[Luận văn]tình hình bệnh viêm gan vịt do virus ở huyện hiệp hoà tỉnh bắc giang phân lập, khảo sát một số đặc tính sinh học của chủng virus gây bệnh và biện pháp phòng bệnh

Luận văn, thạc sỹ, tiến sĩ, cao học, kinh tế, nông nghiệp

1 Mở đầu

1.1 Tính cấp thiết của đề tài

Để phấn đấu đưa chăn nuôi lên thành ngành sản xuất chính trong sản xuất nông nghiệp, trong những năm gần đây, ngành chăn nuôi nước ta luôn

được quan tâm đầu tư phát triển Trong đó ngành chăn nuôi gia cầm luôn chiếm vị trí quan tâm đặc biệt

Mục tiêu phấn đấu của ngành chăn nuôi nước ta đến năm 2010 phải đạt

tỷ trọng 30% GDP sản xuất nông nghiệp, riêng đàn gia cầm phấn đấu đạt 297.500.000 con vào năm 2005

Theo báo cáo của Cục Thú y (2004) [10], tính đến ngày 3.5.2004 cả nước có 254 triệu con gia cầm, trong đó gà chiếm 185 triệu con, ngan vịt 68,8 triệu con, sản lượng thịt gia cầm sản xuất trong năm 272,7 ngàn tấn, sản lượng trứng 4,79 tỷ quả, tỷ trọng thịt gia cầm tăng 14% (1990) lên 17% (2003)

Để đạt được mục tiêu kể trên ngành chăn nuôi gia cầm ngoài việc ưu tiên đầu tư cho lĩnh vực giống, giải quyết vấn đề thức ăn thì việc tăng cường các biện pháp thú y bảo vệ đàn gia cầm khoẻ mạnh là một khâu hết sức quan trọng (Lê Minh Chí 1999) [7] [8]

Cùng với sự phát triển của ngành chăn nuôi, chăn nuôi vịt cũng đang dần trở thành ngành sản xuất hàng hoá góp phần vào chương trình xoá đói giảm nghèo

Để tăng năng suất hàng năm, chúng ta đã tiến hành nhập nội hàng loạt các giống vịt cao sản và nhân chúng lên trên diện rộng Các giống này tuy có

ưu điểm cho năng suất cao nhưng sức đề kháng với bệnh kém hơn rất nhiều so với giống vịt nội

Trong chăn nuôi vịt, bệnh thường hay gặp và gây tổn thất kinh tế nghiêm trọng phải kể đến bệnh cúm gia cầm, bệnh dịch tả vịt, bệnh viêm gan

do virus Bệnh viêm gan vịt do virus là một bệnh truyền nhiễm cấp tính lây lan

mạnh gây thiệt hại lớn cho ngành chăn nuôi vịt (Nguyễn Xuân Bình, 2002)[3] Bệnh xảy ra ở vịt dưới 6 tuần tuổi, mẫn cảm nhất là vịt con dưới 3 tuần tuổi

Tỷ lệ chết của bệnh rất cao có khi tới 100%

Trên thế giới bệnh được ghi nhận đầu tiên ở Mỹ năm 1945 bởi Levine

và Hofstadh [48] Theo tổ chức thú y thế giới bệnh viêm gan vịt do virus hiện

đã có mặt ở khắp nơi trên thế giới (OIE, 2000)[54]

ở Việt Nam bệnh viêm gan vịt do virus được ghi nhận có từ năm 1978 Năm 1979 - 1983 bệnh xảy ra ở nhiều địa phương, làm chết rất nhiều vịt Theo Nguyễn Văn Cảm và cộng sự, (2001) [4], các tỉnh ở phía Bắc: Hà Tây, Hưng Yên, Hà Nam, Tuyên Quang, tỷ lệ nhiễm trong đàn lên tới 100%, tỷ lệ chết trong các ổ dịch biến động 49 - 90% Tại các tỉnh đồng bằng Nam Bộ bệnh viêm gan vịt cũng xảy ra ở nhiều nơi gây thiệt hại nặng nề (Nguyễn Đức Lưu

và cộng sự 2001 - 2002)[16] [17]

Cho tới nay bệnh vẫn gia tăng, hoành hành ở nhiều địa phương trên khắp cả nước, gây thiệt hại nặng nề về kinh tế cho người chăn nuôi, nhất là những giống vịt cao sản nhập ngoại chưa thích ứng được với điều kiện khí hậu, môi trường sống ở nước ta

Tuy vậy, những nghiên cứu về khống chế bệnh viêm gan vịt do virus ở nước ta chưa nhiều Cho tới nay việc sử dụng vacxin phòng bệnh viên gan vịt

do virus còn rất ít, chưa có cơ sở chính thức đăng ký sản xuất loại vacxin phòng bệnh này Hiện nay mới chỉ có kháng thể viêm gan vịt do Công ty thuốc thú y Hanvet và Công ty thuốc thú y RTD sản xuất, nhưng hiệu quả của chế phẩm này vẫn còn nhiều hạn chế trong việc phòng trị bệnh

Chính vì vậy người chăn nuôi vịt vẫn còn nhiều lo ngại bởi những tổn thất của bệnh viêm gan do virus gây nên trên đàn vịt nuôi Không nằm ngoài tình hình chung đó, người chăn nuôi vịt ở huyện Hiệp Hoà, tỉnh Bắc Giang cũng

đang phải đối mặt với những tổn thất do bệnh gây ra Theo Đào Văn Dưỡng, (2003) [12] bệnh viêm gan vịt do virus xảy ra và gây thiệt hại rất lớn trên đàn vịt nuôi tại các huyện Việt Yên, Tân Yên, Hiệp Hoà của tỉnh Bắc Giang

Vì vậy, để có cơ sở khoa học đánh giá về tình hình dịch bệnh, sự thiệt hại của bệnh trong chăn nuôi và góp phần bổ sung, hoàn thiện các biện pháp phòng chống bệnh cho đàn vịt đạt hiệu quả cao Chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài:

"Tình hình bệnh viêm gan vịt do virus ở huyện Hiệp Hoà - tỉnh Bắc Giang Phân lập, khảo sát một số đặc tính sinh học của chủng virus gây bệnh và biện pháp phòng bệnh"

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

- Xác định thực trạng bệnh viêm gan vịt do virus trên đàn vịt nuôi ở huyện Hiệp Hoà - tỉnh Bắc Giang

- Phân lập virus viêm gan vịt gây bệnh

- Xác định một số đặc tính sinh học của chủng virus phân lập được

- áp dụng một số biện pháp phòng bệnh

1.3 ý nghĩa khoa học - thực tiễn của đề tài

- Góp phần đề ra các biện pháp phòng trị bệnh viêm gan vịt có hiệu quả cao trong chăn nuôi vịt

- Tạo chủng virus viêm gan vịt cường độc dùng trong nghiên cứu

2 tổng quan tài liệu

2.1 bệnh viêm gan vịt do virus (Duck Virus Hepatitis - DVh)

Bệnh viêm gan do virus ở vịt là một bệnh truyền nhiễm cấp tính xảy ra

ở vịt con duới 6 tuần tuổi, mẫn cảm nhất là vịt con dưới 3 tuần tuổi Bệnh lây lan rất nhanh có biểu hiện đặc trưng là gan sưng, xuất huyết lốm đốm trên gan Bệnh do 3 typ virus khác nhau gây ra: virus viêm gan vịt typ I, typ II và typ III Phổ biến hơn cả là virus viêm gan vịt typ I

2.1.1 Lịch sử phân bố bệnh

Năm 1945 ở Mỹ, Levine và Hofstad [48] quan sát thấy một bệnh lạ xảy ra trên đàn vịt con một tuần tuổi: vịt chết nhanh sau khi có biểu hiện triệu chứng, bệnh tích tập trung chủ yếu ở gan, gan sưng xuất huyết lốm đốm trên gan

Mùa xuân năm 1949 ở đảo Long của Mỹ có tổng số vịt nuôi 750.000 con, Levine và Fabricant (1950)[49] quan sát thấy một bệnh tương tự xảy ra trên đàn vịt con trắng Bắc Kinh, đầu tiên ở vịt con 2 - 3 tuần tuổi, bệnh lây lan nhanh từ trại vịt này sang trại vịt khác làm 70 trại bị thiệt hại nghiêm trọng, trại bị thiệt hại nặng tỷ lệ vịt chết từ 70 - 95% Cuối thời điểm dịch chỉ còn sót lại một vài trại, khi bị nhiễm bệnh tỷ lệ chết thấp khoảng 15%

Năm 1950, Levine và Fabricant đã phân lập được virus viêm gan vịt typ I bằng phương pháp nuôi cấy trên phôi gà

Năm 1953, bệnh xảy ra trên các đàn vịt ở các vùng khác của nước Mỹ Năm 1954, bệnh xảy ra ở nước Anh do Asplin và Lauchlan phát hiện Năm 1958 bệnh xảy ra ở Ai Cập do Chehata phát hiện Sau đó ở ý, Hà Lan, Nga cũng có những công trình công bố bệnh

Theo tổ chức thú y thế giới, bệnh viêm gan vịt do virus typ I xảy ra khắp nơi trên thế giới (OIE, 2000)[54]

Năm 1965 tại Norfolk của nước Anh, trên những đàn vịt con đã được tiêm phòng vacxin nhược độc viêm gan vịt typ I, bệnh viêm gan vịt vẫn xảy ra

Bằng phương pháp bảo hộ chéo trên vịt con người ta đã phân lập được virus viêm gan vịt typ II (Asplin, 1965) [27] Một thời gian sau trên các đàn vịt không thấy xuất hiện bệnh nhưng vào năm 1983 - 1984, bệnh lại xảy ra trên 3

đàn vịt tại Norfolk (Anh), tỷ lệ chết lên đến 50% ở vịt 6 - 14 ngày tuổi,

10 - 25% ở vịt 3 - 6 tuần tuổi

Cho đến nay, bệnh viêm gan vịt do virus viêm gan vịt typ II gây ra chỉ xảy

ra ở nước Anh, chưa có báo cáo nào về tình hình bệnh xảy ra ở các nước khác

Toth, (1969) [62] cho biết ở đảo Long của Mỹ, bệnh viêm gan vịt đã xảy

ra trên đàn vịt con đã được dùng vacxin nhược độc typ I Bệnh xảy ra nhẹ hơn

so với bệnh viêm gan vịt do virus typ I, tỷ lệ chết của vịt con hiếm khi vượt quá 30% Haider và Calnek (1979) [40] đã đặt tên virus này là virus viêm gan vịt typ III Cho đến nay virus viêm gan vịt typ III mới chỉ được công bố ở Mỹ

