... NGHỆ THỰC PHẨM TÊN MÔN HỌC: DINH DƯỠNG TÊN ĐỀ TÀI DINH DƯỠNG CẦN THIẾT CHO PHỤ NỮ MANG THAI, XÂY DỰNG KHẨU PHẦN DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ MANG THAI VÀ ĐỀ XUẤT NGUỒN DINH DƯỠNG TƯƠNG ỨNG Tp Hồ Chí Minh, ... LỤC trang I Dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ mang thai 1.1 Dinh dưỡng phát triển thai nhi 1.2 Nhu cầu dinh dưỡng người mẹ ba tháng đầu .4 1.3 Nhu cầu dinh dưỡng người mẹ sáu tháng ... thai nhi Trẻ sinh dễ bị suy dinh dưỡng dẫn đến bệnh tật, ốm đau…Chính phải có phần ăn hợp lý khoa học dành riêng cho bà mẹ tương lai Tuy nhiên có số bà mẹ lên cân tốt sinh bị suy dinh dưỡng Nguyên
Ngày tải lên: 16/05/2017, 18:23
... cho bé ăn bún, phở mẹ nên cắt bớt nhu cầu gạo bé Dư thừa tinh bột dễ dẫn đến tình trạng thừa cân béo phì trẻ Nguyên tắc dinh dưỡng cho bé chủ đề hót dành quan tâm nhiều mẹ Vấn đề dinh dưỡng cho ... độ dinh dưỡng: Về chất: Nhu cầu dinh dưỡng cho bé độ tuổi mẫu giáo giống nhu cầu dinh dưỡng thành viên khác gia đình Điều quan trọng mà mẹ cần lưu ý cho trẻ ăn đa dạng nguồn thực phẩm dinh dưỡng ... yếu tố dinh dưỡng cho trẻ phụ thuộc vào vấn đề: Kiến thức phụ huynh nhu cầu dinh dưỡng trẻ em Sự cung cấp thức ăn cho trẻ: số lượng, chất lượng thức ăn để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ
Ngày tải lên: 25/03/2018, 10:20
Dinh dưỡng, độc học và an toàn thực phẩm đề tài DINH DƯỠNG CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG
... suy dinh dưỡng dưỡng nặng CHƯƠNG CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG 2.1 Nguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng Giảm phần, chia nhỏ bữa ăn: Nhu cầu lượng người bệnh suy dinh ... suy dinh dưỡng trẻ em khác theo mức độ thể suy dinh dưỡng Có nhiều cách phân loại suy dinh dưỡng trẻ em Thông thường, suy dinh dưỡng trẻ chia làm loại: suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, suy dinh dưỡng ... bệnh suy dinh dưỡng nhiều phổ biến Việt Nam Để tìm hiểu chế độ dinh dưỡng cần thiết dành cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, em xin tìm hiểu đề tài “DINH DƯỠNG DÀNH CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG” Q
Ngày tải lên: 01/12/2022, 10:08
Dinh dưỡng, độc học và an toàn thực phẩm đề tài DINH DƯỠNG CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG
... suy dinh dưỡng dưỡng nặng CHƯƠNG CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG 2.1 Nguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng Giảm phần, chia nhỏ bữa ăn: Nhu cầu lượng người bệnh suy dinh ... suy dinh dưỡng trẻ em khác theo mức độ thể suy dinh dưỡng Có nhiều cách phân loại suy dinh dưỡng trẻ em Thông thường, suy dinh dưỡng trẻ chia làm loại: suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, suy dinh dưỡng ... bệnh suy dinh dưỡng nhiều phổ biến Việt Nam Để tìm hiểu chế độ dinh dưỡng cần thiết dành cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, em xin tìm hiểu đề tài “DINH DƯỠNG DÀNH CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG” Quá
Ngày tải lên: 01/12/2022, 15:21
Dinh dưỡng, độc học và an toàn thực phẩm đề tài DINH DƯỠNG CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG
... suy dinh dưỡng nặng CHƯƠNG CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG 2.1 Nguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng Giảm phần, chia nhỏ bữa ăn: Nhu cầu lượng người bệnh suy dinh dưỡng ... suy dinh dưỡng trẻ em khác theo mức độ thể suy dinh dưỡng Có nhiều cách phân loại suy dinh dưỡng trẻ em Thông thường, suy dinh dưỡng trẻ chia làm loại: suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, suy dinh dưỡng ... bệnh suy dinh dưỡng nhiều phổ biến Việt Nam Để tìm hiểu chế độ dinh dưỡng cần thiết dành cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, em xin tìm hiểu đề tài “DINH DƯỠNG DÀNH CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG” Q
