... Phản ứng oxy hóa lipid có enzyme tham gia hay gọi oxy hóa sinh học - Oxy hóa xúc tác lipoxydase - Oxy hóa kiểu β oxy hóa acid béo - Oxy hóa kiểu α oxy hóa acid béo 1.3.1.2 Phản ứng oxy hóa lipid ... cách khử gốc tự do, kìm hãm oxy hóa cách oxy hóa chúng Chất chống oxy hóa chia làm hai loại chất chống oxy hóa tự nhiên chất chống oxy hóa tổng hợp Chất chống oxy hóa coi tự nhiên tách chiết ... mơi trường dễ áp dụng 1.2 Q trình oxy hóa chất chống oxy hóa 1.2.1 Q trình oxy hóa Q trình oxy hóa loại phản ứng hóa học electron chuyển sang chất oxy hóa, có khả tạo gốc tự sinh phản ứng dây...
Ngày tải lên: 16/07/2017, 23:54
... (2006) có biến đổi khả kháng oxi hóa độ chín khác Khả kháng oxi hóa xồi tăng dần từ xanh đến chín Ở xồi xanh khả kháng oxi hóa đạt 123,7 12,3 (μg GA/g puree) chín khả kháng oxi hóa tăng lên đến ... Sự biến đổi khả kháng oxi hóa tương tự đu đủ Ở đu đủ q trình chín khả kháng oxi hóa tăng lên Đối với đu đủ xanh khả kháng oxi hóa đạt 29,7 5,4 (μg GA/g puree) chín khả kháng oxi hóa chúng tăng ... có khả kháng oxy hóa vào dung dịch DPPH gốc tự màu tím, dung dịch làm màu tím nhạt khả kháng oxy hóa cao Dựa vào khả làm màu tím gốc tự DPPH dịch chiết polyphenol từ sim ta xác định khả kháng oxy...
Ngày tải lên: 01/01/2014, 21:48
Thử nghiệm khả năng kháng nấm saprolegnia ký sinh trên cá chép (cyprinus carpio) của một số hóa chất trong phòng thí nghiệm luận văn tốt nghiệp đại học
... giá khả ức chế nấm hóa chất thử nghiệm Đánh giá khả tiêu diệt nấm hóa chất thử nghiệm Lựa chọn hóa chất với nồng độ thích hợp có khả diệt nấm Hình 2.2 Sơ đồ nghiên cứu thử nghiệm khả diệt nấm hóa ... an tồn hóa chất cá ni Hóa chất đạt hiệu cao hóa chất có khả diệt nấm tốt mà khơng gây hại đến cá nuôi 3.3 Kết thử nghiệm khả chịu đựng cá với nồng độ hóa chất có khả diệt nấm Từ kết thử nghiệm ... triển nấm không ngâm qua hóa chất 3.2.2 Kết thử nghiệm khả diệt nấm hóa chất • Castellani Kết thử nghiệm khả diệt nấm Saprolegnia parasitica Castellani thể bảng sau: Bảng 3.3 Khả diệt nấm Saprolegnia...
Ngày tải lên: 19/12/2013, 11:12
Nghiên cứu cắt mạch chitosan bằng hydroperoxitvà thử nghiệm khả năng kháng khuẩn của chúng
... 51 Kết nghiên cứu vi khuẩn Gram (-) 51 Kết nghiên cứu vi khuẩn Gram (+) 79 so sánh khả kháng vi khuẩn Gram(-) Gram(+) chitosan 87 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Ý KIẾN 89 KẾT LUẬN ... 60 phút (c) 3.3 Kết kháng E.coli C4, C5, C6 thời gian phút (a), 30 phút 53 (b) 60 phút (c) 3.4 Kết kháng E.coli C7, C8, C9 thời gian phút (a), 30 phút (b) 57 60 phút (c) 3.5 Kết kháng E.coli C2, ... 3.6 Kết kháng V parahaemolyticus C1, C2, C3 thời gian phút 64 (a), 30 phút (b) 60 phút (c) 3.7 Kết kháng V parahaemolyticus C4, C5, thời gian phút (a), 66 30 phút (b) 60 phút (c) 3.8 Kết kháng...