2.1.2 Truyền nhiễm học

* Loài mắc bệnh

Trong tự nhiên, bệnh viêm gan vịt do virus viêm gan vịt typ I gây ra chỉ xảy ra ở vịt con (Nguyễn Xuân Bình, 1995) [2] ở những đàn vịt bị bệnh, tỷ lệ nhiễm bệnh 100%, tỷ lệ chết tuỳ theo lứa tuổi: vịt dưới 1 tuần tuổi chết 95%,

từ 1 - 3 tuần tuổi chết ít hơn, khoảng 50%, 4 - 5 tuần tuổi tỷ lệ chết không

đáng kể Theo Nguyễn Phục Hưng (2004) [15] vịt con ở các lứa tuổi khác nhau có tỷ lệ nhiễm bệnh và tỷ lệ chết cũng khác nhau

Vịt trưởng thành bị nhiễm virus không có triệu chứng lâm sàng, không

ảnh hưởng đến sản lượng trứng Gà, gà tây và các động vật khác không mắc bệnh Asplin (1961) [26] cho biết gà con có thể bị nhiễm bệnh, bệnh thể hiện không điển hình và có thể truyền virus cho con khác

Theo Rahn (1992) [56] gia cầm non một vài ngày hay một vài tuần tuổi vẫn có thể bị nhiễm bệnh, con vật có biểu hiện triệu chứng, bệnh tích và có kháng thể trung hoà trong máu

Trong phòng thí nghiệm, dùng virus viêm gan vịt typ I gây bệnh cho vịt con bằng cách cho uống hoặc tiêm phúc mạc Vịt chết có bệnh tích: gan sưng,

xuất huyết lốm đốm trên gan, túi mật sưng, lách sưng và có thể phân lập được virus từ gan 17 ngày sau khi cho uống

Các loài vật khác như thỏ, chuột lang, chuột nhắt trắng, chó đều không cảm thụ với bệnh

Đối với virus viêm gan vịt typ II, typ III trong phòng thí nghiệm, trong tự nhiên chỉ gây bệnh cho vịt con

* Đường xâm nhập và cách lây lan

Virus xâm nhập vào cơ thể qua niêm mạc đường tiêu hoá, đường hô hấp hoặc qua vết thương rồi vào máu Virus theo máu đến các cơ quan, phủ tạng

và tập trung nhiều nhất ở gan Dưới tác động của virus quá trình trao đổi chất

ở gan bị rối loạn, virus phát triển trực tiếp phá hoại tế bào gan và tế bào nội mô huyết quản gây nên xuất huyết đặc hiệu Tổ chức gan bị thoái hoá, gan không giải độc được và con vật bị chết do ngộ độc

Trong đàn vịt bị bệnh, virus viêm gan typ I lây lan rất nhanh từ con bệnh sang con lành, tỷ lệ nhiễm rất cao 100%

Priz (1973) [55] đã gây bệnh cho vịt con bằng đường lây nhiễm qua không khí Trong trường hợp gây bệnh này, virus xâm nhập vào cơ thể qua thanh quản và đường hô hấp trên Theo Hanson (1976) [42] có thể gây bệnh cho vịt bằng cách cho uống

Bệnh không truyền lây qua trứng, vịt con nở ra từ trứng của vịt mẹ bị nhiễm bệnh vẫn phát triển tốt (Asplin, 1958)[25]

Theo Asplin (1961) [26] các loài chim hoang dã mang virus viêm gan vịt từ vùng này sang vùng khác theo phương thức cơ học, đây chính là nguyên nhân gây ra các vụ dịch mới ở nơi xa

Demakov (1975) [33] cho biết chuột cống nâu có thể là vật chủ dự trữ của virus viêm gan vịt typ I ở loài động vật này virus xâm nhập vào cơ thể, tồn tại 35 ngày, sau đó được bài tiết ra bên ngoài trong khoảng thời gian 18 -

22 ngày sau khi nhiễm Trong huyết thanh của chuột có kháng thể và kháng thể tồn tại từ 12 - 24 ngày

ở những vị khỏi bệnh, virus được bài xuất ra ngoài theo phân sau 8 tuần

Virus viêm gan vịt typ II xâm nhập vào cơ thể qua đường tiêu hoá và qua lỗ huyệt ở những vịt khỏi bệnh, virus được bài xuất theo phân ít nhất một tuần

2.1.3 Triệu chứng bệnh

Đối với bệnh do virus viêm gan typ I gây ra, bệnh xảy ra đột ngột, thời gian nung bệnh ngắn chỉ trong vòng 24 giờ, bệnh lây lan nhanh, vịt chết tập trung vào ngày thứ 2, 3, 4 sau khi mắc bệnh, tỷ lệ chết rất cao có khi lên tới 100%

Vịt bị bệnh không theo kịp bầy đàn, ít vận động, mệt mỏi, mắt nhắm,

đột nhiên ngã vật ra, co giật rồi chết, vịt chết nằm ở tư thế ngoẹo đầu ra đằng sau Vịt chết rất nhanh trong vòng 1 giờ sau khi xuất hiện triệu chứng Trong thời gian dịch bệnh, vịt chết nhanh, nhiều gây thiệt hại nặng Hình thái vịt chết ngoẹo đầu ra đằng sau, chân duỗi thẳng thường được coi như một dấu hiệu đặc trưng của bệnh viêm gan vịt do virus Farmer gọi bệnh viêm gan vịt là hội chứng thận thoái hoá mỡ và hoại tử tuyến tụy (Farmer, 1987)[35]

Đối với bệnh do virus viêm gan vịt typ II gây ra khi quan sát thấy vịt chết ở thể trạng tốt, chết trong 1 - 2 giờ sau khi có biểu hiện triệu chứng Vịt khát nước, chảy nước mắt, tăng tiết urat, vịt chết do co giật cấp tính Vịt

bị nhiễm bệnh thường chết với tỷ lệ chết 10 - 50%, vịt trưởng thành không mắc bệnh

Bệnh do virus viêm gan vịt typ III gây ra chỉ xảy ra ở vịt con Triệu chứng giống như ở bệnh do virus viêm gan vịt typ I gây ra Tỷ lệ mắc, tỷ lệ chết của bệnh hiếm khi vượt quá 30%

2.1.4 Bệnh tích

* Bệnh tích đại thể:

Bệnh tích do virus viêm gan typ I gây ra thường thấy ở gan, gan vịt bệnh sưng to, xuất huyết từng đám lấm chấm đỏ sẫm hay đỏ tím trên mặt gan

Thận sưng màu nhợt nhạt, tĩnh mạch thận xung huyết, thỉnh thoảng có trường hợp lách tụ máu hoặc lấm tấm xuất huyết

* Bệnh tích vi thể:

Các biến đổi vi thể rất phức tạp Những biến đổi nguyên thuỷ trong thể cấp tính bao gồm thay đổi đầu tiên là hoại tử tế bào gan, tăng sinh ống mật cùng với tăng sinh các tế bào viêm và xuất huyết ở các mức độ khác nhau ở vịt con không chết có sự tái sinh các tế bào nhu mô gan (Fabricant, 1957)[34]

Quan sát sự biến đổi vi thể ở phôi gà 10 ngày tuổi chết do nhiễm virus viêm gan vịt typ I Tế bào hạt của nhiều cơ quan tăng sinh, gan có điểm hoại

tử, tăng sinh ống mật, phù dưới da, không quan sát thấy các tiểu thể bao hàm trong tế bào

Sau khi tiêm virus viêm gan vịt typ I vào xoang niệu mô của phôi vịt

10 - 14 ngày tuổi, khoảng 24 - 72 giờ phôi chết ở phôi chết có biểu hiện xuất huyết dưới da, gan xuất huyết có nhiều điểm hoại tử

ở vịt 6 ngày tuổi bị nhiễm virus viêm gan vịt typ I bằng đường nhỏ mũi hoặc tiêm vào thời điểm 14 - 24 giờ, kiểm tra bằng kính hiển vi điện tử cho thấy: glucogen của gan giảm, trong tế bào có tiểu thể hình cầu đường kính 100 - 300ηm Trong trường hợp vịt bị bệnh ở thể cấp tính, 24 giờ sau khi nhiễm virus, tế bào gan thoái hoá, hoại tử, trong tế bào có các tiểu phần virus Sau khi nhiễm virus tế bào lách bị biến đổi sau 6 giờ, bị hoại tử sau 24 giờ, thoái hóa nhân, tương bào, không tìm thấy tiểu thể virus Woolcock và Fabricant (1997) [66] không tìm thấy thể bao hàm trong tế bào gan vịt bệnh, đây là một đặc điểm khác biệt đối với bệnh dịch tả vịt

Vịt bị nhiễm virus viêm gan vịt typ II, bệnh tích vi thể đặc trưng ở gan: các tế bào gan hoại tử tràn lan, tế bào ống mật tăng sinh trên một phạm

vi rộng

2.1.5 Chẩn đoán bệnh viêm gan vịt do vius

Việc chẩn đoán bệnh viêm gan vịt do virus có các kỹ thuật sau:

* Dựa vào triệu chứng lâm sàng, bệnh tích đại thể của bệnh

Vịt con chết rất nhanh, co giật, ngoẹo đầu ra đằng sau, chân duỗi thẳng lúc chết thường được coi là một dấu hiệu đặc biệt của bệnh viêm gan vịt do virus

Dựa vào bệnh tích đặc trưng: gan sưng, xuất huyết lốm đốm trên gan Tuy nhiên, việc dựa vào triệu chứng, bệnh tích có thể phát hiện được bệnh nhưng không phân biệt được typ virus gây bệnh

- Nuôi cấy virus viêm gan vịt typ I:

+ Dùng vịt 1 - 7 ngày tuổi, tiêm hỗn dịch bệnh phẩm vào dưới da hoặc tiêm bắp Sau khi tiêm 18 - 48 giờ, thường dưới 24 giờ vịt chết với biểu hiện triệu chứng bệnh tích đặc trưng của virus viêm gan vịt typ I

+ Dùng phôi vịt 10 - 14 ngày tuổi hoặc phôi gà 8 - 10 ngày tuổi, tiêm hỗn dịch bệnh phẩm vào xoang niệu mô Sau khi tiêm, virus giết chết phôi vịt trong khoảng 24 -72 giờ, giết chết phôi gà trong khoảng thời gian 5 - 8 ngày

