0

giá trị dinh dưỡng trong 1 quả trứng gà

Thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau quả, những biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch và biện pháp khắc phục

Thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau quả, những biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch và biện pháp khắc phục

Khoa học tự nhiên

... Văn AGiáo viên hướng dẫn: Nguyễn Văn BTên đề tài: “Thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau quả, những biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch và biện pháp khắc phục”CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1. Đặt ... THIỆU 1. Đặt vấn đề2. Mục tiêu đề tàiCHƯƠNG 2: THÀNH PHẦN VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA RAU QUẢ SAU THU HOẠCH 1. Nước2. Glucid2 .1. Đường2.2. Tinh bột2.3. Cellulose2.4. Hemicellulose2.5. Pectin3. ... màu7 .1. Chlorophyll7.2. Carotenoids7.3. Anthocyanins8. Protein9. Chất béo 10 . Vitamin và chất khoáng 11 . Các fitonxit 12 . Các loại enzyme- 2 -CHƯƠNG 3: NGUYÊN NHÂN BIẾN ĐỔI THÀNH PHẦN DINH DƯỠNGCỦA...
  • 3
  • 2,306
  • 27
Báo cáo khoa học : Đánh giá giá trị dinh dưỡng trong khô dầu đậu tương và đậu tương nguyên dầu khi sử dụng làm thức ăn gà thịt potx

Báo cáo khoa học : Đánh giá giá trị dinh dưỡng trong khô dầu đậu tương và đậu tương nguyên dầu khi sử dụng làm thức ăn thịt potx

Báo cáo khoa học

... ± 1, 449 13 ,884a ± 1, 752 14 ,19 6a ± 0,243 15 ,082a ± 0,533 Kcal/kg DM 2860,65a ± 45,33 2675,09b ± 11 ,28 2 918 ,23a ± 19 ,37 311 1,73c ± 18 ,44 317 6,79c ± 15 ,98 ... DM 11 ,97a ± 0 ,19 11 ,19 b ± 0,05 12 , 21 a ± 0,08 13 ,02c ± 0,08 13 ,29c ± 0,07 Kcal/kg NT 24 71, 04a ± 39 ,15 2330,02b ± 9,83 2588,64c ± 17 ,18 2882, 41 d ± 17 ,08 ... (%DM) 1 KPCS 86,38 23,59 4,92 6, 91 3 ,14 12 ,70 4 512 ,88 2 ,10 2 KSBM 87 ,10 27,89 5,56 6,36 3,89 15 ,32 4530,93 2 ,17 3 KðN1 88, 71 25 ,11 8,42 7 ,17 ...
  • 9
  • 1,015
  • 0
Giá trị dinh dưỡng và trị liệu pháp của rong biển dùng trong y học Trung Quốc

Giá trị dinh dưỡngtrị liệu pháp của rong biển dùng trong y học Trung Quốc

Sức khỏe giới tính

... đàm, làm mềm phần cứng, và làm tiêu bướu. Giá trị dinh dưỡngtrị liệu pháp của rong biển dùng trong y học Trung Quốc Có 4 loại rong biển thường dùng trong y học Trung Quốc: Tảo bẹ Laminaria ... được dung trong bếp Nhật Bản) cung cấp 10 0-300 µg trong một gam riêng biệt. Số lượng cỏ biển tiêu dùng như lương thực ở Nhật Bản, hoặc trong chất bổ sung, thường nhiều hơn 1 gam mỗi ngày. Công ... Các loài rong biển này sẽ được trình bày ngắn gọn trong báo cáo này. Giá trị dinh dưỡng của rong tảo (SEAWEED'S NUTRITIONAL VALUE) (1) Rong biển rút một số lượng lớn đặc biệt các yếu...
  • 7
  • 494
  • 2
Tìm hiểu hàm lượng protein trong một số loại nước chấm nhằm xác định giá trị dinh dưỡng của nước chấm

Tìm hiểu hàm lượng protein trong một số loại nước chấm nhằm xác định giá trị dinh dưỡng của nước chấm

Công nghệ - Môi trường

... nhãnmác/2phươngphápPhươngphápKjeldahlPhươngphápLowry 1 Nước mắm Trung Thành 15 ,13 15 ,29 1, 05 16 4,92 Nước mắm Big C 12 ,12 13 , 01 6,84 10 3,383 Nước mắm Cát Hải 32, 01 32,79 2,38 34 4,74 Nước mắm Long Vân 11 ,90 11 ,67 -1, 97 Không cóthông ... Phú Quốc 10 I.2.5. Công nghệ sản xuất nước mắm ngắn ngày 12 I.3. Giá trị dinh dưỡng của nước mắm [1, 2,3,4,7,8] 12 I.3 .1. Các chất đạm 12 I.3.2. Các chất bay hơi 13 I.3.3. Các chất khác 13 I.3.4. ... 466/20 01 ngày8/3/20 01) Úc và New Zealand (24 /10 /20 01) 0,2 mg/kg cho chất 3-MCPD +0,005mg/kg cho 1, 3-DCPCanada (25 /11 /19 99): chỉ tiêu có tính cách hướng dẫn là 1mg/kg chất 3-MCPDĐài loan: 1mg/kg...
  • 40
  • 1,260
  • 7
Ứng dụng enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn nuôi

Ứng dụng enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn nuôi

Công nghệ - Môi trường

... KH2PO4 1/ 15M : hòa tan 0,9072 g KH2PO4 trong nước vừa đủ 10 0ml- Dung dịch đệm Sorensen pH 7,6: trộn chung 88,5 ml dung dịch Na2HPO4 1/ 15M với 11 ,5 ml dung dịch KH2PO4 1/ 15M đến ... papain 11 e) Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính xúc tác của papain 13 CHƯƠNG III: PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN VÀ TINH SẠCH PAPAIN 14 3 .1 Phương pháp thu nhận papain 14 3 .1. 1 Thu nhận nhựa đu đủ 14 3 .1. 2 ... đậu phộng 17 4 .1. 1 Sơ đồ thực hiện phản ứng thủy phân 17 a/ Nguyên lý chung: 17 b/ Thuyết minh quy trình chung: 18 4 .1. 2 Các thay đổi hóa sinh trong quá trình thủy phân 18 Nhóm _08DSH2 - 1 -Công...
  • 29
  • 1,227
  • 4
Giá trị dinh dưỡng của thức ăn (Phần 1)

Giá trị dinh dưỡng của thức ăn (Phần 1)

Sức khỏe giới tính

... Giá trị dinh dưỡng của thức ăn (Phần 1) Giá trị dinh dưỡng của thức ǎn phụ thuộc vào thành phần hóa học của các loại thức ǎn, các chất dinh dưỡng trong thức ǎn, sự tươi ... chất dinh dưỡng đó là chất đạm, chất béo, tinh bột cùng vitamin và muối khoáng nhưng có loại thức ǎn nhiều chất dinh dưỡng này có loại nhiều chất dinh dưỡng khác vì Các loại trứng gà, vịt, trứng ... ǎn thức vật 1. Đậu đỗ: Đậu đỗ có hàm lượng chất đạm cao. Đậu tương có giá trị dinh dưỡng rất cao. Đạm đậu tương có giá trị như đạm động vật. Ngoài ra đậu tương còn chứa các chất có tác dụng...
  • 7
  • 1,328
  • 3
Tài liệu Giá trị dinh dưỡng của rau xanh và hoa quả đối với người bị ĐTĐ pptx

Tài liệu Giá trị dinh dưỡng của rau xanh và hoa quả đối với người bị ĐTĐ pptx

Sức khỏe giới tính

... glucose (50 mg) 10 9 10 5 10 0 46 11 10 Giá trị dinh dưỡng của rau xanh và hoa quả đối với người bị ĐTĐ Trong khi việc lười vận động, theo ước tính, là nguyên nhân gây ra 1, 9 triệu ca tử ... Bánh mì trắng Bánh quẩy 94 91 88 87 86 82 79 78 77 76 75 75 75 74 31 23 25 37 37 34 40 12 13 5 29 11 15 16 Mật ong Cơm rau xào và thịt Cháo gạo Nước ngọt vị cam ... đen Bún gạo Nước ngọt vị cola 73 69 68 66 66 65 62 61 60 60 59 58 58 56 55 23 23 5 16 8 15 23 12 25 11 23 15 4 Bánh bao hấp có nhân thịt và hành Táo Mì đậu xanh...
  • 10
  • 808
  • 1
Giá trị dinh dưỡng của một số loại nước hoa quả ép pptx

Giá trị dinh dưỡng của một số loại nước hoa quả ép pptx

Sức khỏe giới tính

... nhiều trong các tép cam và vỏ cam. Khi pha nước cam, một phần lớn canxi sẽ tiết Giá trị dinh dưỡng của một số loại nước hoa quả ép Nước hoa quả ép là lọai thức uống vừa ngon vừa bổ dưỡng, ... và cũng cung cấp nhiều lượng calo nhất so với nước nho xanh (10 0 kcal trong 15 cl nước nho). Nước táo: Ngoài cung cấp vitamin, trong nước táo còn có chứa chất pectin. Nước táo có khả năng ... trò là chất chống lão hoá. Có 30 kcal trong 15 cl nước cà chua. Ðặc biệt dùng nước cà chua pha muối có tác dụng giảm béo tích cực. Nước dứa: Lượng enzyme trong dứa giúp tiêu hóa bớt lượng protein...
  • 4
  • 509
  • 1
Giá trị dinh dưỡng các loại thủy sản

Giá trị dinh dưỡng các loại thủy sản

Sinh học

... Tôm 10 g Tôm 20g Tôm 30gArginine 1, 18 1, 17 1, 15 1, 15 1, 13Histidine 0,62 0,60 0,59 0,59 0,57Isoleucine 0,86 0,84 0,84 0,83 0,83Leucine 1, 68 1, 60 1, 65 1, 65 1, 64Lysine 1, 88 1, 88 1, 85 1, 85 1, 85Methionine ... lượng tro 1 Tôm sú 75,06±0,76a 21, 12±0,97a 1, 83±0,05a 1, 98±0,06a2 Tôm càng xanh 78,57±0,55a 19 ,23±0,74a 1, 20±0 ,10 a 1, 93±0,08a3 Tôm thẻ 80 ,14 ±0,76a 18 ,11 ±0,66a 1, 62±0,02 1, 51 0 ,17 a4 ... 80 ,14 ±0,76a 18 ,11 ±0,66a 1, 62±0,02 1, 51 0 ,17 a4 Tôm he nâu*76,20±0, 21 17 ,1 0 ,14 1, 39±0,05 1, 30±0,065 Tôm Mexico*77, 41 0,22 20,6±0, 21 1,82±0,02 1, 41 0,02*Theo Fellow 19 93 a là giá trị trung bình cùng cột có cùng ký tự...
  • 32
  • 2,489
  • 13
So sánh các giá trị dinh dưỡng của thịt

So sánh các giá trị dinh dưỡng của thịt

Sinh học

... 20.00Zinc (mg) 0.70 1. 70 1. 10Thiamin (B1) (mg) 0 .11 0 .14 0.06Riboflavin (B2) (mg) 0 .19 0 .13 0 .13 Niacin Equivalents (B3) (mg) 16 .20 9.30 12 .30Panothenic Acid (B5) (mg) 1. 00 1. 10 0.70Pyridoxine ... 29 15 250 1. 0 .0.8 5.5Thịt mông bò, nướng 59 27 12 220 0.9 0.08 5.7Cốc-lết cừu, thô 49 15 36 390 1. 6 0.09 4Cốc-lết cừu, nướng 45 23 31 370 1. 5 0 .10 5Phi-lê bê, thô 75 21 3 11 0 0.5 0 .10 7 18 Thịt ... lưng heo, thô 51 15 29 320 1. 3 0.4 2.7Thịt lưng heo, luộc 49 20 27 325 1. 3 0.3 2.6Ức bò, thô 62 17 21 250 1. 4 0.05 3.7Ức bò, luộc 48 28 24 290 1. 2 0.04 4.3Thịt mông bò, thô 67 19 14 200 0.8 0.08...
  • 29
  • 4,016
  • 18
So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại dầu

So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại dầu

Sinh học

... dữ liệu dinh dưỡng của USDA Giá trị dinh dưỡng của dầu đậu phộng trong 10 0gVitamin PP (16 mg), E (1mg) B1(0.44 mg) Khoáng P(420 mg), Mg (17 6 mg), Ca (68 mg)Protein 21- 36%Glucid 10 -43%Lipid ... đặc(%acid myristic 0,22 1, 21 1,25acid palmitic 28,66 22,22 32,96acid stearic 6,49 6,70 13 ,11 acid oleic 33,60 44,43 35,40acid linoleic 12 ,63 16 ,76 11 ,93acid linolenic 1, 48 0, 91 0,24acid arachidic ... liệu dinh dưỡng của USDA. Giá trị dinh dưỡng của dầu cá trong 10 0gCarbonhydrates 0gChất béo 10 0gProtein 0gCholesterol 570 mgVitamin A 365 mgVitamin D 36,4mgNguồn : cơ sở dữ liệu dinh dưỡng...
  • 27
  • 1,838
  • 10
So sách giá trị dinh dưỡng của các loại thủy sản

So sách giá trị dinh dưỡng của các loại thủy sản

Sinh học

... Tôm 10 g Tôm 20g Tôm 30gArginine 1, 18 1, 17 1, 15 1, 15 1, 13Histidine 0,62 0,60 0,59 0,59 0,57Isoleucine 0,86 0,84 0,84 0,83 0,83Leucine 1, 68 1, 60 1, 65 1, 65 1, 64Lysine 1, 88 1, 88 1, 85 1, 85 1, 85Methionine ... lượng tro 1 Tôm sú 75,06±0,76a 21, 12±0,97a 1, 83±0,05a 1, 98±0,06a2 Tôm càng xanh 78,57±0,55a 19 ,23±0,74a 1, 20±0 ,10 a 1, 93±0,08a3 Tôm thẻ 80 ,14 ±0,76a 18 ,11 ±0,66a 1, 62±0,02 1, 51 0 ,17 a4 ... 80 ,14 ±0,76a 18 ,11 ±0,66a 1, 62±0,02 1, 51 0 ,17 a4 Tôm he nâu*76,20±0, 21 17 ,1 0 ,14 1, 39±0,05 1, 30±0,065 Tôm Mexico*77, 41 0,22 20,6±0, 21 1,82±0,02 1, 41 0,02*Theo Fellow 19 93 a là giá trị trung bình cùng cột có cùng ký tự...
  • 32
  • 4,257
  • 15

Xem thêm

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25