Ngày tải lên: 05/12/2022, 06:24
Dinh dưỡng, độc học và an toàn thực phẩm đề tài DINH DƯỠNG CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG
... suy dinh dưỡng dưỡng nặng CHƯƠNG CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG 2.1 Nguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng Giảm phần, chia nhỏ bữa ăn: Nhu cầu lượng người bệnh suy dinh ... suy dinh dưỡng trẻ em khác theo mức độ thể suy dinh dưỡng Có nhiều cách phân loại suy dinh dưỡng trẻ em Thông thường, suy dinh dưỡng trẻ chia làm loại: suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, suy dinh dưỡng ... bệnh suy dinh dưỡng nhiều phổ biến Việt Nam Để tìm hiểu chế độ dinh dưỡng cần thiết dành cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, em xin tìm hiểu đề tài “DINH DƯỠNG DÀNH CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG” Quá
Ngày tải lên: 24/12/2023, 14:04
Dinh dưỡng, độc học và an toàn thực phẩm đề tài DINH DƯỠNG CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG
... suy dinh dưỡng dưỡng nặng CHƯƠNG CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG 2.1 Nguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng Giảm phần, chia nhỏ bữa ăn: Nhu cầu lượng người bệnh suy dinh ... suy dinh dưỡng trẻ em khác theo mức độ thể suy dinh dưỡng Có nhiều cách phân loại suy dinh dưỡng trẻ em Thông thường, suy dinh dưỡng trẻ chia làm loại: suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, suy dinh dưỡng ... bệnh suy dinh dưỡng nhiều phổ biến Việt Nam Để tìm hiểu chế độ dinh dưỡng cần thiết dành cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, em xin tìm hiểu đề tài “DINH DƯỠNG DÀNH CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG” Q
Ngày tải lên: 24/12/2023, 14:10
dinh dưỡng qua sonde dạ dày,đường tĩnh mạch hoàn toàn, suy dinh dưỡng
... hóa Dinh dưỡng TM hoàn toàn DINH DƯỢNG ĐƯỜNG TĨNH MẠCH HOÀN TOÀN I ĐẠI CƯƠNG: Dinh dưỡng đường tónh mạch hoàn toàn đưa chất dinh dưỡng qua đường tónh mạch vào máu để nuôi dưỡng thể Các chất dinh ... DINH DƯỢNG QUA SONDE DẠ DÀY I ĐẠI CƯƠNG: Dinh dưỡng qua sonde dày đưa chất dinh dưỡng tới dày qua ống thông đặt vào dày Dinh dưỡng qua sonde dày đơn giản, rẻ tiền, biến chứng, phù hợp sinh ... và suy dinh dưỡng thì điều trò ngoại trú tại đơn vò phục hồi dinh dưỡng 1 Nguyên tắc điều trò: Cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng dưới dạng thức ăn ngay khi dấu hiệu sinh
Ngày tải lên: 09/11/2016, 01:55
Dinh dưỡng và sức khỏe: Chế độ dinh dưỡng Địa trung hải docx
... cứu khác cho rằng đậu nành làm hạ cholesterol bằng cách làm tăng nhanh tốc độ thải bỏ và giảm sự hấp thụ chất béo này. So sánh chế độ dinh dưỡng và bệnh tim mạch ở Mỹ với Nhật Bản cho thấy ... mạch. James W. Anderson, một chuyên gia về bệnh nội tiết và dinh dưỡng đã nhận thấy rằng một chế độ dinh dưỡng có nhiều đậu nành sẽ làm cholesterol giảm 12%, LDL giảm 13%, HDL không thay đổi ... cơn đột quỵ và bệnh động mạch tim, do chúng làm giảm hàm lượng cholesterol là LDL trong máu. Trong chế độ dinh dưỡng này, pho-mát, sữa chua đều ít được dùng đến, cá và gà còn ít hơn, và thịt thì
Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:21
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - chương XIII: NGUYÊN TắC CHUNG Về DINH DUỡNG ĐIềU TRị docx
