sản xuất dưa chuột dầm giấm
Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại công ty xuất nhập khẩu rau quả phương đông việt yên- Bắc Giang
... là sản phẩm ưa chuộng ở nước ngoài.Chính vì điều đó mà mặt hàng chủ yếu của công ty là dưa chuột dầm giấm. 2.1.6. Quy trình sản xuất đồ hộp dưa chuột dầm giấm (quy trình sản xuất chung) Sản ... 2.1.5 Giới thiệu sơ lược về sản phẩm dưa chuột bao tử dầm giấm. Sản phẩm dưa chuột bao tử dầm giấm là loại sản phẩm đồ hộp muối chua có vị chua cay, mặn ngọt rất hài hòa, dưa giòn chắc và ngon, có ... chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử và sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại công ty XNK rau quả Phương Đông. Góp phần nâng cao chất lượng của sản phẩm dưa chuột bao tử dầm giấm Để hoàn thành các...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:06
Đề tài "Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại Công ty Xuất nhập khẩu rau quả Phương Đông Việt Yên - Bắc Giang" pot
... chut bao tử và sản phẩm dưa chuột bao tử dầm giấm ti cụng ty XNK rau qu Phng ụng. ã Gúp phn nõng cao chất lượng của sản phẩm dưa chuột bao tử dầm giấm. MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Để sản phẩm của ... giống dưa chuột bao tử tới sản phẩm dưa chuột bao tử dầm giấm ở nhiều công ty, từ đó rút ra kết luận chung cho tất cả các giống. Tiếp tục nghiên cứu tìm ra cách chế biến sản phẩm dưa chuột ... giá cảm quan chất lượng sản phẩm dưa chuột bao tử dầm giấm Bảng 4.6. Ảnh hưởng của quá trình sản xuất (rót dịch) đến sự biến đổi hàm lượng đường tổng số( %) của sản phẩm Thời gian Công...
Ngày tải lên: 24/07/2014, 16:20
Đề tài "Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại công ty xuất nhập khẩu rau quả phương đông việt yên- Bắc Giang" pptx
... là sản phẩm ưa chuộng ở nước ngoài.Chính vì điều đó mà mặt hàng chủ yếu của công ty là dưa chuột dầm giấm. 2.1.6. Quy trình sản xuất đồ hộp dưa chuột dầm giấm (quy trình sản xuất chung) Sản ... xuất chung) Sản phẩm dưa chuột dầm giấm thường được sản xuất theo quy trình công nghệ như hình 1.2. [7], [6] 20 2.1.7. Quy trình sản xuất dưa chuột dầm giấm tại công ty xuất nhập khẩu rau quả ... 2.1.5 Giới thiệu sơ lược về sản phẩm dưa chuột bao tử dầm giấm. Sản phẩm dưa chuột bao tử dầm giấm là loại sản phẩm đồ hộp muối chua có vị chua cay, mặn ngọt rất hài hòa, dưa giòn chắc và ngon, có...
Ngày tải lên: 24/07/2014, 16:20
nghiên cứu quy trình sản xuất dưa cà dầm giấm
... ăn, giấm hoặc acid acetic. Hiện nay trên thị trường đã có một số sản phẩm rau hộp dầm giấm như dưa chuột, măng, bắp non, ớt cay, tỏi, củ kiệu … 1.3.2 Phân loại rau dầm giấm [6] - Rau dầm giấm ... dầu thực vật. 1.3.3 Nguyên liệu sản xuất rau dầm giấm [6][1] 1. Một số nguyên liệu chính Trong sản xuất đô hộp rau dầm giấm người ta sử dụng một số loại rau như dưa leo, cà chua xanh và chín, ... dạng hóa sản phẩm và tăng giá trị dinh dưỡng cho sản phẩm. Nội dung của đề tài bao gồm: 1) Nghiên cứu và đề xuất quy trình sản xuất đồ hộp dưa - cà dầm giấm. 2) Đánh giá chất lượng sản phẩm...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 07:46
Luận văn nghiên cứu một số giải pháp kỹ thuật trồng trọt phục vụ sản xuất dưa chuột tại hưng yên
Ngày tải lên: 29/11/2013, 00:14