Ngày tải lên: 16/08/2014, 02:52
Nghiên cứu thử nghiệm khả năng kháng khuẩn của chitosan từ xương mực
... lý số liệu thực nghiệm Số liệu thực nghiệm xử lý phần mềm Excel SPSS 33 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Kết nghiên cứu vi khuẩn gram (-) E coli Để thử nghiệm khả kháng khuẩn chitosan ... chế kháng khuẩn chitosan: Khả kháng khuẩn chitosan dẫn xuất nghiên cứu số tác giả, chế kháng khuẩn Mặc dù chưa có giải thích đầy đủ khả kháng khuẩn tất đối tượng vi sinh vật, hầu hết cho khả kháng ... chitosan kháng khuẩn, kháng nấm, chống oxy hóa, chống hao hụt trọng lượng bảo quản chế biến thịt, cá, đậu phụ, bánh mì Thịt sản phẩm từ thịt dễ bị hư hỏng vi sinh vật q trình oxy hóa lipid chất bảo quản...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:53
Xác định các tác nhân gây bệnh trên cá cảnh biển tại thủy cung Vinpearl, bước đầu thử nghiệm khả năng kháng khuẩn của một số thực vật trên tác nhân gây bệnh cho cá
... chủng D1-8 33 Hình 3.4 Khả làm tan huyết chủng D1-8 34 Hình 3.5 Kết kiểm tra đặc tính sinh hóa chủng D1-8 kit API-20E 34 Hình 3.6 Kết thử nghiệm khả kháng loại kháng sinh hai chủng D1-8 ... Tiêu chuẩn sở lâm sàng phòng thí nghiệm) để xác định dòng vi khuẩn mục tiêu kháng, nhạy hay trung gian với kháng sinh thử nghiệm (Phụ lục 2) 2.4.5 Thử nghiệm khả kháng khuẩn thực vật 2.4.5.1 Chiết ... Chloramphenicol 30µg/đĩa D30: Doxycyclin 30µg/đĩa CL30: Cefalexin 30µg/đĩa TE30: Tetracycline 30µg/đĩa RA5: Rifampin 5µg/đĩa R: Kháng S: Nhạy cảm 37 Hình 3.6 Kết thử nghiệm khả kháng loại kháng sinh hai chủng...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 09:04
NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH XỬ LÝ ENZYME ĐỂ NÂNG CAO HIỆU SUẤT TRÍCH LY VÀ PHÂN TÍCH KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA CỦA DỊCH TRÍCH LIPID TỪ RONG BIỂN NÂU
... thành phần acid béo 2.3.6 Thí nghiệm 5: Kiểm tr a khả kháng oxy hóa từ dịch trích lipid thơ rong nâu - M ục đích: Xác định dịch trích lipid thơ rong nâu khả kháng oxy hóa phần trăm bắt gốc gốc tự ... 1.2 Tổng quan chất kháng oxy hóa rong nâu [9, 20] - Chất chống oxy hóa chất có khả ngăn ngừa, chống lại loại bỏ tác dụng độc hại gốc tự cách trực tiếp gián tiếp - Chất chống oxy hóa trực tiếp phản ... 2.4.2 Phân tích khả kháng oxy hóa th àn h phần acid béo dịch trích lipid thơ rong nâu H ình 2.2: Sơ đồ phân tích dịch trích lipid thơ rong nâu - M ục đích: xác định khả kháng oxy hóa thành phần...
Ngày tải lên: 20/01/2016, 00:20
Nghiên cứu khả năng kháng oxy hóa của các phân đoạn cao chiết từ trà xanh (cameilla sinensis)
... bệnh nghiêm trọng chứng minh hậu stress oxy hóa Những tác động từ môi trường gây tượng cân hệ thống kháng oxy hóa thể Vì khuynh hướng tìm hiểu chất kháng oxy hóa bổ sung nhà khoa học không ngừng ... minh trà xanh có khả kháng lại nhiều loại bệnh nhờ hoạt tính kháng oxy hóa Thành phần trà xanh bao gồm nhiều chất khác Trong polyphenol cho thành phần có hoạt tính kháng oxy hóa cao Tuy nhiên ... Và xác định phân đoạn có khả kháng oxy hóa tốt Các phân đoạn phân tách khơng bị loại thành phần có ích, đồng thời việc phân đoạn làm giàu cấu tử có hoạt tính kháng oxy hóa LỜI MỞ ĐẦU Khoa học...
