – 2024 Tên đề tài: ... nghiệp và dịch vụ Gia đình không chỉ dựa vàolao động nông nghiệp mà còn đòi hỏi sự đa dạng hóa kỹ năng và nghề nghiệp Tham gia nữ giới vào lực lượng lao động : Nữ giới ngày càng tham gia vào ... em, họ hàng đùm bọc, giúp đỡ lẫn nhau Đồng thời, gia đình Việt Nam cũngđã tiếp thu nhiều tinh hoa của gia đình hiện đại như: tôn trọng tự do cá nhân; bình đẳngtrong quan hệ; bình đẳng về nghĩa

Ngày tải lên: 23/11/2024, 06:22

... ra các loại: sấy đối lưu, sấy bức xạ, sấy tiếp xúc, sấythăng hoa, sấy bằng điện trường dòng cao tần, sấy điện trở… 4.1 Ph i và s y b ng năng l ơ ấ ằ ượ ng m t tr i ặ ờ Sấy bằng cách phơi nắng (không ... pháp sấy khác nhau, đối với lúa người ta có thể dùng các phương pháp sấy như: phơi nắng tự nhiên, sấy thùng quay, sấy buồng, sấy tháp,sấy tĩnh Tiểu luận môn học này nhằm thiết kế hệ thống sấy ... HỒ CHÍ MINHKHOA CÔNG NGHỆ NHIỆT LẠNH BỘ MÔN: KỸ THUẬT SẤY  ĐỀ TÀI SỐ 15: Tính toán thiết kế máy sấy lúa phương pháp sấy tĩnh năng suất 5000 kg/mẻ Số liệu cho trước Thời gian sấy từ tháng

Ngày tải lên: 26/11/2024, 18:55

... đổi chỉ số PoV của bột dầu hạt bí vi bao bằng kỹ thuật sấy phun Hình Mô hình sự phân tán của oxy xung quanh hạt bột dầu bí vi bao bằng kỹ thuật sấy phun trong các môi trường bảo quản có độ ẩm ... bằng kỹ thuật sấy phun   0 10 20 30 40 50 60 70 80 Cao Trang 163 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.3 Ảnh hưởng của độ ẩm môi trường bảo quản đến sự thay đổi chỉ số PoV của bột dầu hạt bí vi bao bằng kỹ thuật ... PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Đề tài: ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ ẨM MÔI TRƯỜNG BẢO QUẢN ĐẾN SỰ OXY HÓA CỦA DẦU HẠT BÍ VI BAO BẰNG KỸ

Ngày tải lên: 13/12/2024, 15:17

... thống sấy khí động dạng vòng Hình 2.16 : Hệ thống sấy khí động d ạng đứng Hình 2.15 : Máy sấy spin-flash Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 11 CHƯƠNG II : CƠ SỞ KỸ THUẬT SẤY 2.1 ... tốc sấy không đổi, ẩm chỉ bốc hơi ở bề mặt vật liệu sấy. Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 33 Hình vẽ 2.21 là đường cong sấy và đường cong nhiệt độ của vật sấy trong quá trình sấy ... mặt băng duy trì t, W t B B A C D t W Hình 2.22 : Đường cong sấy và nhiệt độ sấy tron g sấy thăng hoa. Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 9 1.3 QUAN HỆ GIỮA VẬT LIỆU ẨM VÀ KHÔNG...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 16:51

... VÀ KỸ THUẬT TÂN THIÊN HOÀNG I. KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ VÀ KỸ THUẬT TÂN THIÊN HOÀNG 1. Lịch sử hình thành và phát triển: Công ty TNHH thương mại và dịch vụ kỹ thuật ... thương mại và dịch vụ kỹ thuật Tân Thiên Hoàng, trụ sở giao dịch chính tại 141 Thụy Khuê, quận Tây Hồ thành phố Hà Nội.Công ty chuyên cung cấp các thiết bị dịch vụ kỹ thuật trong lĩnh vực CNTT. Công ... “Hạch toán nguyên vật liệu ở công ty TNHH thương mại dịch vụ và kỹ thuật Tân Thiên Hoàng” . Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ và kỹ thuật Tân Thiên Hoàng là một trong những công ty đang khẳng định...

Ngày tải lên: 19/10/2012, 16:35