... chưa sáng tỏ ý kiến cho dinh dưỡng có vai trị quan trọng việc phịng góp phần điều trị bệnh Béo phì tình trạng sức khỏe có nguyên nhân dinh dưỡng (chiếm 60-80% trường hợp) Vào thể chất protein, ... chuyển thành chất béo dự trữ Nhiều nghiên cứu cho thấy hàm lượng cholesterol máu huyết áp tǎng Dinh dưỡng an toàn thực phẩm lên theo mức độ béo, cân nặng giảm kéo theo giảm huyết áp cholesterol Thực ... tháp tỉ lệ mắc đái đường thể không phụ thuộc vào Insulin Dinh dưỡng an tồn thực phẩm Khơng thể phủ nhận vai trò ǎn uống bệnh dinh dưỡng suy dinh dưỡng protein nǎng lượng, thiếu Vitamin A bệnh
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương XII: CHǍM SóC DINH Dưỡng ở CộNG ĐồNG docx
... hộ sinh để có điều kiện vệ sinh có cán y tế, nên cân trẻ sau sinh Nuôi sữa mẹ Nuôi sữa mẹ yếu tế then chốt ni dưỡng trẻ em nǎm Trong hoạt động chǎm sóc dinh dưỡng cộng đồng, cần lưu ý việc Dinh ... lưu ý việc Dinh dưỡng an tồn thực phẩm tun truyền khuyến khích.ni sữa mẹ, cần nhấn mạnh vào điểm sau: - Cho bú sớm tốt nứa đầu sau sinh - Cho bú hoàn toàn sữa mẹ tháng đầu - Cho bú đến 18-20 ... Dinh dưỡng an toàn thực phẩm Chương XII: CHǍM SóC DINH Dưỡng CộNG ĐồNG ý NGHĩA Và TầM QUAN TRọNG CủA CHǍM SóC DINH DƯỡNG CộNG Đồng Suy dinh dưỡng Protein nǎng lượng,
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương X: Giám sát dinh dưỡng pps
... uống dinh dưỡng nhân dân Những mục tiêu cụ thể giám sát dinh dưỡng là: Mơ tả tình hình dinh dưỡng nhân dân, đặc biệt nhấn mạnh nhóm có nguy Điều cho phép xác định chất mức độ vấn đề dinh dưỡng ... tình trạng dinh dưỡng, đặc điểm bệnh tật II NộI DUNG CủA GIáM SáT DINH DƯỡNG Hệ thống giám sát dinh dưỡng phải trả lời câu hỏi sau đây: - Bản chất, mức độ thời gian biểu vấn đề dinh dưỡng - Phân ... nhu cầu dinh dưỡng, trẻ em trước tuổi học, bà mẹ có thai cho bú nhóm có nguy Tình trạng dinh dưỡng điều kiện làm việc người mẹ, thời gian cho bú có ảnh hưởng đến tình trạng dinh dưỡng trẻ em
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương IX: Dinh dưỡng trong một số bệnh mạn tính ppsx
... lại, hiểu biết mối quan hệ dinh dưỡng bệnh tật phong phú chưa thể coi đầy đủ, kể bệnh thiếu dinh dưỡng thừa dinh dưỡng Tuy với hiểu biết cho phép xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lí để giữ gìn sức ... DINH DƯỡNG Và CáC BệNH TIM MạCH có chủ đề nghiên cứu quan tâm nhiều nǎm gần mối liên quan chế độ ǎn uống với bệnh tim mạch Hiện nay, Dinh dưỡng an toàn thực phẩm người thừa nhận chế độ dinh dưỡng ... sáng tỏ tác giả cho dinh dưỡng 'là nhân tố nguy quan trọng Chúng ta xem xét số vấn đề mà chứng mối liên quan tương đối rõ ràng A.Béo phì Béo phì tình trạng sức khỏe có ngun nhân dinh dưỡng Thường
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương VIII: Các bệnh thiếu dinh dưỡng có ý nghĩa sức khoẻ cộng đồng pdf
... Dinh dưỡng an toàn thực phẩm Chương VIII: Các bệnh thiếu dinh dưỡng có ý nghĩa sức khoẻ cộng đồng Những kết nghiên cứu khoa học dinh dưỡng thức ǎn có chứa thành phần dinh dưỡng cần ... PROTEIN-NǍNG LƯợNG I ĐạI CƯƠNG Về THIếU DINH DƯỡNG PROTEIN NǍNG LƯợNG Dinh dưỡng an toàn thực phẩm Thiếu dinh dưỡng Protein nǎng lượng loại thiếu dinh dưỡng quan trọng trẻ em, với biểu lâm sàng ... sinh thấp, đứa trẻ sinh đôi, bà mẹ sau sinh sữa Đó trẻ có nguy cao chế độ ǎn không đủ lượng chất dẫn tới bị suy dinh dưỡng Suy dinh dưỡng thể còm Marasmus thể thiếu dinh dường nặng hay gặp Đó hậu
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương VI: Giá TRị dINH DUỡNG Và ĐặC ĐIểM Vệ SINH CủA THựC PHẩM pdf
... 1-30% ) tùy thuộc vào loại súc vật và độ béo của nó Gluxit trong thịt chỉ có rất ít, khoảng % dưới dạng glucoza và glycogen dự trữ ở gan và cơ Lượng tro khoảng 1.% Giá trị sinh học protein thịt ... quanh phủ tạng, bao gồm các axit béo no và chưa no Các xịt béo no chủ yếu là Palmitic (25-30%) và Stearle (16-28) Các axit béo chưa no chủ yếu là Oleic (35-43%), axit béo chưa no có nhiều mạch kép ... TRị DINH DƯỡNG Sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao Protein sữa rất quí về thành phần axit amin cân đối và có độ đồng hóa cao 1 Protein Prôtit sữa bao gồm: Casein, lactoalbumin và lactoglobulin
