dinh dưỡng trong 1 quả trứng gà

Ảnh hưởng của tỷ lệ C:N và tần suất đảo trộn đến hàm lượng dinh dưỡng trong quá trình ủ phân gà

Ảnh hưởng của tỷ lệ C:N và tần suất đảo trộn đến hàm lượng dinh dưỡng trong quá trình ủ phân gà

... ± 1,04 3,78 ± 1,18 D1T30 19,59 ± 0.26 85,63 ± 0,33 77,00 ± 1,17 55,15 ± 2,33 87,15 ± 0,85 D3T30 17,75 ± 1,46 82,55 ± 0,54 64,90 ± 1,61 54,66 ± 2,85 83,76 ± 0,18 D5T30 20,62 ± 1,45 81,67 ± 1,67 ... 8,32ns 16,86ns 67,10b 30:1 46,40b 8,19ns 19,59ns 76,97a LSD5% 1,62 b a 4,57 c 20:1 43,27 7,34 17,15 70,60a 25:1 54,03a 9,02a 10,57b 55,26c 30:1 48,97b 5,21c 17,75a 64,86b LSD5% 1,62 1,49 6,16 4,57 ... 328,91 399,86 1,21E-15 3,55 C:N 250,52 125,26 152,28 5,25E-12 3,55 C:N*D 157,42 39,35 47,84 2,37E-09 2,93 Sai số 14,81 18 0,82 D 6.880,96 3.440,48 393,97 1,38E-15 3,55 C:N 2.910,67 1.455,34 166,65

Ngày tải lên: 01/11/2020, 03:54

13 47 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của dinh dưỡng khoáng đến quá trình sinh trưởng, phát triển của cây ngô (zea mays) trong điều kiện sinh thái đất nhiễm mặn tại xã cẩm thanh, thành phố hội an

Nghiên cứu ảnh hưởng của dinh dưỡng khoáng đến quá trình sinh trưởng, phát triển của cây ngô (zea mays) trong điều kiện sinh thái đất nhiễm mặn tại xã cẩm thanh, thành phố hội an

... nằm bên bờ Bắc hạ lưu sông Thu Bồn, tọa độ từ 15 o 15’26” đến 15 o 55’15” vĩ độ Bắc và từ 108 o 17’08” đến 108 o 23’10” kinh độ Đông, cách quốc lộ 1A khoảng 9 km về phía Đông, cách thành phố Đà ... [12], [13], [25], [26] 2KClO 3 + 3C → 6KCl + 3CO 2 5 KClO 3 + 6HCl → KCl + 3Cl 2 + 3H 2 O +  [5], [11], [24], [41] 1.2.  ... Thanh, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam. 7 - Thời gian nghiên cứu: Đề tài được thực hiện trong vụ Hè Thu năm 2012 và vụ Xuân Hè năm 2013 (từ tháng 5/2012 - 4/2013). 

Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:18

26 690 0
DINH DƯỠNG TRONG NGOẠI KHOA – PHẦN 1 ppt

DINH DƯỠNG TRONG NGOẠI KHOA – PHẦN 1 ppt

... động/stress Chỉ số Nghỉ ngơi 1,1 PT nhỏ 1,1-1,3 Nhiễm trùng 1,3 Gãy xương 1,3 Phẫu thuật lớn 1,5 Đa chấn thương 1,7 Nhiễm trùng huyết 1,7-1,9 Bỏng nặng 1,9-2,1 Nhu cầu năng lượng (số liệu ... 30µg Vitamin B1 1,1mg 1,2mg Calcium 1g 1g [...]...(thiamine) Vitamin B2 1, 1mg 1, 3mg Phosphorus 700mg 700mg B3 14 mg 16 mg Selenium 55µg 70µg B5 5mg 5mg Sắt (Fe) 18 mg 10 mg (riboflavin) ... 1, 3mg 1, 3mg Kẽm (Zn) 8mg 15 mg Vitamin B12 2,4 µg 2,4 µg Magnesium 310 mg 400mg Vitamin C 75mg 90mg I-ốt 15 0µg 15 0µg Vitamin D 5 µg 5 µg Fluoride 3mg 4mg (200IU) Vitamin E 15 mg 15