Phát triển sản xuất dưa chuột bao tử ở huyện lạng giang, tỉnh bắc giang
Ngày tải lên: 04/12/2013, 21:55
Quy trình sản xuất sản phẩm dưa chuột bao tử dầm dấm tại công ty CP rau quả Bắc Giang
... nghệ sản xuất da chuột bao tử dầm dấm I. Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất da chuột bao tử dầm dấm I.1. Giới thiệu sản phẩm đồ hộp da chuột bao tử dầm dấm Sản phẩm đồ hộp da chuột bao tử dầm ... phẩm đồ hộp da chuột bao tử dầm dấm 14 a. Da chuột bao tử và thành phần hoá học 14 I. 2 Sơ đồ quy trình sản xuất sản phẩm da chuột bao tử dầm dấm 15 II. Thuyết minh quy trình sản xuất 16 1. Nguyên ... thực phẩm xuất khẩu Bắc Giang 12 Phần III: SƠ đồ quy trình công nghệ sản xuất da chuột bao tử dầm dấm 14 I. Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất da chuột bao tử dầm dấm 14 I.1. Giới thiệu sản phẩm...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:39
Bố trí lại mặt bằng sản xuất trên cơ sở giảm chi phí, thời gian di chuyển.doc
... nhiệm vụ của phòng sản xuất Bộ phận sản xuất có chức năng tham mưu cho BGĐ về việc tổ chức và bố trí sản xuất cho hiệu quả đáp ứng các yêu cầu từ khách hàng. - Nhiệm vụ tổ chức sản xuất: + Xây dựng ... trên nhà quản lí sẽ đưa ra kế hoạch sản xuất cho doanh nghiệp. - Bộ phận sản xuất sẽ thực hiện kế hoạch đã được thảo ra. Điều độ sản xuất - Quá trình sản xuất thực hiện theo nguyên tắc (FCFS), ... HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ SẢN XUẤT 2.1.1. Tìm hiểu hệ thống sản xuất trong doanh nghiệp a> Kết cấu sản phẩm Hình 2.1: Kết cấu mũ bảo hiểm b> Các yêu cầu kĩ thuật - Mũ phải được sản xuất bằng vật liệu...
Ngày tải lên: 25/09/2012, 16:29
Công nghệ sản xuất nước mắm - dấm
... Thắng sản xuất acid axetic 17 PHAÀN IV: PHAÀN IV: PHAÀN IV: PHẦN IV: Các phương pháp sản xuất axit Các phương pháp sản xuất axit Các phương pháp sản xuất axit Các phương pháp sản ... Thắng sản xuất acid axetic 1 PHẦN I : GIỚI THIỆU CHUNG: Acid axetic là tên gọi hoá học của dấm .đã được sản xuất từ rất lâu đời và có ý nghóa quan trọng trong sản xuất công nghiệp, sản xuất ... CH 3 COOH là quá trình có lợi cho sản xuất. Quá trình oxy hoá CH 3 COOH là quá trình có hại cho sản xuất. Trong quá trình oxy hoá Trường Tôn Đức Thắng sản xuất acid axetic 19 trong tế...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 17:04
Tìm hiểu kỹ thuật sản xuất thạch nha đam
... . . . 22 PHAÀN IV: SẢN XUẤT THẠCH NHA ĐAM DẠNG HUYỀN PHÙ 1.Sơ đồ quy trình sản xuất thạch lô hội dạng huyền phù. . . . . . . . . . . . . . . 24 2.Thuyết minh quy trình sản xuất. . . . . . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PHẦN V: SẢN XUẤT THẠCH NHA ĐAM ( KÍCH THƯỚC LỚN) 1. Sơ đồ quy trình sản xuất thạch lô hội. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... trái cây và dùng chung với đá. Hình 22: thạch nha đam PHẦN IV: SẢN XUẤT THẠCH NHA ĐAM DẠNG HUYỀN PHÙ 1.Sơ đồ quy trình sản xuất thạch nha đam dạng huyền phù 24 Lựa chọn, phân loại Rửa lần 1 Cắt...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:26
sản xuất thạch nha đam