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương IV: Dinh dưỡng hợp lý và lao động potx
... tiêu hao nhiều nǎng lượng. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Hai loại hiện tượng sau đây làm cơ sở cho nguyên tắc dinh dưỡng những người lao động. Một mặt sinh lý học và sinh hóa học đã xác nhận ... gia lại xem xét và thông qua các bảng nhu cầu dinh dưỡng cho thời gian trước mắt và các khuyến cáo cụ thể về dinh dưỡng hợp lý. Dưới đây là các khuyến cáo về: "Dinh dưỡng và sức khỏe: 'Phòng ... Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Chương IV: Dinh dưỡng hợp lý và lao động Xét về góc độ đóng góp cho xã hội và gia đình, lứa tuổi lao động là lứa tuổi
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Chương III: NHU CầU DINH DƯỡNG ppsx
... gan sau nguồn vitamin A sữa mẹ cần quan tâm đến chế độ ǎn người mẹ có thai cho eon bú Dinh dưỡng an toàn thực phẩm Vitamin D3 ( Colecanxiferol ) Vai trị vitamin D tạo điều kiện thuận lợi cho ... cầu an tồn theo công thức sau: Theo nghiên cứu Viện Dinh dưỡng, hệ số sử dụng protein (NPU) loại phần thường gặp nước ta 60%, nhu cầu protein thực tế : Các nhà dinh dưỡng sinh lý gần thống nhu cầu ... điều kiện sinh lý Trẻ sơ sinh đời với lượng sắt dự trữ lớn gan lách Trong tháng đầu, đứa trẻ sống dựa vào lượng sắt dự trữ sữa người mẹ có chất sắt Đó lý ngày người ta khuyến khích bà mẹ cho ǎn
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương II: CáC CHấT DINH Dưỡng pptx
... chất béo cho Kcal Thức ǎn giàu lipit nguồn nǎng lượng đậm đặc cần thiết cho người lao động nặng, cần thiết cho thời kì phục hồi dinh dưỡng người ốm Chất béo dự trữ nằm da mô liên kết Chất béo ... tuyến sinh dục tham gia vào trình dinh dưỡng tế bào tính thấm màng tế bào Đối với người trưởng thành photphatit yếu tố quan trọng điều hịa chuyển hóa cholesterol Dinh dưỡng an tồn thực phẩm Cholesterol ... thành phần dinh dưỡng có thực phẩm nước cánh cân đối thích hợp với nhu cầu thể Những chất dinh dưỡng cần thiết cho thể sống chất sinh nǎng lượng bao gồm protein, lipit, gluxit chất không sinh nǎng
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương I: Dinh dưỡng và sức khoẻ pot
... khu vực và quốc gia Dinh dưỡng ứng dụng cũng đề cập tới vấn đề giáo dục dinh dưỡng cung cấp kiến thức về dinh dưỡng và ǎn uống hợp lý để có sức khỏe, cũng như kiến thức chǎm sóc và nuôi dưỡng trẻ ... tránh các bệnh thiếu dinh dưỡng Trong dinh dưỡng ứng dụng việc tiến hành theo dõi và giám sát tình hình dinh dưỡng và thực phẩm ở các địa phương để phát hiện những vấn đề dinh dưỡng thực phẩm để ... những hoạt động dinh dưỡng có hiệu quả, những kiến thức dinh dưỡng cũng ngày càng được sáng tỏ phân tích mối liên quan giữa dinh dưỡng và sức khỏe, các kiến thức về nhu cầu dinh dưỡng, mối liên
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21
DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THUỶ SẢN CHƯƠNG 5 DINH DƯỠNG VITAMIN docx
... DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THUỶ SẢN CHƯƠNG 5 DINH DƯỠNG VITAMIN NỘI DUNG 1. KHÁI NIỆM 2. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỬ DỤNG ... chất có chứa nhóm amin) • McCollum và Davis (1913) và Osboene và Mendel (1914) chia vitamin thành 2 nhóm: A: tan trong dầu và B: tan trong nước. • Host và Flolich tìm ra chất ngăn ngừa chảy ... năng sinh tổng hợp vitamin B 12 nếu trong thức ăn được cung cấp Co. Tuy nhiên khả năng sinh tổng hợp này có thể bị hạn chế nếu có chất kháng sinh trong thức ăn. 2.3 Tập tính dinh dưỡng
Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:21