Phôi có bệnh tích: còi cọc, xuất huyết dưới da, phù phôi, gan sưng đỏ hoặc hơi vàng

+ Dùng môi trường tế bào gan phôi vịt: sau khi cấy hỗn dịch bệnh phẩm, virus gây huỷ hoại tế bào: tế bào co tròn, hoại tử, tạo plaques đường kính gần bằng 1mm

- Nuôi cấy virus viêm gan vit typ II:

+ Dùng vịt 1 - 7 ngày tuổi, tiêm hỗn dịch bệnh phẩm vào dưới da hoặc tiêm bắp Sau khi tiêm 2 - 4 ngày vịt mới chết Tỷ lệ chết chỉ đạt 20% Điều này khác hẳn so với virus viêm gan vịt typ I

+ Dùng phôi vịt 10 - 14 ngày tuổi, gây nhiễm qua xoang niệu mô Trên

môi trường này, virus nhân lên hạn chế, sau 6 - 10 ngày mới phát hiện được sự nhiễm của phôi: phôi còi cọc, hoại tử gan, gan có màu xanh

Virus viêm gan vit typ II không nhân lên được trong môi trường tế bào của vịt, gà

- Nuôi cấy virus viêm gan vịt typ III:

+ Dùng vịt 1 - 7 ngày tuổi, tiêm hỗn dịch bệnh phẩm vào bắp thịt, 24 giờ sau khi tiêm vịt không chết, sau 2 - 4 ngày vịt mới chết, tỷ lệ chết thấp chỉ

tế bào gan phôi vịt, thận phôi vịt bằng phản ứng miễn dịch huỳnh quang trực tiếp

* Chẩn đoán huyết thanh học:

Dùng phản ứng trung hoà virus với mục đích: định typ virus, đánh giá phản ứng miễn dịch của cơ thể đối với vacxin và dùng trong điều tra dịch tễ

Nguyên lý cơ bản của phương pháp này: trên đối tượng nuôi cấy (phôi,

động vật cảm thụ, môi trường tế bào) virus sẽ nhân lên và gây bệnh tích cho các đối tượng trên Còn khi hỗn hợp virus với kháng thể đặc hiệu tương ứng chúng sẽ bị trung hoà, không nhân lên được và không gây bệnh tích (Nguyễn Như Thanh, 1996)[22]

Phản ứng trung hoà được sử dụng để định typ virus viêm gan vịt typ I (Woolcock, 1998) [67]: dùng vịt con 1 - 7 ngày tuổi, mỗi con tiêm 1 - 2ml huyết thanh miễn dịch hoặc kháng thể đặc hiệu chế từ lòng đỏ vào dưới da Sau 24 giờ tiến hành tiêm virus cường độc với liều 103LD50 Kết quả 80 - 100% vịt đối chứng chết, 80 - 100% vịt thí nghiệm sống sót

- Dùng phản ứng bảo hộ chéo để phân biệt virus viêm gan vịt typ I, typ II, typ

III: tiêm huyết thanh miễn dịch viêm gan vịt typ I, typ II cho vịt 2 - 4 ngày tuổi Sau

3 ngày tiến hành công cường độc virus phân lập được (Gough, 1985) [39]

* Chẩn đoán phân biệt:

Trong chẩn đoán bệnh viêm gan vịt do virus cần phân biệt với một số bệnh khác của vịt

- Chẩn đoán phân biệt với bệnh Salmonellosis ở vịt

Bệnh xảy ra ở cả vịt con, vịt giống với triệu chứng và bệnh tích điển hình của bệnh: vịt con ỉa chảy phân trắng, gan có điểm hoại tử Vịt con chưa tiêu hết lòng đỏ, gan, thận, lách sưng, xung huyết Bệnh có thể chữa khỏi bằng kháng sinh (Nguyễn Vĩnh Phước, 1978)[21]

Trong phòng thí nghiệm, vi khuẩn dễ dàng phân lập được bằng một số môi trường thông thường: môi trường thạch thường, thạch máu…

- Chẩn đoán phân biệt với bệnh dịch tả vịt (Duck plague)

Bệnh dịch tả vịt xảy ra ở vịt mọi lứa tuổi Vịt có triệu chứng sưng đầu,

đau mắt, liệt chân, cánh, tiêu chảy phân xanh, tốc độ vịt chết chậm hơn, vịt có bệnh tích viêm kết mạc mắt, xuất huyết dưới da, loét đường tiêu hoá như niêm mạc dạ dày, ruột Virus gây bệnh dịch tả vịt rất mẫn cảm với Chloroform và

có thể tìm thấy tiểu thể bao hàm trong chẩn đoán tổ chức học

- Chẩn đoán phân biệt với bệnh nhiễm độc Aflatoxin (Aflatoxicosis) Bệnh có những triệu chứng gần giống bệnh viêm gan vịt do virus Song ở bệnh nhiễm độc do Aflatoxin vịt chết nhanh ở mọi lứa tuổi, gan sưng, rắn, nhu mô gan và thận bị phá huỷ nghiêm trọng nhưng không có tế bào viêm Không có sự lây lan bệnh sang các đàn vịt khác khi không dùng chung cùng một loại thức ăn

2.1.6 Chỉ tiêu phi lâm sàng

Vịt bị nhiễm virus viêm gan vịt typ I cho hàm lượng protein tổng số giảm, albumin giảm, men glutanmat - pyruvat - transaminase (GPT) tăng, bilirubin tăng Hàm lượng GPT, GOT tăng có liên quan đến quá trình nhiễm bệnh, nghiên cứu vấn đề này Mennella và Mandelli (1977)[53] cho biết: vịt

trời bị nhiễm bệnh, mặc dù triệu chứng không biểu hiện rõ nhưng hàm lượng men GPT, GOT của gan có thay đổi

2.2 Virus viêm gan vịt (Duck Hepatitis Virus - DHV)

Bệnh viêm gan vịt do 3 typ virus khác nhau gây nên: virus viêm gan vịt typ I, virus viêm gan vịt typ II và virus viêm gan vịt typ III

2.2.1 Virus viêm gan vịt typ I

* Hình thái

Virus viêm gan vịt typ I do Levine va Fabricant phân lập vào năm 1950

là một Enterovirus, nằm trong họ Picornaviridae, loại ARN virus có kích thước 20 - 40nm (Richter, 1964) [58], không có vỏ bọc ngoài, có 32 capxome

* Đặc tính sinh học của virus

Không có sự trung hoà chéo giữa virus viêm gan vịt với huyết thanh kháng virus viêm gan của người và của chó

Virus không có khả năng gây ngưng kết hồng cầu của gà, vịt, cừu, ngựa, chuột lang, thỏ, lợn… Virus không gây ngưng kết hồng cầu khỉ khi thí nghiệm ở pH 6,8 - 7,4, nhiệt độ 40C, 240C và 370C

• Sức đề kháng

Phần lớn virus bị vô hoạt ở nhiệt độ 560C trong vòng 30 phút Trong tự nhiên khi điều kiện vệ sinh kém virus có thể tồn tại được 10 tuần Trong phân ẩm virus sống được 37 ngày ở nhiệt độ 40C virus tồn tại được 2 năm, nhiệt độ âm 200C virus sống được 9 năm

Virus có sức đề kháng cao với ête, chloroform, đề kháng tương đối với sức nóng, virus có khả năng tồn tại lâu bên ngoài môi trường Tế bào chứa virus đề kháng với pH = 3 trong thời gian 9 giờ Virus không bị vô hoạt bởi lysol 2%, formalin 0,1%, creolin 15% ở điều kiện formalin 0,2% trong 2 giờ, cloramin 3% trong 5 giờ, virus bị vô hoạt Theo Haider (1980) [41] ở điều kiện có 5% phenol virus bị vô hoạt hoàn toàn

• Biến dị của virus

Trong tự nhiên, kháng nguyên của virus viêm gan vịt typ I không ổn

định, dễ bị biến dị (Rao,1967) [57], (Shalaby, 1978) [61] Người ta đã phân lập được các typ biến dị ở ấn Độ, Ai Cập… và chứng minh sự biến dị của virus typ I bằng phản ứng huyết thanh học Sandhu, (1988)[60] cho biết vịt

được miễn dịch với virus viêm gan vịt typ I không đủ bảo hộ khi công cường

độc bằng chủng virus biến dị

• Đặc tính nuôi cấy

Virus là loại ký sinh nội bào tuyệt đối (Nguyễn Đường, 1990) [13], có thể cấy chuyển virus viêm gan vịt trên động vật cảm thụ, trên phôi trứng và trên môi trường tế bào

- Nuôi cấy trên phôi trứng: Virus viêm gan vịt có khả năng nhân lên

trên phôi vịt và phôi gà

Trên phôi vịt: tiêm virus viêm gan vịt vào xoang niệu mô của phôi vịt

10 - 14 ngày tuổi, 24 - 72 giờ sau khi gây nhiễm, phôi chết Với bệnh tích: phôi còi cọc, xuất huyết dưới da đặc biệt là vùng da ở đầu, bụng, chân, phôi phù, gan sưng có màu đỏ hoặc hơi vàng, có thể có điểm hoại tử ở những phôi chết muộn nước trong xoang niệu mô có mầu xanh nhạt, bệnh tích rõ hơn

Trên phôi gà: tiêm virus viêm gan vịt vào xoang niệu mô của phôi gà 8 -10 ngày tuổi ở lần cấy chuyển đầu tiên, sau khi gây nhiễm 5 - 6 ngày, cho tỷ lệ phôi chết 10 - 60%, phôi chết với bệnh tích là: còi cọc, phù phôi, xuất huyết dưới

da (Levine và Fabricant, 1950) [49] ở lần cấy chuyển thứ 20 - 26, virus không còn khả năng gây bệnh cho vịt con mới nở, khi chuẩn độ virus đạt 1 - 3log10, lượng virus này thấp hơn khi cấy chuyển qua phôi vịt ở lần cấy chuyển thứ 63 cho tỷ lệ phôi chết 100% Theo Toth (1969) [62] sau 80 lần cấy chuyển qua phôi gà cho hiệu giá virus là cao nhất Vào thời điểm 53 giờ sau khi gây nhiễm phôi, lượng virus ở màng nhung niệu là 105,79, ở dịch niệu mô là 103,62 Lượng virus có hiệu giá cao ở lúc 53 - 69 giờ sau khi nuôi cấy

