kết quả khảo sát quy trình giết mổ

Quy trình giết mổ phân xưởng sơ chế gia súc thuộc Xí nghiệp chế biến thực phẩm Thành phố Cần Thơ còn nhiều hạn chế. Cơ sở hạ tầng chưa được đầu tư đúng mức, dây chuyền giết mổ bán thủ công, thói quen giết mổ theo kiểu truyền thống vẫn còn. Các công nhân giết mổ chưa được tập huấn đầy đủ về quy trình giết mổ, kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc vệ sinh dụng cụ, phương tiện sau giết mổ chưa được thực hiện nghiêm ngặt, tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm vi sinh vật....

Ngày tải lên: 09/11/2020, 22:18

... muốn tìm hiểu cách giết mổ bảo quản thịt bò để nâng cao kiến thức thực tế cho thân quy trình cơng nghệ sản xuất Tôi tiến hành thực chuyên đề : ? ?Khảo sát quy trình giết mổ bảo quản lạnh đơng thịt ... kinh doanh trở nên thuận tiện CHƯƠNG II QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ Giết mổ 1.1 Sơ đồ quy trình giết mổ Nhận động vật đưa vào chuồng   Dẫn đi, tắm  Làm ngất điện  Giết lấy tiết  Chuyển lên băng tải ... Thắt thực quản  Lấy nội tạng  Rửa  Sẻ nửa 1.2 Thuyết minh quy trình - Trâu bị trước giết mổ dẫn tắm rửa, nghỉ ngơi nhằm đảm bảo chất lượng thịt sau giết mổ - Tắm rửa: Trước giết mổ bác sỹ...

Ngày tải lên: 24/07/2020, 14:11

... quy trình giết mổ khảo sát 328 heo đem đến hạ thịt lò mổ. Qua trình khảo sát, có số kết luận rút sau: Cơ sở hạ tầng giết mổ lò mổ trang bị tốt với dây chuyền bán thủ công. Mặt tổng thể lò giết mổ ... 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua trình thực đề tài ? ?Khảo sát quy trình giết mổ bất thường đường sinh dục heo phân xưởng sơ chế gia súc tập trung thành phố Cần Thơ”, tiến hành khảo sát quy ... việc, khu giết mổ, chuồng cách ly thú bệnh công trình khác. Nhìn chung, lò giết mổ đảm bảo yêu cầu mặt bố trí đầy đủ khu vực cần thiết lò giết mổ gia súc. Việc bố trí quy trình giết mổ bán thủ...

Ngày tải lên: 22/09/2015, 21:24

... đoàn khảo sát Đỗ Thị Thanh Loan Chuyên gia tư vấn Thành viên đoàn khảo sát Vũ Thị Thảo Chuyên gia tư vấn Thành viên đoàn khảo sát Lê Thị Thu Hương Chuyên gia tư vấn Thành viên đoàn khảo sát Kết ... đối tượng khác địa bàn khảo sát hình thức tọa đàm • Quan sát, đánh giá thực tế • Thu thập tài liệu nơi khảo sát • Viết báo cáo kết điều tra khảo sát thực tế 26 Chương trình tọa đàm địa phương: ... Trưởng đồn khảo sát Đỗ Thị Thanh Loan Chuyên gia tư vấn Thành viên đoàn khảo sát Vũ Thị Thảo Chuyên gia tư vấn Thành viên đoàn khảo sát Lê Thị Thu Hương Chuyên gia tư vấn Thành viên đoàn khảo sát Nội...

Ngày tải lên: 15/03/2015, 21:03

... sâu bệnh hại chính trên mô hình. + Hiệu quả kinh tế mô hình. 2.3. Phương pháp xử lý số liệu Theo chương trình IRRISTAT và chương trình SAS. III. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Giống TK10 có nguồn gốc ... được quy? ??t định ở tổng số cây trên một đơn vị diện tích, số quả chắc/cây và trọng lượng quả, hạt. Trong vụ Xuân, mưa nhiều lạc sinh trưởng tốt, CT2 gieo 40 cây/m 2 - 1 hạt/hốc cho kết quả 32,8 ... Hội thảo Quốc gia về Khoa học Cây trồng lần thứ nhất 999 KẾT QUẢ XÂY DỰNG QUY TRÌNH KỸ THUẬT CANH TÁC VÀ MÔ HÌNH SẢN XUẤT THỬ GIỐNG LẠC MỚI TK10 NĂNG SUẤT CAO VÀ...

Ngày tải lên: 18/05/2015, 10:01

... Kết thúc trình lên men bia phải đạt tiêu lý hóa nhà máy. Bia lọc pha theo tiêu nhà máy. Kết khảo sát cho thấy, lượng đường dịch lên men qua đời nấm men có khác biệt không đáng kể. Kết thúc trình ... hay không? Và hàm lượng đường thay đổi trình lên men? Do đó, đề tài ? ?khảo sát quy trình công nghệ, thay đổi mật số nấm men qua dòng đời hàm lượng đường trình lên men bia nhà máy bia Sài Gòn Bạc ... ĐOAN Tôi xin cam đoan tính chân thật luận văn “KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ, Sự THAY ĐỔI MẬT SỐ NẤM MEN QUA CÁC DÒNG ĐỜI Æ VÀ HÀM LƯỢNG ĐƯỜNG TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN BIA TẠI NHÀ MÁY BIA SÀI GÒN...

Ngày tải lên: 09/09/2015, 19:42

... (i) Khảo sát quy trình công nghệ đƣợc ứng dụng công ty (sản phẩm PC Classic) (ii) Khảo sát ảnh hƣởng chiều dày lát cắt khoai tây đến tỷ lệ hao hụt sản phẩm PC Classic trình chiên công ty. Kết ... Thơ CHƢƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Qua trình ? ?Khảo sát quy trình công nghệ ảnh hƣởng chiều dày lát cắt khoai tây đến tỷ lệ hao hụt sản phẩm Potato chip (PC) Classic trình chiên công ... Luận văn đính kèm theo đây, với đề tài ? ?Khảo sát quy trình công nghệ ảnh hƣởng chiều dày lát cắt khoai tây đến tỷ lệ hao hụt sản phẩm Potato chip Classic trình chiên công ty TNHH Thực phẩm Pepsico...

Ngày tải lên: 17/09/2015, 12:28

... dụng công nghệ đại toàn quy trình công nghệ sản xuất bia tự động hóa nhằm ngăn ngừa tối đa yếu tố bên ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Việc khảo sát trình lên men quy trình sản xuất bia 355 ... LỜI CAM ĐOAN  Đề tài luận văn tốt nghiệp ? ?Khảo sát quy trình công nghệ đánh giá số yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng diacetyl trình lên men bia” công trình nghiên cứu sinh viên Hồ Thị Như Ngọc ... 22 CHƯƠNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT bia . 24 3.1 QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA .24 3.2 THUYẾT MINH QUY TRÌNH ...

Ngày tải lên: 17/09/2015, 12:43

... tiến hành khảo sát quy trình sản xuất gạo, ảnh hưởng độ ẩm gạo nguyên liệu đến tỷ lệ gạo gãy qua công đoạn xát trắng biến đổi xảy thời gian bảo quản Xí nghiệp Lương thực Cái Cam. Kết khảo sát cho ... Luận văn đính kèm với đề tài ? ?Khảo sát quy trình sản xuất gạo, ảnh hƣởng độ ẩm gạo nguyên liệu đến tỷ lệ gạo gãy qua công đoạn xát trắng biến đổi xảy trình bảo quản” La Huệ Ngọc thực đƣợc Hội ... 20 3.1 Quy trình sản xuất gạo Xí nghiệp 20 3.1.1 Sơ đồ quy trình công nghệ 21 3.1.2 Thuyết minh quy trình ...

Ngày tải lên: 22/09/2015, 16:54

... phôi 23 4.4 Kết xác định liều gây chết 50 % vịt 25 4.5 Kết khảo sát triệu chứng lâm sàng vịt thí nghiệm 26 4.6 Kết theo dõi tỷ lệ chết vịt thí nghiệm 28 4.7 Kết khảo sát bệnh tích ... 19 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 20 4.1 Kết xác định liều gây chết 50 % phôi vịt thí nghiệm 21 4.2 Kết theo dõi thời gian chết phôi trung bình theo nồng độ 22 4.3 Kết khảo sát bệnh tích ... điển hình bệnh viêm gan virus vịt 28 4.7 Kết khảo sát bệnh tích vịt thí nghiệm qua mổ khám Qua mổ khám quan sát bệnh tích từ 13 vịt chết, ghi nhận bệnh tích trình bày qua bảng 4.7 Bảng 4.7 Tần suất...

Ngày tải lên: 22/09/2015, 21:24

... giờ, phôi chết cho vào tủ lạnh 40C 24 giờ, tiến hành mổ phôi quan sát bệnh tích phôi - Ghi kết phôi chết, phôi sống nồng độ * Tính toán kết quả: Tính số ELD50 theo công thức Reed - Muench: lgELD50= ... tiến hành theo dõi vòng 10 ngày Trong trình theo dõi, quan sát biểu vịt, theo dõi thời gian chết vịt - Ghi kết vịt sống, vịt chết theo nồng độ * Tính toán kết quả: Tính số LD50 theo công thức Reed ... chết trớc thời điểm 24 loại bỏ Vacxin bảo quản nhiệt độ âm 700C vài năm Vacxin viêm gan vịt nhợc độc typ II đợc giảm độc cấy truyền qua phôi gà 25 lần Quy trình sản xuất vacxin giống virus nhợc...

Ngày tải lên: 08/08/2013, 21:59

... giờ, phôi chết cho vào tủ lạnh 40C 24 giờ, tiến hành mổ phôi quan sát bệnh tích phôi - Ghi kết phôi chết, phôi sống nồng độ * Tính toán kết quả: Tính số ELD50 theo công thức Reed - Muench: lgELD50= ... tiến hành theo dõi vòng 10 ngày Trong trình theo dõi, quan sát biểu vịt, theo dõi thời gian chết vịt - Ghi kết vịt sống, vịt chết theo nồng độ * Tính toán kết quả: Tính số LD50 theo công thức Reed ... chết trớc thời điểm 24 loại bỏ Vacxin bảo quản nhiệt độ âm 700C vài năm Vacxin viêm gan vịt nhợc độc typ II đợc giảm độc cấy truyền qua phôi gà 25 lần Quy trình sản xuất vacxin giống virus nhợc...

Ngày tải lên: 28/11/2013, 10:39

... độc viêm gan vịt DH - EG - 2000 3.1.5 B ớc đầu nghiên cứu quy trình sản xuất vacxin nh ợc độc viêm gan vịt chủng DH - EG - 2000 khảo sát số tiêu vacxin - Kiểm tra tiêu vô trùng vacxin - Kiểm ... tr ớc thời điểm 24 loại bỏ Vacxin bảo quản nhiệt độ âm 700C vài năm - Vacxin viêm gan vịt nh ợc độc typ II đ ợc giảm độc cấy truyền qua phôi gà 25 lần Quy trình sản xuất vacxin giống virus nh ... khỏi tủ lạnh, lau khô, sát trùng cồn 700, dùng cồn iod 5% sát trùng vùng buồng hơi, dùng kéo cong cắt phần vỏ vùng buồng hơi, thu n ớc trứng, gắp phôi đĩa lồng để quan sát bệnh tích Tiến hành...

Ngày tải lên: 18/05/2015, 00:15

... d ch (sinh mi n d ch): Tớnh khỏng nguyờn l kh nng k t h p c a ủi m quy t ủ nh khỏng nguyờn (epitope) v i khỏng th M t ủi m quy t ủ nh khỏng nguyờn tỏch bi t, Tr ng i h c Nụng nghi p H N i ... ho n th nh luận văn n y nhận đợc bảo tận tình ngời hớng dẫn khoa học Tiến sĩ Trần Thị Liên Ngo i trình thực đề t i nhận đợc động viên giúp đỡ tạo điều kiện Ban l nh đạo Xí nghiệp thuốc thú y Trung ... Đức-H Nội, bạn đồng nghiệp phân xởng vacxin Virut, gia đình v ngời thân đ động viên, giúp đỡ suốt trình thực đề t i Tôi xin đợc b y tỏ lòng biết ơn chân th nh giúp đỡ quý báu H nội, thángnăm 2010...

Ngày tải lên: 25/11/2013, 23:41

... Sinh học) Trình tự nucleotit đợc giải trình trình tự (sequencing) máy giải trình tự động ABI Genetic Analyzer Avant 3100 (Perkin-Elmer, USA) có Viện Công nghệ Sinh học Sau giải trình trình tự, ... Baum Canađa Kết quả: Nguyên sinh chất bắt màu hồng, nhân bắt màu xanh Cuối quan sát tiêu dới kính hiển vi quang học để quan sát bệnh tích tế bào gan Chụp ảnh để ghi nhận bệnh tích trình làm 3.3.4 ... sản phẩm Sau tinh sạch, sản phẩm PCR đợc bảo quản -20oC sử dụng (để giải trình trình tự trực tiếp, cần, tiến hành dòng hoá vào vectơ để giải trình trình tự) - 48 - Bớc 4: Phát sản phẩm PCR - Chuẩn...