Ngày tải lên: 28/07/2014, 21:21

12 531 2
Đánh giá giá trị dinh dưỡng và hiệu quả nuôi dưỡng của thức ăn thô dạng viên trong nuôi dưỡng bò sữa

Đánh giá giá trị dinh dưỡng và hiệu quả nuôi dưỡng của thức ăn thô dạng viên trong nuôi dưỡng bò sữa

... Ca P VT1 91.5 15.2 22.0 55.9 26.0 87.9 1.31 0.28 BV1 90.9 15.4 25.0 51.4 28.6 87.1 1.81 0.28 VB1 85.0 17.2 19.5 53.5 26.9 83.3 0.51 0.39 VTQ 82.2 12.7 19.9 46.4 21.3 88.0 ... suất sữa (kg/con/ngày) 20.02 1.10 21.13 1.09 Tiêu tốn TĂ (kg VCK/kg sữa) 0.896 0.121 0.883 0.116 Chi phí TĂ (đ/kg sữa) 1995 2039 Tỷ lệ mỡ sữa (%) 3.93 0.314 3.97 0.414 Tỷ lệ Protein ... VCK/100 kg BW) 2.8 a 0.05 3.0 b 0.04 2.5 a 0.03 2.8 b 0.03 Năng suất sữa (kg/con/ngày) 12.2 2.47 12.7 3.32 10.4 3.13 11.4 2.10 Tiêu tốn TĂ (kg VCK/kg sữa) 0.975 1.031

Ngày tải lên: 17/05/2015, 22:59

11 252 0
Giá trị năng lượng trao đổi có hiệu chỉnh into và tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng trong một số loại thức ăn cho gà

Giá trị năng lượng trao đổi có hiệu chỉnh into và tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng trong một số loại thức ăn cho gà

... 45,33 11,97a ± 0,19 2471,04abc ± 39,15 10,34abc ± 0,16 KBC2 a 2917,74 ± 19,48 22,378b ± 1,859 2733,79b ± 11,34 11,44b ± 0,05 2413,07a ± 10,01 10,10a ± 0,04 KBC3 a 2904,06 ± 19,98 18,600ac ± 1,384 ... 2751,17ab ± 12,19 11,51ab ± 0,05 2479,54b ± 10,99 10,37b ± 0,05 KBC4 b 2819,38 ± 14,61 17,025bc ± 0,979 2679,43c ± 10,41 11,21c ± 0,04 2391,85cd ± 9,30 10,01cd ± 0,04 KBC5 ab 2820,97 ± 20,59 17,200ab ... 1,752 ± 2918,23a 19,37 12,21a ± 0,08 ± 2588,64a 17,18 10,83a ± 0,07 KĐN5 c ± 3228,42 19,95 ± 14,196a 0,243 ± 3111,73c 18,44 13,02c ± 0,08 ± 2882,41c 17,08 12,06c ± 0,07 ± 3300,76d ± 16,87 ± 15,082a

Ngày tải lên: 18/05/2015, 01:00

17 464 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của dinh dưỡng khoáng đến quá trình sinh trưởng phát triển cây đậu xanh (vigna vadiata) trong điều kiện sinh thái đất nhiễm mặn tại xã cẩm thanh, thành phố hội an, tỉnh quảng nam

Nghiên cứu ảnh hưởng của dinh dưỡng khoáng đến quá trình sinh trưởng phát triển cây đậu xanh (vigna vadiata) trong điều kiện sinh thái đất nhiễm mặn tại xã cẩm thanh, thành phố hội an, tỉnh quảng nam

... sống thực vật [10], [15] Bo là một trong các nguyên tố vi lượng quan trọng nhất đối với thực vật. Hàm lượng trung bình của Bo trong cơ thể thực vật gồm khoảng 0.0001% hay 0.1mg/1kg chất khô. ... tham khảo - Phụ lục. 4 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1. KHÁI QUÁT VỀ CÂY ĐẬU XANH 1.1.1. Giới thiệu chung về cây đậu xanh [7], [19] Cây đậu xanh là loại cây trồng có giá trị kinh tế cao, ... tỉ lệ hoa hình thành quả 10-25%. Thụ phấn xong, tràng hoa rụng, quả hình thành và phát triển. Quả đậu xanh thuộc loại quả giáp, hình trụ, dạng tròn, hơi dẹp, dài từ 8-10cm, đường kính từ 4-6

Ngày tải lên: 19/08/2015, 16:45

26 680 0
DD4 biến đổi dinh dưỡng trong quá trình nấu bằng lò vi sóng

DD4 biến đổi dinh dưỡng trong quá trình nấu bằng lò vi sóng

... Những biến đổi mặt dinh dưỡng .11 Protein 11 Vitamin khoáng 12 Lipit 15 Những chất gây hại 16 Lưu ý sử dụng 18 TÀI LIỆU THAM ... TẬP MÔN DINH DƯỠNG Lò Vi Sóng Giảng viên hướng dẫn:Trần Thị Thu Trà Nhóm SV: Võ Minh Thư – 61203758 Nguyễn Võ Hoàng Việt - 61204504 Đỗ Lê Quang Minh - 61202126 Trát Huỳnh Hạ Vy - 61204691 MỤC LỤC ... TẬP MÔN DINH DƯỠNG Lò Vi Sóng Giảng viên hướng dẫn:Trần Thị Thu Trà Nhóm SV: Võ Minh Thư – 61203758 Nguyễn Võ Hoàng Việt - 61204504 Đỗ Lê Quang Minh - 61202126 Trát Huỳnh Hạ Vy - 61204691 KHOA

Ngày tải lên: 28/10/2015, 22:00

22 574 2
Một số cây thức ăn được sử dụng trong chăn nuôi lợn nông hộ và ảnh hưởng của việc sử dụng quả chuối tiêu đến khả năng tiêu hoá chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của lợn sinh trưởng

Một số cây thức ăn được sử dụng trong chăn nuôi lợn nông hộ và ảnh hưởng của việc sử dụng quả chuối tiêu đến khả năng tiêu hoá chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của lợn sinh trưởng

... hạt 10 2.1.2.5 Thức ăn bố sung 11 2.1.3 Prebiotic 12 2.1.4 Tình hình sản xuất tiêu thụ chuối Việt Nam 14 2.2 Sự tiêu hóa hấp thu chất dinh dưỡng lợn 16 2.2.1 Tiêu hóa gluxit (cacbohydrat) 16 2.2.2 ... Research for Rural Development, 21 (10), Acticle #164 URL: http://www.lrrd.org/lrrd21/10/hang21164.htm Cited 16/8/2012 40 Heuzé V., Tran G and Archimède H (2011), Banana leaves and pseudostems, ... Livestock Research for Rural Development, 21 (10), Acticle #164 URL: http://www.lrrd.org/lrrd21/10/hang21164.htm Cited 16/8/2012 Heuzé V., Tran G and Archimède H (2011), Banana leaves and pseudostems,

Ngày tải lên: 14/11/2015, 11:25

100 710 1
Mô hình hóa quá trình sản xuất sơ cấp và biến động muối dinh dưỡng trong các hệ sinh thái vùng biển ven bờ tỉnh khánh hòa

Mô hình hóa quá trình sản xuất sơ cấp và biến động muối dinh dưỡng trong các hệ sinh thái vùng biển ven bờ tỉnh khánh hòa

... trình trao đổi nước qua mặt cắt (11/2005) vịnh Cam Ranh STT Thời gian 11h 12/11/2005 15h 12/11/2005 19h 12/11/2005 23h 12/11/2005 3h 13/11/2005 h 13/11/2005 11h 13/11/2005 Thành phần dòng trung bình ... 08/2005 15,6 3941 9,8 0,1 54,9 11/2005 16,8 6495 11,3 0,1 54,9 06/2006 17,6 1237 10,9 1,5 54,9 11/2006 11,1 561 6,9 0,5 41,5 08/2007 12,5 1671 6,9 0,5 40,1 Vân Phong 12/2007 21,5 564 11,7 2,3 ... 7,6 6,9 5,9 6,1 0,6 1,0 0,6 1,8 1,6 1,4 2,4 0,7 0,4 0,8 1,3 0,7 1,3 8,0 7,7 8,9 11,0 11,0 10,5 11,4 11,4 10,9 9,1 7,4 7,1 9,3 0,4 2,3 1,5 0,8 0,3 0,5 0,5 0,5 0,2 1,2 1,6 1,0 1,9 3,1 3,4 4,3 6,0

Ngày tải lên: 27/02/2016, 22:27

174 342 0
Xác định giá trị năng lượng trao đổi của bột lá sắn có hiệu chỉnh theo lượng nitơ được tích lũy trong cơ thể gà và tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng trong bột lá sắn

Xác định giá trị năng lượng trao đổi của bột lá sắn có hiệu chỉnh theo lượng nitơ được tích lũy trong cơ thể gà và tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng trong bột lá sắn

... (2001) Bảng 2.2: Cách tính tỷ lệ tiêu hóa toàn phần TT Chỉ tiêu VCK Protein Lipit Xơ Khoáng TS - Của thức ăn A B C D H - Của phân A1 B1 C1 D1 H1 A.T B.T C.T D.T H.T A1.T1 B1.T1 C1.T1 D1.T1 H1.T1 ... (%) KLDD ăn được/ ngày (g) KLDD phân/ ngày (g) KLDD tiêu hóa (g) Tỷ lệ tiêu hóa (%) A.T-A1.T1 B.T - B1.T1 = C.T - C1.T1 = D.T-D1.T1 = H.T - H1.T1 = = K1 K2 K3 K4 K6 K1/A.T K2/B.T K3/C.T ... KPTN KPCS KPTN KPCS KPTN 88,13 87,68 21,96 22,09 - 20,36 20,67 6,16 6,93 20,36 20,22 7,14 8,17 13,21 12,04 64,90 59,56 3,77 4,81 0,61 0,89 3,77 4,70 0,71 1,05 3,06 3,65 81,23 77,68 9,23 8,85 2,65

Ngày tải lên: 16/09/2016, 09:06

47 499 1
Nghiên cứu ảnh hưởng của dinh dưỡng khoáng đến quá trình sinh trưởng, phát triển của cây ngô (Zea mays) trong điều kiện sinh thái đất nhiễm mặn tại xã Cẩm Thanh, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam

Nghiên cứu ảnh hưởng của dinh dưỡng khoáng đến quá trình sinh trưởng, phát triển của cây ngô (Zea mays) trong điều kiện sinh thái đất nhiễm mặn tại xã Cẩm Thanh, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam

... 69,21 ± 2,42 73,92 ± 3,11 CV% 4,72 4,51 % so ĐC 100,00 106,81 265,3 ± 14,2 307,6 ± 11,4 CV% 7,43 6,51 % so ĐC 100,00 115,94 94,5 ± 3,1 118,4 ± 3,6 CV% 2,51 2,67 % so ĐC 100,00 125,29 26,8 ± 1,3 ... ĐC 100,00 107,17 276,67 ± 4,91 312,67 ± 5,18 CV% 3,07 3,20 % so ĐC 100,00 113,01 95,6 ± 2,0 119,6 ± 1,7 CV% 3,67 2,55 % so ĐC 100,00 125,10 27,5 ± 0,7 40,9 ± 0,6 CV% 4,22 2,61 % so ĐC 100,00 148,72 ... TN 16,0 ± 0,5 18,4 ± 0,5 CV% 9,77 8,95 % so ĐC 100,00 115,00 x±m 30,5 ± 0,8 36,3 ± 0,6 CV% 8,36 5,36 % so ĐC 100,00 119,02 x±m 40,6 ± 1,2 41,5 ± 1,1 CV% 9,01 7,97 % so ĐC 100,00 102,22 x±m 127,4