Theo Mason (1972)[52] một số trường hợp, khi nuôi cấy virus trên phôi

gà, vào thời điểm 48 giờ sau khi nuôi cấy hiệu giá virus đạt 108, thời gian này kéo dài 6 - 24 giờ sau

+ Trên phôi ngỗng, virus viêm gan vịt cũng có khả năng nhân lên Sau khi cấy vào xoang niệu mô, sau 2 - 3 ngày thì phôi chết

- Nuôi cấy virus viêm gan vịt trên động vật cảm thụ

Virus viêm gan vịt có khả năng nhân lên trên vịt con, nhất là vịt con nhỏ hơn 7 ngày tuổi Các loài động vật khác như: thỏ, chuột lang, chuột bạch, chó… virus không có khả năng nhân lên

Dùng hỗn dịch chứa virus viêm gan vịt typ I đưa vào cơ thể vịt con 1 - 7 ngày tuổi bằng phương pháp tiêm dưới da, tiêm bắp hoặc cho uống Trong vòng 18 - 48 giờ sau khi gây nhiễm (thường dưới 24 giờ) vịt thí nghiệm có những biểu hiện triệu chứng, bệnh tích đặc trưng của bệnh

- Nuôi cấy môi trường tế bào

Virus typ I có khả năng nhân lên trên nhiều loại tế bào như: tế bào xơ phôi vịt, xơ phôi gà, thận phôi vịt, thận phôi gà, gan phôi vịt, thận phôi ngỗng… (Hwang, 1966) [46]

Trên môi trường nuôi cấy ta có thể quan sát được sự huỷ hoại tế bào của virus sau 8 giờ gây nhiễm, đạt cực đại sau 2 - 4 ngày Sự huỷ hoại tế bào được biểu hiện dưới dạng cụm tế bào co tròn (Maiboroda, 1972) [50]

Môi trường tế bào thận phôi vịt được sử dụng để làm phản ứng trung hoà, tạo plaques với virus nhược độc viêm gan vịt (woolcock, 1982) [64]

2.2.2 Virus viêm gan vịt typ II

Virus viêm gan vịt typ II là một Astrovirus có tính kháng nguyên khác với Astrovirus của gà, gà tây Virus được Asplin xác định vào năm 1965 [27]

Theo Gough (1984) [38] virus viêm gan vịt có đường kính 28 - 30nm Vịt bị nhiễm virus viêm gan vịt typ II, triệu chứng, bệnh tích giống như khi bị nhiễm virus viêm gan vịt typ I

Virus viêm gan vịt typ II có khả năng nhân lên trên phôi vịt, phôi gà

Trên môi trường nuôi cấy tế bào, virus không có khả năng nhân lên trên các loại tế bào của phôi gà, vịt

Khi gây nhiễm virus vào xoang niệu mô hay túi lòng đỏ ở môi trường này virus nhân lên yếu hơn so với virus viêm gan vịt typ I, cụ thể

6 - 10 ngày sau khi gây nhiễm mới phát hiện được sự nhiễm virus của phôi (còi cọc, hoại tử gan)

Trên phôi gà, sau nhiều lần cấy truyền mù qua xoang niệu mô, virus mới gây chết một số phôi ở thời điểm 7 ngày sau khi gây nhiễm Những phôi chết có biểu hiện còi cọc, gan có hoại tử màu xanh

2.2.3 Virus viêm gan vịt typ III

Virus viêm gan vịt typ III được phát hiện vào năm 1969 ở Mỹ (Toth, 1969)[62] Năm 1979 virus được Haider và Calnek đặt tên [40]

Virus là một picornavirus, có tính kháng nguyên không quan hệ với virus viêm gan vịt typ I Quan sát dưới kính hiển vi điện tử trên tế bào thận bị nhiễm virus cho thấy: virus viêm gan vịt typ III là một ARN có đường kính 30nm trong tế bào chất

Trên phôi vịt 9 - 10 ngày tuổi, sau khi gây nhiễm qua màng nhung niệu,

7 - 8 ngày mới có phôi chết, tỷ lệ chết phôi ở mức độ thấp ở phôi chết thấy màng nhung niệu biến màu, dầy gấp 10 lần so với bình thường, phôi còi cọc, phù, xuất huyết dưới da, gan sưng, xuất huyết

Nếu cấy truyền virus nhiều lần trên phôi vịt, thời gian phôi chết sẽ sớm hơn Trên phôi gà, virus typ III không có khả năng nhân lên ở môi trường tế bào thận, gan của phôi vịt hay của vịt con, virus có khả năng nhân lên, có thể dùng môi trường này để xác định virus

2.3 Miễn dịch chống virus viêm gan vịt

Miễn dịch là khả năng nhận ra và loại các vật lạ ra khỏi cơ thể (Vũ Triệu

An, 1997) [1], (Đặng Đức Trạch, 1984) [23], để có được khả năng này cơ thể phải nhờ đến hệ thống miễn dịch

Quá trình đáp ứng miễn dịch là kết quả của sự hợp tác nhiều loại tế bào

để nhận diện và phản ứng với kháng nguyên Trong đó, quan trọng nhất là sự hợp tác giữa đại thực bào với các loại quần thể lympho bào và sự hợp tác giữa các quần thể lympho bào với nhau

Hệ miễn dịch của cơ thể gia cầm bao gồm các cơ quan và các tế bào tham gia trong cơ chế đáp ứng miễn dịch Khi một kháng nguyên xâm nhập vào cơ thể, cơ thể bảo vệ mình trước hết bằng cơ chế đáp ứng miễn dịch không

đặc hiệu Tham gia vào cơ chế này có vai trò của da, niêm mạc, dịch tiết của các tuyến, đặc biệt là vai trò của tế bào làm nhiệm vụ thực bào Sau đó, cơ thể bảo vệ mình bằng cơ chế đáp ứng miễn dịch đặc hiệu với sự hoạt động của các cơ quan, tế bào có thẩm quyền miễn dịch tạo ra kháng thể đặc hiệu để loại trừ kháng nguyên (Đỗ Trung Phấn, 1979) [20]

Cũng như nhiều bệnh truyền nhiễm khác miễn dịch chống bệnh viêm gan do virus ở vịt bao gồm nhiều loại:

* Miễn dịch tiếp thu bị động:

Theo Melekhin (1989)[19] ở gia cầm non, hệ thống miễn dịch chưa phát triển hoàn thiện, vì vậy ngay từ lúc mới sinh, cơ thể của chúng hoàn toàn không có khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh một cách đặc hiệu Trạng thái miễn dịch có được khi cơ thể mẹ có miễn dịch và truyền kháng thể đặc hiệu cho con non qua lòng đỏ trứng

Trong bệnh viêm gan vịt, miễn dịch bị động ở vịt con nhận được từ mẹ

được nhiều tác giả nghiên cứu Việc tiêm nhắc lại vacxin cho vịt mẹ sẽ tạo

được kháng thể thụ động tốt cho đàn vịt con

Theo Asplin (1958)[25] dùng virus viêm gan vịt typ I nhược độc qua phôi gà, tiêm bắp cho vịt giống vào thời điểm 2 - 4 tuần trước khi lấy trứng

đem ấp đã tạo được miễn dịch thụ động cho vịt con

Rispens (1969)[59] khuyến cáo người chăn nuôi nên tiêm cho đàn vịt giống hai liều vacxin cách nhau ít nhất 6 tuần Vịt mẹ sẽ có khả năng truyền kháng thể thụ động cho vịt trong khoảng thời gian 9 tháng sau lần

tiêm vacxin thứ hai

Theo Hwang (1973)[47], dùng 2 - 3 lần vacxin nhược độc cho đàn vịt giống sẽ tạo được miễn dịch thụ động đủ bảo hộ cho vịt con

Bezukavaya (1978)[30] đã dùng virus viêm gan vịt nhược độc qua phôi vịt tiêm cho vịt giống, đã tạo được miễn dịch thụ động cho vịt con

Golubnichi (1984)[36] cho biết: hàm lượng kháng thể ở vịt mẹ phải đạt hiệu giá 1/64 trong phản ứng ngưng kết hồng cầu thụ động hoặc 1/32 trong phản ứng trung hoà mới có thể bảo hộ cho vịt con với bệnh

Tripathy (1986)[63] ở vịt con hàm lượng kháng thể thụ động giảm dần trong hai tuần đầu

Woolcock (1991)[65] vịt giống tạo được miễn dịch cơ sở bằng vacxin nhược độc typ I Sau đó tiêm bắp vacxin vô hoạt sẽ tạo được miễn dịch thụ

động cho vịt con

Theo OIE (2000)[54] nếu dùng vacxin viêm gan vịt nhược độc typ I: 2 -

3 lần vào các thời điểm 12 - 8 - 4 tuần trước khi đẻ sẽ tạo được miễn dịch thụ

động cho vịt con trong suốt chu kỳ đẻ trứng

Miễn dịch thụ động ở vịt con với bệnh viêm gan vịt còn được tạo ra bằng cách dùng huyết thanh miễn dịch của vịt khỏi bệnh hoặc kháng thể từ lòng đỏ tiêm cho vịt con

Theo Rispens (1969)[59] cho biết có thể tạo miễn dịch thụ động cho vịt con bằng cách tiêm kháng thể thụ động chế từ lòng đỏ trứng của vịt đã

được gây miễn dịch Quy trình này sau được cải tiến thành dùng virus cường

độc viêm gan vịt typ I gây miễn dịch cho gà thu trứng, chế kháng thể từ lòng

đỏ (OIE, 2000) [54]

ở khu vực có mặt virus viêm gan vịt typ I, typ III để tạo miễn dịch thụ

động cho vịt con nên dùng vacxin nhược độc viêm gan vịt typ I hai đến ba lần vào các thời điểm 12 - 8 - 4 tuần trước khi vịt đẻ và dùng vacxin viêm gan vịt nhược độc typ III hai lần vào thời điểm 12 - 4 tuần trước khi đẻ sẽ tạo được

miễn dịch thụ động cho vịt con với virus viêm gan vịt typ I, III

Với vacxin viêm gan vịt typ II, chưa một tài liệu nào nói về sử dụng vacxin cho đàn vịt giống đạt hiệu quả

* Miễn dịch chủ động

Theo Asplin (1970)[28] vịt được dùng vacxin có thể tạo được miễn dịch chủ động chống lại bệnh Trong bệnh viêm gan vịt do virus, những vịt sống sót đều có miễn dịch chắc chắn với virus của typ gây bệnh