Ngày tải lên: 28/11/2013, 10:39

... học Nguyễn Khánh Ly - Mao quản gan: Mao quản máu xen kẽ cột tế bào chạy sát làm cho cạnh tế bào vẹt lõm xuống Ngoài hai mặt tế bào nằm sát có khe tròn gọi vi quản mật, vi quản mật thành mật chảy ... hệ thống mạch quản nằm vùng tuỷ đỏ Trong lách, mạch quản phong phú, dựa vào chia làm loại mạch quản sau: + Hệ thống mạch quản bút lông + Hệ thống mạch quản Malpighi + Hệ thống mạch quản hình chổi ... ngng kết hồng cầu (HI) nhạy phản ứng trung hoà (Woolcock Fabricant, 1997) [73] 21 Luận văn Cao học 1.8 Nguyễn Khánh Ly Phòng chống bệnh 1.8.1 Quá trình quản lý Trớc tiên phải thực tốt quy trình...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 16:26

... nghiên cứu kết luận rửa đường mật bệnh nhân mắc sán gan lớn có đề kháng với đường uống povidone iodine đường nội soi hiệu Biến chứng Fasciola hepatica: vai trò nội soi mật tụy ngược dòng quản lý ... M.; Waked, Imam A.; Mihas, Anastasios A Kết nghiên cứu ký sinh tùng sán Fasciola hepatica ký sinh hệ đường mật gây di chứng lâm sàng nghiêm trọng họ tổng kết kinh nghiệm bênh nhân nhiễm F hepatica ... thấy trực tiếp sán trưởng thành trình phẩu thuật có mặt trứng qua xét nghiệm phân và/ test huyết dương tính bệnh nhân có triệu chứng liên quan đến ký sinh tùng Kết cho biết 37 bệnh nhân (gồm 23...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 01:21

... xảy  Thực tốt quy trình vệ sinh thú y  Tự túc giống, không chăn thả vịt nơi có dịch Nếu không tự túc giống phải tiến hành phòng bệnh cho vịt cách tiêm KHT vacxin trước đưa nuôi  Sát trùng tiêu ... (Trần Minh Châu, 1982), Gia Lâm (Lê Thanh Hòa Nguyễn Như Thanh, 1984)… Trong năm gần có nhiều công trình nghiên cứu vacxin kháng thể phòng chống bệnh CĂN BỆNH  Virus viêm gan vịt chia thành typ: ... thương vào máu Chúng theo máu đến quan phủ tạng tập trung nhiều gan Tại gan, virus tác động làm trình trao đổi chất gan bị rối loạn, làm lượng glycogen bị giảm thấp, lượng lipid tăng lên Do vật...

Ngày tải lên: 04/04/2015, 15:21

... rãnh tới bể Bioga để xử lý Quy trình sát trùng đường giao thông, phương tiện vật tư, dụng cụ chăn nuôi, chuồng trại Khu vực chuồng nuôi đảm bảo hố sát trùng sẽ, có thuốc sát trùng đầy đủ Các phương ... rửa lại chuồng thật phun sát trùng Các dụng cụ thú y trước sau sử dụng phải ngâm nước sôi thuốc sát trùng Sàn gỗ ngâm bể sát trùng sút,cuối ngày rửa phơi khô, phun lại sát trùng đem sử dụng Bạt ... thực công tác vệ sinh phòng bệnh tiến hành tiêm thuốc, vacxin cách nghiêm ngặt theo quy trình sau Bảng 1.1: Quy trình tiêm phòng thuốc, vacxin Ngày tiêm 10 15 21 Thuốc phòng Phòng bệnh Neotesol...

Ngày tải lên: 21/04/2015, 20:04

... gõy nờn tỡnh tr ng b i huy t, xu t huy t cho v t v i t l ch t cao lờn ủ n 90% Theo Quy t ủ nh s 63/2005/Q - BNN v Quy t ủ nh s 64/2005/Q - BNN ủ c B Nụng nghi p v Phỏt tri n nụng thụn ban hnh ngy ... Tr ng i h c Nụng nghi p H N i Lu n th c s khoa h c Nụng nghi p 29 V quy mụ chn nuụi, s cỏc h chn nuụi ủ u t p trung quy mụ nh S h chn nuụi d i 200 chi m t l dao ủ ng t 75,7% ủ n 89,4% Trong ... ng v t th t l ch y u th i gian chn nuụi ng n, nhanh chúng ủ c xu t bỏn V quy mụ chn nuụi, s cỏc h chn nuụi ủ u t p trung quy mụ nh S h chn nuụi d i 200 chi m t l dao ủ ng t 83,3% ủ n 95,2% Trong...

Ngày tải lên: 18/11/2020, 14:00