Ngày tải lên: 04/05/2017, 07:13

26 312 0
Một số biện pháp đảm bảo các chất dinh dưỡng trong quá trình sơ chế, chế biến món ăn cho trẻ lứa tuổi mầm non

Một số biện pháp đảm bảo các chất dinh dưỡng trong quá trình sơ chế, chế biến món ăn cho trẻ lứa tuổi mầm non

... dinh dưỡng cho bậc phụ huynh IV Kết sáng kiến kinh nghiệm V Kết luận Bài học kinh nghiệm Một số hình ảnh thực trường mầm non Đức Giang 17 3.Tài liệu tham khảo 21 Mục lục 22 22 | 12 13 15 15 16 ... nuôi dưỡng giỏi cấp Quận cấp đánh giá cao Với nỗ lực thân đồng nghiệp tổ chúng tơi góp phần nâng cao chất lượng nuôi dưỡng nhà trường năm học 2014-2015 12 | Một số biện pháp đảm bảo chất dinh dưỡng ... ăn chế biến đảm bảo đủ chât dinh dưỡng tránh hao hụt 13 | Một số biện pháp đảm bảo chất dinh dưỡng q trình sơ chế, chế biến ăn cho trẻ lứa tuổi mầm non chất dinh dưỡng trình sơ chế , chế biến

Ngày tải lên: 08/12/2017, 11:30

22 359 0
Thử nghiệm hiệu quả của việc sử dụng Chitosan trong bảo quản trứng gà Hyline brown

Thử nghiệm hiệu quả của việc sử dụng Chitosan trong bảo quản trứng gà Hyline brown

... 4,01C,c±0,12 5,3D,d±0,06 7,65E,f±0,14 1,71B,b±0,11 2,84C,b±0,12 4,19D,c±0,13 5,55E,d±0,12 CT – 0,75 A,b±0,06 35 ngày CT – 0,74A,b±0,06 1,65B,b±0,13 2,73C,b±0,11 3,41D,b±0,19 4,58E,c±0,14 CT – 0,37A,a±0,01 ... NGHIÊN CỨU 2.1 Tổng quan trứng Hình 2.1: Cấu tạo trứng 2.1.1 Cấu tạo thành phần trứng 2.1.1.1 Hình dạng màu sắc Trứng có hình dạng elip, tỷ lệ chiều dài chiều rộng 1,13:1,67 Màu sắc trứng thay ... 10 2.1.3 Phân loại chất lượng trứng tươi 12 2.1.4 Các phương pháp bảo quản trứng 16 2.2.Tổng quan chitosan 19 2.2.1 Nguồn gốc cấu trúc hóa học chitosan 19

Ngày tải lên: 13/12/2018, 20:55

56 226 0
nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của tỉ lệ và thành phần dinh dưỡng lên hiệu quả xử lý nitơ, photpho của tảo chlorella   ứng dụng trong xử lý nước thải

nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của tỉ lệ và thành phần dinh dưỡng lên hiệu quả xử lý nitơ, photpho của tảo chlorella ứng dụng trong xử lý nước thải

... 3.10 Kết nồng độ P-PO43- nghiệm thức (đơn vị: mg/l) ngày Đối Chứng Mẫn Tảo 13.23 12.20 12.85 8.94 12.32 6.48 11.13 5.03 11.56 4.57 11.63 3.78 11.95 4.57 12.40 4.69 12.22 4.65 10 12.24 6.20 11 12.35 ... đổi theo tỉ lệ N:P lần lƣợt 12:1, 15:1, 18:1 đƣợc thể hình 3.18 Nồng độ P (mg/l) 16 14 12 10 tỉ lệ N:P= 18:1 tỉ lệ N:P= 15:1 tỉ lệ N:P= 12:1 2 10 11 Ngày thu Hình 3.18 Biến động nồng độ Photpho ... khác lần lƣợt ngày (N:P= 12:1), ngày (N:P= 15:1), ngày (N:P= 18:1) Thời gian trì ổn định khác lần lƣợt ngày (N:P= 12:1), ngày (N:P= 15:1), ngày (N:P= 18:1) Từ suy tỉ lệ N:P= 12:1 tốc độ tăng trƣởng

Ngày tải lên: 09/04/2019, 17:05

71 115 0
Nghiên cứu giải pháp quản lý chi phí xây dựng công trình đường đh 1 tại trung tâm QLKT CTCC huyện đức trọng   tỉnh lâm đồng

Nghiên cứu giải pháp quản lý chi phí xây dựng công trình đường đh 1 tại trung tâm QLKT CTCC huyện đức trọng tỉnh lâm đồng

... 50/2014/QH13 ngày 01/7/2014; (3) Quốc hội nước cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam, Luật Đầu tư cơng số: 49/2014/QH13 ngày 01/7/2014; (4) Chính phủ, Nghị định số 136/2015/NĐ-CP ngày 31/12/2015 Chính ... sung số điều Thông tư số 08/2016/TT-BTC ngày 18/01/2016 Bộ Tài (11) Bộ Tài Chính, Thơng tư 52/2018/TT-BTC sửa đổi Thơng tư 08/2016/TT-BTC, Thơng tư 108/2016/TT-BTC quản lý, tốn vốn đầu tư sử dụng ... 42/2017/NĐ-CP ngày 05/4/2017 Chính phủ sửa đổi, bổ sung số điều Nghị định số 59/2015/NĐ-CP ngày 18/6/2015 Chính phủ quản lý dự án đầu tư xây dựng; (6) Chính phủ, Nghị định số 32/2015/NĐ-CP ngày

Ngày tải lên: 06/05/2020, 21:40

138 42 0
Biến đổi dinh dưỡng trong quá trình nướng thịt

Biến đổi dinh dưỡng trong quá trình nướng thịt

... di-trimethyl amin Obj104 Obj105 Obj106 Obj107 MỤC LỤC A.TRƯỚC QUÁ TRÌNH NƯỚNG I. Giới thiệu thành phần dinh dưỡng và phân loại thịt. 1. 1 Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng 1. 2 Phân loại thịt II.Các ... bảo quản, trạng thái trước khi giếtmổ, giống, tuổi. +Nhiệt độ 1 2°C thời gian chín tới hoàn toàn khoảng 10 ÷ 14 ngày +Nhiệt độ 10 ÷ 15 °C khoảng 4 ÷ 5 ngày +Nhiệt độ 10 ÷ 20°C khoảng 3 ngày - ... là từ 74 o C-82 o C (16 5 o F -18 0 o F) cho thịt gà, từ 71 o C-77 o C (16 0 o F -17 0 o F) cho thịt bò bằm, thịt heo và thịt cừu, và từ 63 o C- 71 o C (14 5 o F -16 0 o F) cho thịt beefsteak.Nên...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:06

31 1,7K 26
Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình chiên khoai tây

Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình chiên khoai tây

... quân y thì trong 10 0g tôm đồng tươi có 76,9g nước, 18 ,4g protein, 1, 8g lipid ,11 20mg canxi, 15 0mg photpho. Trong 10 0g tép gạo có 84,5g nước, 11 ,7g protein, 1, 2g lipid, 910 mg canxi, 218 mg photpho. ... tươi,… SO SÁNH GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CÁC LOẠI THỦY SẢN Thành phần protein của một số loại thủy sản Nguyên liệu Cá tôm Mực hàu sò ốc Cua Protein (%) 17 - 21 19-23 17 -20 11 -13 8-9 11 -12 16 Đa số các loại ... 0 8:00 g 0.000 0 10 :00 g 0.000 0 12 :00 g 0.000 0 14 :00 g 0.036 0.064 16 :00 g 0.263 1. 1 31 18:00 g 0.058 0.689 Axit béo, tổng số không bão hòa đơn g 0 .10 7 2.749 Không phân biệt 16 : 01 g 0.008 0.009 Không...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 16:04

32 1,5K 10
Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 1

Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 1

... ĐỐI DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG 11 1. 1. KHÁI NIỆM DINH DƯỠNG1 .1. KHÁI NIỆM DINH DƯỠNG DINH DƯỠNG ĐỊNH NGHĨA VẤN ĐỀ CẤU THÀNH TRONG CƠ THỂ 12 5/24/2 010 17 1. 2 .1. KHÁI NIỆM NĂNG LƯỢNG TRONG 1. 2 .1. KHÁI NIỆM ... 5/24/2 010 7 1. 1 .1. ĐỊNH NGHĨA1 .1. 1. ĐỊNH NGHĨA Dinh dưỡng Dinh : xây dựng, cấu tạo Dưỡng : bồi đắp, đền bù những gì cũ mòn trong cơ thể bằng những nguyên liệu mới 13 1. 1 .1. ĐỊNH NGHĨA1 .1. 1. ĐỊNH ... cơ thể →cung cấp các chất dinh dưỡng nuôi sống cơ thể. 17 1. 1.2. VẤN Đ 1. 1.2. VẤN ĐỀ 18 5/24/2 010 33 1. 3. CHẤT DINH DƯỠNG1.3. CHẤT DINH DƯỠNG CHẤT DINH CHẤT DINH DƯỠNGDƯỠNG SINH NĂNG LƯỢNG KHÔNG...

Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:27

34 1,7K 13
Biến đổi dinh dưỡng trong quá trình nướng thịt

Biến đổi dinh dưỡng trong quá trình nướng thịt

... amin Hàm lượng % trong protein Thịt bò Thịt heo Trứng sữa Lysin 8 ,1 7,8 7,2 8 ,1 Methionine 2,3 2,5 4 ,1 2,2 Tryptophan 1, 1 1, 4 1, 5 1, 4 Phenylalanine 4,0 4 ,1 6,3 4,6 Threonine 4,0 5 ,1 4,9 4,8 Valin ... bảo quản, trạng thái trước khi giếtmổ, giống, tuổi. +Nhiệt độ 1 2°C thời gian chín tới hoàn toàn khoảng 10 ÷ 14 ngày +Nhiệt độ 10 ÷ 15 °C khoảng 4 ÷ 5 ngày +Nhiệt độ 10 ÷ 20°C khoảng 3 ngày - ... là từ 74 o C-82 o C (16 5 o F -18 0 o F) cho thịt gà, từ 71 o C-77 o C (16 0 o F -17 0 o F) cho thịt bò bằm, thịt heo và thịt cừu, và từ 63 o C- 71 o C (14 5 o F -16 0 o F) cho thịt beefsteak.Nên...

Ngày tải lên: 09/10/2012, 15:10

27 1,3K 8
Chương 1: Các chất dinh dưỡng trong nông sản thực phẩm pptx

Chương 1: Các chất dinh dưỡng trong nông sản thực phẩm pptx

... (%) 1 2 3 4 5 6 Gạo nếp Gạo tẻ Khoai lang Khoai tây Sắn tươi Ngô 2,0 1, 5 0,3 0 ,1 0,2 4,6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 17 19 20 21 22 Đậu tương Lạc nhân Cùi dừa Nhân cọ dầu Đậu rồng Vừng Thầu dầu Hướng ... Mức sử dụng: với nam là 15 g và đối với nữ là 10 g.  Nguồn thực phẩm: trong rau 0,7 – 2,8%, trong quả 0,5 – 1, 3%, trong khoai 0,7 – 1% 4 1. 1 .1. Hàm lượng protein 1. 1 .1. Hàm lượng protein ... đường 14 - 18 %, mía 10 - 14 %, chuối 13 ,7%, mận 4,7 - 9,3%, dưa hấu 5%, cà rốt 6,4%, táo 1, 5 - 5,3%. 31 1.2.3. Vai trò và chức năng của 1. 2.3. Vai trò và chức năng của glucid trong dinh dưỡng...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 17:20

86 1,1K 12

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w