Để tạo miễn dịch chủ động cho đàn vịt, người ta sử dụng các loại vacxin nhược độc và vacxin vô hoạt Vacxin sau khi vào cơ thể, được đưa đến các cơ quan miễn dịch như: hạch, lách tổ chức lympho dưới niêm mạc, kích thích cơ thể sinh ra kháng thể đặc hiệu

Theo asplin (1961)[26] trong huyết thanh của vịt khỏi bệnh có kháng thể trung hoà

Malinovskaya (1982)[51] bằng phản ứng ngưng kết hồng cầu thụ động khi nghiên cứu đáp ứng miễn dịch với virus viêm gan vịt typ I của vịt giống và vịt con 7 ngày tuổi, cho biết: trong kháng thể dịch thể, kháng thể 7S nhiều hơn kháng thể 19S

Theo Davis (1987)[32] cho biết ở vịt 2 ngày tuổi, kháng thể trung hoà xuất hiện 4 ngày sau khi tiêm vacxin nhược độc viêm gan vịt typ I

* Một số phương pháp đánh giá đáp ứng miễn dịch:

Mức độ miễn dịch của vịt với các typ virus gây bệnh viêm gan có thể

được đánh giá bằng phương pháp công cường độc và huyết thanh học

Theo OIE (2000)[54] có thể dùng phản ứng trung hoà để kiểm tra mức

độ miễn dịch của vịt sau khi dùng vacxin hoặc sau khi vịt khỏi bệnh Kháng thể bảo hộ cho đàn vịt với virus viêm gan vịt là kháng thể trung hoà

Phương pháp công cường độc được sử dụng với mục đích xác định mức

độ đáp ứng miễn dịch của đàn vịt sau khi tiêm vacxin, phương pháp cho kết quả chính xác Để đánh giá tính gây miễn dịch của vacxin viêm gan vịt typ I,

typ II có thể tiến hành:

Tiêm vacxin vào dưới da cho vịt, với liều 103.3 ELD50, 72 giờ sau dùng virus cường độc tiêm cho vịt liều 103LD50 Vacxin viêm gan vịt typ I có hiệu quả ít nhất 80% vịt tiêm vacxin sống sót, 80% vịt đối chứng chết Vacxin typ

II có 20% vịt đối chứng biểu hiện bệnh

2.4 vacxin phòng bệnh viêm gan vịt do virus

Vacxin phòng bệnh viêm gan vịt do virus có hai loại: vacxin nhược độ

và vacxin vô hoạt

2.4.1 Vacxin nhược độc

Virus cường độc dưới tác động của các yếu tố sinh học: tiêm truyền nhiều lần qua động vật ít cảm thụ, qua phôi, độc lực của virus giảm đi, virus vẫn có khả năng nhân lên trong cơ thể vật chủ nhưng không gây bệnh Virus này được dùng làm vacxin

Theo asplin (1958) [25] virus viêm gan vịt cường độc sau khi truyền

đời qua phôi gà, khả năng gây bệnh cho vịt con giảm

Theo Hwang (1965) [44] các chủng virus viêm gan vịt cường độc sau khi đã cấy truyền qua phôi gà không còn khả năng gây bệnh cho vịt con nhưng virus vẫn nhân lên trong tế bào các mô, so với chủng virus viêm gan vịt cường độc thì mức độ nhân lên của virus này là thấp hơn

Trên cơ sở nghiên cứu này nhiều chủng virus viêm gan vịt nhược độc

ra đời bằng phương pháp giảm độc trên phôi Chủng TN do Asplin tạo ra (Asplin, 1958) [25]

Theo Asplin, virus viêm gan vịt giảm độc sau khi cấy truyền trên phôi

gà từ đời thứ 23 Hwang và Dougherty (1964) [43] thấy ở đời 26 mới giảm độc lực

Theo Hwang (1965) [45] cho biết: virus viêm gan vịt nhược độc qua phôi gà không còn khả năng gây bệnh cho vịt con nhưng vẫn nhân lên và gây bệnh tích cho phôi gà

Hiện nay vacxin viêm gan vịt nhược độc typ I loại dùng chủ yếu ở châu

Âu được giảm độc sau 53 - 55 lần truyền đời qua phôi gà, ở Mỹ loại giảm

độc sau 84 - 89 lần cấy truyền (OIE, 2000) [54]

Vacxin nhược độc viêm gan vịt typ I được sản xuất trên phôi gà

8 - 10 ngày tuổi, vị trí tiêm là xoang niệu mô, nuôi cấy ở nhiệt độ 370C Sau khi tiêm phần lớn phôi chết trong vòng 2 - 3 ngày với bệnh tích gây ra trên phôi: phôi còi cọc, phù phôi, xuất huyết trên da, gan sưng, xuất huyết Sau 3 - 5 ngày thu vacxin, thời điểm này lượng virus đạt số lượng cao nhất, phôi chết trước thời

điểm 24 giờ loại bỏ Vacxin bảo quản ở nhiệt độ âm 700C trong vài năm

Vacxin viêm gan vịt nhược độc typ II được giảm độc khi cấy truyền qua phôi gà 25 lần Quy trình sản xuất vacxin giống virus nhược độc viêm gan vịt typ I Loại vacxin này không dùng trong sản xuất chỉ sử dụng cho vịt con trong phòng thí nghiệm

Vacxin viêm gan vịt nhược độc typ III được giảm độc khi cấy truyền 30 lần trên màng nhung niệu của phôi vịt Vacxin được sản xuất trên phôi vịt 10 ngày tuổi, vị trí tiêm màng nhung niệu, nuôi cấy ở nhiệt độ 370C Sau khi tiêm phôi chết trong vòng 6 - 10 ngày với bệnh tích của virus gây ra trên phôi Thu nước và màng nhung niệu, bảo quản ở nhiệt độ âm 700C trong vài năm

Về đường đưa vacxin vào cơ thể Theo Asplin (1961) [26]; Balla (1984)[29]

có thể dùng phương pháp cho uống, tiêm dưới da, tiêm bắp với vacxin nhược

độc viêm gan vịt typ I đều tạo được miễn dịch tốt

Theo OIE (2000)[54], đưa vacxin nhược độc viêm gan typ II bằng

đường cho uống, tiêm dưới da, tiêm bắp, virus gan vịt typ III bằng đường tiêm dưới da sẽ tạo được đáp ứng miễn dịch cao cho đàn vịt

Vacxin viêm gan vịt được giảm độc trên phôi khi sử dụng cho vịt rất an toàn, độc lực của chủng virus vacxin ổn định và không trở lại độc lực với vịt mẫn cảm Vịt con mới nở được tiêm vacxin viêm gan vịt typ I sau 48 - 72 giờ

có miễn dịch, miễn dịch kéo dài trong suốt thời gian vịt mẫn cảm với bệnh (Crighton, 1978)[31]

Khi sử dụng phương pháp tiêm vacxin nhắc lại có khả năng tạo miễn dịch cao cho đàn vịt

Theo OIE (2000)[54] muốn tạo được miễn dịch cao cho đàn vịt giống

để truyền kháng thể bị động cho vịt con phải tiêm vacxin nhắc lại

Với vacxin viêm gan vịt typ I tiêm 2 - 3 lần vào các thời điểm 12 - 8 - 4 tuần trước khi đẻ Sau khi đẻ 3 tháng 1 lần tiêm nhắc lại

Với vacxin viêm gan vịt typ III tiêm 2 lần vào các thời điểm 12 - 4 tuần trước khi đẻ Sau khi đẻ 6 tháng một lần tiêm nhắc lại

2.4.2 Vacxin vô hoạt

Virus cường độc dưới tác động của các yếu tố vật lý, hoá học, độc lực của virus giảm đi hoặc mất hẳn Khi đó virus không còn khả năng nhân lên trong cơ thể vật chủ, không còn khả năng gây bệnh Virus này được dùng làm vacxin

Theo Woolcock (1991)[65], vacxin viêm gan vịt vô hoạt được sản xuất

từ virus viêm gan vịt typ I, virus được nuôi cấy trên phôi gà, thu hoạch dịch phôi, vô hoạt virus bằng BEI (Binary Ethylenimine), dùng bổ trợ dạng nhũ dầu LES - STM (Lipid Emulsion System - Samonella typhimurium) và có lympho

Để phòng và chống bệnh viêm gan vịt có hiệu quả đòi hỏi người chăn nuôi phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình vệ sinh thú y

Phòng bệnh bằng vệ sinh thú y cần phải đảm bảo ngay từ khâu thiết kế chuồng trại, chế độ ăn uống, chế độ chăm sóc nuôi dưỡng, khâu vệ sinh, tẩy

uế tiêu độc, các biện pháp cách ly Bên cạnh công tác vệ sinh phòng bệnh phải dùng vacxin phòng bệnh cho đàn vịt

Việc sử dụng vacxin viêm gan vịt để phòng bệnh nhằm mục đích tạo cho vịt con ở lứa tuổi cảm thụ với bệnh có miễn dịch và đề kháng được với bệnh

Để tạo miễn dịch cho vịt con cần sử dụng biện pháp:

Theo Crighton (1978)[31] với trường hợp vịt con mới nở, khi tiêm vacxin nhược độc typ I, sau 48 - 72 giờ vịt có miễn dịch, miễn dịch kéo dài suốt giai đoạn mẫn cảm với bệnh

Vịt con của đàn vịt giống không có miễn dịch với bệnh viêm gan vịt có thể dùng vacxin viêm gan vịt nhược độc typ I lúc 1 ngày tuổi bằng đường cho uống hoặc tiêm dưới da để gây miễn dịch

Vịt con nở từ đàn mẹ có miễn dịch, kháng thể thụ động giảm dần trong

2 tuần đầu, nên dùng vacxin nhược độc typ I cho vịt vào thời điểm 7 - 10 ngày tuổi (Tripathy, 1986) [63]

Để tạo miễn dịch cho đàn vịt con với bệnh viêm gan vịt ngoài việc sử dụng vacxin còn có thể dùng kháng thể viêm gan vịt chế từ lòng đỏ trứng Vịt con mẫn cảm với virus viêm gan vịt typ I có thể được phòng bệnh bằng cách tiêm kháng thể viêm gan vịt typ I chế từ lòng đỏ trứng gà Tuy nhiên, loại miễn dịch này cho thời gian miễn dịch ngắn (OIE, 2000) [54]

Vịt con còn có khả năng miễn dịch với bệnh khi chúng nhận được kháng thể đặc hiệu từ mẹ truyền sang qua lòng đỏ trứng

Điều trị và khống chế bệnh: đối với bệnh viêm gan vịt do virus gây ra

để làm giảm thiệt hại có thể tiến hành một số biện pháp:

- Phát hiện bệnh sớm, can thiệp bằng cách tiêm huyết thanh miễn dịch hay

kháng thể viêm gan vịt chế từ lòng đỏ để gây miễn dịch cho vịt

- Dùng vacxin tiêm thẳng vào ổ dịch

- Thực hiện nghiêm ngặt quy trình vệ sinh thú y, trong đó chú trọng ngăn không cho mầm bệnh, lây lan bằng cách: không bán chạy vịt, không mua vịt ở nơi có dịch, xử lý xác chết, tiêu độc khử trùng chuồng nuôi, dụng cụ chăn nuôi, thức ăn, nguồn nước uống

2.6 Những nghiên cứu về bệnh viêm gan vịt ở Việt Nam

Năm 1978 Trần Minh Châu và cộng sự đã ghi có bệnh viêm gan do virus ở vịt, nhưng ở thời điểm đó chưa phân lập được mầm bệnh (Trần Minh Châu, Lê Thu Hồng, 1985) [5]

Năm 1979 - 1983, bệnh xảy ra nhiều địa phương làm chết rất nhiều vịt con Theo các tác giả Lê Thanh Hòa, Nguyễn Như Thanh, Nguyễn Bá Hiên (1984) [14] ở Gia Lâm - Hà Nội bệnh viêm gan vịt do virus xảy ra làm chết hàng ngàn vịt con

Năm 1983, Trần Minh Châu và các cộng sự đã phân lập được một chủng virus cường độc (chủng TT) tại một trại chăn nuôi vịt ở Phú Xuyên - Hà Tây Tác giả cho biết khi nuôi cấy trên phôi vịt 12 ngày tuổi virus gây chết phôi 100%, thời gian chết phôi từ 48 - 96 giờ, phôi có bệnh tích xuất huyết (Trần Minh Châu, Lê Thu Hồng 1985) [5]

Nguyễn Văn Cảm, Nguyễn Thu Hà, Nguyễn Khánh Ly (2001) [4] khi

điều tra 20 ổ dịch từ tháng 1 đến tháng 6 năm 2001 tại các địa phương Hưng Yên, Hà Tây, Hà Nam, Hà Nội, Tuyên Quang đã cho kết luận: đó chính là bệnh viêm gan do virus với tỷ lệ nhiễm trong đàn lên tới 100% Lứa tuổi mắc bệnh từ 1 - 21 ngày tuổi, tỷ lệ chết từ 48,57 - 90%

Theo Nguyễn Hữu Vũ, Nguyễn Đức Lưu và cộng sự (2001) [24] gần

đây nhiều giống vịt, ngan cao sản nhập vào nước ta chưa thích nghi với điều kiện môi trường nên bệnh viêm gan vịt xảy ra nhiều hơn Bệnh xảy ra ở tất cả các giống vịt, ngan Giống ngan Pháp bị nhiều nhất 31/104 đàn, sau đó là giống vịt siêu trứng Trung Quốc 18/104 đàn

Theo Nguyễn Văn Cảm và cộng sự (2001) [4] đã nghiên cứu về biến đổi

bệnh lý bệnh viêm gan vịt do virus nhằm đưa ra một phương pháp chẩn đoán chính xác Các tác giả cho biết bệnh tích điển hình về đại thể chủ yếu là gan viêm, xuất huyết, hoại tử chiếm tỷ lệ 79,66 - 100%, bệnh tích vi thể điển hình

ở gan có tế bào viêm dạng đơn nhân, xuất huyết, hoại tử, tăng sinh ống mật với tỷ lệ 100%

Theo Bùi Thị Cúc (2002)[11] khi nghiên cứu về biến đổi bệnh lý đại thể, vi thể và siêu vi thể bệnh viêm gan vịt do virus cho biết: bệnh tích siêu vi thể điển hình là màng nhân của tế bào gan bị thoái hoá và hoại tử, các glucogen trong tế bào gan bị phá huỷ, đồng thời xuất hiện các tiểu thể hình cầu có bán kính 100 - 300 nm

Theo thông báo Cục Thú y (2002) [9] tại Nam Định xảy ra ổ dịch viêm gan do virus làm 10.000 con vịt bị bệnh, trong đó chết và xử lý 7.000 con

Đào Văn Dưỡng (2002) [12] cho biết bệnh viêm gan vịt thường xảy ra trên đàn vị nuôi ở huyện Việt Yên, Yên Dũng, Tân Yên của tỉnh Bắc Giang (86/534 đàn), lứa tuổi mắc bệnh cao nhất 1 - 7 ngày tuổi chiếm tỷ lệ 61,63%;

tỷ lệ chết cao 53,9 - 72%

Nguyễn Phục Hưng (2004) [15] khi nghiên cứu bệnh viêm gan do virus trên các đàn vịt nuôi ở 10 huyện thuộc 4 tỉnh Hà Nội, Hưng Yên, Hà Tây, Bắc Ninh cho biết tỷ lệ vịt chết rất cao 45,23% ở vịt 1- 7 ngày tuổi, 34,4% ở vịt

8 - 21 ngày tuổi, 18,9% ở vịt 22 - 42 ngày tuổi

Bệnh viêm gan vịt do virus gây tổn thất lớn cho người chăn nuôi, nhưng việc nghiên cứu về biện pháp phòng trị bệnh còn ít (Nguyễn Đức Lưu và cộng

sự, 2001) [16]

Năm 1983, Trần Minh Châu và cộng sự đã phân lập được chủng virus viêm gan vịt cường độc ở trại Phú Xuyên, Hà Tây (chủng TT) Các tác giả làm giảm độc virus bằng cách cấy truyền 39 đời trên phôi gà và tạo được chủng virus nhược độc (chủng VN) có ELD50/0,2ml là 4-5 (Trần Minh Châu,

Lê Thu Hồng, 1985) [5]

Năm 1985, Trần Minh Châu, Lê Thị Nông, Nguyễn Đức Tạo đã xây

dựng quy trình sản xuất vacxin từ 3 chủng virus viêm gan vịt nhược độc:

TN (Hunggari), E52 (Pháp) và VN (Việt Nam) Theo các tác giả cả 3 chủng virus vacxin đều an toàn và có hiệu lực khi sử dụng (Trần Minh Châu và cộng

sự, 1989) [6]

Năm 1984, Lê Thanh Hòa, Nguyễn Như Thanh, Nguyễn Bá Hiên (1984) [14] đã nghiên cứu đặc tính sinh học của virus vacxin viêm gan vịt nhược độc chủng TN của Asplin và ứng dụng quy trình sản xuất vacxin của Hunggari vào Việt Nam Các tác giả cho biết vacxin đạt chỉ tiêu an toàn và hiệu lực khi sử dụng

Theo Nguyễn Phục Hưng (2004) [15] vacxin nhược độc viêm gan vịt chế

từ chủng virus DH - EG - 2000 trên phôi gà đạt được các chỉ tiêu của vacxin: thuần khiết, an toàn và có hiệu lực cao khi phòng bệnh, có thể dùng vacxin tiêm thẳng vào ổ dịch khi dịch xảy ra, tỷ lệ vịt sống sót cao (83,3 - 88,4%)

Bên cạnh nghiên cứu sử dụng vacxin một số tác giả còn nghiên cứu ứng dụng kháng thể để phòng trị bệnh viêm gan vịt do virus ở vịt Tháng 8 năm

2001 Công ty Han - vet đã chế tạo chế phẩm kháng thể viêm gan vịt (Nguyễn

Đức Lưu, Vũ Như Quán, 2002) [17]

Nguyễn Hữu Vũ và cộng sự (2001) [24] chế phẩm kháng thể viêm gan vịt khi sử dụng an toàn và cho hiệu quả cao khi phòng trị bệnh

3 nội dung - nguyên liệu

- phương pháp nghiên cứu

3.1 nội dung nghiên cứu

Để thực hiện đề tài này chúng tôi tiến hành nghiên cứu các nội dung sau:

3.1.1 Nghiên cứu tình hình chăn nuôi vịt ở huyện Hiệp Hoà - Bắc Giang 3.1.2 Nghiên cứu tình hình bệnh viêm gan vịt do virus trên đàn vịt nuôi

tại huyện Hiệp Hoà - Bắc Giang

3.1.3 Phân lập virus viêm gan vịt và định typ của chủng virus phân lập được 3.1.4 Khảo sát một số đặc tính sinh học của virus cường độc phân lập được

- Xác định chỉ số EID50 (50% Embryo Infective Dose) của chủng virus cường độc viêm gan vịt

- Xác định chỉ số ELD50 (50% Embryo Lethal Dose) của chủng virus cường độc viêm gan vịt

- Xác định chỉ số LD50 (50% Lethal Dose ) của chủng virus cường độc viêm gan vịt

3.1.5 Bước đầu nghiên cứu miễn dịch thụ động với bệnh viêm gan vịt ở

- Virus cường độc viêm gan vịt phân lập từ các ổ dịch tự nhiên

* Phôi vịt

- Phôi vịt 12 - 13 ngày tuổi, khoẻ mạnh, được lấy từ đàn vịt bố mẹ khỏe mạnh chưa tiêm phòng vacxin viêm gan vịt

* Động vật thí nghiệm

- Vịt con 7 ngày tuổi khoẻ mạnh chưa được tiêm kháng thể hoặc vacxin phòng bệnh viêm gan vịt, được nở từ trứng của đàn vịt bố mẹ khoẻ mạnh, chưa được tiêm phòng vacxin viêm gan vịt

- Vịt con 1 - 7 ngày tuổi khoẻ mạnh, nở từ trứng của đàn vịt bố mẹ khoẻ mạnh được tiêm phòng vacxin viêm gan vịt 3 lần

- Vịt giống nuôi từ các hộ gia đình của địa phương

- Vịt con ốm chết vì bệnh tại các ổ dịch ở địa phương để phân lập virus

* Môi trường kiểm tra

Thạch thường, thạch máu, nước thịt, thạch Sabouraud

* Các trang thiết bị trong phòng thí nghiệm

- Thu thập thông tin từ chủ hộ chăn nuôi và mạng lưới thú y cơ sở

- Theo dõi trực tiếp các đàn vịt, xác định bệnh dựa vào đặc điểm dịch tễ, triệu chứng, bệnh tích điển hình của bệnh viêm gan vịt

- Dựa vào các số liệu thu thập được từ trạm thú y, trạm khuyến nông, phòng thống kê huyện

3.3.2 Phương pháp phân lập virus viêm gan vịt

* Xử lí bệnh phẩm:

Lấy bệnh phẩm là gan của vịt con mắc bệnh tự nhiên có triệu chứng, bệnh tích đặc trưng của bệnh viêm gan do virus ở vịt Đem nghiền gan với nước sinh lý thành huyễn dịch 1/5, làm đông tan 3 lần Xử lý huyễn dịch bằng kháng sinh (penicillin + streptomycin), để huyễn dịch ở nhiệt độ 40C trong vòng 2 giờ Ly tâm huyễn dịch với tốc độ 3000 vòng/ phút trong 15 phút, lấy phần trên đem xử lý bằng Chloroform 5% trong vòng 10 phút để diệt virus khác không phải là virus viêm gan vịt Ta được huyễn dịch bệnh phẩm dùng để phân lập

* Phân lập virus viêm gan vịt trên phôi vịt

Thí nghiệm được bố trí làm 3 lần, mỗi lần 35 phôi vịt 13 ngày tuổi, khoẻ mạnh, chia làm hai lô: 25 phôi cho lô thí nghiệm, 10 phôi cho lô đối chứng

- Lô thí nghiệm: Mỗi phôi tiêm 0,1 ml huyễn dịch bệnh phẩm vào xoang niệu mô

- Lô đối chứng: Mỗi phôi tiêm 0,1 ml nước sinh lý

Sau khi tiêm 18 giờ, soi kiểm tra ngày 3 lần, theo dõi thời gian chết phôi Những phôi chết và sống đều tiến hành mổ phôi, kiểm tra bệnh tích đại thể

Sự có mặt của virus được đánh giá dựa vào sự nhân lên của virus trên phôi, virus gây chết phôi và các bệnh tích đặc trưng trên phôi

* Phân lập virus viêm gan vịt trên vịt con

Thí nghiệm được bố trí làm 3 lần, mỗi lần dùng 35 con vịt con 7 ngày tuổi, khoẻ mạnh, được nở từ trứng của đàn vịt bố mẹ khoẻ mạnh, không nằm trong ổ dịch, chưa được tiêm kháng thể hoặc vacxin viêm gan vịt, chia làm 2 lô:

25 vịt con cho lô thí nghiệm, 10 vịt con cho lô đối chứng

- Lô thí nghiệm: Mỗi vịt thí nghiệm tiêm 0,5 ml huyễn dịch bệnh phẩm, tiêm bắp

- Lô đối chứng: Vịt không tiêm bệnh phẩm, tiêm 0,5 ml nước sinh lý Sau khi tiêm, tiến hành theo dõi vịt trong vòng 10 ngày, quan sát biểu hiện của vịt, ghi thời gian vịt chết, cả vịt sống và chết đều mổ khám quan sát bệnh tích đại thể

Đánh giá sự có mặt của virus viêm gan vịt dựa vào các triệu chứng, bệnh tích điển hình của bệnh viêm gan vịt

3.3.3 Phương pháp xác định typ của virus viêm gan vịt phân lập

Thí nghiệm được tiến hành trên vịt con 7 ngày tuổi Vịt chia làm 3 lô, mỗi lô 25 con

- Lô thí nghiệm: Mỗi vịt tiêm 2 ml kháng huyết thanh viêm gan vịt typ I vào dưới da Sau khi tiêm 24 giờ, tiêm virus viêm gan vịt (chủng cần định typ) với liệu 103,3LD50 cho mỗi vịt Tiêm dưới da

- Lô đối chứng dương: Mỗi vịt tiêm 2ml kháng huyết thanh viêm gan vịt typ I Tiêm dưới da

- Lô đối chứng âm: Mỗi vịt tiêm virus viêm gan vịt với liều 103,3 LD50cho một vịt Tiêm dưới da

Sau khi tiêm theo dõi vịt trong thời gian 14 ngày Virus viêm gan vịt được xác định thuộc typ I khi ở lô thí nghiệm có 80 - 100% vịt sống sót ở lô đối chứng

âm có 80 - 100% vịt chết với triệu chứng và bệnh tích của bệnh viêm gan vịt

3.3.4 Phương pháp xác định chỉ số ELD 50 (Embryo lethal dose) của chủng virus viêm gan vịt phân lập được

* Chuẩn bị:

- Chuẩn bị virus: Virus được lấy từ mẫu phân lập trên phôi vịt 13 ngày tuổi và trên vịt con có triệu chứng, bệnh tích điển hình của bệnh viêm gan vịt Pha loãng virus với nước sinh lý theo cơ số 10 từ 10-1 đến 10-26

- Chuẩn bị trứng: Trứng vịt ấp ở 370C đến ngày thứ 13 đem soi trứng, chọn những quả có phôi khoẻ mạnh, đánh dấu buồng hơi và vị trí phôi Trứng

đựơc sát trùng bằng cồn 700, sát trùng buồng hơi bằng cồn Iod 5%

* Tiến hành:

- Mỗi nồng độ virus tiêm cho 4 phôi với liều 0,1ml/phôi vào xoang niệu mô

- 4 phôi không tiêm virus, tiêm 0,1ml nước sinh lý làm đối chứng

- Sau khi tiêm theo dõi 96 giờ, phôi chết cho vào tủ lạnh 40C trong 24 giờ, tiến hành mổ phôi quan sát bệnh tích phôi

- Ghi kết quả phôi chết, phôi sống ở mỗi nồng độ

'A50

f là bậc pha loãng của virus

3.3.5 Phương pháp xác định chỉ số EID 50 (Embryo Infective Dose) của chủng virus viêm gan vịt phân lập được

* Chuẩn bị:

Chuẩn bị virus và trứng để xác định chỉ số EID50 tương tự như ở phần 3.3.4

* Tiến hành:

- Mỗi nồng độ virus tiêm cho 4 phôi, mỗi phôi tiêm 0,1ml vào xoang niệu mô

- 4 phôi không tiêm virus, tiêm 0,1ml nước sinh lý làm đối chứng

- Sau khi tiêm trứng tiến hành theo dõi đến 96 giờ những phôi chết được cất vào tủ lạnh 40C

- Sau 96 giờ mổ trứng quan sát bệnh tích ở tất cả các phôi, phôi có những bệnh tích của bệnh viêm gan vịt (phôi xuất huyết, phù phôi, gan phôi xuất huyết) được đánh giá là phôi nhiễm

- Ghi kết quả phôi nhiễm và không nhiễm ở các nồng độ

* Tính toán kết quả:

Tính chỉ số EID50 theo công thức của Reed - Muench:

3.3.6 Phương pháp xác định chỉ số LD 50 (Lethal Dose) của chủng virus viêm gan vịt phân lập được

* Chuẩn bị:

- Chuẩn bị vịt con: Vịt con 7 ngày tuổi, khỏe mạnh, chưa được tiêm kháng thể hoặc vacxin viêm gan vịt, nở từ trứng của đàn vịt bố mẹ chưa được tiêm vacxin viêm gan vịt

- Chuẩn bị virus: Virus được lấy từ mẫu phân lập trên phôi vịt 13 ngày tuổi và trên vịt con có triệu chứng, bệnh tích điển hình của bệnh viêm gan vịt Pha loãng virus với nước sinh lý theo cơ số 10 từ 10-1 đến 10-18

* Tiến hành:

- Mỗi nồng độ tiêm cho 5 vịt con, với liều 0,5 ml/con, tiêm bắp

- 5 vịt đối chứng không tiêm virus, tiêm 0,5 ml nước sinh lý

- Sau khi tiêm tiến hành theo dõi trong vòng 10 ngày Trong quá trình theo dõi, quan sát các biểu hiện của vịt, theo dõi thời gian chết của vịt

- Ghi kết quả vịt sống, vịt chết theo từng nồng độ

* Tính toán kết quả:

Tính chỉ số LD50 theo công thức của Reed - Muench:

3.3.7 Phương pháp xác định miễn dịch thụ động với bệnh viêm gan vịt của đàn vịt con nở từ trứng của đàn vịt mẹ đã được gây miễn dịch

* Chuẩn bị

- Vacxin viêm gan vịt:

Chủng nhược độc DH - EG - 2000 do Bộ môn Vi sinh vật - Truyền nhiễm - Bệnh lý cung cấp

- Virus viêm gan vịt cường độc:

Chủng virus viêm gan vịt cường độc phân lập ở Hiệp Hoà - Bắc Giang

có LD50 = 10-15,33/0,5 ml

Sau khi tiêm, theo dõi vịt trong thời gian 14 ngày Vịt sống sót được

đánh giá có miễn dịch thụ động và được bảo hộ với bệnh viêm gan vịt

3.3.8 Phương pháp xử lý số liệu

Các số liệu nghiên cứu thu được, được xử lý theo phương pháp thống kê sinh học

4 kết quả nghiên cứu và thảo luận

4.1 Tình hình chăn nuôi vịt ở huyện Hiệp Hoà - Bắc Giang

Bắc Giang là tỉnh miền núi có nền kinh tế với hơn 80% dân số sống bằng nghề nông Tuy là một tỉnh miền núi nhưng Bắc Giang cũng có diện tích mặt nước khá lớn bao gồm hệ thống sông ngòi, ao hồ, ruộng ngập nước cho phép phát triển ngành chăn nuôi thủy cầm

Ngoài thuận lợi chung của tỉnh, huyện Hiệp Hòa có sông Cầu bao bọc, hệ thống mương máng rộng, trữ lượng nước lớn được xây dựng từ thời Pháp Hiệp Hòa là trung tâm giao lưu kinh tế và văn hóa giữa Bắc Giang với các tỉnh lân cận như: Bắc Ninh, Thái Nguyên, Hà Nội Đây chính là điều kiện thuận lợi cho phát triển kinh tế nói chung và chăn nuôi nói riêng

Ngành chăn nuôi của huyện Hiệp Hòa trong những năm gần đây cũng luôn nhận được sự quan tâm đầu tư để phát triển Năm 2004 tỷ trọng ngành chăn nuôi đã đạt 44,4% sản xuất nông nghiệp

Theo Thống kê của huyện năm 2003 huyện có 173.453 con vịt Sau

do ảnh hưởng dịch cúm gia cầm, công tác chăn nuôi nói chung và chăn nuôi vịt bị giảm xuống rõ rệt Tính đến ngày 01/01/2005 toàn huyện có 32.900 con trâu bò, 135.000 con lợn và 1.061.000 con gia cầm trong đó vịt

có 157.815 con

Trong quá trình thực hiện đề tài chúng tôi đã tiến hành điều tra tình hình chăn nuôi vịt ở 25 xã và 1 thị trấn của cả huyện Hiệp Hòa Kết quả thu được trình bày ở bảng 4.1.a và 4.1.b

Bảng 4.1a Tình hình chăn nuôi vịt của các hộ chăn nuôi huyện Hiệp Hòa - tỉnh Bắc Giang

Số l−ợng vịt thịt (con)

Số l−ợng vịt đẻ (con)

Tổng số vịt

Bảng 4.1b Tình hình chăn nuôi vịt của các hộ chăn nuôi huyện Hiệp Hòa - tỉnh Bắc Giang

Số l−ợng vịt thịt (con)

Số l−ợng vịt đẻ (con)

Tổng số vịt

Qua bảng 4.1.a và 4.1.b, tính đến thời điểm 1.1.2005 toàn huyện Hiệp Hòa có 1505 hộ chăn nuôi vịt, với tổng số vịt nuôi 157.815 con trong

đó vịt nuôi thịt 122.487 con chiếm 77,6%, vịt nuôi đẻ trứng 35328 con chiếm 22,4% Các giống vịt đang nuôi tại Hiệp Hòa: vịt cỏ, vịt bầu, các giống vịt lai và gần đây xuất hiện giống vịt cao sản cho năng suất cao như, vịt siêu thịt (CV.super), Khaki cambell

Cũng qua điều tra cho thấy qui mô chăn nuôi vịt ở huyện Hiệp Hòa chủ yếu là vừa và nhỏ Số hộ chăn nuôi dưới 100 con có 575 hộ chiếm tỷ

lệ 38,20% Số hộ chăn nuôi 100 - 200 con có 614 hộ chiếm tỷ lệ 40,80%

và các hộ chăn nuôi qui mô trên 200 con chỉ có 316 hộ chiếm 21,0%

Chăn nuôi vịt ở huyện Hiệp Hòa trước đây chủ yếu theo phương thức chăn thả, tận dụng các nguồn thức ăn như: thóc, lúa, tôm cua, cá, Chính vì vậy, số lượng vịt nuôi trên địa bàn huyện luôn có nhiều biến động Vịt chăn theo mùa, số vịt tăng mạnh vào các thời điểm thu hoạch lúa (tháng

5 - 6 thu hoạch vụ chiêm xuân, tháng 9 - 10 thu hoạch vụ lúa mùa)

Gần đây chăn nuôi vịt đã dần phát triển thành ngành sản xuất hàng hóa Nhiều hộ chăn nuôi đầu tư giống mới, chuồng trại, thức ăn nuôi công nghiệp Công tác thú y ngày càng được coi trọng Một số bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, như dịch tả vịt, tụ huyết trùng vịt không còn gây tổn thất nặng nề như xưa nữa Từ năm 2003 đến nay, dịch cúm gia cầm tuy không trực tiếp gây bệnh cho đàn gia cầm của huyện, song có ảnh hưởng rất lớn tới chăn nuôi vịt

Qua điều tra chúng tôi thấy ở địa phương nào có sự phối hợp đồng

bộ giữa cơ quan thú y, trách nhiệm của các hộ chăn nuôi cùng với sự giúp

đỡ của các cấp chính quyền, thì chăn nuôi vịt ở nơi đó thực sự phát triển, thực sự trở thành ngành sản xuất hàng hóa góp phần phát triển kinh tế của

hộ chăn nuôi và địa phương

4.2 Tình hình bệnh viêm gan do virus ở vịt nuôi tại huyện Hiệp Hoà - Bắc Giang

4.2.1 Tình hình mắc bệnh viêm gan vịt do virus ở huyện Hiệp Hoà- Bắc Giang

ở Việt Nam bệnh viêm gan vịt do virus được ghi nhận có từ năm 1978 (Trần Minh Châu, Lê Thu Hồng, 1985) [5] Cho đến nay bệnh xảy ra ở nhiều

địa phương gây chết nhiều vịt, nặng nhất là vịt dưới 3 tuần tuổi

Theo Đào Văn Dưỡng (2003) [12] ở tỉnh Bắc Giang bệnh viêm gan vịt

do virus xảy ra ở vịt dưới 30 ngày tuổi, vịt lớn hơn 30 ngày tuổi không mắc

Trong quá trình thực hiện đề tài này chúng tôi đã tiến hành điều tra về tình hình mắc bệnh viêm gan do virus ở vịt trên toàn bộ 26 xã, thị trấn của huyện Hiệp Hoà - Bắc Giang Kết quả được trình bầy ở bảng 4.2

Qua bảng 4.2 cho thấy, ở địa bàn huyện Hiệp Hòa virus viêm gan vịt xuất hiện và gây bệnh trên đàn vịt ở tất cả các xã mà chúng tôi điều tra, lứa tuổi vịt khác nhau, xã khác nhau tình hình mắc bệnh có khác nhau Cụ thể:

- ở xã Bắc Lý và xã Châu Minh có 20 đàn mắc bệnh trong tổng số 150

đàn vịt nuôi

+ Vịt ở lứa tuổi 1 - 7 ngày, có 14 đàn bị mắc bệnh, trong đó có 8 đàn

được can thiệp bằng kháng thể hoặc vacxin viêm gan vịt Trong tổng số vịt

950 con có 217 con vịt chết, tỷ lệ chết 22,8% Trong khi đó 6 đàn không được can thiệp, với tổng số vịt 485 con, có tới 250 con chết, tỷ lệ chết 51,6%

+ Vịt ở lứa tuổi 8 - 21 ngày có 5 đàn bị mắc bệnh, trong đó 4 đàn được can thiệp bằng kháng thể hoặc vacxin viêm gan vịt Trong tổng số 396 con, có

40 con bị chết, tỷ lệ chết 10,1% Trong khi đó một đàn không được can thiệp,

có 90 con, số vịt chết là 42 con, tỷ lệ vịt chết 46,7%

+ Vịt ở lứa tuổi 22 - 30 ngày tuổi, có 1 đàn bị mắc bệnh được can thiệp bằng kháng thể, với tổng số vịt, 150 con, có 17 vịt chết, tỷ lệ chết 11,3%

Bảng 4.2 Kết quả điều tra tình hình mắc bệnh viêm gan vịt do virus ở huyện Hiệp Hoà - tỉnh Bắc Giang (2005)

1 - 7 ngày tuổi 8 - 21 ngày tuổi 22 - 30 ngày tuổi

Số

Tổng

số đàn vịt

Số đàn mắc bệnh

Tổng

số vịt (con)

Số vịt chết (con)

Tỷ lệ chết (%)

Số đàn mắc bệnh

Tổng

số vịt (con)

Số vịt chết (con)

Tỷ lệ chết (%)

Số đàn mắc bệnh

Tổng

số vịt (con)

Số vịt chết (con)

Tỷ lệ chết (%)

2 Đại Thành, Quang Minh 74 4*

3 Xuân Cẩm, Mai Trung 150 9*

8 Hoàng Thanh, Hoàng Lương 93 6*

9 Hoàng An, Hoàng Vân 118 5*

Ghi chú: (*) Đàn vịt mắc bệnh được can thiệp bằng vacxin hoặc kháng thể viêm gan vịt

- Xã Đại Thành và xã Quang Minh có 10 đàn vịt mắc bệnh trong tổng

số 74 đàn vịt nuôi

+ Vịt ở lứa tuổi 1 - 7 ngày tuổi có 6 đàn vịt mắc bệnh, trong đó 4 đàn

đ−ợc can thiệp bằng kháng thể hoặc vacxin viên gan vịt, trong tổng số 500 con

có 73 con chết, tỷ lệ chết 14,6% Hai đàn không đ−ợc can thiệp, tổng số vịt có

256 con có tới 187 con chết, tỷ lệ chết 73,0%

+ Vịt ở lứa tuổi 8 - 21 ngày tuổi có 4 đàn bị mắc bệnh Trong đó 2 đàn

đ−ợc can thiệp bằng kháng thể hoặc vacxin viêm gan vịt, tổng số vịt 210 con

có 34 con chết, tỷ lệ chết 16.2%, 2 đàn không can thiệp tổng số vịt 206 con,

280 con chết, tỷ lệ chết 68,3%

+ Vịt ở lứa tuổi 8 - 21 ngày tuổi có 5 đàn mắc bệnh trong đó có 3 đàn

đ−ợc can thiệp bằng kháng thể hoặc vacxin viêm gan vịt Tổng số 360 con có

33 con chết, tỷ lệ chết 9,2% 2 đàn không đ−ợc can thiệp tổng số 126 con, có

+ Vịt ở lứa tuổi 8 - 21 ngày tuổi có 3 đàn mắc bệnh, được can thiệp bằng kháng thể hoặc vacxin viêm gan vịt, tổng số 350 con có 50 con chết,

174 con chết tỷ lệ chết 62,1%

+ Vịt ở lứa tuổi 8 - 21 ngày tuổi có 5 đàn mắc bệnh trong đó 4 đàn được can thiệp bằng kháng thể hoặc vacxin viêm gan vịt Tổng số 416 con, có 65 con chết, tỷ lệ chết 15,6%, 1 đàn không được can thiệp, tổng số 72 con có 29 con chết, tỷ lệ chết 40,3%

- Xã Danh Thắng và xã Thường Thắng có 13 đàn mắc bệnh trong tổng

số 120 đàn vịt nuôi

+ Vịt ở lứa tuổi 1 - 7 ngày tuổi có 9 đàn mắc bệnh trong đó 7 đàn được can thiệp bằng kháng thể hoặc vacxin viêm gan vịt, tổng số 800 con có 149 con bị chết, tỷ lệ chết 18,6%, 2 đàn không được can thiệp tổng số 240 con có

145 con chết, tỷ lệ chết 60,4%

+ Vịt ở lứa tuổi 8 - 21 ngày tuổi có 4 đàn bị mắc bệnh, trong đó 3 đàn

được can thiệp bằng kháng thể hoặc vacxin viêm gan vịt, tổng số 310 con có

36 con chết, tỷ lệ chết 11,6%; 1 đàn không được can thiệp, tổng số 106 con,