... chuyển đi nhanh chóng đến cơ sở sản xuất. đây, công nhân chuyển liên tục các lá được thu hoạch vào trong bể rửa chính được bố trí ngay sát phòng sản xuất. Phòng sản xuất có hệ thống vận chuyển ... nha đam CBDG: Tôn Nữ Minh Nguyệt 1.Một số sản phẩm thực phẩm từ cây nha đam: Bảng 4: các loại sản phẩm từ nha đam Loại thực phẩâm Tên sản phẩm Hãng sản xuất NƯỚC UỐNG Hình 14: Aloe Vera Gel FLP Hình ... biến. Đồng thời đối với sản xuất thạch nha đam cần phải có một khoảng thời gian để miếng thạch có vị thanh ngọt của dịch đường do nha đam có vị rất khó ăn. j. Sản phẩm: Sản phẩm có vị ngọt và...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 10:56
Hoàn thành chính sách sản phẩm trong sản xuất hàng Đũa gỗ của Cơ sở sản xuất đũa mỹ nghệ Hoan Tiệp
Ngày tải lên: 03/04/2013, 09:24
Thiết kế phân xưởng sản xuất dứa lạnh đông
... http://www.ebook.edu.vn Thiết kế phân xưởng sản xuất dứa lạnh đông Trang 38 8.2. Vốn đầu tư vào xây dựng phân xưởng sản xuất: Bảng 8.2.Vốn đầu tư các công trình xây dựng phân xưởng sản xuất: Tên công trình Đặc ... thước miếng dứa và khối lượng sản phẩm trong túi, thường từ 5-25phút. Lúc đó trung tâm sản phẩm đạt -12 o C và lượng nước trong sản phẩm sẽ đóng băng tới 85% sản phẩm đã đạt yêu cầu chuyển ... xanh sẫm, mắt chưa mở. Độ chín được chọn để sản xuất dứa lạnh đông trong phân xưởng là độ chín 2. http://www.ebook.edu.vn Thiết kế phân xưởng sản xuất dứa lạnh đông Trang 27 Bảng 5.11....
Ngày tải lên: 22/04/2013, 11:57
SẢN XUẤT THẠCH NHA ĐAM ĐÓNG HỘP
... Đồng thời đối với sản xuất thạch nha đam cần phải có một khoảng thời gian để miếng thạch có vị thanh ngọt của dịch đường do nha đam có vị rất khó ăn. 14/ Sản phẩm: - 3 - SẢN XUẤT THẠCH NHA ĐAM ... nhằm làm cho sản phẩm cách ly hoàn toàn với môi trường không khí và vi sinh vật bên ngoài, có tác dụng rất quan trọng đến thời gian bảo quản và chất lượng của sản phẩm. 11/ Thanh trùng: Sản phẩm ... nhựa đắng tốt hơn từ lá. 2/ Lựa chọn, phân loại: Đây là khâu quan trọng trong quy trình sản xuất các sản phẩm từ nha đam. Vì vậy, nha đam phải được lựa chọn thật kó. Nha đam được chọn phải là...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:40
SẢN XUẤT THẠCH NHA ĐAM
... nghệ của 4 sản phẩm: Quá trình sản xuất da bao tử , ngô ngọt , đậu hà lan , dứa hộp . I . quy trình sản xuất da chuột bao tử dầm dấm 1/ Giới thiệu sản phẩm. Da chột bao tử dầm dấm là sản phẩp ... quản đốc Tổ trởng tổ sản xuất Thành viên ở phân xởng chế bao gồm các tổ sau: 3 tổ sản xuất 1 tổ lò hơi 2 tổ đóng gói 1 tổ thanh trùng Phần II : thuyết minh dây chuyền sản xuất Sau thời gian ... Sơ đồ quy trình sản xuất Nguyên liệuNguy Phân loại Làm sạch Chần Lọ Định lợng Rửa Đóng lọ Cho gia vị Rót dịch Xoắn nắp Thanh trùng Bảo ôn Sản phẩm 3/Thuyết minh quy trình sản xuất 3.1/ Nguyên...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 08:39
QUY TRÌNH SẢN XUẤT DƯA CẢI MUỐI CHUA
... dừng lại khi trong sản phẩm có được 1,5 – 2,4% acid lactic. Giai đoạn ba: SVTH : Đoàn Quốc Cường Trang 9 Qui trình sản xuất dưa cải muối chua MỤC LỤC QUI TRÌNH SẢN XUẤT DƯA CẢI MUỐI CHUA I. ... khơng giúp tẩy hết chất nhờn. SVTH : Đoàn Quốc Cường Trang 7 Qui trình sản xuất dưa cải muối chua QUI TRÌNH SẢN XUẤT DƯA CẢI MUỐI CHUA I. MỞ ĐẦU: Đất nước ta ngay từ thời xa xưa vốn là nước ... trình sản xuất dưa cải muối chua IV. NHỮNG TRƯỜNG HP GÂY HƯ HỎNG CỦA DƯA CẢI CHUA: Trong thời gian bảo quản dưa cải muối chua thường xảy ra hư hỏng như: màu sắc bị biến đổi các mô mềm đi, xuất...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: