giáo án vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngày tải lên: 14/12/2013, 00:13

Ngày tải lên: 19/12/2013, 09:58

Ngày tải lên: 19/12/2013, 09:58

Ngày tải lên: 19/12/2013, 10:39

Ngày tải lên: 19/12/2013, 11:15

... phần giáo dục về vệ sinh an toàn thực phẩm cho học sinh THPT. 3. Nhiệm vụ nghiên cứu * Nghiên cứu cơ sở lí luận và thực tiễn của đề tài: + Tổng quan về vệ sinh an toàn thực phẩm, giáo dục vệ sinh ... 1.2. Tổng quan về vệ sinh an toàn thực phẩm 1.2.1. Một số khái niệm chung 1.2.1.1. Vệ sinh thực phẩm Vệ sinh thực phẩm là một khái niệm khoa học để nói thực phẩm không chứa vi sinh vật gây ... bài tập về giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm phần Hóa học hữu cơ ở trường THPT Chương 3: Thực nghiệm sư phạm CHƢƠNG 1. CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ GIÁO DỤC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM 1.1....

Ngày tải lên: 09/02/2014, 15:40

... 1.3. Giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm 1.3.1. Quan niệm về giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm Giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm là làm cho các cá nhân và cộng đồng hiểu được kiến thức về thực ... tài: + Tổng quan về vệ sinh an toàn thực phẩm, giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm, lí thuyết về xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập có nội dung giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm. + Nghiên ... chế biến và bảo quản thực phẩm. 1.2.1.2. An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm là một khái niệm khoa học có nội dung rộng hơn khái niệm vệ sinh thực phẩm. An toàn thực phẩm được hiểu như khả...

Ngày tải lên: 17/03/2015, 08:07

Ngày tải lên: 04/04/2015, 09:06

Ngày tải lên: 04/04/2015, 18:24

... bao bì thực phẩm cần phải chú ý các vấn đề sau: + Các chất màu (phẩm in) không đợc trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm hoặc ngấm qua bao bì vào thực phẩm. + Không đợc để lại d chất độc hại từ phẩm ... phẩm với các vấn đề vừa nghiên cứu nh: Bao bì sản phẩm (vật liệu, an toàn vệ sinh) , nhÃn hiệu hàng hoá, mà số mà vạch, các yếu tố gây hỏng thực phẩm ? 2) Tại Việt Nam Nhà nớc đà có những quy định ... tại sao? 4) Phân tích các yếu tố gây hỏng thực phẩm? Theo bạn yếu tố nào đáng quan tâm hơn cả, tại sao? 5) Nói đến chất lợng bao bì thực phẩm là cần quan tâm đến các chỉ tiêu nào? Lấy ví dụ giải...

Ngày tải lên: 29/09/2013, 18:20

... BAO BÌ THỰC PHẨM: An toàn vệ sinh thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm cũng như vật liệu bao bì, vật chứa đựng thực phẩm cũng là 1 phần quan trọng đối với tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Vấn ... CHUẨN AN TOÀN VỆ SINH VẬT LIỆU THIẾT BỊ CHẾ TẠO VÀ CHỨA ĐỰNG BAO BÌ: Tiêu chuẩn an toàn vệ sinh vật liệu thiết bị bao gói chứa đựng thực phẩm được ban hành trong “Danh mục tiêu chuẩn vệ sinh ... đối với lương thực thực phẩm theo quyết định số 067/1998/QĐ-BYT của Bộ trưởng Bộ y tế ngày 4/4/1998. 10.4 TIÊU CHUẨN PHẨM MÀU IN ẤN BAO BÌ: Sự đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được bao gói...

Ngày tải lên: 26/05/2014, 17:29

Ngày tải lên: 21/05/2015, 19:33

Ngày tải lên: 06/12/2013, 18:27

... Giá trị - Đặc điểm vệ sinh các nhóm thực phẩm các nhóm thực phẩm Bùi Thị Hoàng Lan Mục tiêu Sau khi học xong SV có khả năng:  Trình bày được cách ... TP  Trình bày được đặc điểm vệ sinh của một số TP Thảo luận  Thực phẩm yêu thích nhất?  Thưc phẩm đó có đầy đủ các chất dinh dưỡng không? dưỡng không?  Loại thực phẩm đó có thể gây ra những ... virus viêm gan A,   Do kí sinh trùng: Bệnh sán lá gan nhỏ: clonorchis sinensis  Do độc tố trong cá nóc,  Tính chất - Đặc điểm vệ sinh Cá  Do độc tố trong cá nóc,   Do cá ươn, sinh nhiều...

Ngày tải lên: 11/03/2015, 17:08

... tổ chức về kiến thức dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Giáo viên – công nhân viên được tham dự khóa học tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm do Phòng Giáo Dục & Đào Tạo Quận tổ chức ... dinh dưỡng và vệ sinh an t an thực phẩm. Phát động các cuộc thi sáng tác, sưu tầm về thơ, câu chuyện, câu đố, bài viết, có nội dung giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm trong đó: ... dưỡng an toàn thực phẩm, chưa biết phải lồng ghép giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm vào các môn học. Nhà trường đã tạo điều kiện cho các giáo viên, nhân nâng cao nội dung giáo...

Ngày tải lên: 20/10/2013, 17:15

... nghiệm thực hiện chuyên đề "Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm& quot; ở vùng khó khăn Sở Giáo Dục - Đào Tạo Lâm Đồng Được sự chỉ đạo của Vụ GDMN – Bộ Giáo ... trình bếp một chiều, sạch, đẹp và an t an thực phẩm cũng như an t an phòng chống cháy nổ. - Các lớp học khang trang đủ các điều kiện tối thiểu phục vụ vệ sinh, ăn ngủ cho trẻ. - Trẻ tích ... thực hiện chuyên đề “ Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an t an thực phẩm . Sau hơn 2 năm chỉ đạo thực hiện tại các trường MN trong t an tỉnh, chúng tôi đã rút ra được một số...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 20:15

Ngày tải lên: 19/12/2013, 09:55

Ngày tải lên: 21/02/2014, 00:38

... dẫn học sinh tự học ở nhà : -Về nhà học thuộc bài. -Làm bài tập 1 trang 80 SGK. -Chuẩn bị bài mới vệ sinh an toàn thực phẩm (tt ) -An toàn thực phẩm. -Biện pháp phòng và tránh nhiễmtrùng, ... Em hãy nêu vài loại thực phẩm dể bị hư I -Vệ sinh thực phẩm 1/ Thế nào là nhiễmtrùng thực phẩm ? -Thực phẩm nếu không được bảo quản tốt thì sau thời gian ngắn chúng sẽ bị ... pháp phòng và tránh nhiễmtrùng thực phẩm tại nhà. -Rửa tay sạch trước khi ăn, vệ sinh nhà bếp. -Rửa kỹ thực phẩm, nấu chín thực phẩm. -Đậy thức ăn cẩn thận, bảo quản thực phẩm chu đáo....

Ngày tải lên: 04/07/2014, 09:21

... sách giáo khoa. + Hãy kể tên những loại thực phẩm mà gia đình thường mua sắm ? *Xem hình 3-16 trang 78 SGK +HS quan sát tranh + Nêu các biện pháp để đảm bảo an toàn thực phẩm ? + Đối với thực ... lương thực, thực phẩm. Tất cả các công đoạn trong quy trình sản xuất, chế biến đều có nhiều kẻ lở để vi khuẩn gây độc xâm nhập vào thực phẩm. II -An toàn thực phẩm Là giữ cho thực phẩm khỏi ... dụng + Tránh để lẫn lộn thực phẩm ăn sống với thực phẩm cần nấu chín. 2/ An toàn thực phẩm khi chế biến và bảo quản. + Nếu thức ăn không được nấu chín hoặc Bài tập 3 trang 80...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 09:21