Ngày tải lên: 20/10/2014, 23:03
Nghiên cứu khả năng kháng Oxy hóa của dịch chiết nước nấm linh chi (Ganoderma lucidum) khi được bổ sung chất cảm ứng Auxin vào giá thể trồng
... di chuy ng oxy ho ng Tr ng thái sinh lý g i stress oxy hóa (oxydative stress) Hay nói cách khác, stress oxy hóa s r i lo n cân b ng gi a ch t ch ng oxy hóa ch ng t o nhi u ch t oxy hóa. [15][16] ... Linh chi Khóa Lu n T t Nghi p c t n m Rút ng n th i gian n kh kh ng oxy hóa c a d ch ng oxy hóa cao nh t ng oxy hóa t ch Page11 SVTH: Nguy n Th Nga GVHD: Nguy n Th T NG QUAN TÀI LI U Khóa Lu n ... tính ch ng oxy hóa cao nh t Ki m tra kh ch ng oxy hóa Hình 3.4.1: S b trí thí nghi m nghiên c u b sung vào giá th tr ng n n kh chi c n m Linh chi Khóa Lu n T t Nghi p ng c c ch ng oxy hóa c a d...
Ngày tải lên: 24/11/2014, 01:18
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng kháng oxy hóa của hợp chất tan trong đài hoa bụp giấm
... chống oxy hóa q trình oxy hóa hydrocacbua Anthocyanin khơng chất mang màu sắc, mà chúng hoạt động chất chống oxy hóa Khả chống oxy hóa anthocyanin mạnh hay yếu cấu tạo chúng Khả kháng oxy hóa anthocyanin ... đem khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến khả kháng oxy hóa anthocyanin 2.3 Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến khả kháng oxy hóa hợp chất tan anthocyanin [7] 2.3.1 Phương pháp xác định khả kháng oxi hóa anthocyanin ... quang mẫu thử 2.3.2 Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến khả kháng oxy hóa hợp chất tan anthocyanin 2.3.2.1 Khảo sát ảnh hưởng nồng độ chất màu anthocyanin đến khả kháng oxy hóa Tốc độ oxy hóa chất béo...
Ngày tải lên: 01/02/2015, 17:30
khảo sát khả năng kháng oxy hóa của cao methanol rễ cây ô rô (acanthus ilicifolius) in vivo trên chuột tổn thương gan
... đo lƣờng khả kháng oxy hóa TAS định lƣợng khả kháng oxy hóa có mẫu Trong thí nghiệm này, phƣơng pháp TAS xác định lƣợng chất oxy hóa gốc tự lại nằm dịch gan nhóm chuột Khả kháng oxy hóa cao chiết ... thí nghiệm tiếp tục điều trị nhƣng khơng gây tổn thƣơng Khảo sát khả kháng oxy hóa bảo vệ gan phận khác Ơ rơ Khảo sát thành phần hóa học khả kháng khuẩn cao chiết Ơ rơ Khảo sát khả kháng oxy hóa ... 2005) Dựa nguyên tắc hoạt động, chất kháng oxy hóa đƣợc phân thành hai loại: Các chất kháng oxy hóa bậc chất kháng oxy hóa bậc hai Các chất kháng oxy hóa bậc khử kết hợp với gốc tự làm kìm hãm pha...
Ngày tải lên: 17/02/2016, 10:03
khảo sát khả năng kháng oxy hóa của cao phân đoạn lá cây ô rô (acanthus ilicifolius l ) in vitro
... 4.2.1 Khả kháng oxy hóa cao phân đoạn hexane 20 4.2.2 Khả kháng oxy hóa cao phân đoạn chloroform 22 4.2.3 Khả kháng oxy hóa cao phân đoạn ethyl acetate 23 4.3 Đánh giá khả kháng oxy hóa hàm ... 18 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 19 4.1 Khảo sát khả kháng oxy hóa tổng số (Total Antioxidant Status (TAS) assay) in vitro 19 4.2 Khảo sát khả kháng oxy hóa tổng số (TAS) ... DANH SÁCH BẢNG Bảng 4.1: Khả kháng oxy hóa tổng số cao hexane Ơ Rơ 20 Bảng 4.2: Khả kháng oxy hóa tổng số cao chloroform Ơ Rô 22 Bảng 4.3: Khả kháng oxy hóa tổng số cao ethyl acetate...
Ngày tải lên: 17/02/2016, 10:03
khảo sát khả năng kháng oxy hóa của cao phân đoạn thân ô rô (acanthus ilicifolius l ) in vitro
... chất kháng oxy hóa thành hai loại: chất kháng oxy hóa bậc chất kháng oxy hóa bậc hai Chất kháng oxy hóa bậc khử kết hợp với gốc tự nên kìm hãm pha khởi phát bẽ gãy dây chuyền phản ứng q trình oxy ... loét dày” khả bảo vệ dày hiệu Ơ Rơ (Mani et al., 2011) 2.3 Sơ lƣợc chất kháng oxy hóa 2.3.1 Stress oxy hóa Stress oxy hóa (oxidative stress) rối loạn cân chất kháng oxy hóa chất oxy hóa thể theo ... ln có hệ thống chất kháng oxy hóa nhằm vơ hiệu hóa gốc tự có hại 2.3.2 Chất kháng oxy hóa Chất kháng oxy hóa hợp chất có khả làm chậm lại, ngăn chặn làm đảo ngƣợc q trình oxy hóa hợp chất có tế...
Ngày tải lên: 17/02/2016, 10:03
DSpace at VNU: Một số kết quả thử nghiệm xác định đường bão hòa trong thân đập Đồng Mô bằng phương pháp Thăm dò điện đa cực tiên tiến
... để không ảnh hưởng đến kết đo - Kết thử nghiệm xác định đường bão hòa phương pháp AMES so sánh với kết đo hệ thống pizomet cho thấy sai số lớn khoảng 9% - Cho đến kết thử nghiệm xác định đường ... Hình 13 Kết mặt cắt địa điện 2D tuyến DMAT2 Hình 14 Kết mặt cắt địa điện 2D tuyến DMAT3 Hình 15 Kết mặt cắt địa điện 2D tuyến DMAT4 Hình 16 Kết mặt cắt địa điện 2D tuyến DMAT5 Hình 17 Kết mặt ... thức nêu mục 3.2; - So sánh kết xác định phương pháp AMES với kết xác định theo ống Pizomet Kết mặt cắt địa điện 2D khảo sát hệ cực đo truyền thống hệ cực đo MC tuyến khảo sát hạ lưu đập Đồng mơ...
Ngày tải lên: 18/12/2017, 08:45
Xây dưng quy trình kỹ thuật tách chiết, khảo sát tính kháng khuẩn và khả năng chống oxy hóa của một số hợp chất thứ cấp từ lá cây xuân hoa
... 40 3.4.6.2 Quy trình thử hoạt tính chống oxy hóa DPPH 40 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 44 4.1 Thử nghiệm khả kháng khuẩn loại cao chiết 44 4.2 Kết tách chiết cao chloroform ... 52 4.5 Kết thử nghiệm chống oxy hóa 55 4.5.1 Kết đo OD vitamin C 55 4.5.2 Kết đo OD dịch chiết Xuân Hoa 56 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 58 5.1 Kết luận ... quan tâm chất kháng oxy hóa có nguồn gốc từ thực vật có tác dụng ngăn chặn q trình oxy hóa khơng mong muốn nhƣ carotenoid, flavonoid, vitamin C, E…Vì cơng trình khảo sát khả chống oxy hóa hợp chất...
Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:48
Quy trình kỹ thuật tách chiết, khảo sát tính kháng khuẩn và khả năng chống oxy hóa của một số hợp chất thứ cấp từ lá cây xuân hoa
... 40 3.4.6.2 Quy trình thử hoạt tính chống oxy hóa DPPH 40 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 44 4.1 Thử nghiệm khả kháng khuẩn loại cao chiết 44 4.2 Kết tách chiết cao chloroform ... 52 4.5 Kết thử nghiệm chống oxy hóa 55 4.5.1 Kết đo OD vitamin C 55 4.5.2 Kết đo OD dịch chiết Xuân Hoa 56 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 58 5.1 Kết luận ... quan tâm chất kháng oxy hóa có nguồn gốc từ thực vật có tác dụng ngăn chặn q trình oxy hóa khơng mong muốn nhƣ carotenoid, flavonoid, vitamin C, E…Vì cơng trình khảo sát khả chống oxy hóa hợp chất...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:19
XÂY DỰNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TÁCH CHIẾT, KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ HỢP CHẤT THỨ CẤP TỪ LÁ CÂY XUÂN HOA (Pseudranthemum palatiferum).
... 40 3.4.6.2 Quy trình thử hoạt tính chống oxy hóa DPPH 40 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 44 4.1 Thử nghiệm khả kháng khuẩn loại cao chiết 44 4.2 Kết tách chiết cao chloroform ... 52 4.5 Kết thử nghiệm chống oxy hóa 55 4.5.1 Kết đo OD vitamin C 55 4.5.2 Kết đo OD dịch chiết Xuân Hoa 56 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 58 5.1 Kết luận ... quan tâm chất kháng oxy hóa có nguồn gốc từ thực vật có tác dụng ngăn chặn q trình oxy hóa khơng mong muốn nhƣ carotenoid, flavonoid, vitamin C, E…Vì cơng trình khảo sát khả chống oxy hóa hợp chất...
Ngày tải lên: 03/09/2013, 09:59
Tài liệu XÂY DỰNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT TÁCH CHIẾT, KHẢO SÁT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ HỢP CHẤT THỨ CẤP TỪ LÁ CÂY XUÂN HOA (Pseudranthemum palatiferum) ppt
... 40 3.4.6.2 Quy trình thử hoạt tính chống oxy hóa DPPH 40 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 44 4.1 Thử nghiệm khả kháng khuẩn loại cao chiết 44 4.2 Kết tách chiết cao chloroform ... 52 4.5 Kết thử nghiệm chống oxy hóa 55 4.5.1 Kết đo OD vitamin C 55 4.5.2 Kết đo OD dịch chiết Xuân Hoa 56 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 58 5.1 Kết luận ... quan tâm chất kháng oxy hóa có nguồn gốc từ thực vật có tác dụng ngăn chặn q trình oxy hóa khơng mong muốn nhƣ carotenoid, flavonoid, vitamin C, E…Vì cơng trình khảo sát khả chống oxy hóa hợp chất...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 12:20
Nghiên cứu khoa học " Kết quả nghiên cứu khả năng hấp thụ carbon rừng mỡ trồng thuần loài tại vùng trung tâm bắc bộ, việt nam " pptx
... 0,05 Từ kết này, ngời ta xác định nhanh carbon toàn lâm phần rừng trồng Mỡ thông qua tiêu D1.3 mật độ Hvn mật độ tuổi mật độ cấp đất Mặc dù thử nghiệm nhiều phơng trình tơng quan khác song kết cho ... đất trớc trồng rừng, điều kiện khí hậu, khả phân huỷ khả phân hủy chất hữu vi sinh vật đất, b Mối quan hệ tổng carbon toàn lâm phần với nhân tố điều tra Kết phân tích mối quan hệ tổng carbon tích ... cao nhÊt, sai sè thÊp nhÊt dễ áp dụng iii Kết nghiên cứu v thảo luận Nghiên cứu lợng carbon hấp thụ cá thể Mỡ a Cấu trúc lợng carbon hấp thụ cá thể Kết nghiên cứu lợng carbon hấp thụ cá thể 48...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 17:20