dưa chuột ngâm dấm
nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp súp lơ kết hợp dưa chuột bao tử ngâm dấm
... ưu Làm lạnh nhanh Ngâm CaCl 2 theo bảng 2.6 Ngâm CaCl 2 theo bảng 2.5 Hình1.4: Cây và quả dưa chuột 1.3.2.2. Thời vụ của dưa chuột Có thể trồng quanh năm, tuy nhiên dưa chuột tăng trưởng ... thời gian ngâm súp lơ và dưa trong dung dịch, nhiệt độ nước ngâm, lượng nguyên liệu so với thể tích dung dịch đem ngâm, kích thước nguyên liệu ngâm Trong đó nồng độ CaCl 2 và thời gian ngâm là ... sau: Ngâm súp lơ và dưa trong CaCl 2 ở nồng độ và thời gian đã xác định ở thí nghiệm 1. Chần súp lơ và dưa chuột ở nhiệt độ và thời gian đã xác định ở thí nghiệm 2. Tỷ lệ súp lơ /dưa chuột...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:04
Quy trình sản xuất sản phẩm dưa chuột bao tử dầm dấm tại công ty CP rau quả Bắc Giang
... xuất da chuột bao tử dầm dấm I. Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất da chuột bao tử dầm dấm I.1. Giới thiệu sản phẩm đồ hộp da chuột bao tử dầm dấm Sản phẩm đồ hộp da chuột bao tử dầm dấm là một ... nghệ sản xuất da chuột bao tử dầm dấm 14 I. Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất da chuột bao tử dầm dấm 14 I.1. Giới thiệu sản phẩm đồ hộp da chuột bao tử dầm dấm 14 a. Da chuột bao tử và thành ... nội trợ. Do vậy sản phẩm da chuột dầm dấm đang rất đợc a chuộng đối với thị trờng trong nớc và cả nớc ngoài. a. Da chuột bao tử và thành phần hoá học * Da quả Da chuột bao tử có tên khoa học...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:39
Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại công ty xuất nhập khẩu rau quả phương đông việt yên- Bắc Giang
... nguyên liệu dưa chuột tươi theo TCVN 4844: 1989 .Dưa chuột tươi Bảng 3.2. Bảng tiêu chuẩn về dưa chuột bao tử nguyên liệu Tên chỉ tiêu Mức Hạng cao Hạng 1 Hạng 2 Dạng bề ngoài Dưa chuột có hình ... liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại công ty xuất nhập khẩu rau quả phương đông việt yên- Bắc Giang”. Mục đích của đề tài Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột ... với khẩu vị của người tiêu dùng .Dưa chuột bao tử dầm giấm là sản phẩm được chế biến từ dưa chuột bao tử ngâm trong nước dịch dầm. Nước dịch dầm bao gồm dung dịch dấm, đường, muối ăn và các loại...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:06
Ảnh hưởng của liều lượng đạm đến phát sinh, phát triển bệnh hại dưa chuột trong vụ xuân 2008 tại nghi phong nghi lộc nghệ an
Ngày tải lên: 18/12/2013, 10:19
Ngâm dưa chuột muối kiểu Nga pptx
... Xếp dưa chuột, cà rốt, cần tây và thì là vào lọ thủy tinh sạch, Đổ nước muối vào ngập dưa. Ngâm dưa chuột muối kiểu Nga Dưa chuột muối có thể ăn kèm rất nhiều ... là trong những ngày nắng nóng thì những quả dưa chuột xinh xinh giòn giòn chua nhẹ có khả năng chống ngán rất hữu hiệu đấy. Nguyên liệu: Dưa chuột Thì là Cần tây Cà rốt (có thể có hoặc...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 21:20
Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ trồng, liều lượng đạm và kali đến năng suất dưa chuột CV29 tại gia lâm hà nội
Ngày tải lên: 16/11/2014, 11:19
ĐỀ TÀI: Dưa chuột bao tử dầm dấm tại Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Bắc Giang
Ngày tải lên: 26/01/2015, 10:18
Luận văn quy trình sản xuất sản phẩm dưa chuột bao tử dầm dấm tại công ty CP rau quả Bắc Giang
Ngày tải lên: 05/03/2015, 22:54
Quy trình giao nhận xuất khẩu mặt hàng dưa chuột dấm dấm đóng lọ của công ty TNHH sản xuất và thương mại Việt Nga
Ngày tải lên: 12/04/2015, 21:45
luận văn công nghệ thực phẩm Tìm hiểu quy trình sản xuất dưa chuột dầm giấm tại công ty cổ phần XNK Hưng Yên
Ngày tải lên: 05/05/2015, 08:23
ĐỀ TÀI-ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NGUYÊN LIỆU DƯA CHUỘT BAO TỬ ĐỐI VỚI SẢN PHẨM DƯA CHUỘT DẦM GIẤM
Ngày tải lên: 18/05/2015, 18:33
Chữa bệnh và làm đẹp bằng quả dưa chuột
... nước ép dưa chuột vài lần trong một ngày có tác dụng làm giảm đau rát cổ họng Trẻ con nhiệt lị: Dưa chuột non rửa sạch cắt miếng trộn mật ong ăn. Trong người nóng, khát khó chịu: Dưa chuột tươi ... lần Phù thũng nhẹ: Vỏ quả dưa chuột 30g, sắc uống. Ngày 2 - 3 lần uống liên tục. Bệnh vàng da: Vỏ dưa chuột (khô) 50 g sắc uống. Ngày 3 lần. Bị bỏng lửa: Lấy một quả dưa chuột già tươi, giã nát, ... luận: cà chua sống tốt hơn cà chua nấu chín. Dưa chuột còn gọi là hoàng qua, hồ qua, ngũ qua, thích qua. Là quả của cây dưa leo thực vật họ bầu bí. Dưa chuột tính mát, vị ngọt, tác dụng giải nhiệt...
