hoạt tính chống oxi hóa dpph của dãy isatin n d glycopyranosyl thiosemicarbazon
Khảo sát thành phần hóa học và hoạt tính chống oxi hóa của cao hexan lá bình bát dây coccinia grandis (l.) voigt họ cucurbitaceae
... Khảo sát thành ph n hóa học và hoạt tính chống oxi hóa của cao hexa https://www.slideshare.net/slideshow/embed_code/key/321Iccw1qKfeQl 2/47 14/7/2017 Khảo sát thành ph n hóa học và hoạt tính chống oxi hóa của cao hexa ... Khảo sát thành ph n hóa học và hoạt tính chống oxi hóa của cao hexa https://www.slideshare.net/slideshow/embed_code/key/321Iccw1qKfeQl 6/47 14/7/2017 Khảo sát thành ph n hóa học và hoạt tính chống oxi hóa của cao hexa ... Khảo sát thành ph n hóa học và hoạt tính chống oxi hóa của cao hexa https://www.slideshare.net/slideshow/embed_code/key/321Iccw1qKfeQl 10/47 14/7/2017 Khảo sát thành ph n hóa học và hoạt tính chống oxi hóa của cao hexa...
- 47
- 370
- 0
HOẠT TÍNH CHỐNG OXI HÓA VÀ ỨC CHẾ ENZYME POLYPHENOLOXIDASE CỦA MỘT SỐ LOẠI THỰC VẬT ĂN ĐƯỢC Ở VIỆT NAM potx
... Nguy n Xu n Duy Hồ Bá Vương Amarowicz cộng sự, 2004) Vì vậy, thực vật ngu n nguy n liệu tốt để thu nh n ứng d ng chất có hoạt tính chống oxi hóa hoạt tính sinh học Việt Nam n m vùng khí hậu nhiệt ... gốc tự DPPH Khả khử gốc tự DPPH phép ph n tích để đánh giá hoạt tính chống oxi hóa vitro thường sử d ng nghi n cứu, có đ n 90% nghi n cứu chất chống oxi hóa sử d ng phép ph n tích (Joon-Kwan Takayuki, ... Publishing House, Hanoi Doan, D D., Nguyen, N H., Doan, H K., Nguyen, T L., Phan, T S., Van D N (1992) Studies on the individual and combined diuretic effects of four Vietnamese traditional herb...
- 9
- 1,456
- 12
Nghiên cứu hoạt tính chống oxi hóa và độc tính tế bào của một số hợp chất lignan và stilbene
... 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl NO Nitric oxide SOD Superoxyde dimustase CAT Catalase FDA Flavin adenin dinucleotide Fe Iron Mo Molybdenum NED N- 1-naptyletilendiamin dihydroclorur MDA Malonyl dialdehyde XO Xanthine oxidase ... l n d ng hình học d ng tế bào DLD-1 40 Bảng 11 Ảnh hƣởng PTS l n d ng hình học d ng tế bào DLD-1 41 Bảng 12 Ảnh hƣởng PI l n d ng hình học d ng tế bào DLD-1 42 Bảng 13 Tóm tắt kết nghi n ... ph n ứng đƣợc mơ tả b n d ới: N + N O 2N NO2 N AH Chất kháng oxy hóa + NH O 2N A NO2 hhoa NO2 NO2 DPPHH DPPH Hình Ph n ứng trung hòa gốc DPPH 2.4.2 Phƣơng pháp thử hoạt tính ức chế gốc tự NO...
- 81
- 1,364
- 4
nghiên cứu tổng hợp hai dẫn xuất imine curcumin và khảo sát hoạt tính chống oxi hóa, kháng nấm, kháng khuẩn, kháng ung thư của chúng
... J and Rigas, B., Curcumin, a natural plant phenolic food additive, inhibits cell proliferation and induces cell cycle changes in colon adenocarcinoma cell lines by a prostaglandin independent ... Thành ph n ho t tính c ngh vàng curcumin (hay curcuminoid) (hình 1) tinh d u ngh Cho ñ n nay, nhi u nghi n c u ñã ch ng minh curcumin có ho t tính sinh h c cao ña d ng kháng viêm, kháng oxy hóa, ... ng (+) 0.3 0.175 0.452 D ơng tính Curcumin 2.919 >5 D ơng tính v i d ng IOZ 1.919 >5 >5 D ơng tính v i d ng HBTC > >5 >5 Âm tính v i d ng Trang 39 K T QU VÀ B N LU N Nh n xét: IOZ có ho t tính...
- 53
- 744
- 0
Tối ưu hóa điều kiện chiết polyphenol từ lá vối (Cleistocalyx operculatus) và đánh giá hoạt tính chống oxi hóa của dịch chiết
... tan n ớc Điều lưu ý cấu tạo anthocyanidin, nguy n tử oxi vòng pyran có hố trị tự Tuy nhi n không xác định cách ch n nguy n tư oxi cacbon mang đi n tích d ơng tự do, thường biểu di n cấu tạo anthocyan ... cộng ngưng tụ - Ph n ứng oxy hóa- khử: D ới tác d ng enzyme polyphenol oxydase, polyphenol bị oxy hóa tạo thành Quinon - Ph n ứng cộng: Khi có mặt acid amin Quinon ti n hành ph n ứng cộng với acid ... hệ thống bảo vệ chống oxi hóa thể Hệ thống bao gồm nhóm chất chống oxi hóa: Các chất oxi hóa n i sinh (Bao gồm enzym chống oxi hóa) chất chống oxi hóa cung cấp từ b n vào qua đường thức n (Polyphenol,...
- 90
- 1,674
- 35
BÀI BÁO CÁO-HIỆU QUẢ CHIẾU XẠ GAMMA LÊN VI SINH VẬT VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXI HÓA CỦA NƯỚC ÉP RAU QUẢ TƯƠI
... KẾT QUẢ - BI N LU N KẾT LU N Chiếu xạ n ớc ép carot cải xo n - Chống nhiễm khu n - N ng cao hoạt tính chống oxi hóa CH N THÀNH CẢM N ... 40C D ch 0, 1, 2, KGy Ph n tích hàm lượng phenol 100C Ph n tíchVi sinh vật Gốc tự DPPH Ph n tích FRAP Phương pháp so màu Folin 0,9ml mẫu 230C, 90 phút D ch A 0,1ml ascorbicoxidase 0,1ml dich ... Folin 1phút, 230C 3ml Na2CO3 5% 2giờ, 230C Λ=765nm Phương pháp đo gốc tự Blois 1ml mẫu 1ml DPPH 0,2mM DPPH 0,2mM (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazly) 30phút t0p Λ= 517 nm Ph n tích FRAP (ferric reducing/antioxidant...
- 20
- 324
- 0
Nghiên cứu hoạt tính chống oxi hóa và độc tính tế bào của một số hợp chất lignan và stilbene
... ph n ứng đƣợc mô tả b n d ới: N + N O 2N NO2 N AH Chất kháng oxy hóa + NH O 2N A NO2 hhoa NO2 NO2 DPPHH DPPH Hình Ph n ứng trung hòa gốc DPPH 2.4.2 Phƣơng pháp thử hoạt tính ức chế gốc tự NO ... lƣợng NO sinh d n đ n tƣợng tăng huyết áp 18 Sự rối lo n đƣờng chuy n hóa L-arginin – NO làm thay đổi n ng độ NO tạo Những rối lo n thƣờng d n đ n số bệnh nhƣ: chứng tăng huyết áp, tiểu đƣờng, ... (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) DPPH gốc tự có màu tím giống nhƣ màu dung d ch KMnO4, không tan n ớc, tan dung môi hữu Dung d ch DPPH có cực đại hấp thu bƣớc sóng 517nm, s n phẩm khử 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazine (DPPH- H)...
- 10
- 586
- 4
sàng lọc hoạt tính chống oxi hóa của một số cây thuốc việt nam
... Duration: from 08/2010 to 02/2011 Objective(s): - Screening of antioxidant activity of 31 An Giang medicinal plants using different antioxidant tests including DPPH free radical scavenging and lipid ... tự anion: O2●-, ONOO●- … 1.1.2 Sự hình thành gốc tự do[3] Sự đứt n i đồng ly n i cộng hóa trị ngun nh n thường d n đ n hình thành gốc tự do, trình c n lượng Gốc tự c n nhiều lượng để hình thành ... lipid chứa nhiều acid béo không no n n gốc tự d d ng xúc ti n ph n ứng với acid béo n y, trình gọi q trình peroxyde hóa lipid Trong q trình peroxyd hóa lipid, gốc hydroxyl lấy nguy n tử hydrogen...
- 46
- 481
- 0
HIỆU QUẢ CHIẾU XẠ GAMMA LÊN VI SINH VẬT VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXI HÓA CỦA NƯỚC ÉP RAU QUẢ TƯƠI
... KẾT QUẢ - BI N LU N KẾT LU N Chiếu xạ n ớc ép carot cải xo n - Chống nhiễm khu n - N ng cao hoạt tính chống oxi hóa CH N THÀNH CẢM N ... 40C D ch 0, 1, 2, KGy Ph n tích hàm lượng phenol 100C Ph n tíchVi sinh vật Gốc tự DPPH Ph n tích FRAP Phương pháp so màu Folin 230C, 90 phút 0,9ml mẫu D ch A 0,1ml ascorbicoxidase 0,1ml dich ... Folin 1phút, 230C 3ml Na2CO3 5% 2giờ, 230C Λ=765nm Phương pháp đo gốc tự Blois 1ml mẫu 1ml DPPH 0,2mM (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazly) DPPH 0,2mM 30phút t0p Λ= 517 nm Ph n tích FRAP (ferric reducing/antioxidant...
- 20
- 373
- 0
sàng lọc thực vật có hoạt tính chống oxi hóa và áp dụng trong chế biến thủy sản
... carotenoid polyphenol nh n di n d ch chiết GTE như: Tanin, flavonoid, catechin, vitamin C, đặc biệt quercetin chất chống oxi hóa cực mạnh Sự t n chất tin nguy n nh n làm cho d ch chiết GTE có khả chống ... loại n m rơm trồng Việt Nam thể hoạt tính chống oxi hóa (d a vào khả khử gốc tự DPPH) Khả chống oxi hóa d ch chiết khác theo lồi Nhóm d ch chiết có hoạt tính chống oxi hóa cao thuộc Ổi, Trầu khơng ... oxidation Journal of Food Research International 34, 651-657 26 Witayapan Nantitanon, Songwut Yotsawimonwat and Siriporn Okonogi, 2010 Facotors influencing antioxidant activities and total phenolic...
- 10
- 859
- 0
Nghiên cứu điều kiện tách chiết dịch chiết từ lá Xạ đen (Celastrus hindsu Benth) có hoạt tính chống oxi hóa
... ph n tử n ớc chúng tan n ớc Những nhóm có khả tạo d y n i hydro như: - OH, CO, NO, NH2, halogen gọi nhóm ph n cực Càng có nhiều nhóm ph n cực ph n tử d hòa tan n ớc Nhưng mạch hydro cacbon ph n ... để nghi n cứu thường xun được, lý d n n ch n khô để nghi n cứu yếu tố ảnh hưởng đ n trình chiết nhằm thu hoạt tính chống oxi hóa cao Trong cơng nghiệp d ợc phẩm, thực phẩm n n d ng tươi để s n ... v n động, suy nghĩ nguy n liệu giúp tạo n n trình, ph n ứng thể Nhưng chúng nguy n nh n gây n n hi n tượng oxy hóa xảy thể hóa oxy hóa protein lipid, vitamin sắc tố Quá trình oxy hóa tạo sản...
- 78
- 997
- 13
Nghiên cứu điều kiện tách chiết dịch chiết từ lá Xạ đen (Celastrus hindsu Benth) có hoạt tính chống oxi hóa
... ý ki n sau: Xạ đen ngu n cung cấp chất chống oxy hóa d i từ tự nhi n, nhi n nước ta chưa có nhiều viết cơng trình nghi n cứu để t n d ng ngu n nguy n liệu quý giá từ tự nhi n C n nghi n cứu ... nghi n cứu cho thấy có hoạt tính chống oxy hóa cao th n tươi cao khơ Nhưng n i thu hái xa không ti n bảo qu n n n em ch n khô cho thí nghiệm sau Ảnh hưởng dung mơi chiết đ n hoạt tính chống oxi hóa ... ung thư Cách sử d ng xạ đen đ n gi n nấu với n ớc uống thay n ớc lọc hàng ngày trồng nhà Tuy nhi n, điều ki n tách chiết tinh chế ảnh hưởng nhiều đ n hoạt tính sinh học chất c n chiết Từ phân...
- 23
- 605
- 0
Nghiên cứu điều kiện thủy phân nấm men bia bằng protease thương phẩm thu peptide có hoạt tính chống oxi hóa
... vitamin E Một số chất chống oxi tự nhi n khác: - Carotenoids: Cũng thể hoạt tính chống oxi hóa Trong đó, βcaroten thể hoạt tính chống oxi hóa mạnh - Flavanone flavonol chất có hoạt tính chống oxi hóa ... động chất chống oxi hóa ngu n nguy n liệu khác để tạo peptide có hoạt tính chống oxi hóa D ới số đề tài nghi n cứu peptide có hoạt tính chống oxi hóa giới N m 2002, Amin Ismail & Tan Siew Hong ... protein thơng thường Enzyme có khối lượng ph n tử l n 1200 Dalton Giống protein khác, enzyme bị hòa tan n ớc, dung d ch muối lỗng, lại khơng tan dung mơi ph n cực Dung d ch enzyme có tính chất dung...
- 62
- 428
- 2
Tiểu luận môn hóa sinh thực phẩm các phương pháp xác định hoạt tính chống oxi hóa
... trình thử hoạt tính chống oxi hóa tối ưu va d thực để phục vụ cho việc nghi n cứu Sau số phương pháp xác định hoạt tính chống oxi hóa đ n gi n n định sử dung rộng rãi thực tế Phương pháp thử hoạt ... sang vàng nhạt Ph n ứng trung hòa gốc DPPH chất kháng oxi hóa minh họa ph n ứng đây: Phương pháp thử hoạt tính ức chế gốc tự NO Trong hệ thống th n kinh trung ương ngoại bi n, vai trò NO quan ... đ n gi n, nhanh chóng d n định Nguy n tắc: Các chất có khả kháng oxi hóa trung hòa gốc DPPH cách cho hydrogen, làm giảm độ hấp thư bước song cực đại màu dung d ch ph n ứng nhạt d n chuy n từ...
- 8
- 903
- 9
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết vỏ hành tây và thử nghiệm ứng dụng khả năng chống oxi hóa của dịch chiết để bảo quản thịt gà
... 0,5 n. d n. d n. d n. d 1,5 Southpo 0,7 2,0 n. d n. d n. d tr 2,7 0,6 0,6 tr n. d tr n. d 1,2 0,7 1,1 n. d n. d n. d n. d 1,8 Trung bình Hành đỏ Tropea rossa Rossa lilia Redwin g Trung bình Hành trắng Gladsto ... chống oxy hóa tự nhi n hợp chất có hoạt tính chống oxy hóa có ngu n gốc từ tự nhi n Do có nghi ngại sử d ng chất chống oxy hóa tổng hợp n n xu hướng sử d ng chất chống oxy hóa tự nhi n ngày tăng ... cộng sự, 1999) Vì vậy, t n d ng phế liệu từ vỏ hành tây ngu n nguy n liệu tốt để thu nh n ứng d ng chất có hoạt tính chống oxi hóa hoạt tính sinh học S n lượng thịt gia cầm to n cầu d báo tăng...
- 61
- 1,071
- 1
Khảo sát thành phần hóa học và hoặt tính chống õi hóa của cao hẽan lá bình bát dây coccinia grandí (l ) j voigt họ cucurbitaceae
... sóng cực đại màu dung d ch ph n ứng nhạt d n, chuy n từ tím sang vàng nhạt Hoạt tính chống oxi hóa chất xác định phương pháp đo phổ UV, sử d ng thuốc thử DPPH Ph n ứng ti n hành d a theo nguy n ... cao n ớc có hoạt tính chống lại vi khu n Shigella boydii Hoạt tính chống oxy hóa[ 7] Một thử nghiệm cho thấy cao methanol bột bình bát d y Coccinia grandis có hoạt tính chống oxy hóa Hoạt tính chống ... Âm tính DMSO BBD-C-H 78,12 D ơng tính BBD-C-EA 41,74 D ơng tính BBD-C-H O 113,05 D ơng tính CHƯƠNG IV: KẾT LU N VÀ KI N NGHỊ 4.1 Kết lu n Trong khóa lu n này, chúng tơi ti n hành khảo sát thành...
- 44
- 1,019
- 0
NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN
... hình Đường kính (cm) Phương pháp DPPH (Thaipong cs., 2006) d ng để xác định hoạt tính kháng oxi hố điều chỉnh sau: Xây d ng đường chu n Trolox cách chu n bị dung d ch chu n AA = (ODcontrol - ODmẫu) ... tính kháng oxi hố ổi Đơng D q trình ch n thể hình Từ đồ thị hình nh n thấy hoạt tính kháng oxi hóa giảm d n từ độ ch n đ n độ ch n 4, tương tự xu hướng bi n đổi hàm lượng polyphenol (Hình 5) Kết ... polyphenol Giữa hàm lượng polyphenol hoạt tính kháng oxi hố có mối tương quan tuy n tính chặt chẽ Điều cho thấy hợp chất phenol đóng vai trò hoạt tính kháng oxi hố ổi Đơng D Nguy n Thị Huy n Trang,...
- 7
- 1,102
- 5
Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng vitamin C, polyphenol tổng số và hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chín của quả ổi.
... anthocyanins Cyanidins, delphinidin pelargonidin anthocyanidin tìm thấy nhiều nhất, với hai chục anthocyanidin khác d ng monome (tổng cộng 31 anthocyanidins) Thực tế, 90% lượng anthocyanin thuộc nhóm ... cyanidin, delphinidin pelargonidin d n xuất methyl hóa chúng Tổng cộng có 500 anthocyanidins biết đ n d a vào hydroxyl hóa, methoxyl hóa vòng B glycosyl hóa với nhóm đường khác Màu sắc anthocyanins ... ảnh hưởng đ n màu sắc hợp chất anthocyanin Anthocyanins hợp chất hóa học có tính n định dung d ch acid (Tsao, 2010) 10 Anthocyanidins Hình 2.10 Anthocyanidins (Tsao, 2009) 2.1.1.6 Tannin Khơng...
- 46
- 2,834
- 12
THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA HỖN HỢP POLYSACCHARIDE LY TRÍCH TỪ RONG MƠ SARGASSUM MICROCYSTUM docx
... Ngu n lợi ứng d ng Nhà xuất N ng nghiệp 200 trang Nguy n Hữu Dinh, Huỳnh Quang N ng, Tr n Ngọc Bút Nguy n V n Ti n, 1993 Rong bi n Việt Nam – Ph n phía Bắc Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật 364 trang Oyaizu, ... and A Scalbert, 2000 Proanthocyanidins and tannin-like compounds nature, occurrence, dietary intake and effects on nutrition and health Journal of Science Food Agriculture 80: 1094-1117 Shimada, ... định thành ph n hóa học hoạt tính chống oxi hóa h n hợp polysaccharide ly trích từ S microcystum Hoạt tính xác định phương pháp mô tả Dinis and et al (1994) Chu n bị mL dung d ch polysaccharide...
- 9
- 1,011
- 11
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25