Ngày tải lên: 23/10/2012, 11:23
Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng dưa chuột trồng trong khay xốp vụ thu đông 2009
... chủ yếu của dưa chuột thấy rằng: dưa chuột sử dụng kali với hiệu suất cao nhất, thứ đến đạm rồi đến lân. Khi bón N60 P60 K60 thì dưa chuột sử dụng 92% đạm, 33% lân và 100% kali. Dưa chuột không ... năng suất và chất lượng của dưa chuột. - Xác định được công thức phối trộn giá thể thích hợp cho sản xuất dưa chuột trong khay xốp. - Đánh giá hiệu quả kinh tế của dưa chuột trồng trong khay xốp ... chứa tới 93-95% nước, bộ lá dưa chuột to, hệ số thoát hơi nước lớn nên dưa chuột yêu cầu độ ẩm cao, là cây đứng đầu về nước trong họ bầu bí, độ ẩm thích hợp cho cây dưa chuột là 85-90%, độ ẩm không...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 15:28
Tình hình sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa chuột bao tử ở Lục Nam – Bắc Giang
... hàng dưa chuột trung tử dầm dấm với kim ngạch đạt gần 2 triệu USD. Dưa chuột muối và dưa chuột ngâm với hành, ớt, tỏi, cà chua đạt gần 1,2 triệu USD. 2.2 Tình hình sản xuất, chế biến, tiêu thụ dưa ... tư trồng và thu mua dưa nguyên liệu ngoài tỉnh như Hà Nam, Thái Bình, Bắc Giang, Hải Dương… Với các sản phẩm chế biến từ dưa chuột bao tử là: dưa chuột bao tử dầm dấm, dưa chuột bao tử muối. Tuy ... được 47.423 tấn dưa chuột hộp và 552 tấn dưa chuột đóng lọ thủy tinh. Năm 2008, tổng diện tích trồng là 1.685,56 ha, sản lượng xuất khẩu là 70.478 tấn dưa chuột hộp và 1718 tấn dưa chuột đóng lọ...
Ngày tải lên: 25/11/2012, 20:58
Thực trạng sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa chuột bao tử ở tỉnh Bắc Giang ( 36 trang)
... ngạch xuất khẩu dưa chuột dầm dấm 720 ml đạt kim ngạch cao nhất với hơn 2,1 triệu USD. Tiếp đến là dưa chuột bao tử dầm dấm 720 ml đạt 1,2 triệu USD. Dưa chuột trung tử dầm dấm 1500 ml đạt ... liệu/năm. Đơn giá xuất khẩu sản phẩm dưa chuột trong quý I/2010 tiếp tục giảm nhẹ: Qua bảng giá FOB xuất khẩu dưa chuột có thể thấy giá xuất khẩu dưa chuột bao tử dầm dấm loại 720 ml sang Mông Cổ đã ... Việt Nam xuất khẩu 47,425 tấn dưa chuột hộp, 552 tấn dưa chuột đóng lọ thủy tinh. Năm 2008, tổng diện tích dưa là 1.685,56 ha. Sản lượng xuất khẩu đạt 70,478 tấn dưa chuột hộp và 1.718 tấn đóng...
Ngày tải lên: 12/12/2012, 09:01
Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển và cho năng suất của một số giống dưa chuột có triển vọng trong vụ Xuân Hè 2009 tại Trung tâm Giống cây trồng Tứ Hạ, huyện Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế
... giống dưa chuột ở Việt Nam. Chưa có những giống chuyên dùng cho chế biến và phục vụ xuất khẩu mà thường phải nhập từ nước ngoài như: giống dưa chuột lai F1 TO, TK của Nhật Bản; giống dưa chuột ... 17,34 357.210 Dưa chuột 19.874 16,88 33.537 Dưa hấu 18.140 17,82 322.890 Đậu rau 7.681 6,87 52.760 Cải các loại 26.184 22,64 592.805 Hành tỏi 14.678 15,84 232.500 Các vùng trồng dưa chuột lớn của ... sau thu hoạch. Dưa Happy chống chịu tốt bệnh đốm phấn và cho năng suất cao tương đương các giống F1 khác. Các giống dưa chuột ở địa phương cũng rất phong phú và đa dạng như: - Dưa leo Xanh:...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:54
Đánh giá mô hình trồng dưa chuột theo hướng sản xuất rau an toàn
... chuột Một vài đặc điểm chung của dưa chuột Dưa Chuột cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất. Dưa chuột là một lại cây tương đối rễ trồng. Dưa chuột được người tiêu dùng rất ưa chuộng ... 9,655 triệu tấn Nhu cầu tiêu dùng dưa chuột và các dạng chế phẩm từ dưa chuột tăng mạnh kể từ cuối năm 2008 đến nay. Theo cục Hải Quan tổng kim ngạch dưa chuột xuất khẩu nửa đầu năm 2009 ... phẩm dưa chuột theo hướng sản xuất rau an toàn vẫn chưa có chỗ đứng trong tâm trí người tiêu dùng do giá bán cao hơn so với dưa chuột được trồng bình thường. Các yếu tố ảnh hưởng đến trồng dưa...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 11:30
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: